Pãezinhos e sushi em casa são pratos tradicionais japoneses feitos com arroz e frutos do mar, que hoje ultrapassaram as fronteiras do Japão e ganham novos formatos e receitas sofisticadas. O sushi só pode ser recheado com frutos do mar, mas os pãezinhos contêm mais arroz e o recheio pode ser qualquer coisa, desde frutos do mar até frutas doces. Para formar um sushi lindamente, você precisa de um tapete especial e uma faca afiada para fatiar. Este prato é servido acompanhado de molho de soja ou wasabi.
- Clássico Filadélfia rola em casa
- Pãezinhos assados caseiros
- Rolinhos de pepino caseiros simples
- Rolinhos caseiros com palitos de caranguejo
- Como fazer deliciosos rolinhos de sushi com frango?
- Califórnia rola em casa
- Como fazer seu próprio sushi de camarão?
- Rolinhos caseiros de salmão e abacate
- Receita passo a passo para fazer sushi de atum caseiro
- Rolinhos quentes em casa
Clássico Filadélfia rola em casa
A receita clássica dos rolinhos Filadélfia é preparada à base de arroz, peixe vermelho e queijo de mesmo nome. As folhas de Nori ficam escondidas dentro do próprio rolo, que é embrulhado em filés de peixe vermelho levemente salgado em fatias muito finas. Recentemente, abacate ou pepino fresco foram adicionados a esses rolos. Você pode usar arroz de grãos redondos e cream cheese.
- Arroz de grão curto 1 (copos)
- Salmão 200 (gramas)
- Nori 2 (coisas)
- Requeijão cremoso 200 (gramas)
- Pepino 1 (coisas)
- Vinagre de arroz 50 (mililitros)
- Camarão fresco 50 (gramas)
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Os rolos de sushi são fáceis de fazer em casa. Meça a quantidade exata de arroz - especial para pãezinhos ou grãos redondos simples. Prepare todos os outros ingredientes e uma esteira de bambu.
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Enxágue bem o arroz até que a água fique completamente limpa. Em seguida, coloque-o em uma peneira para escorrer todo o líquido.
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Para pãezinhos, o arroz deve ser cozido corretamente. Lave 200 gramas de arroz, despeje em uma panela separada, adicione 250 ml de água limpa e leve para ferver em fogo alto. Cozinhe o arroz fervido em fogo baixo com tampa fechada por 12–15 minutos sem mexer. Em seguida, cubra a panela com arroz com uma toalha por 10 minutos, depois transfira para uma tigela e mexa com uma espátula de madeira com vinagre de arroz. O arroz deve esfriar até aquecer.
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Enquanto o arroz esfria, prepare o recheio dos rolinhos. Se você não tiver queijo Filadélfia, substitua-o por qualquer cream cheese, apenas grosso e gorduroso.
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Usando uma faca afiada, corte o peixe vermelho em rodelas finas. Para facilitar o fatiamento, coloque o peixe no freezer por uma hora.
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Descasque o pepino e corte-o em pedaços longitudinais finos. Ferva o camarão.
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Cubra dois tapetes com pedaços de filme plástico.
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Coloque folhas de nori em uma esteira.
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Com as mãos umedecidas em água e vinagre, disponha o arroz preparado em uma camada uniforme e, sem pressionar muito, deixando a borda do nori para sobreposição.
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Em seguida, coloque o segundo tapete por cima e vire-o com cuidado para que as folhas de nori fiquem por cima.
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Deve ficar como mostrado na foto.
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Coloque com cuidado o cream cheese por cima do nori e coloque o pepino ao lado.
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Enrole o pãozinho com um rolo, começando de baixo, para que o arroz fique do lado de fora.
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Em seguida, coloque o peixe vermelho picado ao lado do pãozinho. Pode cobrir toda a superfície do rolo ou apenas três lados.
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Enrole cuidadosamente o rolo em uma camada de peixe.
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Você deveria ter um grande rolo. Use as mãos para pressionar um pouco para que o arroz “grude” no peixe.
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Se adicionar camarões, coloque-os ao lado do queijo do recheio e embrulhe da mesma forma.
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Coloque os rolos enrolados na geladeira por 30 minutos. Desta quantidade de ingredientes você obterá 4 pãezinhos grandes da Filadélfia.
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Antes de servir, corte os rolinhos em 6 a 8 pedaços com uma faca bem afiada. É assim que o clássico “Filadélfia” se parece em corte transversal.
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É assim que a Filadélfia fica com camarão.
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Guarde os rolinhos preparados na geladeira, colocando-os em um recipiente a vácuo. Sirva o pãozinho com molho especial.
Boa sorte e pratos deliciosos!
Pãezinhos assados caseiros
Este prato de jantar em família é feito com pãezinhos normais e depois assado em alta temperatura com um molho especial. Os ingredientes e o molho podem ser variados de acordo com as preferências de gosto. Nesta receita preparamos rolinhos com peixe vermelho, camarão, pepino e queijo de pasta mole. Asse com molho de maionese, caviar de capelim e especiarias. Para garantir que os pãezinhos tenham sabor e aroma característicos, compre os ingredientes para eles em loja especializada.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos,
Porções: 3.
Ingredientes:
- Arroz – 160 gr.
- Folhas de Nori – 4 unid.
- Peixe vermelho levemente salgado – 200 gr.
- Camarão cozido – 50 gr.
- Carne de caranguejo – 50 gr.
- Pepino fresco – 1 unid.
- Queijo Filadélfia – 200 gr.
- Água – 200ml.
Para o molho:
- Maionese – 2 colheres de sopa. eu.
- Alho – 2 dentes.
- Caviar de capelim ou peixe voador – 2 colheres de sopa. eu.
- Queijo de pasta mole – 1 colher de sopa. eu.
- Molho de pimenta - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro ferva o arroz especial para os rolinhos, mas o arroz não deve ser fervido. Cubra uma esteira de bambu com filme plástico, espalhe o nori e espalhe o arroz cozido em uma camada uniforme, deixando uma das bordas livre.
2. Corte o peixe vermelho e o pepino fresco descascado em tiras. Corte o camarão cozido e a carne de caranguejo em pedaços finos. Colocamos esta fatia uniformemente sobre o arroz para que as bordas do rolo enrolado não fiquem vazias de recheio.
3. Molhe a borda livre do rolo com água fria. Em seguida, com cuidado e firmeza, levantando a borda do tapete, enrole o rolo em um rolo. Também prendemos bem a borda do nori.
4. Em seguida, com uma faca afiada, corte o rolo formado em pedaços de até 2 a 3 cm de espessura.Algumas folhas de nori apresentam marcas para um corte uniforme.
5. Em uma tigela separada, prepare o molho para assar os pãezinhos. Adicione a maionese, as ovas de peixe, uma colher de queijo de pasta mole na quantidade indicada na receita, acrescente o alho picado, o molho de pimenta a seu gosto e misture bem estes ingredientes com uma colher.
6. Coloque os pedaços cortados de pãezinhos em uma assadeira ou assadeira e aplique o molho preparado em cada pedaço com uma colher de chá. Asse os rolinhos em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Sirva os pãezinhos assados quentes ou mornos. Esses pãezinhos são comidos com pauzinhos e mergulhados em molho de soja.
Bom apetite!
Rolinhos de pepino caseiros simples
Dentre as diversas receitas de fazer pãezinhos, esta opção é considerada a mais fácil e simples. No Japão, esses rolos são chamados de “kappa maki”, que significa pepino e sushi em forma de cilindro.Este prato é adequado para a mesa da Quaresma, para PP e para vegetarianos. O conjunto de ingredientes é mínimo e pode ser complementado com frutos do mar.
Tempo de cozimento: 50 minutos.
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções: 10.
Ingredientes:
- Arroz – 300 gr.
- Folhas de Nori – 4 unid.
- Pepino fresco – 3 unid.
- Vinagre de arroz – 15 ml.
- Açúcar – 1 colher de sopa. eu.
- Sal – 1/3 colher de chá.
- Água – 350ml.
- Molho de soja - para servir.
Processo de cozimento:
1. Lave o arroz redondo várias vezes com água fria até que a água fique límpida. Em seguida, transfira para uma panela, acrescente 350 ml de água fria e leve para ferver. Cozinhe o arroz por 15 minutos desde o início da fervura em fogo baixo e com a tampa fechada. Em seguida, cubra a panela com uma toalha e deixe por 15 minutos. Durante este tempo, o arroz absorverá completamente toda a água.
2. Corte as folhas de nori ao meio.
3. Prepare o molho de arroz em uma xícara ou copo. Despeje o vinagre de arroz, adicione sal e açúcar e mexa. Despeje o molho sobre o arroz cozido e mexa.
4. Cubra o tapete com filme plástico e coloque uma folha de nori sobre ele. Coloque por cima o arroz cozido e temperado em uma camada uniforme, deixando a borda (1,5 cm) livre. Corte o pepino em tiras, retirando a polpa e as sementes, pois há muita umidade na parte central. Coloque as tiras de pepino sobre o arroz.
5. Em seguida, umedeça a borda livre do nori com água fria e enrole cuidadosamente o rolo com as mãos. Deixe o rolo enrolado por 10 minutos.
6. Em seguida, use uma faca afiada para cortar em pedaços pequenos e iguais.
7. As peças devem ficar em pé e estáveis. Os rolinhos de pepino estão prontos. Servimos à mesa, acrescentando molho de soja ou gengibre em conserva a gosto.
Bom apetite!
Rolinhos caseiros com palitos de caranguejo
Os rolinhos caseiros com palitos de siri são um prato simples, econômico e até muito saboroso. Para prepará-lo, levamos arroz especial para pãezinhos para que fique pegajoso, palitos de caranguejo de boa qualidade e complementamos o prato com requeijão. Você não terá apenas um jantar farto, mas também um deleite maravilhoso para seus convidados.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções: 3.
Ingredientes:
- Arroz cozido – 2 colheres de sopa.
- Folhas de Nori – 3 unid.
- Palitos de caranguejo – 3 unid.
- Requeijão – 3 colheres de sopa. eu.
Processo de cozimento:
1. Disponha um canudo de bambu e coloque filme plástico sobre ele. Coloque uma folha de nori neste tapete japonês, com o lado áspero voltado para cima.
2. Cozinhe com antecedência o arroz especial para pãezinhos, segundo o método de cozimento tradicional, e deixe esfriar. Você pode cozinhar o arroz da maneira habitual e com a clássica proporção de cereal e água, só para que fique pegajoso. Esfrie o arroz e coloque-o sobre o nori em uma camada fina e uniforme, deixando uma das bordas livre.
3. Retire os palitos de caranguejo da casca e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, coloque-os por cima do arroz.
4. Coloque com cuidado o requeijão próximo aos palitos.
5. Em seguida, usando um canudo de bambu, enrole o rolo em um rolo. Não enrole com muita força para que o rolo não perca o sabor. Em seguida, use uma faca afiada para cortar o pãozinho em pequenos pedaços iguais e você pode servir com qualquer molho de pãozinho.
Boa sorte e pratos deliciosos!
Como fazer deliciosos rolinhos de sushi com frango?
Os rolinhos de frango são mais fast food europeu do que a culinária japonesa, mas mesmo assim têm estilo e ingredientes japoneses. São mais recheados e nem todo mundo gosta de peixes e frutos do mar.O frango para pãezinhos pode ser cozido, frito ou defumado, e os demais produtos são iguais aos pãezinhos normais ou sushi.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Porções: 4.
Ingredientes:
- Arroz – 450 gr.
- Nori – 4 folhas.
- Filé de frango – 2 unid.
- Pepino fresco – 2 unid.
- Cebola verde – 2 unid.
- Requeijão cremoso – 150 gr.
- Açúcar – 50 gr.
- Sal – 20 gr.
- Vinagre de arroz – 20 ml.
- Gergelim – 100 gr.
- Água – 40 ml.
Processo de cozimento:
1. Enxágue o arroz especial ou o arroz redondo várias vezes com água fria até que fique transparente. Em seguida, cozinhe até ficar cozido da maneira que for mais conveniente para você. Você pode cozinhá-lo em banho-maria ou banho-maria.
2. Em seguida, prepare o molho para o arroz. Em uma tigela, misture bem a quantidade de água, vinagre de arroz, sal e açúcar na quantidade indicada na receita.
3. Despeje o molho preparado sobre o arroz fervido e mexa.
4. Lave o filé de frango, seque com um guardanapo e corte em tiras longas e finas. Em seguida, frite até dourar por todos os lados. Se usar frango defumado, corte da mesma forma.
5. Lave os pepinos e corte-os em tiras compridas.
6. Em uma frigideira seca, frite as sementes de gergelim até dourar.
7. Coloque filme plástico sobre uma esteira de bambu e coloque folhas de nori sobre ela. Coloque o arroz cozido nas assadeiras em uma camada uniforme e não muito densa, deixando a borda do nori livre de um lado.
8. Em seguida, vire cuidadosamente o nori e o arroz para o outro lado, de modo que o arroz fique no fundo. Coloque o frango preparado, as tiras de pepino e o cream cheese longitudinalmente sobre o nori.
9. Em seguida, enrole o rolo com cuidado e firmeza e enrole-o por todos os lados em sementes de gergelim fritas.Exatamente, forme os rolos restantes da mesma maneira.
10. Em seguida, corte cada rolo em 8 pedaços com uma faca molhada, coloque-o lindamente em um prato e pode servir com molho, wasabi ou gengibre.
Bom apetite!
Califórnia rola em casa
O clássico pãozinho californiano é um pãozinho do avesso e tem arroz por fora e não por dentro. Seus ingredientes tradicionais são o caranguejo, o abacate e o caviar de tobiko, ou seja, ovas de peixe voador. Esses pãezinhos são populares não só pela bela aparência e bom gosto, mas também pela ausência de produtos crus. Em casa, a carne de caranguejo pode ser substituída por palitos de caranguejo de alta qualidade.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Porções: 2.
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 100 gr.
- Folha grande de nori – 1 unid.
- Palitos de caranguejo – 50 gr.
- Caviar de peixe voador – 50 gr.
- Pepino fresco – ½ un.
- Abacate – 1/3 unid.
- Requeijão cremoso – 100 gr.
- Vinagre de arroz – 15 ml.
- Gergelim – 100 gr.
- Molho – para servir.
Processo de cozimento:
1. Primeiro prepare todos os produtos indicados na receita. Dessas quantidades você obterá duas porções de 8 pãezinhos grandes, diferente de um restaurante.
2. Enxágue bem o arroz de sushi e ferva até ficar pronto de uma forma que lhe seja conveniente, mas não cozinhe demais. Em seguida tempere com vinagre de arroz, mexa com uma colher de pau e deixe esfriar.
3. Descasque o abacate e o pepino e corte-os em tiras longas e finas.
4. Retire os palitos de caranguejo da casca e corte-os como se fossem vegetais.
5. Cubra uma esteira de bambu com filme plástico dobrado em várias camadas. Corte a folha de nori ao meio e coloque-a sobre o tapete.
6.Coloque o arroz preparado por cima em uma camada uniforme, mas não muito apertada e com as mãos molhadas, deixando uma das pontas do nori livre para sobreposição.
7. Espalhe ovas de peixe voador sobre o arroz em uma camada fina e uniforme.
8. Depois, com cuidado, dobrando o tapete ao meio, vire tudo para o outro lado para que o caviar fique por baixo e o nori por cima.
9. Coloque o cream cheese em uma camada longitudinal sobre as algas.
10. Coloque palitos de caranguejo e palhas de vegetais por cima.
11. Em seguida, enrole cuidadosamente o rolo em um rolo e role-o sobre o tapete várias vezes para tornar o rolo mais denso.
12. Em uma tábua, corte cada rolo em 8 pedaços iguais. Molhe a faca com água após cada corte, caso contrário o queijo grudará na lâmina.
13. Os rolos cortados parecem brilhantes e apetitosos.
14. Sirva os rolinhos californianos com molho de soja, wasabi e gengibre.
Bom apetite!
Como fazer seu próprio sushi de camarão?
O sushi, ao contrário dos pãezinhos, tem um formato um pouco diferente. Almofadas de qualquer formato são formadas a partir do arroz e sobre elas é colocado o recheio, que é apenas frutos do mar (camarão, polvo, peixe) e em maior quantidade que o arroz. Para um prato de sucesso é importante cozinhar o arroz corretamente e de preferência arroz especial para sushi. Pode ser substituído por grãos redondos. Oferecemos a receita mais simples de sushi com camarão, chamada nigiri.
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 12 peças.
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 180 gr.
- Camarões grandes – 12 unid.
- Wasabi - a gosto.
Submeter:
- Molho de soja - a gosto.
- Gengibre em conserva - a gosto.
- Wasabi - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro tratamos do camarão. Removemos a cabeça deles.Em seguida, amarramos os camarões em espetos de madeira, colocando-os logo abaixo da casca, o que manterá o formato uniforme durante o cozimento, caso contrário eles enrolarão. Em seguida, ferva o camarão em uma panela junto com os espetos. Salgue um pouco a água. Cozinhe os camarões por 2 minutos até ficarem vermelhos. Em seguida, enxágue com água fria e deixe esfriar.
2. Retire o camarão resfriado da casca, deixando apenas as caudas. Em seguida, colocando-os sobre uma tábua com as costas voltadas para baixo, cortamos o abdômen e retiramos a veia intestinal. Vire os camarões e pressione-os na tábua com os dedos para deixá-los mais achatados.
3. Prepare o arroz de acordo com as regras gerais, como nos pãezinhos. Com as mãos molhadas, forme pequenas bolas idênticas com o arroz cozido. Devem também fazer 12 pedaços, como camarão.
4. Em seguida, unte a superfície inferior do camarão com uma pequena quantidade de wasabi. Arrumamos lindamente os camarões em cima dos bolinhos de arroz e imediatamente os colocamos no prato. Coloque gengibre em conserva e wasabi ao lado do sushi. Sirva sushi com camarão à mesa, acrescentando molho de soja.
Bom apetite!
Rolinhos caseiros de salmão e abacate
Rolinhos com sabor picante complexo e bela aparência podem ser preparados em casa, requerem apenas alguns ingredientes e um pouco de habilidade no trabalho com uma esteira de bambu. Uma boa receita para quem adora abacate é fazer rolinhos com essa fruta. O abacate deve estar maduro, macio, cremoso e amanteigado. Os ingredientes restantes são os mesmos dos rolos Filadélfia.
Tempo de cozimento: 40 minutos.
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Arroz de sushi – 1 colher de sopa.
- Folhas de Nori – 2 unid.
- Abacate – ½ un.
- Salmão levemente salgado – 70 gr.
- Queijo Filadélfia – 80 gr.
- Vinagre de arroz – 1 colher de sopa. eu.
- Açúcar – 1 colher de chá.
- Sal – 1/3 colher de chá.
- Sementes de gergelim branco e preto - para polvilhar.
- Molho de soja - para servir.
Processo de cozimento:
1. Enxágue o arroz várias vezes até que a água fique límpida. Em seguida, coloque em uma panela, despeje 1,5 xícara de água limpa e cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mas não cozinhe demais. Em seguida, esfrie o arroz cozido. Em uma tigela, misture o vinagre de arroz com o sal e o açúcar e aqueça levemente até que estejam completamente dissolvidos. Despeje o molho preparado sobre o arroz e mexa, então ficará pegajoso e você poderá enrolar facilmente os rolinhos.
2. Cubra a esteira de bambu com filme plástico dobrado em várias camadas. Coloque meia folha de nori sobre ela, com o lado áspero voltado para cima. Coloque o arroz preparado sobre o nori em uma camada uniforme de até 1 cm de espessura, deixando uma das bordas livre.
3. Em seguida, vire-o com cuidado para que o nori fique por cima e o arroz por baixo.
4. Usando uma faca afiada, corte o salmão em tiras finas.
5. Coloque o cream cheese no meio da folha de nori e as tiras de peixe por cima.
6. Lave o abacate, seque com um guardanapo e corte ao meio, retirando o caroço. Em seguida, corte o abacate em tiras finas, assim como o peixe.
7. Coloque o abacate por cima do salmão.
8. Em seguida, usando uma esteira, enrole cuidadosamente o rolo, umedecendo a borda livre do nori com água. Coloque o pãozinho na geladeira por 30 minutos.
9. Depois de meia hora, polvilhe o pãozinho resfriado com sementes de gergelim branco e preto por todos os lados e enrole um pouco na esteira para que as sementes grudem no arroz.
10. Em seguida, corte o pãozinho com uma faca molhada em 8 pedaços e você pode servir. Os pãezinhos são sempre servidos com gengibre em conserva com molho de soja e wasabi.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer sushi de atum caseiro
Os rolos de atum não são populares apenas entre os gourmets. Este peixe é apreciado pela sua especial maciez e requinte de sabor, que lembra uma carne tenra. Os pãezinhos são preparados principalmente a partir de atum enlatado, flocos de atum e, na receita proposta, a partir de peixe defumado. Uma esteira de bambu e um arroz japonês especial também farão parte do preparo. Adicione os rolinhos de atum com cream cheese e pepino fresco.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 50 gr.
- Folhas de Nori – 1 unid.
- Atum defumado – 80 gr.
- Creme de queijo – 2 colheres de sopa. eu.
- Pepino fresco – 60 gr.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, prepare arroz de sushi especial, como você costuma cozinhar arroz para qualquer pão. Prepare também os restantes ingredientes na quantidade necessária.
2. Cubra uma esteira de bambu com filme plástico e coloque uma folha de alga sobre ela. Coloque o arroz preparado por cima do nori em uma camada fina e solta, deixando parte da borda livre para enrolar o rolo.
3. Corte o pepino e o atum defumado em tiras longas e finas. Coloque esse canudo em cima do arroz e espalhe sobre ele uma colher de chá de cream cheese.
4. Em seguida, usando uma esteira, enrole cuidadosamente o rolo em um tronco, começando por uma das pontas.
5. Pressione um pouco o rolo com as mãos para que o arroz fique mais bem combinado com o nori e o recheio.
6. Corte o rolo de atum preparado em 6 pedaços com uma faca molhada.
7. Coloque-os cuidadosamente num prato e sirva com gengibre em conserva, wasabi e molho de soja.
Bom apetite!
Rolinhos quentes em casa
É fácil fazer pãezinhos quentes em casa com as próprias mãos. Preparamos rolos gunkan, ligeiramente diferentes dos habituais. Só embrulhamos arroz em nori.Misture o recheio (palitos de caranguejo e cream cheese) com o molho e leve ao forno micro-ondas ou forno. É melhor comprar os ingredientes para os pãezinhos em uma loja especializada, pois o prato terá um verdadeiro sabor japonês.
Tempo de cozimento: 45 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções: 1.
Ingredientes:
- Arroz para sushi – 50 gr.
- Folhas de Nori – 1 unid.
- Palitos de caranguejo – 80 gr.
- Creme de queijo – 2 colheres de sopa. eu.
Para o molho:
- Maionese – 2 colheres de sopa. eu.
- Alho – 2 dentes.
- Queijo de pasta mole – 1 colher de sopa. eu.
- Molho de soja - algumas gotas.
- Ovas de peixe voador (tobiko) – 1 colher de sopa. eu.
- Molho de pimenta - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro vamos preparar o molho para assar os pãezinhos, pois ele determina o sabor principal do prato acabado. Em uma tigela separada, coloque uma colher de sopa de maionese, caviar de peixe voador e queijo de pasta mole para que derreta durante o cozimento. Adicione o alho picado, algumas gotas de molho de soja e o molho de pimenta. Misture delicadamente esses ingredientes com uma colher.
2. Em seguida, corte os palitos de caranguejo em pedaços pequenos e misture-os com o molho preparado para assar.
3. Ferva o arroz especial para sushi por 15 minutos e deixe esfriar um pouco. Em seguida, com as mãos molhadas, forme pequenas bolinhas com o arroz, do tamanho de uma porção.
4. Corte a folha de nori em tiras de até 3 centímetros de largura ou conforme as marcas nas folhas. Envolvemos bem os bolinhos de arroz formados em tiras de nori, deixando espaço em cima para o recheio.
5. Em seguida, coloque os rolinhos em uma assadeira e coloque com cuidado o recheio preparado em cada pedaço. Asse os pãezinhos por 7–10 minutos no forno a 200°C ou no micro-ondas na potência máxima. Sirva os pãezinhos quentes com gengibre e molho de soja como prato separado.
Bom apetite!