Cavala com Batata no Forno

A cavala com batata assada no forno é um prato simples, simples, mas muito saboroso. É preparado rapidamente e com ingredientes disponíveis. Como resultado, você deverá ter um jantar maravilhoso e econômico que certamente agradará a todos os membros da sua família.

Cavala com batata assada em papel alumínio

Batatas fatiadas são misturadas com temperos e dispostas em papel alumínio. Em seguida, é colocada sobre ela a cavala marinada em sal, pimenta e suco de limão. O papel alumínio é embrulhado em envelopes, tudo é enviado para pré-aquecido a 180^ÓLeve ao forno e leve ao forno por 45-50 minutos.

1. 
   Como preparar uma deliciosa cavala com batata no forno? Antes de começar a cozinhar, descongele o peixe. Descasque as batatas, lave-as bem e corte-as em cubinhos.
2. 
   Em seguida, transfira para um recipiente de tamanho adequado, acrescente sal, uma mistura de pimentão moído e pedaços de louro.Despeje óleo vegetal por cima e misture bem.
3. 
   Remova as entranhas e a película preta da barriga da cavala descongelada. Em seguida, corte a cabeça, cauda, ​​​​barbatanas e enxágue abundantemente em água corrente por dentro e por fora. Seque o peixe com papel toalha, depois esfregue com sal, pimenta e polvilhe com suco de limão. Fazemos cortes rasos em forma de cruz nas laterais para que as espinhas fiquem quase invisíveis no peixe acabado. Deixe a cavala repousar em temperatura ambiente por 10-15 minutos.
4. 
   Neste momento, pegue uma folha de papel alumínio e unte com óleo vegetal. Dependendo do número de porções, coloque algumas batatas e coloque a cavala em conserva por cima. Polvilhe tudo com endro picado e adicione rodelas de limão se desejar.
5. 
   Agora conectamos as bordas do papel alumínio por cima, fechamos bem e transferimos tudo para uma assadeira. Leve o peixe e as batatas ao forno pré-aquecido a 180°C durante meia hora. Após este tempo, desenrole o papel alumínio e leve ao forno por mais 15-20 minutos até terminar.
6. 
   Transfira o prato pronto para um prato, decore com endro e limão e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Deliciosa cavala com batata e cebola no forno

Batatas em fatias finas são colocadas em uma assadeira e polvilhadas com temperos. Por cima são colocados anéis de cebola e cavala recheada com coentro fresco e sementes de coentro. Em seguida, tudo vai ao forno e assa por 40-50 minutos.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 40-50 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Cavala crua – 3 unid.
• Batatas – 4 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Coentro fresco - 1 cacho.
• Coentro moído – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Água – 4 colheres de sopa.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, estripe a cavala. Cortamos a cabeça e a cauda, ​​depois enxaguamos abundantemente em água corrente e removemos a película preta. Em seguida, seque bem com papel toalha. Encha a barriga do peixe com coentro picado misturado com coentro moído. Salgue a cavala por cima e polvilhe com coentro. Você também pode fazer cortes na carcaça para que fique bem salgada.

Passo 2. Descasque as batatas, lave-as bem e corte-as em rodelas finas. Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque as batatas ali. Polvilhe com sal e coentro moído.

Passo 3. Descasque a cebola, corte em rodelas finas e coloque por cima das batatas. Se desejar, você também pode pré-marinar as cebolas em vinagre.

Passo 4. Agora arrume a cavala e mande tudo para pré-aquecer a 200^ÓLeve ao forno por 40-50 minutos.

Passo 5. Após metade do tempo necessário, adicione 4 colheres de sopa de água ao peixe e às batatas e cubra com papel alumínio.

Passo 6. Transfira o prato pronto para um prato, decore com ervas e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Cavala com batata e maionese no forno

Adicione a cebola, o sal e a pimenta à cavala picada, misture tudo bem e deixe por 20 minutos. Em seguida, tudo é transferido para as batatas, regado com a maionese, misturado e levado ao forno por 40 minutos. O prato acabado é polvilhado com endro e servido à mesa.

Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Cavala – 2 unid.
• Batatas – 1kg.
• Cebola – 2 unid.
• Maionese – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Limpe a cavala e enxágue abundantemente em água corrente. Em seguida, separe o filé dos ossos e da espinha dorsal e corte-o em pedaços pequenos.

Passo 2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas. Transfira para um recipiente fundo junto com o peixe, acrescente sal a gosto, pimenta-do-reino moída, misture tudo bem e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos.

Passo 3. Neste momento, descasque as batatas, enxágue bem em água corrente e corte em pequenos pedaços de qualquer formato.

Passo 4. Agora coloque as batatas picadas e o sal no recipiente para peixes, despeje tudo com maionese e misture bem.

Passo 5. Transfira a massa resultante para uma assadeira, distribua uniformemente e leve ao pré-aquecido a 200^ÓLeve ao forno por 40 minutos. Polvilhe o prato acabado com endro picado e sirva. Bom apetite!

Cavala suculenta com batata e legumes no forno

Batatas fatiadas e cenouras são colocadas no fundo da forma e cebolas levemente fritas por cima. Em seguida, coloca-se a cavala em conserva cortada em pedaços e entre eles são inseridas rodelas de tomate. Tudo é coberto com papel alumínio e assado por 45-50 minutos.

Tempo de cozimento: 2 horas.

Tempo de cozimento: 60 min-1 hora e 10 min.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Cavala – 2 unid.
• Batatas – 6-7 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebolas – 1-2 unid.
• Tomates – 1-2 unid.
• Limão – 1/3 unid.
• Óleo de girassol – 30 ml.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 50ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro, remova a cabeça e as entranhas da cavala. Depois lavamos bem em água corrente, cortamos as barbatanas e cortamos o peixe em pedaços de 1,5-2 cm.Em seguida, transfira para um prato, regue com o suco de limão, polvilhe com sal, temperos e deixe descansar em temperatura ambiente por 20 minutos.

Passo 2. Lave as batatas e as cenouras, descasque-as e corte-as em círculos finos. Também descascamos a cebola e cortamos em rodelas finas. E corte o tomate ao meio e transversalmente para fazer semicírculos.

Passo 3. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e frite levemente a cebola. Coloque as batatas e as cenouras em um recipiente fundo, coloque uma colher de sopa de azeite, polvilhe com sal e temperos e misture.

Passo 4. Cubra a assadeira com papel alumínio, unte levemente o fundo com óleo vegetal e coloque as batatas e as cenouras. Em seguida, distribua as cebolas fritas uniformemente e despeje 50 ml de água na forma.

Passo 5. Agora coloque os pedaços de cavala por cima e coloque as rodelas de tomate entre eles.

Passo 6. Cubra a panela com papel alumínio e coloque-a pré-aquecida a 180^ÓDo forno por 45-50 minutos. Após este tempo, retire o papel alumínio, unte o peixe com óleo de girassol e leve ao forno por mais 15-20 minutos.

Passo 7. Transfira o prato pronto para um prato, polvilhe com ervas e sirva. Bom apetite!

Cavala tenra com batata assada na manga

A cavala é limpa, são feitos cortes nos quais são inseridos pedaços de limão. Em seguida, é polvilhado com sal e pimenta e regado com óleo de girassol. Em seguida, as batatas picadas são colocadas na assadeira, o peixe é colocado por cima, tudo bem amarrado e transferido para uma assadeira. O prato é assado por 30-40 minutos e servido.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 30-40min.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Cavala – 2 unid.
• Batatas – 500 gr.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa.
• Limão – 1 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Mistura de pimenta – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro descasque as batatas, enxágue bem em água corrente e corte em rodelas médias.

Passo 2. Se a cavala estiver congelada, descongele-a. Em seguida, remova as entranhas e as barbatanas, corte a cabeça se desejar e enxágue abundantemente em água corrente por dentro e por fora.

Passo 3. Fazemos 3-4 cortes em cada peixe, após os quais colocamos o limão cortado em rodelas. Polvilhe a cavala com sal, uma mistura de pimentão e despeje o óleo de girassol.

Passo 4. Coloque primeiro as batatas na assadeira, polvilhe com sal e coloque o peixe por cima. Amarramos bem em ambos os lados e cuidadosamente usamos uma faca para fazer alguns furos na parte superior por onde o vapor escapará. Transferimos tudo para uma assadeira e mandamos para pré-aquecido a 220^ÓLeve ao forno por 30-40 minutos até dourar.

Passo 5. Transfira o prato pronto para um prato, decore com ervas e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Cavala assada com batata e tomate

Batatas com maionese e temperos são dispostas no fundo da forma. Cenouras fritas com cebola e filé de cavala são colocadas por cima. Em seguida, colocam-se tomates sobre o peixe, rega-se tudo com maionese e polvilha-se com queijo. O prato é assado por 40 minutos e servido.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Cavala – 3 unid.
• Batatas – 8 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 6 unid.
• Queijo duro – 150 gr.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Maionese - a gosto.
• Limão - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Primeiro, descongele a cavala, retire todo o interior, a cabeça e enxágue abundantemente em água corrente por dentro e por fora. Em seguida, retiramos a espinha dorsal e os ossos grandes, cortamos a cauda e as barbatanas e retiramos a pele. Polvilhe o peixe limpo com suco de limão e polvilhe com sal.

Passo 2. Lave as cenouras, descasque-as e rale-as no ralador grosso. Descasque as cebolas e corte em meias argolas. Numa frigideira aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal e frite os legumes preparados até ficarem meio cozidos, acrescentando sal a gosto.

Passo 3. Lave bem os tomates em água corrente e corte em círculos de espessura média.

Passo 4. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em cubinhos. Em seguida, adicione a maionese, os temperos, o sal, misture bem e coloque em uma assadeira, que primeiro untamos com óleo.

Passo 5. Coloque por cima uma camada de cebola frita, cenoura e filé de cavala.

Passo 6. Em seguida, adicione os tomates, polvilhe com sal, unte com maionese e polvilhe com queijo ralado.

Passo 7. Pré-aqueça o forno a 180^ÓC e coloque a forma com o peixe por 40 minutos até que as batatas estejam prontas.

Passo 8. Coloque o prato pronto em pratos, decore com ervas se desejar e sirva. Bom apetite!

Como assar cavala no forno com batata e queijo?

A cavala é recheada com batata ralada, queijo, tomate, pimenta e sal. Depois, tudo é untado com maionese e assado em papel alumínio por 30 minutos. O resultado é um prato de jantar muito saboroso e fácil de preparar para toda a família.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Cavala – 1 unid.
• Batatas – 1-2 unid.
• Queijo duro – 20 gr.
• Sal - a gosto.
• Tomates – 0,5 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese ou creme de leite – 1 colher de chá.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, descongele o peixe. Em seguida, retire a espinha dorsal, todas as entranhas e ossos. Em seguida, enxáguamos bem a cavala por dentro e por fora em água corrente e depois secamos tudo com papel toalha.

Passo 2. Em seguida, prepare o recheio. Primeiro, rale o queijo duro em um ralador grosso.

Passo 3. Descasque as batatas, lave-as, rale-as e junte ao queijo.

Passo 4. Corte meio tomate em cubinhos e acrescente ao recheio. Em seguida, adicione sal e pimenta a gosto e misture tudo bem.

Passo 5. Cubra uma assadeira com papel alumínio e coloque a cavala ali. Colocamos nosso recheio de batata e queijo dentro.

Passo 6. Agora unte tudo com maionese ou creme de leite e leve para uma sala pré-aquecida a 190^ÓDo forno. Primeiro, cubra o peixe com papel alumínio e cozinhe por 20 minutos. Em seguida, retire e leve ao forno por mais 10 minutos até dourar.

Passo 7. Transfira o prato pronto para um prato, polvilhe com ervas frescas e sirva com legumes frescos. Bom apetite!