Molho para peixe

O molho de peixe é um produto fácil de fazer e muito saboroso que vai deixar as suas guloseimas mais coloridas e apetitosas. Este molho pode ser preparado de várias maneiras. Procure as melhores opções em nossa seleção culinária de dez receitas caseiras com fotos passo a passo e descrição detalhada do processo.

Molho cremoso para peixe

O molho cremoso para peixe fica bem macio, leve e atraente. Um apetitoso molho branco com certeza vai diversificar a mesa da sua casa e deixar as suas guloseimas mais alegres. Fazer esse molho é fácil. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção.

1. 
   Como fazer um delicioso molho para peixe? Despeje a quantidade necessária de creme em uma panela e aqueça.
2. 
   Adicione sal, pimenta-do-reino moída, ervas secas e louro ao creme aquecido.
3. 
   Adicione sal, pimenta-do-reino moída, ervas secas e louro ao creme aquecido.
4. 
   Também adicionamos farinha à mistura resultante e misturamos tudo rapidamente até engrossar.
5. 
   Adicione o alho picado e o endro ao molho.
6. 
   Mexa e cozinhe o molho por cerca de 30 segundos. Depois você pode retirá-lo do fogão.
7. 
   O molho cremoso para o peixe está pronto. Sirva com seus pratos!

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Molho para peixe frito

Molho para peixe frito é fácil de fazer em casa. Para fazer isso, use nossa comprovada receita passo a passo com fotos. O molho acabado ficará muito saboroso, aromático e atraente. O complemento ideal para deliciosos pratos de peixe.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 5 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Creme/leite – 1 colher de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Cogumelos Champignon – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo azul – 100 gr.
• Manteiga – 70 gr.
• Noz-moscada – 0,5 colher de chá.
• Tomilho - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque a cebola e pique-a finamente com uma faca.

Passo 2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a cebola até dourar. Você também pode usar o óleo com que o peixe foi frito.

Passo 3. Lave os cogumelos e corte-os em pedaços finos.

Passo 4. Adicione os cogumelos à cebola, misture e frite tudo junto.

Passo 5. Quando os cogumelos ficarem dourados, coloque um pedaço de manteiga na frigideira.

Passo 6. Mexa e cozinhe o molho por cerca de 2 minutos.

Passo 7. Em seguida, despeje o creme aqui. Você pode substituí-los por leite, se desejar. Misturar.

Passo 8. Pique os ramos de alho e tomilho.

Passo 9. Adicione o queijo azul ao molho e misture tudo bem.

Passo 10. Também mandamos alho e temperos para cá. Misture tudo bem e retire do fogo.

Passo 11. O molho para peixe frito está pronto. Sirva e experimente!

Molho branco simples para peixe

Um simples molho de peixe branco sai muito macio, leve e atraente. O apetitoso molho com certeza vai diversificar a mesa da sua casa. É fácil de preparar. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção culinária.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 5 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Óleo vegetal – 370 ml.
• Alho – 50 gr.
• Limão – 0,5 unid.
• Água – 120ml.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Descasque os dentes de alho. Esprema cerca de três colheres de sopa de suco de limão.

Passo 3. Coloque o alho, o suco de limão e a água fria no liquidificador.

Passo 4. Bata os ingredientes até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos.

Passo 5. Continue batendo a massa e despeje aos poucos o óleo vegetal. Bata por mais 5 minutos até ficar cremoso.

Passo 6. Adicione sal à massa branca e fofa.

Passo 7. Bata por mais alguns minutos na velocidade máxima do liquidificador.

Passo 8. O molho simples de peixe branco está pronto. Sirva à mesa!

Molho para peixe vermelho assado

O molho para peixe vermelho assado pode ser preparado em casa em questão de minutos. Para fazer isso, use nossa comprovada receita passo a passo com fotos. O molho acabado ficará muito saboroso, aromático e atraente. Um complemento ideal para pratos de peixe vermelho.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 5 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Creme de leite – 300 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Manteiga – 30 gr.
• Tomilho – 1 ramo.
• Ervas secas – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 1 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2.Despeje o creme de leite em uma panela ou caçarola e aqueça em fogo baixo.

Passo 3. Adicione sal e pimenta-do-reino moída ao creme, bem como ervas secas.

Passo 4. Misture tudo bem e leve para ferver.

Passo 5. Pique finamente o alho descascado com uma faca.

Passo 6. Mergulhamos também o alho picado no molho.

Passo 7. Em seguida, coloque aqui uma folha de louro e um ramo de tomilho.

Passo 8. Ferva o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 9. Obtemos uma delicada massa branca.

Passo 10. Adicione manteiga a este molho.

Passo 11. Mexa até que a manteiga esteja completamente dissolvida. Retire a guloseima do fogo.

Passo 12. O molho para o peixe vermelho assado está pronto. Sirva à mesa!

Molho polonês para peixe

O molho polonês para peixe é uma delícia saborosa para a sua mesa. Com um molho tão apetitoso e saboroso, os seus pratos caseiros ficarão ainda mais brilhantes e atraentes. Para preparar o molho original, use uma receita passo a passo comprovada com fotos da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 1

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 60 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Limão – 1 unid.
• Salsa - 2 ramos.
• Sal – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o ovo de galinha até ficar totalmente cozido e depois mergulhe-o em água gelada. Deixe esfriar e remova as cascas.

Passo 2. Corte o ovo descascado em cubos. Não há necessidade de picar finamente com faca. Os cubos devem ser tangíveis.

Passo 3. Despeje água fervente na frigideira e coloque a louça no fogão. Coloque uma jarra de leite ou outro recipiente adequado nesta água. Coloque a manteiga em uma jarra de leite e deixe por 10-15 minutos até derreter. Depois tiramos os pratos da frigideira.

Passo 4. Descasque as cebolas e pique-as finamente com uma faca.Coloque em uma jarra de leite com manteiga.

Passo 5. Usando qualquer método conveniente, retire as raspas do limão e coloque-o em uma jarra de leite.

Passo 6. Coloque também o ovo picado, a salsa picada, o sal na jarra de leite e despeje um pouco de suco de limão. Misturar.

Passo 7. O molho polonês para peixe está pronto. Sirva à mesa!

Molho de creme de leite para peixe

O molho de creme de leite para peixe é uma solução culinária muito simples e incrivelmente delicada. Este molho é particularmente leve e de sabor agradável. Além disso, o produto irá deliciar-se com um processo culinário rápido e simples. Tome nota da nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Creme de leite – 200 gr.
• Farinha – 0,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Aqueça uma frigideira seca e despeje nela a quantidade especificada de farinha.

Passo 2. Frite a farinha por cerca de 3-5 minutos até dourar.

Passo 3. Meça a quantidade necessária de creme de leite e coloque em uma panela ou caçarola.

Passo 4. Aqueça o creme de leite no fogão.

Passo 5. Mergulhe a farinha no creme de leite aquecido e misture tudo bem até que os grumos desapareçam.

Passo 6. Leve a mistura para ferver, acrescente sal e pimenta-do-reino moída, mexa e retire do fogo.

Passo 7. O molho de creme de leite para peixe está pronto. Sirva com seus pratos de peixe!

Molho tártaro para peixe

O molho tártaro para peixe tem um sabor rico e brilhante, com uma acidez agradável. Além disso, esse produto acaba sendo muito perfumado e atraente. Servirá como complemento ideal para deliciosos pratos de peixe. Tome nota da nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Gema de ovo cozida – 2 unid.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Mostarda – 1 colher de sopa.
• Pepino em conserva – 1 unid.
• Endro – 2 ramos.
• Salsa - 2 ramos.
• Óleo vegetal – 30 ml.
• Sal – 2 gr.
• Pimenta preta moída – 2 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Ferva os ovos com antecedência. Precisamos de gemas cozidas.

Passo 2. Rale as gemas com um ralador de dentes finos. Você também pode amassar o produto com um garfo.

Passo 3. Adicione mostarda a esta mistura.

Passo 4. Misture bem os produtos com um batedor até ficar homogêneo. Despeje o óleo vegetal, adicione sal e pimenta moída.

Passo 5. Adicione também o suco de limão e continue amassando.

Etapa 6. Adicione ervas picadas e pepino em conserva picado aqui. Misture nosso molho.

Passo 7. O molho tártaro para peixe está pronto. Podes tentar!

Molho de laranja para peixe

O molho de laranja para peixe irá deliciá-lo com seu sabor rico e aroma incrível. Este molho é ideal tanto para peixes vermelhos como para peixes brancos. Não é difícil prepará-lo em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 20 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Laranja – 2 unid.
• Água – 100ml.
• Canela em pó – 0,25 colher de chá.
• Gengibre – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Anis estrelado – 0,5 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 1 dente.
• Manteiga – 20 gr.
• Sal – 1 pitada.
• Mistura de pimenta – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a laranja em água e corte em duas metades. Esprememos o suco deles da maneira que for conveniente.

Passo 2. Também esfregamos a casca em um ralador fino para obter as raspas. Metade de uma laranja é suficiente.

Passo 3. Corte a cebola em meias argolas finas e coloque em uma frigideira com manteiga.Também mandamos aqui raspas de laranja e alho picado e gengibre. Frite os alimentos por cerca de 5 minutos.

Passo 4. Despeje o suco de laranja e a água. Também adicionamos sal e açúcar. Ferva por alguns minutos.

Passo 5. Adicione nossa mistura com os temperos da lista e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos. No final retiramos o anis estrelado.

Passo 6. Despeje nosso molho no liquidificador e triture até ficar completamente homogêneo.

Passo 7. O molho de laranja para peixe está pronto. Podes tentar!

Molho de limão para peixe

O molho de limão para peixe é um produto muito brilhante, aromático e atraente. Este molho tornará os seus pratos mais ricos e interessantes. Sirva com peixe frito ou assado. Para preparar um molho apetitoso, anote a receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Manteiga – 50 gr.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Raspas de limão – 2 colheres de chá.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Gema de ovo – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Corte a manteiga fria em cubos e coloque em uma tigela funda.

Passo 3. Coloque a gema, a água e a mostarda em uma panela. Bata os ingredientes e leve ao fogo baixo.

Passo 4. Aqueça a massa e adicione aos poucos a manteiga. Mexa constantemente até ficar homogêneo. Não há necessidade de ferver forte.

Passo 5. Em seguida, adicione as raspas de limão aqui e misture bem novamente.

Passo 6. Retire o molho resultante do fogo, despeje o suco de limão e misture tudo novamente.

Passo 7. O molho de limão para peixe está pronto. Sirva à mesa!

Molho de espinafre para peixe

O molho de espinafre para peixe é uma solução culinária muito simples e incrivelmente apetitosa.Este molho tem um sabor interessante e um aspecto atraente. Além disso, o produto irá deliciar-se com um processo culinário rápido e simples. Tome nota da nossa receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 15 minutos

Tempo de cozimento – 10 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Espinafre – 2 cachos.
• Verdes – 40 gr.
• Manteiga – 40 gr.
• Creme de leite – 300 gr.
• Alho – 1 dente.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Leite de vaca – 150 ml.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o espinafre em água.

Passo 2. Em seguida, mergulhe o espinafre em água fervente por 2 minutos e descarte imediatamente em uma peneira.

Passo 3. Separadamente, misture a farinha, o creme de leite e o leite em um recipiente. Mexa até ficar completamente homogêneo.

Passo 4. Coloque a manteiga, o espinafre preparado em uma frigideira e despeje aqui também o nosso preparo.

Passo 5. Adicione ervas picadas ao conteúdo da panela.

Passo 6. Pressione um dente de alho aqui. Mexa a mistura e deixe ferver por alguns minutos.

Passo 7. O molho de espinafre para peixe está pronto. Você pode se tratar!