Lúcio em uma frigideira

A perca do lúcio na frigideira é uma iguaria apetitosa e saborosa, ideal para um almoço, jantar ou mesa festiva em casa. Você pode cozinhar peixe de diferentes maneiras. Reunimos para você as melhores opções culinárias em nossa comprovada seleção de dez receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Delicioso lúcio frito em uma frigideira

Delicioso lúcio frito em uma frigideira diversificará brilhantemente a mesa de sua casa. Apetitosos peixes com crosta castanha dourada podem ser servidos com acompanhamentos ao seu gosto: legumes, cereais, massas. Para preparar o prato, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

1. 
   A deliciosa perca de lúcio frita na frigideira é muito fácil de preparar. Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista. Descongelamos o peixe com antecedência, limpamos e enxaguamos.
2. 
   Corte a carcaça preparada do lúcio em porções. Coloque-os em uma tigela funda, polvilhe com sal, misture e deixe por 20 minutos.
3. 
   Para empanar, misture a farinha com sal, pimenta e raspas de limão picadas.
4. 
   Draga bem os pedaços de peixe no nosso empanado.
5. 
   Em seguida, transfira-os para uma frigideira com óleo vegetal.
6. 
   Frite até dourar dos dois lados.
7. 
   A perca de lúcio frita em uma frigideira está pronta. Podes tentar!

Lúcio com cebola e cenoura em uma frigideira

A perca do lúcio com cebola e cenoura na frigideira irá deliciá-lo com seu sabor brilhante e propriedades nutricionais. Sirva a guloseima para um jantar caseiro, acrescentando seus acompanhamentos preferidos a gosto. É fácil preparar peixes deliciosos, basta seguir os passos simples da nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Lúcio – 1,5 kg.
• Cebolas – 3 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Farinha – 70 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o peixe com antecedência, limpe e enxágue. A seguir, corte em porções.

Passo 2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Passe os pedaços de peixe na farinha com sal e especiarias. Coloque em óleo bem quente e frite levemente até dourar por todos os lados.

Passo 3. Coloque o peixe frito em um prato por um tempo.

Passo 4. Rale as cenouras e corte a cebola em meias argolas finas. Coloque os legumes em uma tigela funda e misture.

Passo 5. Em seguida, coloque os legumes em uma frigideira com óleo vegetal. Frite até ficar macio.

Passo 6. Complemente os vegetais com creme de leite e temperos a gosto. Misture tudo bem.

Passo 7. Coloque o peixe previamente frito nas cebolas e nas cenouras. Feche a peça de trabalho com uma tampa e mantenha em fogo baixo por cerca de cinco a sete minutos.

Passo 8. A perca do lúcio com cebola e cenoura em uma frigideira está pronta.Sirva e experimente!

Lúcio frito em massa

Lúcio frito em massa é uma ideia culinária incrivelmente saborosa, apetitosa e nutritiva que certamente diversificará o seu cardápio habitual. Sirva a guloseima com uma crosta dourada junto com seus acompanhamentos preferidos. Para preparar, use nossa comprovada receita passo a passo com fotos.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de lúcio – 400 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Leite de vaca – 100 ml.
• Água – 20 ml.
• Limão – 1 unid.
• Farinha – 120 gr.
• Maionese – 90 gr.
• Salsa – 15 gr.
• Pepino em conserva – 2 unid.
• Óleo vegetal – 200 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o filé de lúcio com antecedência, enxágue com água e seque com papel toalha. Em seguida, corte em pequenas porções.

Passo 2. Coloque o filé preparado em uma tigela funda e polvilhe com salsa picada.

Passo 3. Despeje também o suco de limão e o sal sobre o peixe. Mexa e deixe marinar por 30 minutos.

Passo 4. Separe os ovos em claras e gemas. Colocamos as claras na geladeira por enquanto.

Passo 5. Misture as gemas em uma tigela funda com um pouco de leite e uma colher de sopa de óleo vegetal.

Passo 6. Bata os ingredientes até ficar homogêneo.

Passo 7. Aos poucos, adicione a farinha aqui e acrescente o leite restante. No processo, bata constantemente a massa. Se ficar muito grosso, adicione um pouco de água.

Passo 8. Coloque a massa na geladeira por um tempo. Retire as claras e bata-as com uma pitada de sal até formar picos firmes.

Passo 9. Pique os picles finamente com uma faca e misture com a maionese. Este será o nosso molho para servir.

Passo 10. Adicione delicadamente as claras à massa e misture com uma espátula.

Etapa 11Mergulhe os pedaços de peixe na nossa massa e transfira-os imediatamente para uma frigideira com óleo vegetal. Frite até dourar por todos os lados. Em seguida, transfira a guloseima para papel toalha para retirar o excesso de gordura.

Passo 12. O lúcio frito em massa está pronto. Sirva com molho!

Lúcio estufado com creme de leite em uma frigideira

Lúcio estufado com creme de leite em uma frigideira é uma iguaria apetitosa e saborosa para o almoço ou jantar em casa. Este prato será nutritivo e com certeza não deixará ninguém indiferente. É fácil de preparar. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada com fotografias e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de lúcio – 400 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 100 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Brócolis – 100 gr.
• Farinha – 30 gr.
• Endro – 30 gr.
• Água – 180ml.
• Alho – 1 dente.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Corte o peixe em pequenas porções. Separamos os brócolis em inflorescências. Pique a cebola, o endro e o alho. Rale o queijo com um ralador de dentes finos.

Passo 3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os pedaços de peixe até dourar levemente.

Passo 4. Em seguida, frite a cebola picada e o alho em uma frigideira por cerca de 2 minutos.

Passo 5. Adicione aqui a farinha e outra colher de sopa de óleo vegetal. Frite tudo junto por 30 segundos. Em seguida, adicione o creme de leite e a água. Misture bem o nosso molho.

Passo 6. Adicione brócolis, endro picado aqui e adicione sal a gosto. Ferva por 1 minuto.

Passo 7. Coloque o filé de peixe frito no molho e polvilhe com queijo. Cozinhe sob a tampa por cerca de 10 minutos.

Etapa 8A perca de lúcio estufada com creme de leite em uma frigideira está pronta. Coloque as guloseimas em pratos e sirva!

Lúcio frito em farinha

O lúcio frito na farinha irá deliciar-se não só com o seu sabor brilhante, mas também com o seu aspecto atraente. O peixe acabado ficará rosado e crocante. Sirva com pão ou com seus acompanhamentos preferidos. Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lúcio – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Suco de limão - a gosto.
• Farinha - para empanar.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o peixe com antecedência, limpe-o e enxágue-o em água.

Passo 2. Corte as carcaças preparadas do lúcio em porções.

Passo 3. Coloque os pedaços de peixe em uma tigela funda, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída. Adicione também o suco de limão e mexa.

Passo 4. Passe bem cada pedaço de peixe na farinha.

Passo 5. Transfira os pedaços para uma frigideira aquecida com óleo vegetal.

Passo 6. Frite até dourar por todos os lados. O peixe pode então ser transferido para papel toalha para remover o excesso de óleo.

Passo 7. O lúcio frito na farinha está pronto. Você pode servir à mesa!

Filé de lúcio frito em uma frigideira

O filé de lúcio frito em uma frigideira ficará rosado e apetitoso. Uma solução ideal para almoço ou jantar em casa. Seus entes queridos ou convidados definitivamente não resistirão. Para cozinhar peixe rapidamente com suas próprias mãos, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Filé de perca de lúcio – 1 kg.
• Cebola – 2 unid.
• Farinha – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Descongele o filé com antecedência, enxágue em água e seque com papel toalha.

Passo 2. Descasque a cebola e corte-a em meias argolas finas.

Passo 3. Em uma tigela funda, misture a farinha com sal e pimenta. Misture os ingredientes secos.

Passo 4. Passe bem o filé de lúcio em panado de farinha.

Passo 5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e acrescente aqui a cebola. Frite até ficar macio e levemente dourado.

Passo 6. Tiramos a cebola da panela e colocamos aqui o nosso filé de peixe. Frite até dourar, 7 minutos de cada lado.

Passo 7. O filé de lúcio frito em uma frigideira está pronto. Sirva sobre uma cama de cebola frita!

Pedaços de lúcio frito em uma frigideira

Lúcio frito em pedaços na frigideira é uma ideia culinária muito saborosa, apetitosa e nutritiva que com certeza irá diversificar o seu cardápio habitual. Sirva a guloseima com seus acompanhamentos preferidos. Para uma preparação fácil, use nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Lúcio – 1 unid.
• Sal – 10 gr.
• Farinha de milho – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele o peixe com antecedência e enxágue-o em água.

Passo 2. Corte a cabeça, a cauda e remova todo o interior do lúcio.

Passo 3. Corte a carcaça preparada em porções.

Passo 4. Coloque os pedaços de peixe em uma tigela funda, polvilhe com sal, misture e deixe por 10 minutos.

Passo 5. Para empanar, coloque a farinha de milho em um prato raso. Passe os pedaços de peixe na farinha por todos os lados.

Etapa 6.Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui o nosso peixe.

Passo 7. Frite os pedaços de lúcio por todos os lados até dourar.

Passo 8. A perca frita em pedaços em uma frigideira está pronta. Sirva e divirta-se!

Lúcio ao molho de creme em uma frigideira

A perca do lúcio ao molho cremoso na frigideira fica muito macia e agradável ao paladar. Esta guloseima pode ser servida tanto num almoço caseiro como num jantar festivo. Cozinhar peixe é fácil. Para fazer isso, use nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Filé de lúcio – 400 gr.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Cogumelos Champignon – 3 unid.
• Creme – 200ml.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Orégano – 1 pitada.
• Tomilho - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista. Descongele o filé de lúcio com antecedência, enxágue em água e seque com papel toalha.

Passo 2. Separe cuidadosamente as folhas de tomilho do caule. Corte a cebola em meias argolas finas. Lavamos bem os cogumelos e cortamos-os em rodelas, picamos o alho da forma que lhe for conveniente.

Passo 3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a cebola e o alho por cerca de 2 minutos até ficarem macios.

Passo 4. Coloque os cogumelos na frigideira com os legumes, misture tudo bem e frite por mais 3 minutos.

Passo 5. Despeje o creme aqui, acrescente orégano e tomilho. Adicione também sal e pimenta. Misture bem e deixe ferver levemente.

Passo 6. Corte o filé de peixe em pedaços. Mergulhe-os no molho cremoso e cozinhe por 10 minutos, tampado, em fogo baixo.

Passo 7. A perca do lúcio com molho cremoso em uma frigideira está pronta.Você pode servir e experimentar!

Lúcio estufado com legumes em uma frigideira

Lúcio estufado com legumes na frigideira é um prato fácil de preparar e incrivelmente saboroso para a mesa de sua casa. Esta ideia culinária irá certamente diversificar o seu menu habitual. Não deixe de experimentar nossa receita passo a passo comprovada com fotos.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Lúcio – 1,5 kg.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Creme de leite – 100 gr.
• Farinha – 80 gr.
• Água – 0,5 l.
• Pasta de tomate – 30 gr.
• Sal – 30 gr.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Limão – 2 fatias.
• Folha de louro – 1 unid.
• Verdes – 40 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descongele o peixe com antecedência, enxágue em água e seque com papel toalha. Corte em porções de igual espessura. A espessura ideal das peças é de 2 cm.

Passo 3. Polvilhe os pedaços de peixe com sal e pimenta. Despeje o suco de limão e deixe marinar por 25 minutos.

Passo 4. Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso ou corte em tiras finas.

Passo 5. Corte as cebolas descascadas em meias argolas finas.

Passo 6. Descasque o pimentão das sementes e corte em tiras.

Passo 7. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite as cebolas e as cenouras por alguns minutos.

Passo 8. Adicione as tiras de pimentão na mesma frigideira, misture os legumes e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Passo 9. Passe bem os pedaços de peixe marinado na farinha por todos os lados. Você pode sacudir o excesso com um pincel.

Passo 10. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui os nossos pedaços de peixe.

Etapa 11Frite o peixe até dourar por todos os lados.

Passo 12. Adicione vegetais previamente fritos ao peixe.

Passo 13. Prepare o molho separadamente. Para fazer isso, misture a pasta de tomate, o creme de leite e a água fria. Certifique-se de adicionar sal e pimenta ao nosso molho.

Passo 14. Despeje a mistura resultante em uma frigideira com peixe e legumes. Cozinhe coberto por 15 minutos. Não há necessidade de mexer.

Passo 15. No final do cozimento, adicione as ervas picadas e a folha de louro. Em seguida, desligue o fogo.

Passo 16. Lúcio estufado com legumes em uma frigideira está pronto. Sirva uma delícia deliciosa à mesa!

Lúcio frito na farinha de rosca

A perca frita na farinha de rosca é uma iguaria saborosa e apetitosa para o seu almoço ou jantar caseiro. Sirva com seus acompanhamentos favoritos. Para uma preparação simples, use uma receita passo a passo comprovada com fotografias e uma descrição detalhada do processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Lúcio – 1,5 kg.
• Pão ralado – 70 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descongele o peixe com antecedência, lave-o e corte-o em porções de igual espessura.

Passo 3. Coloque os pedaços de peixe em uma tigela funda e polvilhe com sal e temperos. Mexa e deixe marinar um pouco.

Passo 4. Em seguida, enrole bem os pedaços de peixe na farinha de rosca.

Passo 5. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e coloque aqui os nossos pedaços de peixe empanados.

Passo 6. Frite o peixe até dourar dos dois lados. A guloseima pode então ser colocada sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.

Passo 7. O lúcio frito na farinha de rosca está pronto. Sirva e experimente!