O camarão é um aperitivo delicioso e colorido para qualquer mesa. Para deliciar os frutos do mar com um sabor ainda mais vivo, sirva com molhos. Há uma grande variedade deles. Avalie uma seleção pronta de 7 ideias culinárias e escolha a que mais combina com você.
Molho cremoso de camarão caseiro
Um delicado molho para camarão pode ser feito com creme. Esta opção é considerada a mais popular na culinária. Use uma receita simples e rápida que até os iniciantes possam preparar.
- Creme 400 (mililitros)
- Manteiga 60 (gramas)
- Farinha 2 (colheres de sopa)
- Pimenta preta da terra gosto
- Sal gosto
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Como fazer molho de camarão em casa? Coloque um pedaço de manteiga em uma panela e derreta até ficar líquido. -
Adicione a manteiga derretida com a farinha peneirada, o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto. Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem. -
Despeje o creme de leite em jato fino e continue mexendo a mistura em fogo baixo. -
Continuamos a cozinhar a mistura até engrossar. Mexa constantemente o conteúdo. -
O delicado molho cremoso de camarão está pronto.Deixe esfriar e sirva!
Molho de alho para camarão
Um molho simples e saboroso de alho e frutos do mar, fácil de fazer em casa. O produto revelará ainda mais o sabor do camarão cozido. Use a receita para sua mesa.
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 150ml
Ingredientes:
- Alho – 4 dentes.
- Óleo vegetal – 150 ml.
- Suco de limão – 1 colher de sopa.
- Verdes - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Descasque os dentes de alho. Divida-os ao meio e esmague-os com uma faca para liberar um aroma brilhante.
2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal.
3. Mergulhe nele os dentes de alho preparados. Frite-os em fogo alto por um minuto. É necessário que o óleo esteja saturado com aroma de alho. Em seguida, retire os pedaços de alho.
4. Resfrie o óleo aromático. Em seguida, misture com suco de limão, ervas picadas, sal e pimenta-do-reino moída. Triture os produtos no liquidificador até formar uma massa homogênea.
5. O molho de alho aromático para camarão está pronto. Você também pode regar frutos do mar antes de servir.
Marinada de camarão com molho de soja
Para deixar o aperitivo de camarão o mais saboroso e aromático possível, prepare-o com marinada de molho de soja. Anote esta receita rápida e fácil de seguir.
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 200ml
Ingredientes:
- Molho de soja – 3 colheres de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Ketchup picante – 1 colher de sopa.
- Vinagre balsâmico – 1 colher de chá.
- Raiz de gengibre – 20 gr.
- Alho – 3 dentes.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1.Despeje a quantidade necessária de molho de soja em uma tigela funda e conveniente.
2. Adicione aqui óleo vegetal e vinagre balsâmico. Adicione pimenta preta moída e ketchup picante. Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
3. Rale uma pequena quantidade de raiz de gengibre em um ralador fino.
4. Descasque os dentes de alho e pique-os com uma faca ou numa prensa especial.
5. Coloque os produtos preparados na marinada e mexa novamente. Pronto, você pode mergulhar o camarão aqui.
Como fazer molho caseiro de wasabi para camarão?
Um molho de camarão caseiro rápido e saboroso à base de wasabi. Use uma ideia culinária para surpreender sua família ou convidados. Esta adição não deixará ninguém indiferente.
Tempo de cozimento: 7 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 120ml
Ingredientes:
- Wasabi – 1 colher de sopa. eu.
- Leite condensado – 1 colher de sopa.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Prepare os ingredientes necessários nas quantidades especificadas.
2. Coloque o wasabi, o leite condensado e a maionese em uma tigela funda.
3. Começamos a amassar todos os componentes da peça com um batedor.
4. Não há necessidade de bater o conteúdo. Basta mexer bem até ficar homogêneo. Você pode aumentar a quantidade de wasabi picante a gosto.
5. O molho de camarão, brilhante e rico em sabor, está pronto. Sirva gelado junto com frutos do mar cozidos.
Molho de Camarão com Limão Fácil e Delicioso
Você pode servir camarões lindamente e complementá-los deliciosamente com a ajuda do molho. Pode ser preparado à base de limão. A acidez leve combina bem com frutos do mar. Use uma ideia culinária simples para sua mesa.
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 120ml
Ingredientes:
- Limão – 2 unid.
- Óleo vegetal – 50 ml.
- Alho – 1 dente.
- Especiarias - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos os limões com água com antecedência.
2. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em um prato pequeno e fundo. Também adicionamos temperos de acordo com nossas preferências de gosto e dentes de alho picados. Eles podem ser ralados em um ralador fino.
3. Retire as raspas dos limões. Também fazemos isso com um ralador fino.
4. Esprema o suco das frutas restantes. Removemos cuidadosamente os ossos.
5. Coloque o suco e as raspas de limão em um prato comum. Mexa bem e sirva o molho pronto à mesa junto com o camarão.
Receita rápida de molho de camarão com maionese
Molho de camarão de sabor interessante e fácil de fazer - com maionese. Prepare o suplemento de acordo com uma receita culinária comprovada. Mime você e seus entes queridos com um delicioso lanche.
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 300ml
Ingredientes:
- Maionese – 1 copo.
- Mostarda – 1 colher de sopa.
- Alho – 4 dentes.
- Limão – 0,5 unid.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Verdes - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Coloque a mostarda em uma tigela funda adequada. Descasque os dentes de alho.
2. Em seguida, pique o alho. Você pode fazer isso usando um ralador fino.
3. Adicione a mostarda com um copo de maionese, o alho picado e o suco de meio limão. Primeiro esprememos e removemos as sementes.
4. Misture bem os produtos e acrescente pimenta moída e ervas picadas a gosto.
5. Transfira o molho de maionese preparado para um recipiente adequado. Sirva o complemento à mesa junto com o camarão.
Molho de creme de leite leve e delicado para camarão
Um molho leve e delicado de camarão é feito com creme de leite. Um produto simples tornará mais colorida a apresentação de um prato de frutos do mar. Memorize uma ideia culinária para o seu menu inicial.
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Porções – 200ml
Ingredientes:
- Creme de leite – 150 ml.
- Limão – 0,5 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Meça a quantidade necessária de creme de leite e coloque-o em uma tigela conveniente para mexer.
2. Esprema o suco de meio limão pré-lavado. Retire as sementes e o excesso de polpa e acrescente ao creme de leite. Mexa bem.
3. Descasque os dentes de alho e pique-os da maneira que lhe for conveniente.
4. Adicione o alho à massa total. Sal e pimenta a gosto, misture bem até obter uma mistura homogênea.
5. O delicado molho de creme de leite para camarão está pronto. Recomenda-se esfriar antes de servir.
