Os enchidos em massa folhada no forno são uma ideia deliciosa e simples para um farto lanche em família. Esta guloseima pode ser preparada muito rapidamente. Uma excelente solução se os convidados chegarem inesperadamente. São diversas opções para preparar um delicioso lanche em massa folhada. Você encontrará as melhores receitas com descrições passo a passo em nossa seleção culinária!
- Salsichas em massa folhada
- Salsichas em massa folhada sem fermento, assadas no forno
- Como cozinhar salsichas com queijo em massa folhada
- Lindas salsichas em massa folhada florida
- Salsichas em massa folhada no espeto
- Como cozinhar salsichas e batatas em massa folhada no forno
- Lindas salsichas de massa folhada trançadas
- Uma receita muito saborosa e simples de enchidos em massa folhada com gergelim
Salsichas em massa folhada
Os enchidos com massa são um prato familiar, vendido tanto nas bancas das estações como nas cantinas das escolas. Mas a melhor maneira é preparar em casa deliciosas linguiças com massa! Usar massa folhada permite obter um prato fofo e apetitoso que todos vão adorar!
- Levedura de massa folhada 500 (gramas)
- Gema 1 (coisas)
- Salsichas 10 (coisas)
- Sementes de linhaça para polvilhar
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Como cozinhar salsichas em massa folhada no forno? A massa folhada acabada deve ser descongelada à temperatura ambiente. Para evitar que a massa perca a estrutura em camadas, não utilize forno ou micro-ondas para descongelar.Quando a massa ficar macia, abra-a em uma camada fina. -
Corte a massa preparada em tiras compridas. -
Soltamos as salsichas do filme da embalagem. -
Envolvemos cada salsicha com tiras de massa para que cada volta subsequente se sobreponha à anterior. -
Prepare uma assadeira - cubra com pergaminho. Coloque ali as salsichas na massa. -
Usando um pincel de silicone, cubra cada pedaço com gema e polvilhe sementes de linhaça por cima. Coloque os futuros produtos assados por 20-25 minutos no forno pré-aquecido a 200 graus. -
Salsichas saborosas em massa folhada estão prontas!
Desfrute de sua refeição!
Salsichas em massa folhada sem fermento, assadas no forno
Muitos pratos diferentes podem ser feitos com massa folhada. Quer preparar um lanche recheado, rápido e saboroso? Salsichas em massa folhada sem fermento são uma ótima opção! Um recheio farto e uma base arejada e macia são o que você precisa para um lanche em família. Não deixe de observar este método simples de preparar salsichas em massa!
Tempo de cozimento: 60 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 10.
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento – 500 gr.
- Gema – 1 unid.
- Salsichas – 10 unid.
Processo de cozimento:
1. Descongele a massa em temperatura ambiente. É melhor fazer isso naturalmente, sem recorrer ao uso de utensílios de cozinha.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga. Ligue o forno, pré-aqueça a 180 graus.
3. Abra um pouco a massa descongelada.
4. Depois é necessário cortar a massa folhada em tiras finas.
5. Remova os filmes das salsichas. Cada salsicha deve ser embrulhada numa tira de massa.
6. Coloque os preparados em uma assadeira.
7. Cubra as salsichas da massa com gema de ovo.Leve o prato ao forno quente por 20 minutos.
8. Salsichas rosadas e aromáticas em massa folhada sem fermento estão prontas! É hora de saborear o prato preparado!
Desfrute de sua refeição!
Como cozinhar salsichas com queijo em massa folhada
Se os assados são feitos de massa folhada, ficam sempre saborosos e macios. Oferecemos-lhe uma receita interessante para fazer enchidos em massa folhada - com queijo. Este prato é perfeito como lanche ou café da manhã. Não só os adultos, mas também as crianças ficarão encantados!
Tempo de cozimento: 60 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 250 gr.
- Queijo duro – 100 gr.
- Gema – 1 unid.
- Salsichas – 8 unid.
Processo de cozimento:
1. Corte o queijo duro em pequenas barras. O seu tamanho deve corresponder aproximadamente ao tamanho das salsichas.
2. Retire as salsichas da embalagem.
3. A massa folhada deve ser descongelada à temperatura ambiente.
4. Corte a massa descongelada em tiras finas (8 pedaços).
5. Enrole a linguiça com um pedaço de queijo numa tira de massa, depois de esticá-la nas mãos.
6. Da mesma forma, embrulhe todos os recheios disponíveis de enchidos e queijo duro em massa folhada.
7. Coloque todos os pedaços em uma assadeira forrada com papel especial e cubra com gema. Pré-aqueça o forno a 180 graus, leve ao forno por 20-25 minutos até dourar.
8. Deliciosos, tenros e aromáticos enchidos com queijo em massa folhada estão prontos a comer!
Desfrute de sua refeição!
Lindas salsichas em massa folhada florida
Chamamos a sua atenção para uma opção inusitada de preparo de enchidos em massa folhada - em forma de flores.Um aperitivo tão lindo e rápido não só vai diversificar o cardápio, mas também enfeitar a mesa festiva. A vantagem desta receita é a facilidade de preparo do prato proposto. Qualquer um pode fazer um lanche tão lindo!
Tempo de cozimento: 60 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 6.
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento – 500 gr.
- Salsichas – 6 unid.
- Gema – 1 unid.
Processo de cozimento:
1. Em primeiro lugar é necessário descongelar a massa folhada. É melhor fazer isso naturalmente, em temperatura ambiente. Este processo levará aproximadamente 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Remova os filmes das salsichas.
3. Abra um pouco a massa folhada descongelada sem perturbar a sua forma original. Corte a massa em 6 pedaços. Coloque salsichas em cada pedaço de massa.
4. Enrole as salsichas na massa, apertando as pontas com os dedos. Em todas as peças de trabalho, faça cortes a cada 1-1,5 cm.
5. A seguir, as salsichas da massa devem ser enroladas em forma de anel para que os cortes fiquem para fora. Apertamos cuidadosamente as bordas. O resultado será uma flor visual.
6. Coloque os preparativos em uma assadeira. Cubra cada pedaço com gema. Leve o prato ao forno quente para assar por 20 minutos.
7. Lindas salsichas em massa folhada com padrão floral estão prontas!
Desfrute de sua refeição!
Salsichas em massa folhada no espeto
Se você está procurando uma opção de lanche interessante, então esta receita de fazer linguiça em massa folhada no espeto é perfeita! Esses pastéis deliciosos e apetitosos são preparados de forma rápida e fácil. Uma variação inusitada de enchidos em massa folhada - no espeto - vai conquistar qualquer pessoa pela sua originalidade!
Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos.
Porções – 8.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 300 gr.
- Salsichas – 4 unid.
- Óleo vegetal – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Em seguida, corte em 8 tiras finas.
2. Os enchidos, descascados das películas, devem ser cortados ao meio.
3. Coloque um espeto no meio de cada salsicha.
4. Começando pelo topo, faça um corte inclinado para baixo na salsicha.
5. Em seguida, enrole a linguiça e faça também um corte em ângulo.
6. Quando chegar ao fundo, estique cuidadosamente a salsicha. O resultado será uma primavera.
7. Prepare todos os espetos de salsicha da mesma forma.
8. Pegue uma tira de massa e prenda a borda no topo. A seguir, movemos a massa em espiral, como se a enfiássemos nos cortes.
9. Como resultado, a massa deve ser distribuída uniformemente e preencher todos os cortes.
10. Fazemos o mesmo com as restantes salsichas em espetos e tiras de massa. Coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga. O papel pode ser revestido com uma pequena quantidade de óleo vegetal. Asse o prato em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
11. As salsichas em massa folhada no espeto estão prontas!
Desfrute de sua refeição!
Como cozinhar salsichas e batatas em massa folhada no forno
Salsichas e batatas em massa folhada são um prato incomum à primeira vista. Depois de prepará-lo, você pode ter certeza de que o recheio fica muito bom. Pasteis tão fartos, macios e tenros não vão deixar ninguém indiferente!
Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos.
Porções – 10.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 500 gr.
- Salsichas – 10 unid.
- Batatas – 4 unid.
- Ovo – 1 unid.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Antes dos preparativos principais, é necessário fazer purê de batata.Para isso, ferva as batatas descascadas em água e sal. Em seguida, amasse até formar um purê.
2. A massa folhada deve ser descongelada, para isso deixe-a à temperatura ambiente durante meia hora.
3. Em seguida, abra levemente a massa descongelada e corte em retângulos. Determine o comprimento dos retângulos com base no comprimento das salsichas.
4. Divida visualmente cada retângulo em duas partes. Espalhe o purê de batata em uma parte, deixando a borda um pouco livre.
5. Coloque as salsichas por cima do purê de batata.
6. Na segunda parte do retângulo você precisa fazer pequenos cortes horizontais.
7. Em seguida, a massa deve ser dobrada ao meio, fixando cuidadosamente as bordas.
8. Pincele a massa com ovo batido. Coloque todas as linguiças da massa em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 15 minutos.
9. Salsichas e batatas em massa folhada estão prontas!
Desfrute de sua refeição!
Lindas salsichas de massa folhada trançadas
Você pode preparar uma grande variedade de pratos de massa folhada. Chamamos a sua atenção para uma opção de lanche rápido e saboroso - salsichas folhadas trançadas. O cozimento é simples de preparar e fica lindo! Você pode escolher qualquer salsicha, dependendo do seu gosto e desejo.
Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Massa folhada com fermento – 200 gr.
- Farinha de trigo – 10 gr.
- Gema – 1 unid.
- Salsichas – 4 unid.
- Verdura - para decoração.
Processo de cozimento:
1. A massa folhada deve ser descongelada - deixe repousar 30 minutos à temperatura ambiente. Em seguida, polvilhe a superfície de trabalho com farinha de trigo e coloque sobre ela a massa descongelada.
2.Abra levemente a massa e divida-a em 4 partes - corte retângulos que serão do mesmo tamanho das salsichas. Coloque as salsichas descascadas dos filmes no centro de cada retângulo.
3. Em todos os pedaços de massa, é necessário fazer cortes laterais em ângulo de cada lado.
4. Em seguida, sobreponha as tiras de massa umas sobre as outras, formando um rabicho.
5. Estes passos devem ser repetidos com todas as salsichas e massas.
6. Coloque os pedaços em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele com gema de ovo. Coloque a assadeira com o conteúdo no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
7. Salsichas de massa folhada em tranças estão prontas! Decore-os com ervas se desejar e sirva!
Desfrute de sua refeição!
Uma receita muito saborosa e simples de enchidos em massa folhada com gergelim
Qualquer pessoa pode preparar um prato saboroso e rápido - salsichas em massa folhada com sementes de gergelim! A receita é simples e o uso de massa folhada pronta acelera significativamente o processo de cozimento. A crosta marrom dourada com sementes de gergelim torna os produtos assados não só saborosos, mas também bonitos.
Tempo de cozimento: 60 minutos.
Tempo de cozimento: 10 minutos.
Porções – 10.
Ingredientes:
- Massa folhada sem fermento – 500 gr.
- Salsichas – 10 unid.
- Ovo – 1 unid.
- Gergelim – 1 colher de sopa.
- Farinha de trigo – 10 gr.
Processo de cozimento:
1. A massa folhada congelada deve ser deixada 30 minutos à temperatura ambiente. Durante este tempo, ele irá descongelar e tornar-se adequado para uso.
2. Quando a massa ficar macia, polvilhe levemente com farinha de trigo e abra com um rolo. Em seguida, corte a massa em tiras de aproximadamente 2cm de largura.
3. Retire as películas das salsichas e embrulhe-as em tiras de massa.
4. Em um recipiente separado, bata o ovo.
5.Pincele cada pedaço com ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque todos os pedaços em uma assadeira e leve ao forno quente por 15-20 minutos até dourar.
7. As salsichas em massa folhada com gergelim estão prontas!
Desfrute de sua refeição!
