Soba com Frango e Legumes é um prato original, saboroso e suculento que com certeza vai diversificar o seu cardápio e complementar com brilho a mesa da sua casa. Esta ideia culinária é adequada para almoços, lanches ou jantares. Existem muitas opções para preparar o soba. Reunimos as melhores ideias em uma seleção culinária de seis receitas culinárias com fotografias passo a passo.
Macarrão soba de trigo sarraceno com frango e legumes
Macarrão soba de trigo sarraceno com frango e vegetais é um prato muito brilhante, suculento e nutritivo para a sua mesa. Preparar uma delícia em casa não é difícil. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!
- Filé de frango 300 (gramas)
- Macarrão soba 150 (gramas)
- Cebola bulbo 1 (coisas)
- Cenoura 1 (coisas)
- Pimenta búlgara 2 (coisas)
- Óleo vegetal 3 (colheres de sopa)
- Molho de soja 20 (mililitros)
- Vinagre de arroz 2 (colheres de sopa)
-
Vamos preparar os ingredientes necessários. Limpamos e lavamos os legumes com antecedência. -
Corte o filé de frango descongelado em pedaços pequenos. -
Frite os pedaços de frango em óleo vegetal até dourar. -
Ferva o macarrão de trigo sarraceno até ficar macio conforme indicado na embalagem. -
Coloque o soba pronto em uma peneira. -
Pique finamente a cebola e as cenouras. Corte a pimenta em tiras finas. -
Coloque as cebolas e as cenouras em uma frigideira com óleo vegetal. -
Frite até ficar macio. -
Coloque aqui as tiras de pimentão. Cozinhamos por mais alguns minutos. -
Adicione o soba cozido aos legumes. -
Complementamos o preparo com filé frito. -
Mexa delicadamente o conteúdo da panela. -
Despeje o molho de soja e o vinagre de arroz na mistura. Cozinhe sob a tampa por mais 5 minutos. Desligue o fogão. -
O macarrão soba de trigo sarraceno com frango e vegetais está pronto. Podes tentar!
Soba com filé de frango, legumes e molho teriyaki
Soba com frango, legumes e molho teriyaki certamente adicionará variedade ao seu cardápio caseiro. Os pratos de inspiração asiática ficarão muito brilhantes, ricos e apetitosos. Sirva no almoço, jantar ou como lanche rápido. Prometemos que vai ficar muito gostoso.
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Macarrão soba de trigo sarraceno – 300 gr.
- Pimentão – 2 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Alho – 2 dentes.
- Molho Teriyaki – 3 colheres de sopa.
- Molho de soja – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- Gengibre em pó – 1 colher de chá.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Descongele e lave o filé de frango, depois corte-o em pedaços pequenos.
Passo 2. Pique as cebolas descascadas e corte o pimentão em tiras finas. Esprema os dentes de alho.
Passo 3. Ferva o macarrão soba até ficar macio e descarte em uma peneira.
Passo 4. Frite o frango no óleo junto com o alho. Complementamos os produtos com gengibre em pó e molho teriyaki. Mexa e cozinhe por cinco minutos.
Passo 5. Adicione os vegetais restantes ao frango. Mexa e cozinhe por cerca de três minutos. Sal, pimenta, polvilhe com molho de soja.
Etapa 6.Adicione o macarrão preparado ao prato, mexa, cozinhe por mais alguns minutos e retire do fogo.
Passo 7. O soba com frango, legumes e molho teriyaki está pronto. Podes tentar!
Soba com frango, cogumelos e legumes
Soba com frango, cogumelos e vegetais é uma guloseima brilhante, saborosa e nutritiva de inspiração asiática. Se quer surpreender agradavelmente a sua família, não deixe de preparar o prato de acordo com a nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo. Ninguém ficará indiferente!
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Filé de frango – 200 gr.
- Macarrão soba de trigo sarraceno – 100 gr.
- Pimentão – 1 unid.
- Cogumelos Champignon – 150 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Molho de soja – 50 ml.
- Vinagre de arroz – 1 colher de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista. Limpamos e lavamos os vegetais.
Passo 2. Lave o filé de frango e corte-o em pedaços pequenos.
Passo 3. Frite os pedaços de frango em óleo vegetal por cerca de 3-4 minutos. Sal e pimenta a gosto.
Passo 4. Corte o pimentão e as cenouras em tiras finas. Cortamos as cebolas em meias argolas.
Passo 5. Coloque as cebolas e as cenouras na panela junto com o frango. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 6. Lave os cogumelos e corte-os em rodelas pequenas.
Passo 7. Adicione os cogumelos à massa total.
Passo 8. Também mandamos o pimentão aqui. Sal a gosto.
Passo 9. Ferva o macarrão de trigo sarraceno até ficar pronto.
Passo 10. Depois jogamos em uma peneira. Deixe a água escorrer.
Passo 11. Adicione o macarrão à massa total. Despeje sobre o molho de soja e o vinagre de arroz.
Passo 12. Misture delicadamente e cozinhe sob a tampa por cerca de 5 minutos. Pode ser retirado do fogão.
Etapa 13O soba com frango, cogumelos e legumes está pronto. Você pode servir e saborear!
Soba com peito de frango e legumes ao molho de soja
Soba com frango e legumes ao molho de soja é um prato incrivelmente brilhante, suculento e nutritivo para a sua mesa. Não será difícil preparar uma delícia em casa. Para fazer isso, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção culinária. Mime você e seus entes queridos!
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Macarrão soba de trigo sarraceno – 150 gr.
- Pimentão – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Cenouras – 1 unid.
- Molho de soja – 3 colheres de sopa.
- Vinagre de arroz – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes necessários. Lavamos o filé de frango em água. Limpamos e lavamos os vegetais.
Passo 2. Corte o filé de frango em pedaços pequenos e frite em óleo vegetal até ficar meio cozido.
Passo 3. Pique as cebolas e rale as cenouras. Adicione os legumes ao frango, misture e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 4. Complementamos a massa com tiras finas de pimentão.
Passo 5. Em seguida, coloque o macarrão pré-cozido. Despeje o molho de soja e o vinagre de arroz sobre tudo. Mexa e cozinhe sob a tampa por cerca de 5 minutos.
Passo 6. O soba com frango e legumes ao molho de soja está pronto. Coloque em pratos e sirva!
Soba com filé de frango ao molho cremoso
Soba com frango ao molho cremoso fica muito macio, aromático e apetitoso. Mime-se com um delicioso almoço ou jantar com nossa receita passo a passo comprovada. Até os iniciantes podem implementar sua ideia culinária. Certifique-se de tomar nota!
Tempo de cozimento – 30 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Filé de frango – 600 gr.
- Macarrão soba de trigo sarraceno – 120 gr.
- Tomates cereja - a gosto.
- Cebola – 1 unid.
- Pimentão – 1 unid.
- Queijo – 100 gr.
- Creme 10% – 200 ml.
- Verdes - a gosto.
- Especiarias - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Ghee – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Lave o filé de frango em água e corte em pedaços pequenos.
Passo 3. Frite o frango em ghee até dourar levemente. Sal e polvilhe com especiarias a gosto.
Passo 4. Ferva o macarrão soba até ficar macio.
Passo 5. Em seguida, jogamos em uma peneira e deixamos a água escorrer.
Passo 6. Frite as cebolas picadas até ficarem transparentes e adicione as metades das cerejas.
Passo 7. Adicione tiras finas de pimenta e ervas aos vegetais. Mexa e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 8. Adicione o filé de frango aos legumes, acrescente o creme de leite e um pouco de água. Sal e pimenta.
Passo 9. Transfira o soba para o prato. Adicione o queijo ralado aqui e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Depois você pode desligar o fogão.
Passo 10. O apetitoso soba com frango ao molho cremoso está pronto. Coloque em pratos e sirva!
Soba com frango, feijão e legumes
Soba com frango, feijão e legumes é uma guloseima interessante, saborosa e nutritiva de inspiração asiática. Se pretende surpreender agradavelmente a sua família ou convidados, não deixe de preparar o prato de acordo com a nossa receita comprovada com uma descrição passo a passo do processo. Será impossível resistir!
Tempo de cozimento – 20 minutos
Tempo de cozimento – 10 minutos
Porções – 2
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Macarrão soba de trigo sarraceno – 150 gr.
- Feijão – 100 gr.
- Pimentão – 50 gr.
- Alho – 1 dente.
- Cenouras – 50 gr.
- Açúcar Demerara – 1 colher de chá.
- Gergelim – 20 gr.
- Pimenta seca – 1 pitada.
- Molho Teriyaki – 5 colheres de sopa.
- Óleo vegetal - para fritar.
Processo de cozimento:
Passo 1. Pré-molhe o feijão e ferva-o por cerca de uma hora.
Passo 2. Ferva o macarrão de trigo sarraceno e coloque em uma peneira, deixando escorrer a água.
Passo 3. Lave o filé de frango e corte-o em pedaços pequenos.
Passo 4. Rale as cenouras em um ralador grosso.
Passo 5. Corte o pimentão descascado em tiras finas.
Passo 6. Prepare o molho. Misture o teriyaki, o açúcar demerara, as sementes de gergelim, a pimenta seca e o alho picado.
Passo 7. Aqueça uma frigideira com óleo. Frite o frango aqui por alguns minutos, acrescentando aos poucos a cenoura, o pimentão e o feijão. Despeje o molho, acrescente o soba e misture tudo com cuidado.
Passo 8. O soba suculento com frango, feijão e legumes está pronto. Você pode servir à mesa!
