Charlotte com maçãs em panela elétrica

A conhecida torta de maçã, charlotte, pode ser preparada de diversas maneiras, aliás, não só no forno. Uma sobremesa preparada em panela elétrica certamente ficará exuberante, aromática e incrivelmente saborosa para todos.

Charlotte exuberante com maçãs em uma panela elétrica Redmond

Para preparar uma torta de maçã exuberante e aromática, você não precisa gastar muito tempo e esforço. Uma panela elétrica vem em socorro e o processo é tão simplificado que você só precisa seguir exatamente os passos da receita.

1. 
   Como cozinhar charlotte fofa com maçãs em uma panela elétrica? Para preparar a massa, em um prato fundo, bata 4 ovos até formar espuma e comece a adicionar aos poucos 1 xícara de açúcar granulado.
2. 
   Além disso, continuando a bater, adicione farinha à mistura de ovos em pequenas porções, seguida do fermento.
3. 
   Para evitar que a charlotte queime durante o cozimento, cubra bem a tigela da multicozinha com manteiga.
4. 
   À massa resultante adicione as maçãs descascadas e cortadas em pedaços pequenos e coloque tudo em uma tigela. Selecione o modo “Assar” e cozinhe por cerca de 50-60 minutos.
5. 
   Depois de uma hora, retire com cuidado a torta fofa, deixe esfriar um pouco e decore ao seu gosto. Charlotte com maçãs na panela elétrica está pronta! Bom apetite!

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Como preparar uma charlotte fofa na multicooker Polaris?

Tendo em mãos uma multicooker Polaris e alguns ingredientes simples, como maçãs, farinha e ovos, preparamos uma torta tenra e fofa - charlotte. É muito difícil secar uma sobremesa preparada na técnica milagrosa da multicooker, ao contrário dos pratos assados ​​​​no forno.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Ovos – 4 unid.
• Vanilina – 1 gr.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Canela em pó – 1 colher de chá.
• Maçãs – 2 unid.
• Manteiga – 35 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare a massa. Bata os ovos em um recipiente fundo, acrescente um copo de açúcar granulado e bata até aparecer espuma branca na batedeira ou batedor.

2. Adicione a farinha, a canela e uma colher de chá de refrigerante à mistura de ovo e açúcar e misture bem.

3. Leve a mistura até uma consistência homogênea e sem grumos.

4. Lave duas maçãs médias em água corrente, seque-as, corte a vagem e corte em rodelas finas. Misture com uma espátula de madeira, tomando cuidado para não quebrar o componente principal do recheio.

5.Cubra generosamente a tigela multicooker com um pedaço de manteiga.

6. Combine o recheio de frutas com a massa e despeje a massa com cuidado. Cozinhe por 60 minutos no programa “Assar”.

7. Após desligar o modo, abra a tampa e deixe o bolo fermentar por mais alguns minutos. Em seguida, remova cuidadosamente a charlotte usando um recipiente plástico para cozinhar no vapor.

8. Antes de servir, corte em porções e polvilhe com açúcar de confeiteiro se desejar. Bom apetite!

Charlotte simples com kefir em panela elétrica

Charlotte, preparada à base de kefir e assada em panela elétrica, certamente fará as delícias dos amantes das tortas “molhadas”, pois a sobremesa fica bem macia e derrete na boca. Depois de fazer charlotte de acordo com esta receita, você a repetirá mais de uma vez!

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Kefir – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 70 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Açúcar granulado - ¾ colher de sopa.
• Maçãs – 160 gr.
• Fermento em pó – 6 gr.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 10 ml.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar em pó – 10 gr.

Processo de cozimento:

1. Em uma tigela grande, misture os ovos e o sal - bata até formar uma espuma branca, depois, em pequenas partes, comece a adicionar o açúcar granulado e misture tudo novamente até obter uma consistência homogênea.

2. Derreta 70 gramas de manteiga no micro-ondas e adicione à mistura de ovo e açúcar.

3. Em seguida, coloque um copo de kefir em temperatura ambiente.

4. Em um recipiente separado, misture a farinha peneirada e o fermento e acrescente à base - mexa tudo bem, sem deixar grumos.

5.Descasque as maçãs, corte as sementes e corte-as em pedaços - misture com a massa e coloque numa tigela multicooker, previamente untada com um pouco de óleo vegetal.

6. Feche a tampa e ligue o programa “Assar” por 1 hora.

7. Polvilhe a torta quente com açúcar de confeiteiro, retire da tigela e sirva. Bom apetite!

Receita clássica de charlotte em uma multicooker Panasonic

Quando os convidados estão à porta e só há maçãs e farinha na geladeira, preparamos uma sobremesa rápida e muito saborosa em uma multicooker Panasonic - charlotte. Até uma dona de casa novata aguenta essa receita, já que a multicooker se cuida para que a torta não queime.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 25 minutos

Porções – 8.

Ingredientes:

• Maçãs (azedas) – 3 unid.
• Ovos – 4 unid.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 180 gr.
• Manteiga – 30-40 gr.
• Fermento em pó – 5 gr.

Processo de cozimento:

1. Quebre 4 ovos e bata-os bem com um batedor ou batedeira até formar uma espuma leve.

2. Para deixar a torta de maçã fofa, adicione 180 gramas de açúcar granulado à mistura de ovos e bata continuamente por alguns minutos até ficar fofa.

3. A seguir, sem desligar a batedeira, adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento.

4. Para o recheio, descasque várias maçãs e corte em cubos ou tiras médias.

5. Conecte a multicooker à rede.

6. Unte generosamente a tigela com manteiga.

7. Misture os pedaços de maçã e a massa e despeje na panela elétrica. Cozinhe no modo “Assar” por 65 minutos.

8. Após desligar o programa, deixe o bolo esfriar um pouco e retire-o com cuidado. Sirva com chá quente ou café com leite e saboreie. Bom apetite!

Charlotte exuberante com maçãs e canela em panela elétrica

Você sabia que a palavra “charlotte” veio da França e significa literalmente “maçãs assadas na massa”? Claro que com o tempo a receita foi simplificada ao máximo, mas a sobremesa não perdeu o sabor nem a aparência, e ao cozinhar na panela elétrica nem é preciso monitorar o preparo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 55 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Ovos – 5 unid.
• Açúcar granulado – 250 gr.
• Farinha – 250 gr.
• Fermento em pó – 10 g.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Canela (moída) – 10 gr.
• Vanilina – 1,5 g.
• Sêmola – 1-2 colheres de chá.
• Açúcar em pó - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Prepare o recheio. Lave bem várias maçãs de tamanho médio em água corrente, seque-as com papel de cozinha e, depois de cortar a vagem, corte em rodelas.

2. Em seguida, separe as claras das gemas.

3. Bata as claras de 5 ovos na batedeira até formar uma espuma espessa.

4. Adicione o açúcar em pequenas porções.

5. E depois adicionamos vanilina, que dará à torta acabada um aroma incrível.

6. O próximo passo é adicionar as gemas à mistura junto com o óleo de girassol.

7. Bata a mistura novamente com uma batedeira até ficar homogêneo.

8. Peneire a farinha de trigo e encha com oxigênio, acrescente o fermento e a canela em pó.

9. Aos poucos, comece a adicionar a mistura seca à massa de ovo.

10. Usando uma espátula de silicone ou madeira, sove suavemente a massa no sentido horário.

11. Unte generosamente a tigela da multicozinha com manteiga.

12. Polvilhe uma pequena quantidade de semolina por cima.

13. Espalhe 2/3 da mistura total de farinha em uma camada uniforme.

14. Distribua as fatias de maçã pela base.

15.Despeje a massa restante como última camada.

16. Ajuste a multicozinha para 120-125 graus e ajuste o cronômetro para 100 minutos.

17. Passado o tempo, retire cuidadosamente a charlotte usando um recipiente fumegante.

18. Deixe a torta esfriar um pouco em temperatura ambiente.

19. A seu gosto e desejo, polvilhe com açúcar de confeiteiro e delicie seus entes queridos. Bom apetite!

Charlotte PP com maçãs em panela elétrica

Mesmo aquelas pessoas que aderem a uma alimentação adequada podem se dar ao luxo de fazer a sobremesa “correta” - charlotte, mas não a clássica com maçãs frescas, mas com purê de frutas. Além disso, a receita não usa farinha de trigo, mas sim grãos integrais e aveia, o que reduz significativamente o conteúdo calórico.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Farinha integral – 125 ml.
• Aveia – 125ml.
• Ovo - 1 unid.
• Clara de ovo – 2 unid.
• Açúcar de coco granulado – 4 colheres de sopa.
• Kefir – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Compota de maçã – 200 gr.
• Óleo de coco – 2 colheres de sopa.
• Framboesas congeladas/frescas – 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare a massa: em um prato fundo, misture a aveia e a farinha integral, o ovo, as claras, a purê de maçã e o açúcar granulado - mexa bem e acrescente o kefir junto com o fermento - misture até ficar homogêneo.

2. A consistência da massa deve assemelhar-se a creme de leite de baixa caloria.

3. Unte a tigela multicooker com óleo de coco e despeje a massa. Para ficar mais bonito, polvilhe algumas colheres de frutas vermelhas por cima. Cozinhe por uma hora, programa “Assar”.

4. Após 60 minutos, retire cuidadosamente a charlotte e deixe esfriar.

5. Antes de servir, corte em porções. Bom apetite!

Deliciosa charlotte de maçã com queijo cottage em panela elétrica

Depois de preparar uma vez charlotte com maçãs frescas e queijo cottage e receber uma sobremesa alta, fofa e aromática, você repetirá esta receita indefinidamente. Complementamos os ingredientes clássicos com delicado requeijão, a torta acabada adquire uma textura incrivelmente agradável.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 7.

Ingredientes:

• Requeijão – 150 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – 7 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Maçãs – 1 unid.
• Manteiga – 30 gr.
• Óleo vegetal – 10 gr.
• Açúcar em pó – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada.
• Vanilina - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Sove a massa: misture a farinha peneirada, o ovo, o açúcar granulado (reserve 2 a 3 colheres de sopa para polvilhar o recheio), o sal e bata bem na batedeira.

2. Adicione gradualmente a farinha peneirada e o fermento à massa resultante.

3. Em um recipiente separado, misture o queijo cottage, o açúcar restante e um pedaço de manteiga - mexa até ficar homogêneo.

4. Unte a tigela multicooker com óleo vegetal e despeje metade da massa. Descasque a maçã, corte em cubos e coloque ½ sobre a mistura de trigo.

5. Espalhe o recheio de coalhada sobre os pedaços de fruta.

6. Despeje o restante da massa sobre o requeijão e complete a “composição” com uma maçã picada.

7. Asse a charlotte em panela elétrica por uma hora, ligando o modo “Assar”.

8. Retire com cuidado a sobremesa quente da tigela e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro para decorar. Bom apetite!

Balão com creme de leite em panela elétrica

Para preparar a torta favorita de todos - Charlotte, o melhor é usar maçãs com acidez, como a variedade Antonovka.A massa doce, diluída com pedaços de frutas ácidas, juntas formam uma sobremesa deslumbrante, ideal tanto para um jantar em família quanto para uma mesa festiva.

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Creme de leite – 150 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Maçãs – 2-3 unidades.
• Farinha – 220 gr.
• Açúcar granulado – 150 gr.
• Fermento em pó – ½ colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Vamos preparar os produtos que necessitamos: usando uma balança de cozinha, medimos a quantidade necessária de produtos a granel, lavamos e secamos bem as maçãs.

2. Em uma tigela, misture três ovos e 150 gramas de açúcar granulado.

3. Bata com um batedor ou batedeira até ficar homogêneo.

4. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa novamente.

5. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento à massa resultante.

6. Misture mais uma vez a base da futura torta, só que desta vez é melhor usar uma espátula de madeira e mexer em uma direção.

7. Cubra generosamente o recipiente da multicozinha com manteiga e coloque no fundo as maçãs cortadas em rodelas finas.

8. Recheie os pedaços de fruta com massa viscosa e alise com uma espátula.

9. Feche a tampa, ligue o modo “Assar” e ajuste o cronômetro para 45 minutos.

10. Charlotte exuberante com creme de leite, pronta para servir. Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer charlotte sem batedeira

No momento existem muitas receitas para fazer charlotte, mas hoje apresentamos a sua atenção uma versão da clássica torta de maçã assada em panela elétrica.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Maçãs – 6 unid.
• Farinha – 300 gr.
• Ovos – 5 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Vanilina – 10 gr.
• Açúcar em pó - a gosto.
• Suco de limão – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 30 gr.

Para caramelizar maçãs:

• Maçãs – 2 unid.
• Água – 200-250 ml.
• Açúcar granulado – 70-100 gr.

Processo de cozimento:

1. Prepare o recheio. Lave bem as maçãs em água corrente, seque-as com papel toalha, corte-as ao meio e retire a cápsula da semente.

2. Corte as frutas em pedaços arbitrários, coloque-as num prato fundo e polvilhe com suco de limão (para evitar escurecer).

3. Em um recipiente separado, misture o açúcar granulado e os ovos - bata com um batedor até formar uma espuma branca.

4. O próximo passo é adicionar o fermento e a vanilina (pode ser substituída por açúcar de baunilha) e misturar novamente.

5. Adicione a farinha à massa resultante em porções e bata novamente até ficar homogêneo.

6. Junte os pedaços de frutas à massa e misture delicadamente com uma espátula.

7. Para evitar que a torta queime, cubra a tigela da multicozinha com manteiga.

8. Despeje a massa com as maçãs em uma tigela e cozinhe no modo “Assar” por 65 minutos e depois por mais 15 minutos no modo “Aquecimento”.

9. Usando um espeto de madeira ou um palito, verifique se a charlotte está pronta após desligar a multicooker.

10. Após 80 minutos, abra a tampa e deixe a sobremesa fermentar por cerca de 5 a 10 minutos e depois retire com cuidado e transfira para um prato.

11. Vamos começar a preparar maçãs caramelizadas. Cortamos a fruta em quartos, tendo o cuidado de cortar o miolo, e colocamos numa caçarola onde derretemos primeiro o açúcar granulado e a água. Cozinhe as fatias de maçã em calda doce até que o líquido evapore, mexendo sempre. Depois, retire do fogo e deixe esfriar por 10 minutos diretamente no recipiente e decore a torta.

12.Antes de servir polvilhe a sobremesa com açúcar de confeiteiro.

13. Corte em porções e sirva junto com o chá quente. Bom apetite!

Como assar charlotte em panela elétrica com maçãs e bananas?

Preparamos uma charlotte original, diluindo a lista de ingredientes clássicos com bananas maduras. A torta acabada fica incrivelmente macia, fofa e aromática - ideal para um jantar em família ou mesa festiva, e cozinhar em panela elétrica simplifica ao máximo o processo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 7.

Ingredientes:

• Ovos – 3 unid.
• Açúcar granulado – 0,7 colheres de sopa.
• Banana – 1 unid.
• Maçã – 1 peça.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol – 1 colher de sopa.
• Açúcar em pó - a gosto.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

1. Vamos fazer a massa. Bata os ovos em um recipiente fundo, adicione uma pitada de sal e bata até formar espuma na batedeira ou batedor.

2. Aos poucos, adicione o açúcar granulado, sem desligar a batedeira, e misture até ficar homogêneo, ou seja, dissolução completa dos cristais de açúcar.

3. Peneire a farinha de trigo e misture com o fermento, despeje a mistura solta resultante na massa de ovo e mexa com uma espátula.

4. Lave bem a fruta em água corrente, retire a casca, corte a vagem e corte em rodelas finas.

5. Cubra a tigela da multicozinha com um pouco de óleo e arrume cuidadosamente os pedaços de maçã.

6. Descasque a banana e corte-a em rodelas.

7. Despeje a massa de biscoito sobre as rodelas de maçã e coloque uma banana por cima. Asse por uma hora no programa “Assar”.

8. Após 60 minutos, transfira cuidadosamente a charlotte para um prato, deixe esfriar um pouco e sirva guarnecido com açúcar de confeiteiro. Bom apetite!