Fígado de porco em creme de leite com cebola em uma frigideira

Uma maneira comprovada de manter o fígado de porco macio e macio é refogá-lo com creme de leite e cebola. Este prato vai agradar até quem não gosta muito de fígado. Oferecemos quatro maneiras diferentes de preparar fígado com creme de leite.

Fígado de porco ao molho de creme de leite com cebola em uma frigideira

Fígado de porco tenro e aromático ao molho de creme de leite, fácil de preparar. Se você está preocupado com a maciez do fígado depois de cozinhar na frigideira, esta receita é para você.

1. 
   Como cozinhar fígado de porco com creme de leite e cebola em uma frigideira? Retiramos os filmes do fígado, retiramos as veias e enxaguamos abundantemente. Cortamos em pedaços médios e colocamos em uma peneira. Ferva a água e escalde o fígado para mantê-lo macio.
2. 
   Despeje um pouco de óleo na frigideira e aqueça, depois coloque o fígado, acrescente sal e frite em fogo alto por alguns minutos.
3. 
   Enquanto o fígado de porco frita, descasque e corte a cebola ao meio rodelas.
4. 
   Vire o fígado para o outro lado e polvilhe novamente com um pouco de sal.
5. 
   Coloque a cebola na frigideira.
6. 
   Misture o fígado com a cebola e frite por mais alguns minutos.
7. 
   Pimenta a gosto e acrescente o creme de leite.
8. 
   Despeje um copo de água sobre o fígado, misture bem e leve para ferver. Em seguida, tampe a panela e deixe o fígado ferver em fogo baixo até ficar cozido.
9. 
   Nosso fígado de porco está pronto para servir, bom apetite!

Suculento fígado de porco cozido em creme de leite com cebola e cenoura

Um prato bastante simples, mas não menos saboroso, ideal para qualquer acompanhamento. Depois de estufado em creme de leite, o fígado fica muito macio, suculento e com certeza vai enfeitar qualquer mesa.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Fígado de porco – 500 gr.
• Creme de leite – 200 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto
• Água – ½ colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Preparamos todos os produtos necessários. Lavamos o fígado, deixamos de molho em água fria por cerca de uma hora e secamos. Cortamos em pedaços.

2. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça. Coloque o fígado em uma frigideira, polvilhe com sal e pimenta e frite dos dois lados até dourar.

3. Nesta hora, descasque a cebola e corte em pedaços pequenos.

4. Limpamos também as cenouras e ralamos no ralador grosso.

5. Adicione os vegetais picados ao fígado frito e misture. Deixe fritar por alguns minutos até a cebola dourar.

6. Coloque o creme de leite na panela.

7. Despeje a água na frigideira e misture tudo bem. Quando o líquido ferver, tampe a panela e cozinhe o fígado em fogo baixo.

8. Sirva o fígado pronto quente com um acompanhamento de sua preferência.Bom apetite!

Como preparar um delicioso fígado de porco com creme de leite com cebola e cogumelos?

Uma receita simples e rápida de fígado de porco com cogumelos em creme de leite. Este é um prato muito saboroso e saudável, que se distingue especialmente pela adição de alho selvagem, que confere picante e picante ao fígado.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Fígado de porco – 400 gr.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 150 gr.
• Farinha – 30 gr.
• Ramson – 10 gr.
• Óleo de girassol – 40 ml.
• Alho – 2 dentes
• Sal - a gosto
• Pimenta preta moída - a gosto

Processo de cozimento:

1. Lave o fígado de porco e corte em pedaços de 1 cm de largura, passe cada pedaço na farinha e coloque numa frigideira aquecida.

2. Frite o fígado e coloque num prato.

3. Descasque a cebola e o alho, lave e pique e coloque numa frigideira.

4. Lave os champignon e corte em rodelas. Adicione ao alho e cebola.

5. Frite todos os ingredientes por 15 minutos e depois adicione o creme de leite e a farinha. Adicione sal e pimenta, misture e cozinhe por cerca de 6 minutos.

6. Adicione o fígado à panela e mexa. Cozinhe tudo junto por cerca de 5 minutos.

7. Sirva o fígado de porco pronto com molho de creme de leite e polvilhe com alho selvagem. Bom apetite!

Receita passo a passo de fígado de porco com molho feito de farinha, creme de leite e cebola

É muito simples preparar esta verdadeira iguaria em casa: basta fígado de porco, farinha e creme de leite. O fígado fica bem macio com creme de leite e molho de farinha e combina perfeitamente com seus acompanhamentos preferidos.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Fígado de porco – 500 gr.
• Creme de leite – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 40 gr.
• Sal - a gosto
• Água – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

1. Preparamos todos os produtos necessários.

2. Lavamos o fígado em água corrente, limpamos veias e películas. Corte em pedaços médios.

3. Descasque a cebola, corte em pedaços pequenos e frite em fogo médio em 20 gramas de manteiga até dourar.

4. Frite o fígado na manteiga restante até ficar claro.

5. Adicione a cebola e o creme de leite ao fígado. Encha tudo com água e deixe ferver tampado por 15 minutos.

6. Frite a farinha até dourar em uma frigideira seca e adicione ao fígado. Continue cozinhando em fogo baixo por mais 3 minutos.

7. Sal a gosto e misture. Retire a panela do fogo e deixe o fígado tampado por mais 10 minutos antes de servir. Bom apetite!