Solyanka com salsichas

Solyanka com salsichas

Solyanka com linguiça é uma sopa espessa com aroma picante e sabor amargo. Solyanka é um prato tradicional da culinária russa popular há vários séculos. Hoje existem muitas opções para preparar guloseimas caseiras. Experimente 7 receitas comprovadas com salsichas e vegetais.

Receita clássica de solyanka com linguiça e repolho fresco

Uma solyanka saborosa e rápida pode ser preparada em casa com repolho fresco e linguiça. Uma receita clássica simples irá deliciar-se com o resultado. O prato será rico em sabor e apetitoso.

Solyanka com salsichas

Ingredientes
+6 (porções)
  • Salsichas 1 (quilogramas)
  • repolho branco 400 (gramas)
  • Batata 5 (coisas)
  • Cebola bulbo 1 (coisas)
  • Cenoura 2 (coisas)
  • Pepinos em conserva 150 (gramas)
  • Picles de pepino 100 (mililitros)
  • Pasta de tomate 1 (colheres de sopa)
  • Sal  gosto
  • Óleo vegetal 50 (mililitros)
Passos
50 minutos.
  1. Como preparar uma deliciosa solyanka com linguiça? Descasque a cebola e corte-a em cubinhos.
    Como preparar uma deliciosa solyanka com linguiça? Descasque a cebola e corte-a em cubinhos.
  2. Também descascamos as cenouras. Corte em cubos.
    Também descascamos as cenouras. Corte em cubos.
  3. Moa o repolho branco. Coloque todos os vegetais preparados em uma panela.
    Moa o repolho branco. Coloque todos os vegetais preparados em uma panela.
  4. Corte as batatas em cubos. Adicione à massa total. Mexa o conteúdo e cozinhe em uma panela por 5 minutos, despejando óleo vegetal.
    Corte as batatas em cubos. Adicione à massa total. Mexa o conteúdo e cozinhe em uma panela por 5 minutos, despejando óleo vegetal.
  5. Despeje a salmoura de um pote de picles nos vegetais.
    Despeje a salmoura de um pote de picles nos vegetais.
  6. Coloque fatias de pepino em conserva em um prato.
    Coloque fatias de pepino em conserva em um prato.
  7. Adicione a pasta de tomate.
    Adicione a pasta de tomate.
  8. Polvilhe os alimentos com sal a gosto, mexa e cozinhe novamente por 5-7 minutos.
    Polvilhe os alimentos com sal a gosto, mexa e cozinhe novamente por 5-7 minutos.
  9. Encha o prato com água. Também mandamos pedaços de linguiça para cá. Mantenha no fogão até que as batatas estejam prontas. Aproximadamente 20-30 minutos.
    Encha o prato com água. Também mandamos pedaços de linguiça para cá. Mantenha no fogão até que as batatas estejam prontas. Aproximadamente 20-30 minutos.
  10. A sopa caseira aromática com salsichas está pronta. Coloque-o em pratos e presenteie seus entes queridos!
    A sopa caseira aromática com salsichas está pronta. Coloque-o em pratos e presenteie seus entes queridos!

Como preparar uma deliciosa mistura de linguiça e chucrute em uma frigideira?

Solyanka cozida em uma frigideira é especialmente espessa e rica. Experimente esta receita simples de salsicha caseira e chucrute. Adequado para jantares familiares saudáveis.

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Salsichas – 400 gr.
  • Chucrute – 150 gr.
  • Cebola – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepino em conserva – 1 unid.
  • Azeitonas - a gosto.
  • Verdes - a gosto.
  • Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Moa cenouras e cebolas. Frite os legumes até dourar levemente.

2. Corte as salsichas em cubinhos. Adicione-os aos legumes e continue fritando.

3. Adicione o pepino picado e a pasta de tomate à massa total. Despeje água fervente sobre os ingredientes, salgue e polvilhe com especiarias.

4. Coloque o chucrute em uma peneira e escorra o excesso de suco. Coloque o produto na frigideira. Cozinhe o prato por cerca de 10 minutos.

5. Despeje a guloseima grossa em pratos e complemente com azeitonas e ervas. Você pode servir à mesa!

Mistura perfumada com salsichas e batatas em uma panela no fogão

Uma solyanka brilhante e aromática pode ser preparada em casa com salsichas e batatas. Um prato apetitoso será um excelente complemento ao menu do almoço. Sirva a sopa com creme de leite, pão e ervas.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

  • Coxa de frango – 1 un.
  • Salsichas – 400 gr.
  • Batatas – 3 unid.
  • Chucrute – 100 gr.
  • Cebola – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepino em conserva – 3 unid.
  • Azeitonas – 1 colher de sopa.
  • Limão – 1/3 unid.
  • Pasta de tomate – 60 gr.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Prepare o caldo de coxa de frango em uma panela.

2. Neste momento, descasque as batatas, corte-as em cubos e mergulhe-as no caldo a ferver.

3. Moa as cebolas e as cenouras. Frite os legumes e adicione pepinos picados e chucrute. Cozinhe a mistura em molho de tomate por 10 minutos.

4. Transfira a mistura de vegetais para o caldo. Também enviamos cubos de salsicha para cá. Salgue o prato e polvilhe com especiarias. Cozinhe por mais 20 minutos e no final adicione rodelas de limão e azeitona.

5. A sopa rica com salsichas está pronta. Despeje a guloseima em pratos e sirva!

Como preparar uma deliciosa e rica solyanka em uma panela elétrica?

A mistura caseira pode ser preparada de forma fácil e rápida em uma panela elétrica. Uma sopa apetitosa adequada para um farto almoço em família. Sirva o prato com creme de leite, pão ou ervas!

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora

Porções – 6

Ingredientes:

  • Carne – 150 gr.
  • Salsichas – 200 gr.
  • Linguiça defumada – 200 gr.
  • Batatas – 3 unid.
  • Cebola – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepino em conserva – 3 unid.
  • Chucrute – 2 colheres de sopa.
  • Azeitonas – 1 colher de sopa.
  • Limão – 1/3 unid.
  • Pasta de tomate – 60 gr.
  • Sal - a gosto.
  • Especiarias - a gosto.
  • Folha de louro – 1 unid.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Descasque os legumes. Rale as cenouras e pique a cebola finamente. Frite os alimentos em uma frigideira com óleo até ficarem macios.

2. Em seguida, pique os picles finamente. Adicione-os aos legumes fritos.

3. Adicione o chucrute e a pasta de tomate, mexa o conteúdo e cozinhe em fogo baixo por mais 5 minutos.

4. Coloque o assado na tigela multicooker. Também enviamos aqui carnes picadas, enchidos e enchidos.

5. Corte as batatas em cubinhos. Também colocamos o produto em uma tigela. Adicione a folha de louro, o sal e as especiarias.

6. Encha o conteúdo com água. Defina o modo adequado para preparar sopas por 1 hora.

7. 15 minutos antes de estar pronto, adicione as azeitonas.

8. Depois de completar o programa, adicione rodelas de limão à sopa. Mantenha o prato tampado por mais 10 minutos.

9. A apetitosa mistura na panela elétrica está pronta. Despeje em pratos e sirva!

Receita passo a passo para fazer mistura de salsicha

Uma receita simples de miscelânea caseira - com adição de salsichas e salsichas. Um prato perfumado e de sabor brilhante irá diversificar o seu menu habitual. Sirva a sopa no almoço, acrescentando ervas e creme de leite.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

  • Carne – 150 gr.
  • Salsichas – 200 gr.
  • Salsicha – 200 gr.
  • Cebola – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Repolho branco – 100 gr.
  • Pepino em conserva – 4 unid.
  • Salmoura de pepino – 100 ml.
  • Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.
  • Azeitonas - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Coloque um pedaço de carne em uma panela e encha com água. Deixe o caldo cozinhar no fogão.

2. Nesta hora prepare as salsichas. Nós os cortamos em pequenos cubos ou círculos.

3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite levemente as linguiças.

4. Em seguida, pique a cebola, o repolho, a cenoura e os picles.

5. Frite os legumes separadamente. 5-7 minutos são suficientes, no final misturamos a pasta de tomate. Coloque todos os ingredientes no caldo com a carne cozida. Cozinhe por mais 15 minutos.

6. 5 minutos antes do preparo, coloque as azeitonas picadas e despeje o picles de pepino. Sal a gosto.

7. Uma mistura perfumada e nutritiva de salsichas e salsichas está pronta. Despeje a sopa em tigelas e presenteie seus entes queridos!

Deliciosa solyanka de cogumelos com salsichas e champignon

O sabor interessante da solyanka caseira é obtido com a adição de cogumelos e salsichas. A guloseima quente pode ser servida no almoço com ervas e creme de leite. O prato irá deliciar-se com um processo culinário simples, mas também com um resultado apetitoso.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

  • Salsichas – 400 gr.
  • Cogumelos Champignon – 150 gr.
  • Cebola – 1 unid.
  • Repolho branco – 150 gr.
  • Pepino em conserva – 4 unid.
  • Pasta de tomate – 100g.
  • Sal - a gosto.
  • Verdes - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Primeiro frite a cebola picada no óleo, depois despeje com a pasta de tomate, mexa e cozinhe por mais 5-7 minutos.

2. Pique o repolho branco finamente. Lavamos os champignon e os dividimos em partes finas. Cozinhe os alimentos em uma frigideira, polvilhando com sal.

3. Adicione a cebola e o extrato de tomate aos alimentos, misture e leve ao fogo por mais 10 minutos.

4. Ferva água em uma panela. Mergulhamos o assado ali. Também adicionamos salsichas picadas com picles.Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e retire do fogo.

5. Despeje a mistura quente em pratos porcionados, adicione ervas frescas, creme de leite e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de solyanka com linguiça e picles

Pepinos em conserva adicionam uma acidez agradável à mistura caseira. Pegue uma receita colorida para o jantar em família. A guloseima quente pode ser servida com ervas aromáticas e creme de leite.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

  • Carne – 200 gr.
  • Salsichas – 400 gr.
  • Batatas – 1 unid.
  • Cebola – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Chucrute – 2 colheres de chá.
  • Pepino em conserva – 4 unid.
  • Azeitonas – 50 gr.
  • Sal - a gosto.
  • Folha de louro – 2 unid.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne numa frigideira com os temperos e o louro. Ferva o caldo.

2. Corte as batatas em cubinhos e coloque-as no caldo fervente.

3. Moa as cebolas e as cenouras. Frite os vegetais até ficarem macios em óleo vegetal. Aproximadamente 3-5 minutos.

4. Colocamos aqui também repolho, picles picados e azeitonas. Cozinhe os ingredientes por mais 10 minutos.

5. Transfira o assado para o caldo com batatas. Adicione imediatamente as salsichas picadas. Adicione sal ao prato e leve ao fogo por mais 10-15 minutos.

6. A mistura rica com salsichas e picles está pronta. Sirva o prato com creme de leite!

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