Shashlik

Shish kebab é um prato de carne incrivelmente saboroso. Estamos acostumados com o fato de que nenhuma família ou reunião de amigos na natureza pode prescindir de um churrasco. Mas há momentos em que não é possível sair para a natureza, mas você quer experimentar um suculento prato de carne. Sem problemas! Shish kebab também pode ser preparado em casa. Claro, não haverá cheiro de fumaça e a atmosfera será diferente. Mas depois de experimentar a carne suculenta e macia, você ficará agradavelmente surpreso ao ver como ela é apetitosa! A seleção contém diversas opções, cada um encontrará sua receita preferida, garanto!

Espetinho de porco no espeto no forno

Espetos de porco no espeto no forno são uma ótima opção para o seu prato preferido se você não pode sair de casa. A carne fica incrivelmente apetitosa e suculenta. A receita é bem simples, qualquer pessoa pode dominá-la, sem exceção.

1. 
   Como preparar um delicioso kebab? Lave a carne de porco na torneira e seque com guardanapos.Armado com um dispositivo especial, bata um pedaço de carne e corte-o em pedaços iguais. Assim a carne marinará mais rápido e manterá a suculência. Coloque em um recipiente.
2. 
   Retire a casca da cebola e corte em rodelas grandes. Transfira para carne de porco.
3. 
   Tempere com temperos de churrasco e sal. Existem temperos prontos. Mas eu compro a peso e depois misturo como gosto.
4. 
   Agora adicione a maionese e despeje o vinagre de mesa. Mexer. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se você deixar durante a noite, será uma bomba! Mergulhe os espetos de madeira em água fria por 30 minutos.
5. 
   Deixe o forno pré-aquecer, ajustando o medidor de temperatura para 200 graus. Coloque os pedaços de carne marinada em espetos encharcados e coloque-os em uma assadeira para escorrer o suco. Escolha uma panela alta para que os pedaços não toquem no fundo.
6. 
   Asse os kebabs por 50 minutos, virando-os de vez em quando para que o cozimento ocorra de maneira uniforme e os pedaços fiquem bem dourados por todos os lados. Retire os espetinhos dourados do forno e coloque num prato.
7. 
   Decore o kebab com ervas. Convide pessoas e coma com prazer. Aproveitar!

Espetada de porco suculenta na grelha

O suculento espetinho de porco grelhado tem um aroma incomum de fumaça. Esta é a minha receita favorita e simples. Abrimos o período de churrasco ao ar livre no final de abril e encerramos no início de outubro. E esta receita sempre recebe aplausos. A carne mais tenra te deixa louco!

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne de porco – 1kg.
• Limão – 0,5 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Água mineral – 150 ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Colete os produtos de acordo com a lista indicada na receita.

Passo 2. Lave a carne de porco na torneira e seque com papel toalha. Corte em pedaços iguais e coloque em uma tigela grande.

Passo 3. Remova a camada superior dos bulbos e pique em meias argolas.

Passo 4. Transfira a cebola para a carne de porco. Tempere com sal e pimenta. Você pode usar temperos de churrasco prontos ou comprá-los a granel e depois misturá-los como quiser. Sal e pimenta são suficientes para mim. Misture com movimentos massageadores.

Passo 5. Despeje água fervente sobre o limão e esprema o suco de limão na carne.

Passo 6. Despeje a água mineral e mexa novamente. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 1 hora.

Etapa 7: acenda uma fogueira. Coloque a carne marinada em espetos.

Passo 8. Coloque os espetos na grelha e doure todos os lados, virando de vez em quando. O tempo de cozimento depende de quanto tempo a carne ficou marinada e da parte que você usa. Gosto da parte do pescoço.

Passo 9. Sirva deliciosos espetinhos com suas ervas e vegetais favoritos. Convide seus amigos e comece a comer. Coma deliciosamente! Aproveitar!

Espetada de frango em uma assadeira no forno

Espetada de frango em uma assadeira no forno é um prato que todos podem saborear! Não há absolutamente nada complicado aqui. Se você sabe assar frango, poderá dominar este prato com facilidade. A carne suculenta e aromática fica mágica e praticamente derrete na boca. Aproveite para sua saúde!

Tempo de cozimento – 3 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Carcaça de frango – 1 unid.
• Maionese – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Molho de soja – 50 ml.
• Tempero de churrasco - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 20 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, reúna as suas compras. Lave a carcaça do frango e seque com papel toalha.

Passo 2. Usando uma faca, corte a carcaça do frango em pedaços bem grandes, removendo a pele se desejar. Coloque em um recipiente grande.

Passo 3. Remova a camada superior da cebola e corte-a em rodelas. Adicione à carne.

Passo 4. Despeje o molho de soja e acrescente uma porção generosa de maionese.

Passo 5. Tempere com temperos de churrasco e sal. Existem temperos prontos. Mas eu compro a peso e depois misturo como gosto.

Etapa 6. Misture bem.

Passo 7. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se você deixar durante a noite, ficará absolutamente perfeito!

Passo 8. Após o tempo especificado, coloque o frango marinado em uma assadeira junto com a cebola e o restante da marinada não absorvida.

Passo 9. Deixe o forno aquecer, ajuste o sensor de temperatura para 180 graus. Asse os kebabs por 50 minutos.

Passo 10. Retire os espetinhos rosados ​​​​do forno e coloque em um prato. Suplemento com vegetais frescos e ervas. Convide pessoas e saboreie uma carne suculenta. Bom apetite!

Shish kebab de peito de frango na grelha

Shish kebab de peito de frango grelhado é uma opção para quem gosta de comer alimentos saudáveis ​​​​e fitonyashki. Um prato de carne preparado de acordo com esta receita não o deixará sem emoções positivas! O peito suculento fica divino e mesmo frio não perde a textura macia!

Tempo de cozimento – 4 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Peitos de frango – 4 unid.
• Kefir ou iogurte – 500 ml.
• Sal - a gosto.
• Temperos para frango - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Recolha os produtos de acordo com a lista indicada na receita. Lave as verduras com água corrente e seque.

Passo 2. Lave os peitos de frango em água corrente e seque com papel toalha. Corte ao meio.

Passo 3: Transfira os pedaços para uma tigela grande.

Passo 4. Adicione temperos de frango e sal. Cubra com suas verduras favoritas.

Passo 5. Preencha com kefir ou iogurte. Misture com movimentos massageadores. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por pelo menos 4 horas. Quanto mais tempo o frango ficar marinado, mais suculento ficará o kebab.

Etapa 6: acenda uma fogueira. Coloque os peitos marinados em espetos. Coloque os espetos na grelha.

Passo 7: Doure por todos os lados, virando ocasionalmente. O tempo de cozimento depende de quanto tempo a carne ficou marinada.

Passo 8. Sirva espetadas saudáveis ​​​​com suas ervas e vegetais favoritos. O suculento prato de carne fica mega macio. Trate sua família. Aproveitar!

Espetinho de carne suculenta no forno

O suculento espetinho de carne no forno é um prato delicioso. Sem exagero, a carne se desfaz em fibras. Esse é o tipo de kebab que você quer comer sem parar. Os hóspedes ficam sempre muito impressionados. A carne mais tenra de uma grande empresa é o que você precisa!

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Carne – 500 gr.
• Molho de soja – 30 ml.
• Kefir – 100ml.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare tudo o que você precisa para fazer kebabs incríveis em casa.

Passo 2. Lave a carne na torneira e seque com papel toalha. Corte em partes iguais.

Passo 3: Coloque a carne em um recipiente. Tempere com sal e pimenta do reino.Despeje o kefir e o molho de soja. Você pode usar temperos prontos. Mexer. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Se você deixar durante a noite, vai ficar ótimo! Mergulhe os espetos de madeira em água.

Passo 4. Coloque o forno para pré-aquecer, ajustando o medidor de temperatura para 180 graus. Coloque os pedaços de carne marinada em espetos encharcados e coloque-os em uma assadeira para escorrer o suco. Escolha uma frigideira mais alta para que a carne não toque no fundo.

Passo 5. Asse os kebabs por 50 minutos, virando-os de vez em quando para que o cozimento ocorra de maneira uniforme e os pedaços fiquem bem dourados por todos os lados.

Passo 6. Retire a guloseima elegante do forno e coloque-a em um prato. Aproveite o suculento kebab dourado. Aproveitar!

Shashlik de carne na grelha

Shashlik de carne na grelha - uma versão para quem só aceita o prato no fogo. Espetada perfumada, a textura mais delicada da carne, companhia agradável - o que mais você precisa para um bom descanso? Muitas vezes nos reunimos com amigos e este é um dos nossos favoritos. Experimente também, e mais conhecedores do delicioso kebab se juntarão a nós!

Tempo de cozimento – 3 horas e 50 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Carne – 3kg.
• Borjomi – 300ml.
• Cebolas – 4 unid.
• Páprica – 1 colher de sopa.
• Manjericão – 200 gr.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída – 1 colher de sopa.
• Óleo vegetal – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne em água e seque com papel toalha. Corte-o bem grande e coloque-o em um recipiente grande.

Passo 2. Remova a camada superior dos bulbos e pique em meias argolas. Lave as folhas de manjericão em água e deixe secar, depois pique conforme desejado.

Etapa 3.Tempere a carne com sal, páprica e pimenta moída. Você pode usar temperos de churrasco prontos ou comprá-los a granel e depois misturá-los como quiser. Misture com movimentos massageadores.

Passo 4. Adicione a cebola e o manjericão à carne.

Passo 5. Despeje a água mineral e tempere com óleo inodoro e mexa novamente.

Passo 6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira para marinar por 2 a 3 horas. Quanto mais tempo, mais suculenta será a carne.

Etapa 7: acenda uma fogueira. Coloque o kebab marinado em espetos.

Passo 8. Se permanecerem pedaços de cebola e ervas na carne, não há com o que se preocupar.

Passo 9. Polvilhe as brasas com sal.

Passo 10. Coloque os espetos na grelha e doure todos os lados, virando de vez em quando para selar o suco de dentro.

Passo 11. O tempo de cozimento depende de quanto tempo a carne ficou marinada e da parte que você usa.

Etapa 12. Adicione suas ervas e vegetais favoritos aos suculentos espetinhos marrom-dourados. Convide a sua família e amigos para uma refeição e desfrute de uma obra-prima culinária. Aproveitar!

Espetada de peru caseira no forno

O espetinho de peru caseiro no forno é uma opção para quem segue uma alimentação saudável. Manter o peru suculento dá trabalho, e esta receita terá prazer em ajudar. Você definitivamente vai gostar deste prato brilhante e equilibrado. As crianças vão adorar especialmente os elegantes kebabs.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de peru – 600 gr.
• Batatas – 6 unid.
• Tomates – 5 unid.
• Alho – 4 dentes.
• Cebola – 2 unid.
• Molho de soja – 100 ml.
• Champignon – 200 gr.
• Abobrinha – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Manteiga – 100 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1: Lave o peru com água e seque com papel toalha. Lave as batatas em água com uma escova. Remova a camada superior das lâmpadas. Lave os tomates e as abobrinhas na torneira.

Passo 2. Divida a carne do peru em pedaços e coloque em um recipiente grande.

Passo 3. Pique o alho descascado com uma faca.

Passo 4. Derreta a manteiga no micro-ondas. Adicione sal, pimenta moída e seus temperos favoritos aqui. Adicione o alho picado e o molho de soja. Mexa e despeje a marinada preparada sobre o peru. Misture bem.

Passo 5. Enquanto a carne marina, cuide dos legumes. Corte a cebola descascada em rodelas. Retire a pele e os talos dos cogumelos. As pernas podem ser utilizadas para outro prato. Corte a abobrinha em rodelas.

Passo 6. Corte as batatas ao meio e os tomates em 4-8 pedaços dependendo do tamanho. Encha os espetos de madeira com água por 30 minutos.

Passo 7. Deixe o forno aquecer, ajuste o sensor de temperatura para 180 graus. Coloque o peru marinado, alternando com os legumes, em espetos encharcados e coloque-os em uma assadeira para escorrer o suco. Escolha um formato mais alto para que as peças não toquem no fundo.

Passo 8. Asse os kebabs por 30 minutos, desenrolando os espetos de vez em quando para que a fritura ocorra de maneira uniforme e os pedaços fiquem bem dourados por todos os lados.

Passo 9. Retire os apetitosos espetinhos do forno e coloque-os em um prato. Decore com ervas e legumes. Convide convidados e saboreie um prato delicioso. Bom apetite!

Shish kebab marinado com molho de soja

Shish kebab marinado com molho de soja é incrivelmente saboroso. A carne suculenta e macia cai do osso sem esforço. Combinado com vegetais frescos e ervas, é simplesmente uma obra-prima. Não há necessidade de acender fogo.Tudo é extremamente simples e pode ser preparado no forno.

Tempo de cozimento – 3 horas e 10 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Coxas de frango – 8 unid.
• Maionese – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Molho de soja – 70 ml.
• Sal - a gosto.
• Tempero de churrasco - a gosto.
• Óleo vegetal – 30 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1: Coloque as coxas de frango ou outras partes sob a torneira e seque com papel toalha. Coloque em um recipiente grande.

Passo 2. Remova a camada superior da cebola e corte-a em rodelas. Adicione à carne.

Passo 3. Despeje o molho de soja e acrescente uma porção generosa de maionese.

Passo 4: Tempere com temperos de churrasco e sal. Use temperos prontos ou adicione alguns soltos dependendo da sua preferência. Homogeneizar. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se você deixá-lo durante a noite, geralmente tudo ficará bem.

Passo 5. Após o tempo especificado, coloque o frango marinado junto com a cebola e o restante da marinada não absorvida em uma assadeira untada. Deixe o forno aquecer, ajuste o sensor de temperatura para 180 graus.

Passo 6. Asse os kebabs por 50 minutos.

Passo 7. Retire o frango dourado do forno. Convide pessoas e saboreie uma carne suculenta. Se desejar, adicione vegetais frescos e ervas. Bom apetite!

Shashlik de porco na manga em casa

O espetinho de porco na manga em casa fica mega apetitoso. A carne mais suculenta e com bastante cebola é servida à parte e, se necessário, complementada com acompanhamentos. A receita é prática porque a carne não precisa de supervisão constante. O aroma mágico do prato preenche toda a cozinha e atrai os comedores para a mesa!

Tempo de cozimento – 2 horas e 50 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 5

Ingredientes:

• Carne de porco – 1kg.
• Vinagre de mesa 9% – 3 colheres de sopa.
• Cebolas – 4 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Tempero de churrasco - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave a carne de porco na torneira e seque. Corte em pedaços, cubra com um saco ou película aderente e bata com um martelo. Assim a carne marinará mais rápido e manterá a suculência. Coloque em um recipiente.

Passo 2. Remova a camada superior dos bulbos e pique em rodelas grandes. Transfira alguns anéis de cebola para a carne de porco. Tempere com temperos de churrasco, açúcar e sal. Despeje o vinagre. Lembre-se com as mãos. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.

Passo 3. Coloque as cebolas restantes em uma assadeira. Coloque o forno para pré-aquecer, ajuste o sensor de temperatura para 180 graus.

Passo 4. Coloque a carne marinada em cima da cebola e amarre o saquinho dos dois lados. Fure a manga em vários lugares com um garfo. Asse a carne por cerca de 1,5 horas. O tempo de cozimento depende do tempo de marinada da carne que você utiliza.

Passo 5. Retire a carne aromática e a cebola do forno e transfira para um prato. Convide convidados e desfrute da sua refeição. Coma e divirta-se!

Kebab suculento em papel alumínio no forno

O suculento kebab em papel alumínio no forno é muito apreciado por quem está em casa se não for possível sair para o campo. Quero dizer que o resultado não é pior do que cozinhar tradicional em fogo aberto. Suculento, elegante e incrivelmente saboroso!

Tempo de cozimento – 3 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de porco – 500 gr.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Cebola – 1 unid.
• Molho de tomate – 2 colheres de chá.
• Tempero de churrasco – 1 colher de chá.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Prepare os ingredientes conforme exigido pela receita.

Passo 2. Lave a carne de porco em água e seque com guardanapos. Corte em pedaços iguais e coloque em uma tigela grande.

Passo 3. Retire a camada superior da cebola e pique em rodelas. Transfira a cebola para a carne de porco.

Passo 4: Tempere com sal e tempero de churrasco. Você pode usar temperos de churrasco prontos ou comprá-los a granel e misturá-los como quiser.

Passo 5. Adicione o molho de tomate e a mostarda. Regue com azeite.

Passo 6. Mexa com movimentos de massagem. Cubra a tigela com um saco ou cubra com filme stretch e leve ao frio para marinar por cerca de 2 horas. Se deixar marinar durante a noite, ficará muito mais suculento.

Passo 7. Após o tempo especificado, coloque a carne marinada em uma assadeira forrada com papel alumínio. Cubra o topo com papel alumínio. Coloque o forno para pré-aquecer, ajuste o sensor de temperatura para 200 graus.

Passo 8. Asse espetadas suculentas por 35 minutos.

Passo 9. Retire a carne dourada do forno. Transfira para um prato. Convide pessoas e saboreie uma carne suculenta. Bom apetite!