Salsichas em massa de fermento no forno

As salsichas em massa levedada no forno são um produto de panificação muito popular, do qual todo mundo já ouviu falar. E para muitos durante os anos escolares e estudantis, esse era o lanche preferido e delicioso no recreio. A massa de fermento fica fofa e macia, você pode até adoçar um pouco, isso não atrapalha o cozimento. Além das salsichas, pode-se adicionar queijo, uma rodela de tomate ou cogumelos fritos ao recheio.

Salsichas em massa no forno com massa de fermento pronta

Salsichas em massa no forno a partir de massa levedada pronta são um cozimento simples e rápido que pode ser servido no café da manhã. Massa de fermento pronta pode ser encontrada no supermercado local. Basta embrulhar lindamente as salsichas na massa e assá-las no forno.

1. 
   Como cozinhar salsichas em massa de fermento no forno? Pegamos a massa pronta, se estiver congelada deve ser descongelada em temperatura ambiente.
2. 
   Abra a massa sobre uma superfície plana enfarinhada e corte em tiras.
3. 
   Em seguida, envolva as salsichas na massa. Torça as tiras ligeiramente na diagonal.
4. 
   Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque os pedaços sobre ele, cubra com uma toalha e deixe por 20 minutos. Bata o leite e o ovo e pincele a mistura sobre a massa. Asse as salsichas na massa a 180 graus por 30-35 minutos.
5. 
   Esfrie um pouco as linguiças prontas na massa de fermento, depois podem ser servidas junto com chá ou café. Bom apetite!

Salsichas em massa folhada no forno

Os enchidos em massa folhada de fermento no forno são um excelente produto de pastelaria para um lanche em qualquer lugar. Pode ser encontrado em quase todos os estabelecimentos de alimentação. Mas você também pode preparar facilmente deliciosas salsichas com massa na sua cozinha. O preparo levará alguns minutos, basta esperar a massa dourar no forno.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 20-30 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Salsichas – 8 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Massa folhada com fermento – 1 pacote.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra a embalagem de massa folhada preparada e descongele em temperatura ambiente. Abra um pouco a massa com um rolo e corte em tiras.

Passo 2. Em seguida, estenda cada tira longitudinalmente para torná-la mais fina.

Passo 3. Enrole cada salsicha em tiras de massa, prenda bem as pontas da massa em cada pedaço. Cubra uma assadeira com pergaminho e coloque os pedaços sobre ela.

Passo 4. Em uma tigela, bata o ovo com um batedor e pincele a massa para que doure bem na hora de assar.

Passo 5. Asse as salsichas na massa por 10-15 minutos. Em seguida, sirva-os quentes enquanto a massa fica arejada e crocante. Bom apetite!

Salsichas em massa no forno a partir de massa levedada com queijo

Salsichas em massa no forno à base de massa levedada com queijo são o tipo de cozimento que não leva muito tempo e não há necessidade de desenvolver seus dotes culinários por muito tempo. Mas os seus entes queridos ficarão absolutamente encantados com um lanche tão delicioso em casa, na estrada ou num piquenique ao ar livre.

Tempo de cozimento: 45 min.

Tempo de cozimento: 15 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Salsichas – 10 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Massa folhada com fermento – 350 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Gergelim – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários. Retire a massa da geladeira com antecedência para descongelar. Descasque a cebola e lave. Retire as salsichas da embalagem.

Passo 2. Corte a cebola ao meio rodelas e frite em óleo vegetal até dourar. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus.

Passo 3. Rale o queijo duro em um ralador grosso.

Passo 4. Abra a massa de fermento com um rolo até uma espessura de 5 milímetros.

Passo 5. Corte a massa em 10 tiras de aproximadamente 25-30 centímetros de comprimento.

Passo 6. Coloque um pouco de cebola frita e queijo ralado em cada tira.

Passo 7. Coloque a salsicha em uma das bordas da tira de massa e enrole-a na massa em espiral.

Passo 8. Cubra uma assadeira com pergaminho e coloque os espaços em branco sobre ela. Pincele-os com ovo batido para que a enxó fique dourada ao assar.

Passo 9. Polvilhe as salsichas na massa com sementes de gergelim.

Passo 10. Leve a assadeira com as linguiças ao forno e leve ao forno por 30 minutos.

Passo 11. Esfrie um pouco as linguiças prontas na massa de fermento e sirva com chá. Bom apetite!

Salsichas em massa de fermento com leite no forno

Os enchidos em massa levedada com leite no forno são um produto de pastelaria comum que os adultos e principalmente as crianças adoram. O principal é adquirir fermento de boa qualidade e amassar bem a massa. Claro, escolha salsichas com composição natural, então os produtos assados ​​​​serão tão saborosos quanto possível.

Tempo de cozimento: 60 min.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções – 20.

Ingredientes:

• Levedura seca – 11 gr.
• Farinha de trigo premium – 450 gr.
• Leite – 200ml.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Ovo – 2 unid.
• Manteiga – 80 gr.
• Salsichas – 20 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o leite morno em uma tigela grande, acrescente o fermento seco, o sal e o açúcar, misture tudo bem. Em seguida, quebre dois ovos de galinha.

Passo 2. Em seguida, despeje gradualmente a farinha peneirada no recipiente e sove a massa.

Passo 3. Em seguida, adicione manteiga amolecida à massa e sove bem a massa novamente.

Passo 4. Faça uma bola com a massa pronta e coloque em uma tigela. Cubra o recipiente com filme plástico e coloque em local aquecido para levedar. A massa deve dobrar de volume.

Passo 5. Divida a massa crescida em duas partes, coloque uma sobre uma superfície enfarinhada e abra com um rolo. Corte a massa em tiras. Depois faça o mesmo com a segunda parte da massa.

Passo 6. Enrole cada linguiça na massa, torcendo levemente em espiral.

Passo 7. Unte uma assadeira com manteiga e coloque os pedaços sobre ela. Para deixar a massa dourada na hora de assar, pincele com uma mistura de leite e ovo, mas não é necessário. Asse as linguiças em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.

Passo 8. Sirva as apetitosas e rosadas linguiças na massa ainda quentes, podendo servir com ketchup ou maionese. Bom apetite!

Salsichas em massa de fermento com kefir no forno

Salsichas em massa de fermento com kefir no forno são os doces caseiros preferidos de muitos. Acontece que é muito satisfatório, pode facilmente saciar uma leve fome de forma rápida e por muito tempo. E se você adicionar tomates ou picles ao recheio de linguiça. Então você terá um segundo prato original para o almoço.

Tempo de cozimento: 1 hora e 50 minutos.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Pimenta preta – 12 unid.
• Kefir – 100ml.
• Salsichas – 3 unid.
• Farinha – 450 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 3 colheres de chá.
• Água – 100ml.
• Levedura fresca – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os produtos necessários para salsichas na massa.

Passo 2. Em um recipiente separado, misture o ovo, o kefir e a água. Despeje esta mistura na tigela da máquina de fazer pão.

Passo 3. Em seguida, adicione a farinha peneirada, o sal e o açúcar.

Passo 4. Esfarele o fermento fresco com as mãos e coloque também na tigela. Feche a máquina de fazer pão e selecione o modo “Massa” no menu. Em uma hora a massa estará pronta.

Passo 5. Retire três salsichas da tripa e corte-as ao meio em cruz.

Passo 6. Corte pequenos pedaços de massa e enrole-os em tiras finas com um rolo.

Passo 7. Enrole metade da linguiça na massa, estique levemente uma parte para fazer algo parecido com um rabo. Faça patas e olhos com dois pequenos pedaços de massa; use grãos de pimenta como pupilas.

Passo 8. Unte uma assadeira com óleo e coloque os pedaços sobre ela. Asse as linguiças na massa por 15 minutos.

Passo 9. As crianças vão adorar essas salsichas engraçadas com massa. Bom apetite!

Salsichas em massa folhada de fermento com sementes de gergelim

Salsichas em massa folhada levedada com gergelim são uma opção econômica de lanche e também muito original. Você pode implementar facilmente esta receita em sua cozinha com suas próprias mãos.A crosta fina e dourada da massa e a cobertura de gergelim tornam os assados ​​​​apetitosos e você definitivamente vai querer experimentar.

Tempo de cozimento: 35 minutos

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Gema de frango – 1 unid.
• Massa folhada – 200 gr.
• Salsichas – 150 gr.
• Gergelim – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descongele a massa folhada à temperatura ambiente, retire os enchidos da tripa.

Passo 2. Corte a massa em tiras de 1 a 1,5 centímetros de largura e 17 a 18 centímetros de comprimento.

Passo 3. Enrole cada salsicha na massa.

Passo 4. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as salsichas na massa. Pincele a massa com gema de ovo e polvilhe com sementes de gergelim.

Passo 5. Asse as linguiças na massa no forno a 220 graus por 12-14 minutos.

Passo 6. Resfrie um pouco os produtos acabados. Salsichas em massa folhada com fermento podem ser servidas com chá ou café. Bom apetite!

Salsichas em massa de fermento em água no forno

Salsichas em massa de fermento em água em forno bem quente, fofas e rosadas sempre serão úteis. Não importa se é um dia normal com um círculo familiar restrito, uma reunião de amigos ou um piquenique ao ar livre. Segundo esta receita, a massa levedada cresce perfeitamente na água e quando assada fica fofa e saborosa.

Tempo de cozimento: 120 min.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Água – 250ml.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Farinha – 400 gr.
• Levedura seca – 5 gr.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Salsichas – 10 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Ovo de galinha – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Para a massa, misture o fermento, uma colher de açúcar, água morna e duas colheres de farinha. Misture tudo bem e deixe por 15-20 minutos.

Etapa 3.Depois disso, adicione sal e o açúcar restante à massa. Adicione a farinha peneirada.

Passo 4. Comece a amassar a massa com uma colher e depois mude para amassar manualmente. Adicione a manteiga derretida e resfriada à mistura e amasse por 7 minutos.

Passo 5. Cubra a tigela com a massa com uma toalha e deixe levedar em local aquecido por uma hora.

Passo 6. Sove novamente a massa com as mãos e divida em duas partes. Enrole cada parte em uma camada retangular de 20 por 30 centímetros. A seguir, corte em tiras de aproximadamente 4 centímetros de largura.

Passo 7. Em seguida, enrole cada salsicha em tiras de massa formando uma leve espiral.

Passo 8. Cubra uma assadeira com pergaminho e coloque sobre ela as salsichas embrulhadas na massa. Deixe os pedaços por 15 minutos e depois pincele com ovo batido.

Passo 9. Asse as linguiças na massa a 200 graus por 20 minutos.

Passo 10. Antes de servir as linguiças na massa, deixe esfriar um pouco. Bom apetite!

Salsichas em massa levedada com batata no forno

Salsichas em massa levedada com batata no forno é outra receita incrivelmente deliciosa desta famosa pastelaria. Diremos como preparar o recheio e decorar lindamente os espaços em branco. Você será uma ótima delícia para um chá ou lanche em uma longa viagem.

Tempo de cozimento: 90 min.

Tempo de cozimento: 40 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Batatas – 5-6 unid.
• Salsichas – 10 unid.
• Massa de fermento – 1 kg.
• Manteiga - a gosto.
• Leite - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em vários pedaços. Em seguida, ferva as batatas até ficarem macias.

Passo 2. Em seguida, adicione um pouco de manteiga e leite às batatas, faça purê de batatas, não deve ficar líquido. Retire as salsichas da tripa.

Passo 3. Divida a massa em partes e enrole cada uma em um bolo achatado.

Passo 4. Coloque cerca de uma colher de sopa de purê de batata no meio de cada tortilha e coloque a linguiça sobre ela. Faça três cortes em ambos os lados do recheio. Em seguida, levante a massa e dobre as tiras em forma de trança.

Passo 5. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as salsichas na massa. Se desejar, pode pincelar a massa com ovo batido. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.

Passo 6. O chá original está pronto. Sirva as salsichas quentes. Bom apetite!