Sopa de almôndega de frango

Sopas leves e nutritivas com almôndegas são originárias da Itália e há muito ganharam popularidade em muitas cozinhas ao redor do mundo. Este prato original e fácil de preparar é ideal para servir ao almoço. Almôndegas podem ser feitas de frango picado. Isso tornará a guloseima mais macia. Confira esta seleção caseira de 10 receitas passo a passo.

Sopa de almôndega de frango e arroz

Uma sopa caseira apetitosa e leve pode ser feita com almôndegas de frango e cereais de arroz. Um prato quente será uma excelente solução para um grande jantar em família. Confira esta ideia simples de culinária!

1. 
   Como preparar a mais deliciosa canja de almôndega de frango? Vamos preparar os ingredientes necessários para fazer a sopa.
2. 
   Passe o filé de frango por um moedor de carne e misture com metade da cebola picada, sal e ovo. Misture a massa.
3. 
   Lave o arroz e corte as batatas descascadas em cubinhos. Ferva os alimentos em uma panela com água.
4. 
   Voltemos ao frango picado. Fazemos pequenas bolas lisas com ele.
5. 
   Mergulhe as almôndegas cruas em uma panela com água. Adicione temperos a gosto.
6. 
   Corte as cenouras descascadas em rodelas finas. Frite o produto com as cebolas restantes até ficar macio.
7. 
   Acrescentamos os legumes fritos ao resto dos produtos.
8. 
   Adicione ervas picadas e folhas de louro à sopa. Cozinhe o prato em fogo baixo por mais 15 minutos.
9. 
   Despeje a deliciosa sopa com almôndegas e sirva à mesa. Bom apetite!

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Uma receita simples e deliciosa de sopa com almôndegas de frango e batata

Uma solução apetitosa para a mesa da sua família é uma farta sopa de almôndegas de frango e batatas. Esta guloseima brilhante irá deliciá-lo com seu sabor e aroma delicados. Sirva com pão ou ervas frescas.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Arroz – 80 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Farinha – 50 gr.
• Água – 2 litros.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque e lave as batatas. Em seguida, corte em cubos pequenos.

2. Mergulhe o produto preparado em uma panela com água, que colocamos no fogão.

3. Neste momento, lave e molhe uma pequena quantidade de arroz.

4. Descasque as cebolas e pique-as da maneira que lhe for conveniente.

5. Passe as cenouras por um ralador fino.

6. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite as cebolas e as cenouras picadas. Cozinhe até ficar macio por alguns minutos.

7. Passamos o filé de frango por um moedor de carne e mergulhamos em um prato fundo.

8.Adicione farinha ao frango picado e quebre o ovo. Você pode adicionar um pouco de sal a gosto. Mexa os ingredientes e forme bolinhas com a mistura resultante.

9. Coloque as almôndegas de frango cru em uma panela com batatas ferventes.

10. Depois que as almôndegas mudarem de cor, acrescente à sopa os legumes fritos e o arroz lavado.

11. Cozinhe o prato em fogo baixo por cerca de 15 minutos e no final adicione as ervas picadas. Ajustamos o sal e os temperos neste momento a gosto.

12. Despeje a sopa rica e aromática com almôndegas de frango em pratos. Pronto, o prato pode ser servido!

Como preparar uma deliciosa sopa com almôndegas de frango picado e batatas?

No cardápio do almoço, confira a ideia brilhante da sopa de batata e almôndega. O ingrediente de carne é fácil de preparar com frango picado. O prato acabado irá deliciá-lo com um aroma agradável e um sabor rico.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Frango picado – 300 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Grumos de milho – 80 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 0,5 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Água – 2,5 litros.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Mergulhe o produto em uma panela com água.

2. Salgue o conteúdo e complemente com folha de louro. Colocamos no fogão.

3. Pique as cebolas e rale as cenouras.

4. Frite os vegetais em óleo vegetal até ficarem macios.

5. Complementamos o frango picado com pimenta preta moída e um ovo de galinha.

6. Mexa a mistura de carne e forme bolinhas com ela.

7. Coloque as almôndegas preparadas na frigideira com as batatas.

8.A seguir adicionamos os legumes fritos ao prato.

9. Lave o cereal de milho e coloque-o também no prato.

10. Cozinhe a sopa em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

11. Adicione ervas picadas ao conteúdo e retire do fogo.

12. A sopa rica com almôndegas e batatas está pronta. Divida em porções e sirva à mesa!

Sopa dietética PP com almôndegas de peito de frango

Uma sopa de baixa caloria, mas nutritiva, pode ser feita com almôndegas de frango. Este delicado prato irá diversificar a sua mesa de jantar e também irá deliciar-se com o seu sabor e propriedades saudáveis.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Alho-poró – 50 gr.
• Chalotas – 30 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Verdes - a gosto.
• Ovo – 1 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Água – 5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Moa o filé de frango no liquidificador ou passe por um moedor de carne. A seguir, misture bem o produto com sal, pimenta-do-reino moída e ervas picadas.

2. Forme bolinhas lisas com a carne picada macia resultante.

3. Descasque as cenouras e corte-as em cubinhos. Moa chalotas e alho-poró da maneira que for conveniente.

4. Coloque as almôndegas e os alimentos picados em uma panela com água. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.

5. Após 15 minutos de cozimento, adicione o alho picado ao prato e despeje o ovo batido em jato fino. A gosto, adicione sal e pimenta ao prato.

6. A sopa hipocalórica com almôndegas de frango está pronta. Despeje a guloseima quente em pratos e coloque-os sobre a mesa de jantar.

Sopa de macarrão com almôndega de frango rápida e fácil

Uma receita original de sopa caseira - com macarrão e almôndegas de frango.Uma guloseima leve e nutritiva perfeita para o menu do almoço. Agrade seus entes queridos com uma guloseima quente interessante.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango picado – 300 gr.
• Macarrão – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os ingredientes necessários para fazer a sopa. Descongele previamente o frango picado e misture com o ovo de galinha.

2. Rale bem as cenouras e pique as cebolas. Faça pequenas bolinhas com o frango picado.

3. Coloque os legumes e as almôndegas cruas em uma panela com água fria. Leve o conteúdo para ferver.

4. Reduza o fogo, salgue o prato e acrescente ervas a gosto. Também colocamos o macarrão aqui. Cozinhe o prato por mais 10 minutos.

5. A sopa quente com almôndegas e macarrão está pronta. Despeje em pratos e sirva na mesa de jantar!

Deliciosa sopa de queijo com almôndegas de frango

Uma sopa de queijo incrivelmente deliciosa com almôndegas complementará idealmente o seu menu de almoço. As crianças vão adorar este prato quente e farto. Confira esta ideia culinária interessante e fácil de seguir.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Frango picado – 500 gr.
• Queijo fundido – 200 gr.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Verdes - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Cogumelos Champignon – 100 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 1,5 litros.

Processo de cozimento:

1. Quebre um ovo no frango picado. Sal e pimenta a mistura e mexa bem.

2. Rale as cenouras descascadas e divida as cebolas em meias argolas finas.

3. Descasque as batatas e divida-as em tiras finas.

4.Lavamos bem os champignon frescos e cortamos-os da maneira que lhe for conveniente.

5. Ferva água em uma panela e mergulhe nela os canudos de batata.

6. Depois que as batatas amolecerem um pouco, acrescente as cebolas e as cenouras à mistura.

7. Em seguida, coloque os pedaços de champignon na panela.

8. Faça bolinhas com frango picado. Colocamos na sopa junto com ervas picadas e dentes de alho. Complementamos o prato com sal, especiarias e queijo derretido. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

9. O prato rico e aromático pode ser retirado do fogão. Despeje a sopa de queijo com almôndegas de frango em tigelas e sirva. Preparar!