Sopa de peru

As sopas caseiras são sempre deliciosas e incrivelmente satisfatórias. Além disso, o prato também pode ser saudável. Prepare uma deliciosa sopa de peru que com certeza não fará mal ao seu corpo. Para isso, utilize uma seleção de 10 receitas culinárias simples com descrição passo a passo do processo e fotografias.

Sopa de macarrão de peru simples e deliciosa

Uma sopa caseira leve, mas nutritiva, feita com carne de peru e macarrão. Este prato complementará perfeitamente a mesa de jantar caseira e agradará às crianças.

1. 
   Como preparar uma sopa de peru simples e saborosa? Coloque a carne de frango em uma panela, encha com água e deixe ferver até ficar cozido.
2. 
   Retire a ave do caldo pronto e deixe esfriar. Também mandamos aqui cubos de batata descascada.
3. 
   Em seguida, colocamos as cenouras. Também cortamos em cubos.
4. 
   Pique finamente o peru resfriado e coloque em um prato comum. Também colocamos aletria aqui. Cozinhe por mais 5-7 minutos.
5. 
   Está pronta uma sopa apetitosa e leve com peru e macarrão. Despeje em pratos, cubra com endro aromático e sirva.

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Como fazer sopa de almôndega de peru?

Tanto os adultos como as crianças adoram esta saborosa e apetitosa sopa com almôndegas. Pode ser servido no almoço com pão. Prepare um prato com almôndegas de peru. Isso tornará a guloseima menos gordurosa.

Tempo de cozimento: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Peru picado – 0,5 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Ervilhas verdes – 50 gr.
• Raiz de salsa - a gosto.
• Amor - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Folha de louro – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque a raiz de salsa, a amêndoa e as folhas superiores da cebola no fundo da panela.

2. Despeje os temperos com água e cozinhe até amolecerem. Em seguida, retire do caldo.

3. Neste momento, prepare os outros ingredientes. Lavamos e limpamos vegetais e ervas.

4. Pique finamente as batatas, cenouras, pimentões, tomates e ervas. Coloque-os em uma panela e adicione as ervilhas.

5. Misture o peru picado com o ovo, o sal e a pimenta moída.

6. A partir da massa resultante formamos bolinhas pequenas e bem cuidadas com as mãos.

7. Adicione folhas de louro aos legumes cozidos.

8. Em seguida, abaixe cuidadosamente as almôndegas aqui. Cozinhe o prato até que estejam prontos. A sopa aromática com almôndegas de peru está pronta.

Receita passo a passo para fazer sopa de peru com batatas

Uma sopa caseira nutritiva é fácil de fazer com batatas e peru magro. Sirva à mesa de jantar junto com pão, ervas ou creme de leite. Mime você e seus entes queridos!

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Asa de peru – 1 unid.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Sal - a gosto.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Encha a asa de peru com água e cozinhe por cerca de 30 minutos.

2. Descasque os legumes. Corte as batatas, as cenouras e as cebolas em cubos pequenos.

3. Retire a asa de pássaro cozida do caldo e deixe esfriar. A seguir, separe a carne do osso.

4. Coloque as batatas e as cenouras no caldo.

5. Quando os vegetais amolecerem, acrescente a cebola, o louro e a pimenta ao prato. Sal a gosto.

6. Adicione a carne de peru e cozinhe por mais 20 minutos.

7. No final do cozimento adicione o endro picado.

8. Retire a panela do fogo. Despeje a sopa em tigelas e sirva!

Sopa dietética de filé de peru

Uma sopa saudável e nutritiva é feita com filé de peru. O prato caseiro será leve e com poucas calorias. Sirva uma delícia no almoço. Adultos e crianças vão gostar.

Tempo de cozimento: 50 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de peru – 300 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Macarrão – 2/3 colheres de sopa.
• Cebola verde - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Água – 2 litros.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos e descascamos os legumes, enxaguamos o filé de peru em água.

2. Em seguida, corte o filé em porções.

3. Transfira a carne para uma panela com água e sal. Também colocamos aqui alho e uma cebola. Leve o conteúdo para ferver e cozinhe por 15 minutos.

4. Corte as batatas em pedaços pequenos.

5. Pique a cebola restante e rale as cenouras.

6.Frite as cebolas e as cenouras até ficarem macias.

7. Mergulhe as batatas no caldo preparado e cozinhe por mais 10 minutos.

8. Em seguida, coloque as cebolas e as cenouras. Cozinhe até que as batatas estejam prontas.

9. Em seguida, coloque o macarrão na panela.

10. Após 10-15 minutos, adicione pimenta moída e ervas picadas.

11. A apetitosa sopa de peru está pronta. Você pode colocar em pratos e servir.

Sopa de coxa de peru muito saborosa e rica

Deliciosa e rica sopa de peru é obtida da coxa da ave. Suculentos pedaços de carne combinados com vegetais criam sabor e aroma únicos. Tome nota desta ideia culinária!

Tempo de cozimento: 2 horas

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Coxa de peru – 200 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1/3 unid.
• Aletria – 50 gr.
• Água – 1,5 litros.
• Sal - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave a coxa do peru e retire a pele.

2. Divida o produto em várias partes.

3. Mergulhe a carne em uma panela com água. Ferva até terminar.

4. Durante o processo, salgue o conteúdo e retire periodicamente a espuma.

5. Retire a carne cozida do caldo e deixe esfriar.

6. Neste momento, descasque e pique as cebolas.

7. Envie para o caldo.

8. Também colocamos cenouras aqui.

9. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

10. Retire a carne resfriada do osso e coloque-a na panela.

11. Após mais 10 minutos, coloque os cubos de batata.

12. Mergulhe a massa no preparado.

13. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

14. Salgue a sopa a gosto.

15. Adicione folha de louro para dar sabor.

16. No final acrescente o endro picado.

17. Deixe ferver o conteúdo e retire o prato do fogo.

18. A deliciosa sopa caseira de coxa de peru está pronta.

Receita fácil e deliciosa de sopa de perna de peru

A tenra sopa de peru é uma ótima solução para o seu almoço. Experimente esta receita simples de coxinha de frango passo a passo. Mime você e seus entes queridos com uma guloseima saborosa e saudável.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Coxinha de peru – 1 unid.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Tomate – 3 unid.
• Feijão verde – 100 gr.
• Espaguete – 100 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare os produtos necessários. Limpamos os vegetais com antecedência e os enxaguamos em água.

2. Lave bem a coxinha de peru com água.

3. Mergulhe o produto em uma panela com água e sal. Ferva até que a carne esteja pronta.

4. Nessa hora vamos cuidar dos legumes. Corte as cenouras em cubos pequenos.

5. Também cortamos as batatas.

6. Pique os tomates lavados.

7. Adicione batatas, cenouras e uma cebola inteira ao caldo. Retire a coxinha da panela.

8. Resfrie o produto e separe a carne do osso.

9. Quando as batatas estiverem fervidas, acrescente os tomates à mistura.

10. Lave o feijão verde e coloque-o na sopa.

11. Em seguida mandamos espaguete.

12. Cozinhe por mais 10-15 minutos. Adicione sal a gosto.

13. A sopa aromática de coxa de peru está pronta. Podes tentar!

Como fazer sopa de pescoço de peru?

O sabor interessante da sopa de peru vem da parte do pescoço. O prato acabado irá surpreender agradavelmente e com certeza não deixará ninguém indiferente. Confira esta receita simples passo a passo para sua mesa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Pescoço de peru – 1 kg.
• Batatas – 4 unid.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pimentão seco – 20 gr.
• Cereal de trigo – 60 gr.
• Verdes - a gosto.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1.Lave o pescoço do peru e coloque-o na panela.

2. Encha o produto com água, sal e leve ao lume.

3. Adicione as folhas de louro ao prato e cozinhe por cerca de 40 minutos.

4. Neste momento, adicione o cereal de trigo.

5. Depois que os pescoços estiverem prontos, coloque as batatas aos cubos na panela.

6. À parte, frite a cebola com a cenoura e o pimentão seco.

7. Retire os pescoços do prato, deixe esfriar e separe com cuidado a polpa dos ossos.

8. Adicione legumes assados ​​à sopa.

9. Em seguida, coloque as verduras picadas.

10. Em seguida adicione a carne.

11. Mantenha o prato no fogo por cerca de 5 a 7 minutos.

12. Ajuste o sal a gosto.

13. A rica e saborosa sopa de pescoço de peru está pronta. Tente!

Deliciosa sopa de caldo de osso de peru

Uma sopa caseira nutritiva pode ser feita com ossos de peru macio e magro. A guloseima será leve e saborosa. Sirva ao almoço, complementado com pão preto ou ervas.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

• Peru com osso (asas) – 300 gr.
• Tomate – 3 unid.
• Bulgur – 50 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Batatas – 4 unid.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Folha de louro – 2 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Água – 3 litros.

Processo de cozimento:

1. Encha o bulgur com água fria e deixe inchar por 30 minutos.

2. Selecione as partes adequadas do peru e lave-as em água.

3. Coloque o produto em uma panela, encha com água e leve ao fogo.

4. Descasque e corte a cebola e as cenouras ao meio.

5. Adicione um pouco de sal ao caldo quando ferver.

6. Também mergulhamos vegetais aqui.

7. Neste momento, pique o alho.

8. Corte os tomates em cubos.

9. Frite primeiro os pedaços de alho em óleo vegetal.

10. Em seguida, adicione os tomates aqui. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

onze.Retire o peru e os vegetais do caldo pronto.

12. Retire um pouco de carne dos ossos. Coloque em uma panela.

13. Também colocamos o bulgur na água. Cozinhe por 20 minutos.

14. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.

15. Adicione as batatas e cozinhe por mais 15 minutos.

16. Após este tempo, acrescente os tomates fritos. Adicione as folhas de louro à mistura e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos.

17. A sopa rica de osso de peru está pronta.

Como preparar sopa de ervilha com peru?

A apetitosa sopa de ervilha pode ser preparada com carne de peru. Isso deixará o prato caseiro mais leve e saudável. Mime você e seus entes queridos. Sirva a guloseima quente com pão de sua preferência.

Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de peru – 300 gr.
• Ervilhas partidas – 100 gr.
• Batatas – 3 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Salsa - ¼ cacho.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o filé de peru em água e corte em pedaços pequenos. Mergulhe a carne em uma panela com água. Salgue e leve ao fogo, prepare o caldo.

2. Lave as ervilhas e deixe-as de molho em água por 30 minutos. Em seguida, escorra a água, enxágue novamente e acrescente ao caldo.

3. Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Coloque-os na frigideira quando a carne do peru estiver completamente cozida.

4. Pique a cebola e rale as cenouras. Também os adicionamos à sopa.

5. Quando as batatas amolecerem, adicione ao prato o pimentão picado, as ervas e o louro. Adicione pimenta moída a gosto.

6. Após 5 a 10 minutos, a sopa estará completamente pronta. Despeje em porções e sirva.

Sopa de legumes de baixa caloria com peru

Procurando uma receita de almoço fácil e com poucas calorias? Prepare uma sopa apetitosa e aromática com vegetais e carne de peru. Mime-se com uma guloseima colorida na qual você gastará muito pouco tempo.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 40 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Peru – 0,5 kg.
• Feijão verde – 400 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 2 unid.
• Tomates – 400 gr.
• Abobrinha – 300 gr.
• Alho – 10 gr.
• Ervas italianas – 1 colher de chá.
• Verdes – 0,5 cacho.
• Azeite – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a carne do peru em pedaços pequenos e frite-os numa caçarola de fundo grosso no azeite.

2. Após 10 minutos, coloque as cebolas e as cenouras picadas na panela.

3. Cozinhe a peça de trabalho por mais alguns minutos. Mexa durante o processo.

4. Também mandamos aqui pedaços de pimentão, abobrinha e feijão verde.

5. Despeje água sobre os alimentos, ferva e cozinhe por mais 30 minutos.

6. Escalde os tomates em água fervente, retire a casca e corte em pedaços pequenos, acrescente à sopa. Nesta fase devemos adicionar sal à nossa sopa.

7. Após 10 minutos, polvilhe a guloseima com ervas e ervas italianas. Retire do fogo.

8. A sopa caseira brilhante de vegetais e peru está pronta!