O brownie de chocolate é uma iguaria popular e muito saborosa que veio da culinária americana. Esta sobremesa tem um rico sabor a chocolate e é ideal para acompanhar uma chávena de chá ou café quente. Para preparar a iguaria, utilize uma seleção culinária pronta de dez receitas caseiras com fotos passo a passo.
- Brownie de chocolate clássico caseiro
- Brownie de chocolate com recheio líquido por dentro
- Brownie de chocolate com cerejas
- Torta de brownie com cacau no forno
- Brownie de chocolate com requeijão
- Brownie de chocolate com banana
- Brownie de chocolate com nozes
- Brownies PP em casa
- Como fazer brownie de caramelo caseiro
- Brownie de chocolate sem açúcar
Brownie de chocolate clássico caseiro
O clássico brownie de chocolate caseiro é uma iguaria incrivelmente saborosa e atraente, ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café quente. A sobremesa tem um rico aroma de chocolate, então ninguém vai resistir. Experimente nossa receita comprovada de brownie com fotos passo a passo.
- Chocolate escuro 180 (gramas)
- Manteiga 180 (gramas)
- Açúcar granulado 220 (gramas)
- Ovo de galinha 3 (coisas)
- Farinha 75 (gramas)
- Sal ¼ (colheres de chá)
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O brownie de chocolate clássico é fácil de fazer em casa. Prepararemos os produtos necessários de acordo com a lista.
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Coloque a manteiga e os pedaços de chocolate amargo em uma panela e leve ao banho-maria.
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Derreta os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Mexa constantemente com um batedor. Retire a peça de trabalho do banho-maria e deixe esfriar um pouco.
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Combine separadamente os ovos de galinha, o açúcar e o sal.
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Bata os ingredientes até que o açúcar se dissolva.
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Despeje a mistura de chocolate resfriada.
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Misture bem a massa.
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Peneire a farinha aqui. Você pode fazer isso através de uma peneira de metal fina.
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Misture com uma espátula até obter uma massa homogênea e sem grumos de farinha.
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Despeje a massa em uma assadeira, que cobrimos com pergaminho.
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Asse a guloseima por 25 minutos a 180°.
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Tiramos a sobremesa do forno e deixamos esfriar completamente, depois cortamos em quadradinhos.
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O brownie de chocolate clássico caseiro está pronto. Fique a vontade!
Brownie de chocolate com recheio líquido por dentro
O brownie de chocolate com recheio líquido tem sabor rico e apresentação brilhante. Esta sobremesa vai decorar a sua casa ou mesa festiva. Prepare uma guloseima de chocolate que seja a desculpa perfeita para reunir seus entes queridos para uma xícara de chá usando nossa receita testada e comprovada, completa com etapas detalhadas do processo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 200 gr.
- Manteiga – 170 gr.
- Açúcar – 150 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Farinha – 95 gr.
- Sal – ½ colher de chá.
- Cacau em pó – 30 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela funda, misture os ovos de galinha com o açúcar e o sal.
Passo 2. Bata os ingredientes até ficar homogêneo e despeje a manteiga derretida.
Passo 3. Derreta metade do chocolate e despeje na massa. Misturar.
Passo 4. Também enviamos aqui a quantidade especificada de cacau. Misture novamente.
Etapa 5.Adicione a farinha peneirada e amasse a mistura até ficar homogêneo e os grumos desaparecerem.
Passo 6. Quebre o chocolate restante em pequenos pedaços e coloque na massa. Misturar.
Passo 7. Despeje a mistura em uma assadeira.
Passo 8. Asse a guloseima por 25 a 40 minutos a 180°. Lembre-se de que o bolo deve estar úmido por dentro.
Passo 9. O brownie de chocolate com recheio líquido está pronto. Sirva a sobremesa à mesa!
Brownie de chocolate com cerejas
O brownie de chocolate com cerejas é uma iguaria incrivelmente saborosa e atraente, ideal para férias em família ou chá. A sobremesa tem um sabor rico e suculento de cereja. Experimente nossa receita comprovada com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 8
Ingredientes:
- Farinha – 250 gr.
- Leite – 0,5 litros.
- Cacau – 90 gr.
- Manteiga – 75 gr.
- Cerejas congeladas – 100 gr.
- Refrigerante – 1 colher de chá.
- Vinagre – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 100 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela funda, misture a farinha peneirada com o cacau. Peneire a farinha para saturá-la com oxigênio e eliminar os grumos. Isso deixará a massa melhor.
Passo 2. Despeje o leite nesta mistura seca.
Passo 3. Adicione açúcar e refrigerante apagado.
Passo 4. Adicione também manteiga derretida à mistura seca. Bata bem a mistura até ficar completamente homogênea.
Passo 5: Despeje a massa na assadeira preparada. Distribua as cerejas uniformemente pela superfície.
Passo 6. Polvilhe os frutos silvestres com um pouco de açúcar (opcional).
Passo 7. Asse a guloseima por cerca de 50 minutos a 180°. Você pode verificar a prontidão com um espeto de madeira.
Passo 8. O brownie de chocolate com cerejas está pronto.Sirva uma deliciosa sobremesa à mesa!
Torta de brownie com cacau no forno
Torta de brownie com cacau no forno é fácil de fazer em casa. Para fazer isso, use nossa receita detalhada com fotos passo a passo. Mime você e seus entes queridos com uma sobremesa incrivelmente saborosa e atraente que veio da culinária americana.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 9
Ingredientes:
- Manteiga – 100 gr.
- Ovo – 2 unid.
- Açúcar – 1 colher de sopa.
- Cacau – 0,35 colheres de sopa.
- Farinha – 0,5 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
- Baunilha - a gosto.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare a lista de ingredientes necessária.
Passo 2. Combine os produtos secos em uma tigela funda. Peneire a farinha em uma peneira de metal fina, acrescente o cacau e o açúcar.
Etapa 3. Adicione vanilina aqui a gosto. Dará à sobremesa um aroma especial.
Passo 4. Adicione o fermento para obter uma massa melhor e mais fofa.
Passo 5. Adicione uma pitada de sal.
Passo 6. Misture os ingredientes secos até obter uma mistura homogênea.
Passo 7. Em uma tigela separada, derreta a manteiga. Fazemos isso da maneira que for conveniente.
Passo 8. Adicione a mistura seca à manteiga derretida.
Etapa 9. Misture bem a mistura até ficar homogêneo.
Passo 10. Quebre os ovos de galinha aqui.
Passo 11. Sove bem o conteúdo até formar uma massa homogênea e lisa.
Passo 12. Despeje a mistura em uma assadeira adequada.
Etapa 13. Distribua uniformemente a superfície. Leve ao forno pré-aquecido a 180°.
Passo 14. Asse por cerca de 30 minutos. Verifique a prontidão com um espeto de madeira.
Passo 15. Retire a massa da forma, deixe esfriar e corte em cubos.
Passo 16. A torta de brownie com cacau no forno está pronta. Fique a vontade!
Brownie de chocolate com requeijão
O brownie de chocolate com requeijão irá deliciar-se não só pelo seu sabor brilhante, mas também pelo seu aspecto apetitoso. Adultos e crianças vão adorar esta sobremesa e você não perderá muito tempo preparando-a. Para fazer isso, use uma receita comprovada com fotos passo a passo de nossa seleção culinária.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 180 gr.
- Manteiga – 180 gr.
- Requeijão – 350 gr.
- Cereja – 400 gr.
- Açúcar – 200 gr.
- Ovo – 6 unid.
- Farinha – 200 gr.
- Fermento em pó – 2 colheres de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Passo 3. Bata quatro ovos de galinha e metade da quantidade especificada de açúcar.
Passo 4. Adicione a mistura de manteiga e chocolate à mistura de ovos em um fio fino. Continuamos a bater.
Passo 5. Adicione a farinha e o fermento aqui. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Passo 6. Prepare o recheio de coalhada. Bata o requeijão com dois ovos e o açúcar restante.
Passo 7. Obtemos duas massas homogêneas: chocolate e requeijão.
Passo 8. Despeje dois tipos de massa, um de cada vez, em uma assadeira forrada com pergaminho. Adicione algumas cerejas entre as camadas. Asse a guloseima por cerca de 1 hora a 180°.
Passo 9. O brownie de chocolate com requeijão está pronto. Corte em porções e sirva!
Brownie de chocolate com banana
Brownie de chocolate com banana irá deliciar-se com seu sabor rico e apresentação brilhante. Esta sobremesa vai decorar a sua casa ou mesa festiva. Faça você mesmo usando nossa receita comprovada com uma descrição detalhada do processo. Seus entes queridos não conseguirão resistir!
Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Banana – 200 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Farinha de arroz – 2 colheres de sopa.
- Açúcar – 4 colheres de sopa.
- Cacau – 3 colheres de sopa.
- Creme de leite – 2 colheres de sopa.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
- Manteiga – 10 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela funda, misture as bananas com os ovos e duas colheres de açúcar.
Passo 2. Bata o conteúdo até aparecer uma espuma lisa e leve.
Passo 3. Adicione aqui a farinha e uma colher e meia de cacau.
Passo 4. Misture tudo bem até a mistura ficar homogênea e os torrões de farinha desaparecerem.
Passo 5. Cubra a assadeira com manteiga e despeje nela a massa de chocolate e banana.
Passo 6. Asse as guloseimas por cerca de 40 minutos a 180°.
Passo 7. Em uma tigela separada, misture o creme de leite, o açúcar restante e o cacau.
Passo 8. Aqueça o conteúdo e mexa sempre até que o açúcar se dissolva.
Passo 9. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo acabado. Deixe a sobremesa esfriar completamente.
Passo 10. O brownie de chocolate com banana está pronto. Sirva e experimente!
Brownie de chocolate com nozes
Brownie de chocolate com nozes é uma delícia deliciosa que acompanha uma xícara de chá ou café quente. A sobremesa tem um aspecto atraente, por isso ninguém vai resistir. Experimente nossa receita testada e comprovada de brownie de nozes com fotos passo a passo.
Tempo de cozimento – 1 hora
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 200 gr.
- Nozes – 80 gr.
- Manteiga – 200 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Farinha – 125 gr.
- Açúcar em pó – 180 gr.
- Cacau – 2 colheres de sopa.
- Sal – 1 pitada.
Processo de cozimento:
Passo 1. Em uma tigela, misture pedaços de manteiga amolecida e chocolate amargo.
Passo 2.Colocamos os pratos com o conteúdo sobre o banho-maria. Começamos a derreter lentamente a comida.
Passo 3. Derreta até obter uma mistura homogênea e lisa, mexendo sempre com uma espátula. Evite queimar.
Passo 4. Separadamente, bata os ovos de galinha com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
Passo 5. Despeje a mistura de chocolate resfriada na mistura de ovos.
Passo 6. Misture e adicione a farinha, o cacau e a vanilina. Misture até obter uma massa homogênea.
Passo 7. Descasque as nozes e frite levemente em uma frigideira quente.
Passo 8. Amasse as nozes para obter uma massa de pequenos pedaços.
Passo 9. Coloque as nozes na massa e misture.
Passo 10. Despeje a mistura em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse a sobremesa por 30 minutos a 180°.
Passo 11. O brownie de chocolate com nozes está pronto. Sirva e divirta-se!
Brownies PP em casa
Brownies caseiros de PP são fáceis de fazer em casa. Para fazer isso, use nossa receita detalhada com fotos passo a passo. Mime-se a si e aos seus entes queridos com uma sobremesa incrivelmente saborosa e atraente, adaptada para adeptos de uma alimentação saudável.
Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Banana – 3 unid.
- Ovo – 3 unid.
- Sal – 1 pitada.
- Cacau – 60 gr.
- Fermento em pó – 1,5 colher de chá.
- Chocolate amargo – 75 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Descasque as bananas e coloque-as num prato raso.
Passo 3. Amasse bem com um garfo até obter um purê de frutas macio.
Passo 4. Em uma tigela funda, misture o purê de banana e três ovos de galinha. Adicione uma pitada de sal e mexa.
Etapa 5. Adicione aqui a quantidade especificada de cacau e fermento em pó.
Etapa 6.Misture a mistura até obter uma massa homogênea.
Passo 7. Despeje a massa preparada em uma assadeira.
Passo 8. Asse por 30-35 minutos a 170°. Você pode verificar a prontidão com um palito.
Passo 9. Coloque pedaços de chocolate sobre o bolo quente e deixe derreter.
Passo 10. Quando o chocolate derreter, espalhe-o sobre a superfície e deixe a peça esfriar completamente.
Passo 11. Os brownies PP em casa estão prontos. Divida em porções e sirva!
Como fazer brownie de caramelo caseiro
Contaremos como fazer brownies de caramelo caseiros em nossa receita detalhada com fotos passo a passo. Mime você e seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa de chocolate. Esta iguaria será certamente um motivo para reunir a família à volta da mesma mesa. Sirva com uma xícara de chá quente.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 6
Ingredientes:
- Chocolate amargo – 200 gr.
- Ovo – 3 unid.
- Açúcar – 200 gr.
- Farinha – 130 gr.
- Cacau – 3 colheres de sopa.
- Leite – 30ml.
- Pimenta vermelha picante – ¼ colher de chá.
Para caramelo:
- Açúcar – 200 gr.
- Água – 50ml.
- Sal – 1 colher de chá.
- Manteiga – 85 gr.
- Creme – 160ml.
Processo de cozimento:
Passo 1. Derreta o chocolate em banho-maria com um pouco de água. Durante o processo, mexa constantemente a massa com uma espátula até obter uma composição homogênea e lisa.
Passo 2. Moa bem os ovos de galinha com açúcar.
Passo 3. Despeje a mistura de ovos na mistura de chocolate resfriada. Misture até que ambas as partes estejam distribuídas uniformemente.
Passo 4. Adicione farinha e cacau aqui. Mexa até a mistura ficar homogênea.
Passo 5. Despeje o leite e adicione pimenta. Misture novamente.
Passo 6. Prepare o caramelo. Para fazer isso, derreta o açúcar e a água em uma panela com um gnomo grosso.Assim que os produtos começarem a caramelizar, adicione sal e manteiga em temperatura ambiente. Aqueça, mexa e por fim despeje o creme de leite. Misture tudo bem e retire do fogo.
Passo 7. Cubra a assadeira com papel alumínio ou pergaminho. Cubra com manteiga.
Passo 8. Despeje metade da mistura de chocolate e metade do caramelo.
Etapa 9. Repita as camadas e mexa suavemente a peça de trabalho com um garfo para obter um padrão atraente. Asse a guloseima por 30-40 minutos a 180°.
Passo 10. Agora você já sabe fazer brownies de caramelo caseiros. Tome nota!
Brownie de chocolate sem açúcar
O brownie de chocolate sem açúcar tem sabor rico e baixo teor calórico. Esta sobremesa vai agradar a quem se preocupa com o corpo e a saúde. Certifique-se de anotar nossa receita comprovada com uma descrição detalhada do processo e fotografias.
Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento – 30 minutos
Porções – 4
Ingredientes:
- Cacau – 40 gr.
- Banana – 2 unid.
- Ovo – 2 unid.
- Fermento em pó – 1 colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.
Passo 2. Descasque as bananas e coloque-as em uma tigela funda. Amasse bem com um garfo até formar um purê macio.
Etapa 3. Adicione o cacau e o fermento aqui. Misture bem a mistura.
Passo 4. Quebre os ovos de galinha na massa.
Passo 5. Misture a mistura até obter uma massa homogênea e lisa.
Passo 6: Despeje a massa na assadeira preparada.
Passo 7. Asse por 40-45 minutos a 180°. Após 20 minutos de cozimento, cubra a sobremesa com papel alumínio ou tampa para que a crosta não queime, caso contrário a sobremesa ficará amarga.
Passo 8. O brownie de chocolate sem açúcar está pronto. Traga a guloseima para a mesa!