Flechas de alho em um moedor de carne para o inverno são uma preparação incrivelmente saborosa e rápida de preparar para sua mesa. Para preparar tal tratamento para armazenamento a longo prazo, você precisa conhecer alguns truques simples. Falamos sobre eles em nossa seleção culinária de quatro receitas com fotos passo a passo.
Flechas de alho em um moedor de carne para o inverno
Flechas de alho em um moedor de carne para o inverno irão deliciar você com seu sabor delicado e interessante. Este produto pode ser simplesmente espalhado no pão ou usado como tempero em sopas e outros pratos caseiros. Para preparar flechas de alho, use o passo a passo da nossa seleção.
- Flechas de alho ½ (quilogramas)
- Sal 2 (colheres de sopa)
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Para preparar flechas de alho em um moedor de carne para o inverno, prepararemos os produtos necessários. -
Corte as flechas em pequenos pedaços com uma faca. Você também pode usar uma tesoura de cozinha. -
Em seguida, enxágue bem as flechas em água e coloque em uma peneira. Toda a umidade deve ser removida. -
Passamos o produto por um moedor de carne e colocamos em uma tigela funda. -
Adicione sal à mistura, amasse bem várias vezes e deixe por 5 minutos. -
Transferimos a peça para um frasco estéril, fechamos a tampa e colocamos na geladeira.Este produto pode ser armazenado por vários meses. Você também pode usar uma adega fria para armazenamento. -
Flechas de alho em um moedor de carne estão prontas para o inverno!
Flechas de alho em um moedor de carne com óleo
As flechas de alho num moedor de carne com manteiga são um preparo original e de sabor brilhante para a sua mesa. Pode ser utilizado como aperitivo frio ou como tempero de outros pratos caseiros. Para se preparar para armazenamento de longo prazo, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 0,5 l.
Ingredientes:
- Flechas de alho – 500 gr.
- Óleo vegetal – 50 ml.
- Sal – 25 gr.
- Pimenta malagueta - opcional.
Processo de cozimento:
Passo 1. Corte as flechas de alho em pedaços pequenos e enxágue bem em água. Depois colocamos em uma peneira e deixamos secar completamente. Você pode usar toalhas de papel para acelerar o processo.
Passo 2. Em seguida, passamos o ingrediente por um moedor de carne com bico fino. Coloque a massa resultante em uma tigela funda.
Passo 3. Polvilhe o produto com a quantidade especificada de sal.
Passo 4. Adicione óleo vegetal aqui.
Etapa 5. Misture bem a peça de trabalho. Para maior maciez da composição, você pode passar novamente por um moedor de carne com bico fino.
Passo 6. Coloque em uma jarra, se desejar, você pode adicionar pimenta picada. Em uma jarra, essa preparação pode ser armazenada na geladeira por no máximo uma semana. Se quiser prepará-lo para o inverno, transfira a guloseima para um recipiente plástico e guarde no freezer por bastante tempo.
Passo 7. As flechas de alho em um moedor de carne com óleo estão prontas!
Flechas de alho em um moedor de carne com banha
As flechas de alho na picadora de carne com banha são um original preparo caseiro que diversificará com brilho a sua mesa caseira. Este produto costuma ser servido com pão preto como um delicioso lanche. Para se preparar para armazenamento de longo prazo, use nossa receita passo a passo comprovada.
Tempo de cozimento – 10 horas
Tempo de cozimento – 20 minutos
Porções – 0,4 litros.
Ingredientes:
- Flechas de alho – 0,3 kg.
- Banha – 0,4 kg.
- Endro – 100 gr.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Corte as flechas de alho em pedaços pequenos e enxágue bem em água. Depois colocamos em uma peneira e deixamos secar completamente. Você pode usar toalhas de papel para acelerar o processo.
Passo 2. Em seguida, passamos o ingrediente por um moedor de carne com bico fino. Coloque a massa resultante em uma tigela funda.
Passo 3. Corte a banha em pedaços pequenos e passe também por um moedor de carne.
Passo 4. Lave e seque o endro, pique-o finamente com uma faca.
Passo 5. Misture as flechas de alho com banha e endro. Sal a gosto. Mexa e deixe salgar por 5-10 horas. Neste momento, mexa periodicamente o conteúdo.
Passo 6. Esta preparação pode ser armazenada em uma jarra por cerca de uma semana. Caso queira preparar o produto por mais tempo, transfira-o para um recipiente ou saco e coloque no freezer.
Passo 7. As flechas de alho em um moedor de carne com banha estão prontas. Guarde no freezer ou na geladeira por no máximo uma semana.
Flechas de alho em um moedor de carne com sal para o inverno
As flechas de alho em um moedor de carne com sal para o inverno têm um sabor brilhante e interessante. Este produto pode ser simplesmente espalhado no pão ou utilizado como tempero saboroso para sopas e outros pratos caseiros. Para preparar flechas de alho, use o passo a passo da nossa seleção.
Tempo de cozimento – 40 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Flechas de alho – 1 kg.
- Sal – 150 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Quebre as flechas de alho ou corte-as em pedaços pequenos, enxágue bem em água e deixe secar completamente. Você pode usar uma peneira ou papel toalha.
Passo 3. Em seguida, torcemos o produto em um moedor de carne com grade fina.
Passo 4. Adicione a quantidade especificada de sal à massa de alho.
Passo 5. Deixe por 30 minutos até que o suco seja liberado. Durante este tempo, mexa a mistura várias vezes.
Passo 6. Transfira a peça de trabalho para um frasco esterilizado e feche a tampa.
Passo 7. As flechas de alho em um moedor de carne com sal estão prontas para o inverno. Guarde na geladeira ou em uma adega fria.
