Lombo de porco

O lombo de porco é uma carne incrivelmente saborosa que pode ser cozinhada no forno, na grelha ou mesmo no fogo. Os pratos ficam fantasticamente apetitosos e com uma aparência incrivelmente bonita. Lombo de porco, preparado de várias maneiras, vai decorar qualquer evento festivo. A carne fica suculenta e macia. Os comedores de carne definitivamente não passarão por aqui. O lombo é preparado com ou sem osso. Porém, com osso, na minha opinião, a apresentação fica mais atraente. Você escolhe sua opção e presenteia seus entes queridos!

Lombo de porco em papel alumínio no forno

O lombo de porco em papel alumínio no forno é fácil de preparar e fica incrivelmente macio. A guloseima é preparada com ou sem ossos. A carne aromática preparada segundo esta receita derrete na boca. O prato parece muito apetitoso e festivo. O lombo de porco vai decorar qualquer evento especial e conquistar o coração de cada convidado.

1. 
   Lave o lombo de porco na torneira e seque com guardanapos.
2. 
   Salgue e apimente bem a carne.
3. 
   Retire a casca dos dentes de alho. Divida em partes. Com uma faca fina, faça cortes profundos na carne. Preencha as fendas com alho.
4. 
   Enrole a carne em várias camadas de papel alumínio. Coloque em uma assadeira. Asse a carne a 160 graus por pelo menos uma hora e meia.
5. 
   Depois de uma hora e meia, desembrulhe o lombo de porco.
6. 
   Prepare o molho. Em um recipiente separado, misture o molho de soja, o suco de limão, o mel, o ketchup, o óleo refinado, o gengibre seco e a pimenta vermelha moída. Bata até virar uma mistura líquida.
7. 
   Cubra generosamente o lombo de porco com a cobertura preparada por todos os lados.
8. 
   Coloque a carne na grelha. Coloque uma assadeira por baixo para permitir que o suco escorra e não suje o forno.
9. 
   Asse em temperatura máxima por 5-10 minutos.
10. 
    O lombo de porco está pronto! Retire a carne dourada do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva em porções. Aproveitar!

Suculento lombo de porco com osso no forno

Mesmo um cozinheiro inexperiente pode fazer um suculento lombo de porco com osso no forno. Graças à deliciosa marinada, a carne mantém a suculência e a maciez. Todos os convidados, sem exceção, irão desfrutar deste lindo presente. O prato é servido como prato independente ou complementado com acompanhamento.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Lombo de porco – 800 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Molho de soja – 50 ml.
• Iogurte – 100 gr.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Ketchup – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Nogueira – 1 colher de chá.
• Batatas – 800 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco em água e seque com guardanapos. Descasque as batatas com uma dona de casa. Meça os temperos.

Passo 2. Divida o lombo em porções sem cortar completamente.

Passo 3. Retire as cascas da cebola e dos dentes de alho e triture no liquidificador até formar uma pasta.

Passo 4. Em uma tigela separada, misture o molho de soja, o ketchup e o óleo refinado, mexa e adicione à pasta de cebola e alho. Moa novamente no liquidificador.

Passo 5. Esfregue a carne com a marinada aromática por todos os lados e deixe repousar.

Passo 6. Corte as batatas em 3-4 partes, mas não totalmente, como mostra a foto.

Passo 7. Prepare o recheio de batata combinando páprica, sal, nogueira e óleo refinado. Mexa, regue com as batatas e misture bem.

Passo 8. Coloque a carne em uma assadeira. Coloque as batatas por perto. Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare um prato apetitoso, fechando-o com papel alumínio por cerca de uma hora e meia. Em seguida, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.

Passo 9. Misture o molho: misture o iogurte, a mostarda e o sal.

Passo 10. Coloque o prato rosado em uma tigela.

Passo 11. Complete o prato com ervas frescas, seus vegetais preferidos e o molho preparado. Trate sua família. Aproveite este prato suculento! Bom apetite!

Lombo com osso cozido na frigideira

O lombo de porco com osso fica incrivelmente macio na frigideira. A massa aromática enlouquece e dá suculência ao prato. Cada dona de casa tem sua receita ideal. Prefiro esta opção e já a utilizo com prazer há muito tempo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Lombo de porco – 600 gr.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Molho de soja – 6 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha de trigo para massa – 4 colheres de sopa.
• Farinha de trigo para desossa do lombo – 4 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 6 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco em água e seque com guardanapos.

Passo 2. Bata a carne com um martelo. Será mais suculento assim. Sal e tempere com lúpulo suneli.

Passo 3. Descasque os dentes de alho da camada superior.

Passo 4. Retire os ovos da categoria C1 da geladeira, lave e seque. Bata em uma tigela, despeje o molho de soja e acrescente o alho picado. Combine os ingredientes com um garfo.

Passo 5. Adicione a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.

Passo 6. Enrole a carne embebida em temperos na farinha.

Passo 7. Mergulhe na massa preparada e banhe generosamente. Aqueça uma frigideira de paredes grossas em temperatura moderada. Despeje o óleo refinado. Coloque o lombo na massa.

Passo 8. Frite até dourar deliciosamente dos dois lados. Frite o lombo inteiro. Coloque em um recipiente refratário e leve ao microondas na potência máxima por 5 minutos.

Passo 9. Complete o suculento lombo com uma salada de legumes frescos e seu acompanhamento preferido.

Passo 10: Aproveite a carne macia e macia. Coma deliciosamente e com prazer! Bom apetite!

Lombo de porco desossado assado no forno

O lombo de porco desossado assado no forno é um prato lindo que vai decorar qualquer evento festivo e fazer as delícias de todos os presentes. A carne tenra e suculenta é servida quente e fria. O prato perfumado deixa um rastro de impressões de espanto e admiração.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Lombo de porco – 650 gr.
• Cominho - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Temperos grelhados - a gosto.
• Páprica moída defumada - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco na torneira com água e seque com guardanapos. Doure todos os lados em uma frigideira seca e aquecida. O procedimento é necessário para manter a suculência em seu interior.

Passo 2: Meça as especiarias aromáticas.

Passo 3. Combine tudo em um recipiente.

Passo 4. Esfregue a carne dourada com óleo refinado e uma mistura de temperos por todos os lados.

Passo 5: Transfira o lombo para uma assadeira e feche com papel alumínio.

Passo 6. Pré-aqueça o forno a 200 graus e cozinhe um prato apetitoso por 50 minutos. Em seguida, desdobre o papel alumínio e doure por mais 10 minutos.

Passo 7. Deixe a carne descansar, divida em porções e, se necessário, acrescente seu acompanhamento preferido. Trate sua família. Aproveite este prato suculento! Bom apetite!

Lombo suculento com batata no forno

Lombo de porco com batata no forno fascina pela sua textura delicada. Uma marinada apetitosa deixa a carne suculenta. O prato é perfeito para qualquer evento festivo. Graças à marinada, a bela carne dourada permanecerá macia e surpreenderá todos os presentes. Os hóspedes terão uma experiência incrível do principal culpado.

Tempo de cozimento – 4 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 600 gr.
• Mel – 1 colher de sopa.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Khmeli-suneli - opcional.
• Sal - a gosto.
• Tempero para batatas - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Batatas – 300 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo em água corrente e limpe com toalhas. Corte em porções. Assim a carne absorverá melhor a marinada.

Passo 2. Faça a marinada. Combine mel, molho de soja, maionese e mostarda em um recipiente comum. Adicione sal, pimenta e tempere com lúpulo suneli conforme desejar. Se você não gosta de temperos, pode ficar sem eles.

Passo 3. Mergulhe generosamente a carne na marinada e leve à geladeira por 2 horas.Este molho perfumado deixará a carne incrivelmente suculenta, macia e macia. Durante a marinada, vire a carne várias vezes para que a marinada penetre uniformemente.

Passo 4. Descasque as batatas com uma dona de casa. Corte em rodelas finas, coloque em uma tigela e polvilhe com o tempero de batata.

Passo 5. Adicione sal, polvilhe com óleo refinado e mexa. Deixe marinar enquanto a carne marina, também cerca de duas horas.

Passo 6. Transfira a carne aromática para um recipiente refratário. Coloque as batatas temperadas por perto.

Passo 7. Pré-aqueça o forno a 180 graus e prepare um prato delicioso embrulhando-o em papel alumínio por 1 hora.

Passo 8. Depois de uma hora, desenrole o papel alumínio e doure por 30 minutos até dourar.

Passo 9. Coloque o prato rosado sobre a mesa. Mime a sua família e desfrute de uma deliciosa comida caseira! Bom apetite!

Lombo de porco assado na manga

Lombo de porco assado na manga vai surpreender pela maciez e suculência. E tudo isso graças a uma marinada alucinante. Suco de romã combina muito bem com carne. A obra-prima é executada com facilidade e sem dificuldade. Basta ter paciência e aguardar a alimentação.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 800 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Romã – 1 unid.
• Verduras secas - opcional.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.

Para o molho:

• Pepinos – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Maionese – 150 gr.

Para enfeitar:

• Batatas – 500 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o apetitoso lombo e seque-o com guardanapos. Descasque os dentes de alho e pique numa prensa ou ralador. Lave a romã e divida ao meio.

Passo 2. Coloque a carne em um recipiente. Sal e tempere com uma mistura de pimentão. Despeje sobre o molho de soja e o óleo refinado. Polvilhe com alho picado e sementes de romã. Adicione suas verduras favoritas, se desejar. Esfregue bem na carne e leve à geladeira para marinar por pelo menos 1 hora.

Passo 3. A marinada deixará a carne incrivelmente macia e macia. Durante a marinada, vire a carne várias vezes para garantir que a marinada penetre uniformemente. Coloque a carne marinada em uma assadeira e amarre bem dos dois lados. Para o molho, rale o pepino lavado, acrescente o alho picado e as ervas. Tempere com maionese. Mexa e deixe descansar.

Passo 4. Tempere as batatas descascadas com maionese e temperos. Pré-aqueça o forno a 200 graus, coloque a carne no nível médio e as batatas no fundo e cozinhe o apetitoso prato durante 1 hora.

Passo 5. Corte a manga e doure o lombo por mais 20 minutos para formar uma crosta dourada. Se as batatas estiverem prontas, retire-as mais cedo.

Passo 6. Corte a carne dourada em pedaços e coloque em uma tigela.

Passo 7. Cubra o lombo com ervas frescas, batatas e molho preparado. Trate sua família.Aproveite este prato suculento! Bom apetite!

Costeletas de lombo de porco em uma frigideira

Costeletas de lombo de porco na frigideira são o prato mais simples e incrivelmente apetitoso que muitos conhecem. Fácil de preparar. É importante selar a carne em fogo alto e selar o suco dentro de cada pedaço. Então suas costeletas serão inundadas de elogios e elogios.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Lombo de porco – 1kg.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco em água e seque com guardanapos. Divida em pedaços com espessura não superior a 1 centímetro. Bata a carne com um martelo. Será mais suculento assim. Tempere com sal e pimenta.

Passo 2. Aqueça uma frigideira de paredes grossas em temperatura moderada. Despeje o óleo refinado. Coloque o lombo.

Passo 3. Frite até dourar deliciosamente dos dois lados.

Passo 4. Mova os pedaços fritos para a borda e frite a carne crua no centro.

Passo 5. Cozinhe toda a carne seguindo este princípio.

Passo 6. Certifique-se de que a carne próxima às laterais não queime.

Passo 7. Vire os pedaços para que o escurecimento fique uniforme.

Passo 8. Quando toda a carne estiver frita, empilhe os pedaços uns sobre os outros.

Passo 9. Cubra a panela com uma tampa. Minimize o fogo e cozinhe as costeletas por 5-7 minutos.

Passo 10. Divida as costeletas em porções e adicione seu acompanhamento preferido.

Passo 11. O lombo, cozido de forma extraordinária, fica mega suculento. Aproveite este delicioso prato! Bom apetite!

Lombo de porco com queijo e tomate no forno

Lombo de porco com queijo e tomate no forno é um prato que qualquer pessoa pode preparar facilmente. É difícil estragar uma guloseima.O principal é não secar. Mas se você seguir as instruções, tudo ficará bem. Uma apresentação chique irá decorar um jantar ou festa familiar. Os tomates dão suculência ao prato. Cozinhe e desfrute de comida deliciosa!

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 1,5 kg.
• Tomates – 1 unid.
• Endro - um monte.
• Queijo duro – 150 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco na torneira e seque com toalhas. Divida o lombo em porções. Faça um corte em cada pedaço de carne, sem cortar completamente, para criar um bolso.

Passo 2. Enxágue e seque os raminhos de endro, pique-os com uma faca. Misture o endro com maionese, sal e pimenta.

Passo 3. Marinar os pedaços de carne no molho preparado. Deixe marinar por cerca de uma hora, refrigerando.

Passo 4. Lave os tomates na torneira e seque, corte em rodelas. Corte também o queijo duro em fatias finas. Recheie os bolsos com rodelas de tomate e queijo duro.

Passo 5. Cubra a assadeira com papel alumínio. Coloque os pedaços de carne. Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare um prato apetitoso, selado com papel alumínio, por cerca de meia hora. Em seguida, retire o papel alumínio e doure por mais 10-15 minutos.

Passo 6. Presenteie sua família com um prato suculento. Coma e desfrute de uma deliciosa comida caseira! Bom apetite!

Lombo de porco com cogumelos

O lombo de porco com cogumelos vai conquistar todos os carnívoros com a sua combinação inusitada de produtos. Uma opção gostosa e bacana para reuniões familiares, fica apetitoso e caseiro. O processo de execução do prato é muito mais simples do que parece. Todos os comedores ficam sempre encantados.

Tempo de cozimento - 3 horas30 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Lombo de porco – 2kg.
• Alho – 4 dentes.
• Champignon – 300 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Pepinos em conserva – 5 unid.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Batatas – 5 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo de porco em água e seque com guardanapos. Divida o lombo em porções sem cortar completamente.

Passo 2. Espalhe mostarda por dentro.

Passo 3. Descasque as cebolas e os dentes de alho da camada superior. Corte a cebola em tiras. Retire a casca das tampas do champignon e corte em pedaços. Aqueça a frigideira. Frite os cogumelos e as cebolas em óleo refinado. Adicione um pouco de sal.

Passo 4. Coloque os cogumelos e as cebolas em uma assadeira. Corte o alho e os picles em rodelas e distribua sobre os cogumelos.

Passo 5. Coloque o lombo por cima e recheie os bolsos com rodelas de pepino. Pré-aqueça o forno a 140 graus e prepare um prato apetitoso, fechando-o com papel alumínio por cerca de uma hora e meia.

Passo 6. Transfira temporariamente a carne para um recipiente. Adicione a farinha de trigo à cama de cogumelos e bata no liquidificador de imersão até formar um molho.

Passo 7: Coloque o lombo por cima novamente. Preencha o espaço vazio com batatas pré-descascadas.

Passo 8. Cozinhe o delicioso prato, selando-o com papel alumínio por mais uma hora e meia. Em seguida, retire o papel alumínio e doure por mais 20 minutos a 200 graus. Trate sua família. Aproveite este prato suculento! Bom apetite!

Lombo de porco com cebola numa frigideira

O lombo de porco com cebola na frigideira tem uma maciez inigualável. O prato é ideal para acompanhar qualquer acompanhamento. Devido ao longo tratamento térmico, a almofada de cebola transforma-se num magnífico molho espesso.O prato não é mais complicado de preparar do que batatas fritas. A carne fica mega macia e se decompõe em fibras.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Lombo de porco – 4 peças.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Ketchup de alho – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o lombo com água da torneira e seque com guardanapos. Tempere com sal e pimenta. Tempere com mostarda, molho de soja e ketchup.

Passo 2. Mexa e leve à geladeira para marinar, de preferência durante a noite.

Passo 3. Aqueça uma frigideira de fundo grosso em temperatura moderada. Despeje o óleo refinado. Coloque o lombo na marinada.

Passo 4. Frite até dourar deliciosamente por todos os lados.

Passo 5. Descasque os dentes de alho e a cebola. Pique os legumes.

Passo 6. Dilua um pouco o restante da marinada com água.

Passo 7. Despeje na panela.

Passo 8. Coloque a cebola e o alho por cima. Pimenta.

Passo 9. Feche a frigideira com uma tampa, reduza o fogo e cozinhe.

Passo 10. Lembre-se de mexer de vez em quando.

Passo 11. Após 20 minutos, desligue o fogão e deixe o prato descansar, coberto com um pano de prato.

Passo 12. Disponha o apetitoso prato em porções.

Passo 13. A carne ao molho de cebola ficará mega suculenta.

Passo 14. Se desejar, adicione seu acompanhamento favorito ao prato. Desfrute de carne tenra. Coma deliciosamente e com prazer! Bom apetite!