Tiras em casa

As tiras são carne de frango ou peru cortada em tiras e cozida empanado. As tiras podem ser cozidas na frigideira ou no forno. A seleção contém opções populares, cuja implementação não requer qualificação profissional. Até um iniciante pode cozinhar tiras. O apetitoso aperitivo é servido com molhos diversos – prontos ou caseiros.

Tiras de frango caseiro

Tiras de frango em casa é uma receita que pode ser facilmente implementada sem muita experiência culinária. Este lanche incrivelmente delicioso é perfeito para assistir a um filme juntos ou apenas para confraternizações.

1. 
   As tiras de frango podem ser facilmente preparadas em casa. Preparamos produtos para um delicioso lanche.
2. 
   Após enxaguar e secar o filé, corte em tiras.
3. 
   Em uma tigela alta, misture o óleo vegetal, o molho de soja, a páprica, o adjika e o gengibre seco. Depois de misturar bem, despeje nele as aves fatiadas. Marinar por um quarto de hora.
4. 
   Bata os ovos em uma tigela. Separadamente, três queijos e misture com pão ralado. Vamos adicionar um pouco de sal.
5. 
   Forre uma assadeira com papel manteiga siliconizado. Mergulhe o filé de frango marinado nos ovos batidos e passe na farinha de rosca e no queijo. Coloque os pedaços empanados em uma assadeira.
6. 
   Coloque a assadeira em forno quente e cozinhe por 20 minutos a 180°C. As tiras devem ficar crocantes. É importante não secar demais.
7. 
   Sirva a guloseima pronta imediatamente ou deixe esfriar um pouco.
8. 
   Se desejar, adicione molho. Bom apetite!

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Tiras de peito de frango como KFC

As tiras de peito de frango, como as do KFC, são suculentas por dentro e crocantes por fora. O lanche é ótimo para petiscar. As tiras são servidas principalmente com molhos. Esta é uma ótima alternativa ao fast food comprado em loja. Tanto adultos quanto crianças gostam muito de tiras.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha de milho – 0,5 colheres de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Filé de frango – 500 gr.
• Flocos de pão – 1,5 colheres de sopa.
• Vinagre de vinho – 1 colher de sopa.
• Tempero para frango – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 500 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Passo 1. Prepare os produtos.

Passo 2. Corte o filé de frango lavado e seco em pedaços médios.

Passo 3. Transfira a ave para uma tigela alta. Polvilhe com temperos. Depois de adicionar o vinagre de vinho, esfregue bem e deixe marinar por meia hora.

Passo 4. Aqueça o óleo vegetal em uma panela. Misture a farinha de milho com os temperos de frango, salgue e pane a carne marinada nesta mistura.

Etapa 5.“Banhar” na mistura de ovo batido.

Passo 6. Enrole o pássaro na farinha de rosca.

Etapa 7. Mergulhe as peças em óleo fervente. Frite até obter uma cor dourada apetitosa em temperatura acima de média.

Passo 8. Coloque as tiras preparadas sobre uma superfície forrada com papel toalha. O excesso de óleo será absorvido e as tiras não ficarão muito gordurosas.

Passo 9. Sirva as tiras preparadas bem quentes, acrescentando os molhos de acordo com sua preferência.

Passo 10. A crosta crocante proporcionará um prazer inesquecível.

Passo 11. E a carne permanecerá macia e suculenta. Bom apetite!

Tiras de frango na frigideira

As tiras de frango na frigideira são fáceis de preparar e ficam incrivelmente saborosas. A carne suculenta e macia sob uma crosta atraente dá muitas impressões positivas. O aperitivo é preferencialmente consumido imediatamente, mas mesmo quando resfriado o prato não perde o sabor.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Farinha – 130 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Filé de frango – 500 gr.
• Alho granulado – 2 colheres de chá.
• Ketchup – 1 colher de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 400 ml.
• Kefir – 100ml.
• Orégano – 1 colher de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Pimenta vermelha picante – 1 colher de chá.
• Páprica doce – 0,5 colher de chá.
• Gengibre em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de colocar água na torneira e secar o frango, corte em segmentos de 1,5 a 2 centímetros de espessura. Para garantir pedaços uniformes, é melhor levar carne congelada. Se o produto estiver simplesmente resfriado, pegue uma faca bem afiada.

Passo 2. Em uma tigela grande, misture o ovo com um leite fermentado com qualquer teor de gordura. Despeje com molho de soja de alta qualidade e ketchup (pasta de tomate).Após a salga tempere com pimenta, uma colher de chá de alho granulado e gengibre. Agite bem. Adaptamos as especiarias e as suas proporções às nossas preferências.

Passo 3. Mergulhe as fatias no líquido aromático. Combinamos bem os produtos para que a ave fique coberta com a marinada. Coloque para esfriar por 30 minutos. Se não houver pressa, realizamos o procedimento à noite. Não se esqueça de mexer várias vezes para que a carne fique de molho por igual.

Passo 4. Misture separadamente a farinha (trigo, milho ou arroz), o restante do alho moído, orégano de pimenta da Jamaica, páprica e pimenta moída. Adicione um pouco de sal e misture vigorosamente. Acrescentamos a variedade e quantidade de especiarias a gosto.

Passo 5. Leve o óleo vegetal para ferver em uma frigideira. Coloque o frango marinado nos ingredientes secos e enrole por todos os lados para que o empanado cubra toda a superfície e grude bem.

Passo 6. Frite os pedaços por 2 minutos até dourar. O principal é não cozinhar demais e ao mesmo tempo conseguir uma crosta crocante. A carne marinada cozinha rapidamente. E quanto mais tempo marinar, menos tempo levará para fritar.

Passo 7. Para se livrar do excesso de gordura, coloque o lanche dourado sobre papel toalha. Nós apagamos.

Passo 8. Complementamos a guloseima com ketchup ou outros aditivos - queijo, molhos de alho ou maionese. Sirva quente enquanto a crosta estiver crocante e a carne suculenta. Um excelente deleite para grupos barulhentos. Bom apetite!

Tiras de peru em uma frigideira

As tiras de peru na frigideira são um prato que pode facilmente competir com o fast food comprado em loja. A tecnologia de cozimento é simples.Se houver encontros amigáveis, esta é a opção ideal para um lanche acompanhado de um filme ou uma bebida espumosa com baixo teor alcoólico. Além disso, é servida a sua escolha de molhos.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 1

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 50 gr.
• Peru – 200 gr.
• Tempero para aves - a gosto.
• Molho de soja – 100 gr.
• Óleo vegetal – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de preparar a comida, coloque o peru na torneira com água.

Passo 2. Após a secagem da polpa, corte-a em pedaços do mesmo tamanho.

Passo 3. Coloque o pássaro em uma tigela com molho de soja. Mexa vigorosamente e deixe marinar por meia hora. Não se esqueça de mexer a cada 10 minutos.

Passo 4. Combine a farinha com os temperos e, depois de mexer bem, empane os pedaços de peru marinado na mistura seca.

Passo 5. Coloque o peru preparado em óleo vegetal quente e frite até dourar.

Passo 6. Sirva o aperitivo com molhos. Bom apetite!

Tiras em batatas fritas no forno

Tiras de batatas fritas embrulhadas no forno são uma ótima alternativa ao fast food de marcas famosas. O preparo leva um tempo mínimo, o aperitivo é preparado no forno e não contém excesso de gordura. A crosta crocante com carne macia e tenra não o deixará indiferente.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Batata frita – 100 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Filé de frango – 500 gr.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Páprica moída – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.

Para o molho:

• Creme de leite 20% – 180 gr.
• Alho – 1 dente.
• Endro - um monte.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para o lanche crocante.

Passo 2. Corte as aves processadas em fatias de espessura média ou tiras longas. Não há necessidade de picar para não ressecar o lanche.

Etapa 3.Coloque em uma tigela e tempere com sal e páprica. Misture bem para que os componentes fiquem amigos. Selecionamos especiarias de acordo com nossas preferências.

Passo 4. Bata os ovos. Despeje a farinha (trigo ou milho) em um recipiente e triture separadamente os chips com seu sabor preferido ou natural. Passe os pedaços de frango embebidos em especiarias na farinha, “banhe-os” nos ovos batidos e passe-os nas lascas trituradas.

Etapa 5. Forre uma assadeira com pergaminho de alta qualidade. Prefiro papel manteiga siliconizado. Distribua as tiras de frango empanadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.

Passo 6. Pique ou rale bem o alho descascado.

Passo 7. Misture o alho com creme de leite gordo. Depois de enxaguar o endro, pique-o finamente e coloque-o numa tigela. Sal e mexa.

Passo 8. Remova com cuidado a assadeira com as tiras preparadas.

Passo 9. Transfira o aperitivo para um prato e sirva com molho aromático. Bom apetite!

Tiras de frango empanado

Tiras de frango empanadas são um ótimo substituto para seu fast food favorito, comprado em loja. Preparar um delicioso lanche não levará mais de meia hora. O lanche rápido perfeito que não prejudica o seu corpo. As tiras são servidas com diversos aditivos. Os molhos são caseiros ou comprados em loja - queijo, alho, ketchup ou maionese.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Ovos – 1 unid.
• Filé de frango – 350 gr.
• Alho granulado - a gosto.
• Azeite – 10ml.
• Pão ralado – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Páprica - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos.Depois de molhar o frango na torneira e enxugá-lo, corte-o em rodelas finas para que a ave não seque durante o cozimento e fique suculenta.

Passo 2. Depois de salgar o ovo, bata até ficar homogêneo.

Passo 3. Despeje a mistura de ovo batido sobre as fatias de frango. Misture bem para que os ovos cubram cada pedaço.

Passo 4. Combine o pão ralado com o alho seco e a páprica. Sal e pimenta. Depois de mexer bem, empane a carne do frango.

Passo 5. Forre a forma com papel manteiga siliconizado de boa qualidade e coloque os pedaços empanados.

Passo 6. Cozinhe por 20 minutos a 200°C.

Passo 7. Sirva o aperitivo com crosta crocante e molhos. Bom apetite!

Tiras em flocos de milho

Qualquer um pode fazer tiras de flocos de milho. Uma receita simples não causará problemas. O lanche substituirá um jantar balanceado e é perfeito para um lanche. As tiras caseiras são muitas vezes mais apetitosas do que o fast food comprado em loja e ganham vida em pouco tempo.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Flocos de milho sem açúcar – 150 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Filé de frango – 4 unid.
• Salsa – 4 raminhos.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes.

Passo 2. Após enxaguar e secar o filé de frango, corte em tiras finas.

Passo 3. Pique finamente as verduras lavadas e misture-as com os ovos da categoria C1. Tempere com temperos. Homogeneizar. Se desejar, use outros temperos. O tempero de alho seco complementará perfeitamente o sabor.

Passo 4. Bata os flocos de milho no liquidificador, mas não muito fino. Deve haver pedaços de flocos de tamanhos diferentes. Se você não tiver um eletrodoméstico, coloque o cereal em um saco e enrole-o com um rolo.A migalha ficará do jeito que você deseja.

Passo 5. Salgue e apimente os pedaços de frango, “banhe-os” na mistura de ovos e passe nos flocos de milho. Forre a forma com papel manteiga revestido de silicone e coloque os pedaços empanados. Após aquecer o forno, coloque para assar por 20 minutos a 200°C.

Passo 6. Adicione tiras quentes com seu molho preferido e use vegetais como ingredientes refrescantes. Comemos na hora: as tiras resfriadas perdem a crocância e a suculência. Bom apetite!

Tiras com flocos de aveia

As tiras de aveia são consideradas um prato dietético. O lanche é preparado no forno e não contém excesso de gordura. A receita leva apenas meia hora para ser concluída. O prato combina perfeitamente com creme de leite e molho de alho. Se você seguir sua dieta, esta receita se encaixará harmoniosamente em sua dieta e não afetará seu corpo.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Filé de frango – 600 gr.
• Alho granulado – 0,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Empanado:

• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Molho de soja – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Aveia – 1 colher de sopa.

Para molho de creme de leite:

• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Alho – 3 dentes.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Reúna todos os ingredientes. Tomamos aveia há muito tempo, eu uso aveia em flocos normal. “Extra” não vai funcionar, vai ficar encharcado e estragar a aparência do lanche.

Passo 2. Corte o frango em segmentos - tiras, fatias. Mantenha uma espessura de 1,5 a 2 centímetros. Se a ave estiver ligeiramente congelada, será mais fácil cortá-la em pedaços iguais. Se a carne estiver resfriada, pegue uma faca afiada.

Passo 3. Tempere os preparos de frango com especiarias. Usamos especiarias a nosso critério.Eu tenho o conjunto padrão - sal, pimenta, alho granulado e açafrão para dar cor. Mexa bem e deixe marinar por 10 minutos. Se o tempo permitir, realizamos o procedimento à noite.

Passo 4. Depois de enviar os ovos da categoria C1 para uma tigela, despeje neles o molho de soja natural e misture até ficar homogêneo com um garfo.

Passo 5. Mergulhe as fatias de frango uma a uma na mistura líquida para que a substância ovo-soja cubra bem a carne e passe em uma mistura de aveia e açafrão.

Passo 6. Coloque papel manteiga na forma, molhe levemente em óleo ou use papel manteiga revestido de silicone. Coloque os pedaços de frango e leve ao forno quente por 20 minutos. Cozinhe a 200°C.

Passo 7. Depois de enxaguar o endro aromático (ou outras ervas), pique-o. Pique os dentes de alho descascados ou rale-os num ralador fino. Combine os ingredientes com creme de leite (é preferível escolher um produto com alto teor de gordura ou caseiro) e sal. Mexa vigorosamente.

Passo 8. Coma um lanche crocante bem quente com creme de leite perfumado e molho de alho, ou use molho de queijo, ketchup ou maionese comprado em loja. À medida que esfria, o empanado fica menos crocante, por isso cozinhe sempre o máximo que puder de uma vez. Bom apetite!

Tiras de peru no forno

As tiras de peru são fáceis de preparar no forno. Para obter uma textura macia, o peru é marinado em suco de limão. Para o empanado desta receita, use um biscoito salgado combinado com queijo duro. O lanche, mesmo resfriado, não perderá a agradável crocância.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Queijo duro – 70 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Filé de peru – 300-350 gr.
• Limão – ½ un.
• Bolachas salgadas – 100 gr.
• Sal – ¼ colher de chá.
• Ervas provençais – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos.

Passo 2. Coloque 100 gramas de biscoitos salgados em uma tigela.

Etapa 3. Triture até fazer migalhas. Deve haver pedaços grandes sobrando.

Passo 4. Moa o queijo em um ralador fino e misture com as migalhas dos biscoitos.

Passo 5. Corte o filé de peru lavado em fatias finas.

Passo 6. Adicione levemente sal e tempere com ervas provençais.

Passo 7. Despeje o suco de limão sobre a ave e deixe marinar por meia hora.

Passo 8. Ovos mexidos da categoria C1.

Passo 9. Mergulhe o filé marinado nos ovos batidos.

Passo 10. Cubra generosamente os pedaços com panado.

Passo 11. Cubra uma assadeira com papel manteiga siliconizado e coloque as tiras. passe para assar por meia hora a 180°C.

Passo 12. Complementamos o lanche crocante com suas bebidas e molhos preferidos. Bom apetite!

Tiras de frango com queijo

Tiras de frango com queijo ficam atraentes. A carne tenra com crosta de queijo deixa uma impressão inesquecível. Tanto crianças como adultos ficam encantados com esta guloseima. O aperitivo aromático é servido com molho, é preparado de forma simples e não perde o atrativo após o resfriamento.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Farinha – 50 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Peito de frango – 550 gr.
• Alho – 1 dente.
• Mostarda – 0,5 colheres de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Pão ralado – 100 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave e seque o peito de frango. Separe a pele e os ossos da polpa.

Passo 2. Corte o frango em tiras do mesmo tamanho.

Passo 3. Coloque os pedaços em uma tigela.

Passo 4. Despeje o molho de soja natural por cima.

Passo 5. Tempere com mostarda.É melhor não levar muito picante.

Passo 6. Adicione um pouco de sal, pois o molho já está salgado.

Passo 7. Tempere com pimenta e alho picado ou ralado. Depois de misturar bem, deixe marinar por 20-30 minutos, dependendo do tempo livre. Você pode deixar marinar durante a noite.

Passo 8. Agite o ovo C1.

Passo 9. Meça 50 gramas de farinha. Usamos qualquer farinha - milho, trigo ou arroz.

Passo 10. Pese 100 gramas de pão ralado. Eu uso os caseiros.

Etapa 11. Adicione pequenas lascas de queijo aqui. Usamos queijo de fácil derretimento.

Passo 12. Misture bem.

Etapa 13. Forre uma assadeira com pergaminho. Para evitar que nada grude, usamos papel siliconizado ou untamos levemente com óleo vegetal com um pincel de silicone.

Passo 14. Polvilhe os pedaços de frango com farinha por todos os lados.

Passo 15. Depois de “banhá-lo” na mistura de ovos, empane-o na farinha de rosca e no queijo.

Passo 16. Coloque os pedaços empanados em uma assadeira.

Passo 17. Leve a assadeira com tiras ao forno pré-aquecido e cozinhe por 20 minutos a 200°C. É importante não ressecar o aperitivo, por isso não corte o frango muito fino.

Passo 18. Complementamos a apetitosa guloseima com molhos de acordo com a preferência. Bom apetite!