Ranetki agridoce com adstringência pronunciada são frequentemente usados na produção de vinho. Porém, você pode obter sucos caseiros saborosos e saudáveis com as frutas. A bebida rica é adequada para armazenamento a longo prazo em latas. Use receitas culinárias comprovadas para seus preparativos de inverno.
Suco de ranetki em casa para o inverno
O delicado suco de maçã ranetki pode ser preparado em uma jarra de vidro para o inverno. O processo culinário não vai complicar e não demorará muito. Use a bebida pronta em qualquer época do ano.
- Maçãs Ranetki 1.5 (quilogramas)
- Água 2 (copos)
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Como preparar em casa o suco de ranetka para o inverno? Primeiro, vamos preparar potes de vidro. Nós os lavamos e esterilizamos da maneira que for conveniente. -
A seguir, prepararemos o número necessário de ranetkas. Derramamos água fria sobre eles. -
Corte o produto em pequenas fatias. Remova o osso com cuidado. -
Passamos a fruta picada por um espremedor. -
Despeje a água e um pouco do bolo resultante na panela. Mexa a mistura e deixe ferver. -
Moa a mistura para bolo até ficar homogêneo. -
Despeje a mistura de volta na panela. Também adicionamos suco aqui. Aqueça o conteúdo até formar espuma, mas não deixe ferver. -
Despeje imediatamente o suco pronto no recipiente preparado. -
Fechamos a peça de trabalho com uma tampa e esfriamos. A bebida ranetka caseira está pronta.
Suco de ranetki para o inverno em um espremedor
Perfumado e rico em sabor, o suco de ranetki pode ser preparado para o inverno. Uma forma prática de obter a bebida é por meio de um espremedor. Uma deliciosa guloseima irá deliciar você e seus entes queridos durante todo o ano.
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
- Maçãs Ranetka – 4 kg.
- Açúcar a gosto.
Processo de cozimento:
1. Pesamos o ranetki para determinar a quantidade necessária. A seguir, enxágue o produto e deixe secar completamente.
2. Corte as maçãs em rodelas pequenas e coloque-as no espremedor. Processamos todo o ingrediente.
3. Despeje o suco pronto em uma panela. Adicione um pouco de polpa ao seu gosto. Ferva o conteúdo junto com o açúcar (você pode passar sem ele).
4. Para preparar o suco e dissolver o produto seco, cozinhe a mistura em fogo baixo por cerca de 15 minutos. No final, pode-se retirar o excesso de polpa e a espuma que se formou com uma peneira fina.
5. O suco de maçã quente pode ser imediatamente colocado em potes limpos e secos.
6. Feche o recipiente com as tampas, vire-o de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente. Então você pode levá-lo para armazenamento!
Suco de maçã do paraíso em um moedor de carne para o inverno
Se você não tem espremedor de frutas em casa, não se desespere. Delicioso suco de maçã pode ser obtido com um moedor de carne. A bebida sai especialmente brilhante da variedade Ranetka. Tenha uma ideia para seus preparativos de inverno.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 0,5 litros.
Ingredientes:
- Maçãs Ranetka – 1,2 kg.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
1.Mergulhe o Ranetki em água fria e lave-o cuidadosamente para remover quaisquer contaminantes.
2. Limpe as maçãs, descasque-as e corte o restante do produto em cubos médios.
3. Passe o ingrediente preparado por um moedor de carne. Como resultado, obtemos uma suculenta compota de maçã.
4. Primeiro filtre esta mistura com um pano de algodão. A polpa restante pode ser retirada com peneira fina.
5. Ferva o produto líquido no fogão e acrescente açúcar. Mexa o conteúdo e leve ao fogo por cerca de 15 minutos.
6. O suco quente de ranetki está pronto! Despeje em uma jarra de vidro, deixe esfriar e leve para guardar no inverno.
Delicioso suco de ranetki com polpa para o inverno em potes
O suco caseiro brilhante de ranetki pode ser preparado com uma polpa agradável. A bebida delicada e aromática é adequada para armazenamento a longo prazo em potes. Sirva a guloseima em qualquer época do ano.
Tempo de cozimento: 50 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
- Maçãs Ranetka – 4 kg.
- Açúcar a gosto.
- Ácido cítrico – 0,5 colher de chá.
Processo de cozimento:
1. Corte o ranetki lavado em pedaços pequenos. Remova cuidadosamente os caules e o caroço com uma faca afiada.
2. Em seguida, enviamos o produto preparado para o espremedor.
3. Combine o suco resultante e a polpa da fruta em uma tigela. Se sobrar deste último, retire o excesso com uma colher.
4. Coloque a peça de trabalho no fogão e deixe ferver. Em seguida, adicione açúcar e ácido cítrico à mistura e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo.
5. O suco brilhante de ranetki com polpa está pronto. Despeje em um recipiente de vidro, deixe esfriar e transfira para local fresco. Nessas condições, a bebida ficará armazenada por um ano inteiro.
Suco de maçã caseiro de ranetki em um espremedor para o inverno
Uma maneira conveniente de obter suco de ranetki é por meio de um espremedor.Confira esta receita simples para armazenamento no inverno. Uma bebida brilhante manterá seu sabor por muito tempo.
Tempo de cozimento: 2 horas
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
- Maçãs Ranetka – 4 kg.
Processo de cozimento:
1. Selecione o número necessário de feridas e lave-as com água fria.
2. Deixe o produto secar e divida-o em metades ou quartos. Os talos não precisam ser removidos.
3. Instale o espremedor. Despeje água na parte inferior e coloque as maçãs na parte superior. O suco aparecerá no meio e escorrerá por uma torneira especial.
4. Você pode colocar imediatamente o recipiente de vidro preparado sob a torneira. Pré-enxágue e escalde a louça. Pode levar cerca de 40 minutos para processar todas as feridas.
5. O suco quente em recipiente de vidro deve ser fechado com tampa, resfriado em casa e guardado em local fresco. O suco vai durar um ano.
