Barriga de porco assada no forno

A barriga de porco no forno é um prato muito saboroso e suculento que pode ser facilmente preparado em casa. Os pratos de peito são particularmente originais e nutritivos. Você pode preparar muitas guloseimas com o produto suíno, tanto para a mesa do dia a dia quanto para as férias. Oferecemos 8 receitas culinárias de peito no forno com descrição passo a passo do processo!

Barriga de porco macia e suculenta assada em papel alumínio

A barriga de porco macia e suculenta é obtida ao assar com papel alumínio. O prato irá surpreendê-lo agradavelmente pelo seu aroma brilhante e sabor interessante. Sirva com ervas ou vegetais!

1. 
   Para assar barriga de porco no forno, despeje água fria sobre ela e seque com papel toalha.
2. 
   Esfregue o ingrediente de carne com sal.
3. 
   Em uma tigela pequena separada, misture todos os temperos secos. Misture-os.
4. 
   Cubra o peito por todos os lados com a preparação picante.
5. 
   A seguir, disponha o produto em dois pedaços grandes de papel alumínio, dobrados transversalmente.
6. 
   Vamos começar a embrulhar a carne de porco.
7. 
   A folha deve se ajustar perfeitamente ao produto.
8. 
   Coloque a mistura em uma assadeira. Cozinhe a 180 graus por uma hora.
9. 
   Retire o prato acabado do forno e deixe esfriar um pouco dentro do papel alumínio.
10. 
    Em seguida, remova o papel alumínio.
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    Corte o saboroso peito em pedaços e presenteie seus entes queridos!

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Barriga de porco tenra e deliciosa assada na manga

Surpreenda seus convidados com uma guloseima de carne brilhante e satisfatória. Cozinhe a barriga de porco no forno usando um forno. O prato ficará rosado, suculento e incrivelmente aromático. Sirva com legumes frescos e ervas.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas e 5 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Barriga de porco com osso – 2 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Hortelã fresca – 5 raminhos.
• Laranja – 0,5 unid.
• Mostarda – 20 gr.
• Mel – 10 gr.
• Vinagre de mesa – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 100 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Páprica – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a barriga de porco em água e seque-a com papel toalha.

2. Corte a parte gordurosa do produto em formato de diamante com uma faca.

3. No liquidificador, triture as folhas de hortelã com sal, vinagre e óleo vegetal. Depois misturamos esta polpa com pedaços de cebola.

4. Esfregue o peito com a marinada resultante.

5. Coloque a peça de trabalho na assadeira. Amarramos e colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus por 2 horas.

6. Neste momento, misture a mostarda, o mel, a pimenta e o colorau.Esprema o suco de meia laranja e mexa bem.

7. Após duas horas, retire o peito do forno. Corte a manga.

8. Cubra o produto cárneo com o molho resultante. Deixe o prato no forno por mais 5 minutos.

9. O peito perfumado na assadeira está pronto. Traga a guloseima para a mesa!

Como assar deliciosamente barriga de porco com batata no forno?

Uma ideia original e nutritiva para o seu jantar em família - barriga de porco com batata no forno. O prato acabado pode ser servido imediatamente, sem preparação adicional de acompanhamento. Tente!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco – 0,6 kg.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Tomate – 1 unid.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para assar.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a barriga de porco em água. Se houver casca, remova-a com cuidado.

2. Em seguida, corte o produto preparado em rodelas finas.

3. Descasque as batatas. Corte em círculos e coloque metade em uma assadeira untada com manteiga. Polvilhe o produto com sal e especiarias.

4. Corte a cebola em meias argolas finas. Espalhe um pouco uniformemente sobre as batatas.

5. A seguir vem a linha do peito. Disponha os pedaços de carne e polvilhe-os também com sal e especiarias.

6. Cubra o prato com metade da maionese.

7. Em seguida, adicione novamente a cebola.

8. Em seguida, adicione as batatas e as rodelas de tomate. Sal e pimenta a preparação.

9. Cubra com o restante da maionese.

10. Leve o prato ao forno por 1 hora. Asse a 200 graus.

11. Depois de assado, o delicioso prato está pronto para servir. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer rolinho de peito no forno

Uma guloseima original e incrivelmente nutritiva para a sua mesa é um rolinho de barriga de porco assado no forno. Um prato brilhante não passará despercebido. Sirva em uma mesa festiva ou em um grande jantar em família.

Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco – 1kg.
• Alho – 1 unid.
• Khmeli-suneli – 1 colher de sopa.
• Manjericão seco – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 2 colheres de chá.
• Molho de soja – 100 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave o peito. Corte cuidadosamente a pele e corte o osso. Fazemos pequenos furos no interior do produto. Coloque nele os dentes de alho.

2. Em seguida, esfregue a superfície do produto com sal, pimenta-do-reino moída e manjericão seco.

3. Distribua os temperos uniformemente. Despeje o lúpulo suneli.

4. Começamos a enrolar a peça de trabalho em um rolo apertado. Enrole bem com linha e cubra com molho de soja. Asse o prato por uma hora e meia a duas horas a uma temperatura de 180 graus.

5. O suculento e macio rolinho de barriga de porco está pronto. Retire os fios, corte o produto e sirva!

Peito suculento cozido com osso no forno

A suculenta barriga de porco com osso é fácil de preparar em casa. Asse uma guloseima brilhante no forno, complementando com molho de especiarias aromáticas. O prato é adequado tanto para a mesa festiva como para jantares e almoços em família.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco com osso – 1 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Vinagre de vinho – 30 ml.
• Pasta de tomate – 100 gr.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave bem um pedaço de peito com osso em água. Retire com cuidado a casca e faça cortes quadrados na camada de banha. Não tocamos na parte da carne.

2. Esfregue o produto com sal e pimenta-do-reino moída.

3. Transfira o ingrediente para uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 1 hora a 180 graus.

4. Nesta hora pique finamente a cebola e o alho.

5. Frite os vegetais até ficarem transparentes em óleo vegetal. Adicione açúcar.

6. Mexa o conteúdo e polvilhe com páprica.

7. Despeje o vinagre de vinho.

8. Cozinhe a preparação por 1-2 minutos.

9. Adicione a pasta de tomate, mexa e retire do fogo.

10. Depois de uma hora, retire o peito com osso do forno.

11. Cubra o topo com o molho preparado. Leve o prato ao forno por mais 30 minutos.

12. Barriga de porco com osso está pronta! Divida em pedaços e sirva!

Uma receita simples e deliciosa de peito com casca de cebola no forno

Barriga de porco moderadamente picante é feita com casca de cebola. Este prato também pode ser preparado no forno. Confira esta receita culinária simples e incrivelmente interessante.

Tempo de cozimento: 2 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco – 1kg.
• Casca de cebola – 100 gr.
• Alho – 1 unid.
• Folha de louro – 3 unid.
• Sal – 60 gr.
• Pimenta preta moída – 1 colher de chá.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Corte um pedaço de barriga de porco em pedaços mais finos. Lavamos bem cada um deles em água fria.

2. Lave as cascas de cebola em água e coloque-as num caldeirão. Também colocamos aqui um litro e meio de água.

3. Mergulhe pedaços de barriga de porco na mistura.

4. Adicione sal, pimenta, uma cabeça de alho e louro ao conteúdo. Coloque o caldeirão no forno por 1,5 horas.Cozinhe a 180 graus.

5. Retire o prato do forno. Coloque os pedaços de peito num prato, deixe esfriar um pouco e sirva!

Barriga de porco macia e saborosa com mostarda no forno

A apetitosa e picante barriga de porco pode ser cozinhada no forno, depois de marinada em mostarda. Este prato luminoso acompanha bem qualquer acompanhamento e é adequado para almoço e jantar.

Tempo de cozimento: 3 horas

Tempo de cozimento: 2 horas

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco – 1kg.
• Mostarda em pó – 60 gr.
• Sal – 30 gr.
• Noz-moscada - a gosto.
• Coentro - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave bem a barriga de porco. Combine sal e especiarias em um prato comum.

2. Em seguida, esfregue bem os pedaços de carne com a mistura de mostarda picante.

3. Embrulhe bem os pedaços em papel alumínio. Marinar o produto por 1 hora na geladeira.

4. Em seguida, transfira o peito em papel alumínio para o forno. Cozinhe por uma hora e meia a 200 graus.

5. Desdobre o papel alumínio e cozinhe por mais 30 minutos até que a crosta esteja bem dourada.

6. Coloque o peito pronto em um prato e deixe esfriar um pouco.

7. Após o resfriamento, separe cuidadosamente o osso da massa total.

8. Corte o restante da carne em pedaços e sirva junto com o acompanhamento. Bom apetite!

Como cozinhar peito marinado de forma simples e deliciosa no forno?

Para deixar o peito caseiro no forno o mais suculento e saboroso possível, primeiro deixe marinar em temperos. Confira esta receita simples de um lanche brilhante e nutritivo para sua mesa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 40 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Peito de porco – 1kg.
• Alho – 1 unid.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Páprica – 0,5 colheres de sopa.
• Mistura de pimenta – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 120 ml.

Processo de cozimento:

1. Lave cuidadosamente um pedaço de barriga de porco em água fria. Em seguida, limpe o pedaço de carne com papel toalha.

2. Descasque a cabeça do alho. Dividimos cada cravo em duas partes.

3. Faça pequenos furos no peito. Coloque ali pedaços de alho.

4. Em uma tigela separada, misture o sal, uma mistura de pimentão e páprica. Despeje o óleo sobre os temperos e misture com óleo vegetal.

5. Cubra cuidadosamente o granizo de porco com a marinada preparada. Deixe o produto na geladeira por 30-40 minutos.

6. Em seguida, coloque o peito temperado em papel manteiga. Pode ser previamente revestido com óleo vegetal.

7. Embrulhe o produto cárneo em papel e coloque-o em uma assadeira.

8. Asse o prato por 1 hora em forno pré-aquecido a 200 graus.

9. Coloque o peito pronto em um prato e deixe esfriar um pouco.

10. Corte o prato picante em rodelas finas e sirva!