Carpa assada no forno

A carpa assada no forno é um prato delicioso, ideal como um deleite festivo brilhante. A carpa, ao contrário de seus companheiros de tribo, é menos ossuda. Quanto maior o espécime, menos ossos ele contém e eles são em sua maioria grandes, por isso é fácil retirá-los. Não haverá desconforto à mesa. Escolha uma receita e delicie sua família e amigos.

Carpa assada inteira no forno

Carpa inteira assada no forno será o destaque do seu evento especial. O tenro peixe tem sabor adocicado e é rico em vitaminas saudáveis. O prato parece apresentável e agradará a todos os seus convidados. Devido à ausência de espinhas pequenas, o peixe pode ser introduzido na dieta de crianças pequenas sem medo de consequências indesejáveis.

1. 
   A carpa assada no forno é muito fácil de preparar. Reúna os ingredientes necessários para um prato elegante. Retire a casca das batatas com uma dona de casa. Liberte as lâmpadas da camada superior.Enxágue e seque o limão.
2. 
   Liberte a carpa grande das escamas, retire as guelras e retire os intestinos abrindo o abdómen. Enxágue bem com água. Faça cortes diagonais por cima.
3. 
   Polvilhe a carcaça com sal e pimenta. Esfregue no peixe. Se preferir um peixe mais picante, use outras especiarias aromáticas.
4. 
   Esfregue manteiga macia na carcaça.
5. 
   Pique a cebola descascada em rodelas bem grandes.
6. 
   Forre a assadeira com papel alumínio ou um saco para assar; você pode simplesmente cobrir a assadeira com óleo vegetal. Disponha uma cama de rodelas de cebola.
7. 
   Coloque a carpa sobre uma cama de cebola.
8. 
   Corte as batatas descascadas em círculos.
9. 
   Preencha o espaço livre com batatas, adicionando sal primeiro.
10. 
    Corte o limão em rodelas, recheie a carcaça com rodelas de limão e coloque algumas por cima do peixe.
11. 
    Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por cerca de uma hora. Quanto maior a carcaça, mais tempo levará para cozinhar.
12. 
    A carpa assada no forno está pronta! Transfira o prato apetitoso para o prato onde pretende servir a comida e decore com ervas. Desfrute de uma refeição sofisticada. Bom apetite!

Deliciosa carpa assada em papel alumínio

Deliciosa carpa assada em papel alumínio parece mágica. A carpa suculenta será adequada para qualquer evento. A carne tenra combina perfeitamente com vegetais. Cozinhe peixes para o feriado e seus esforços não serão em vão. Os convidados irão elogiá-lo e cantar louvores às suas mãos.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Carpa – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Batatas – 3 unid.
• Folha de louro - a gosto.
• Óleo vegetal - para lubrificação.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte uma carpa grande das escamas, remova as guelras e remova os intestinos abrindo o abdômen. Enxágue bem com água. Apare a cabeça e a cauda.

Passo 2. Corte a carcaça em filés, retirando a espinha dorsal e os ossos. As guarnições produzirão um caldo rico.

Passo 3. Forre uma assadeira com papel alumínio e cubra com óleo.

Passo 4. Coloque o filé de carpa com a pele voltada para baixo.

Passo 5. Solte os bulbos da camada superior. Pique a cebola descascada em rodelas bem grandes. Polvilhe a carcaça com sal e pimenta. Esfregue no peixe. Espalhe a cebola sobre o peixe. Adicione a folha de louro e os grãos de pimenta.

Passo 6. Descasque as batatas com uma dona de casa. Corte as batatas descascadas em círculos. Preencha o espaço livre com batatas, adicionando sal primeiro. Enxágue e seque os tomates. Corte em rodelas e espalhe sobre a camada de cebola. Pimenta.

Etapa 7. Embale a peça em papel alumínio. Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por 45 minutos. Quanto mais grossas as camadas, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 8. Depois de um tempo, remova a camada superior do papel alumínio e leve o prato ao forno por mais 10-15 minutos.

Etapa 9. O excesso de umidade irá evaporar.

Passo 10. Divida o suculento prato em porções e decore com ervas. Desfrute de uma delícia. Bom apetite!

Carpa com batata no forno

Carpa com batata no forno é o prato mais delicioso e colorido que nenhum amante de peixe não perderá. Batatas e peixes combinam mais do que perfeitamente. A carpa é fácil de preparar e fica incrivelmente apetitosa. Toda a carcaça mantém sua forma e parece incrível.

Tempo de cozimento – 1 hora e 35 minutos

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Carpa – 2 kg.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Água – 1 colher de sopa.
• Tempero para peixe - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Batatas – 600 gr.
• Alho seco - a gosto.
• Khmeli-suneli - a gosto.
• Suco de limão - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte uma carpa grande das escamas, remova as guelras e remova os intestinos abrindo o abdômen. Enxágue bem em água corrente. Coloque em uma assadeira untada se necessário.

Passo 2. Misture separadamente o tempero de peixe, o sal, a pimenta vermelha, o alho seco e o lúpulo suneli. Despeje o suco de limão e mexa até formar uma pasta grossa. Esfregue a mistura dentro e fora do peixe. Retire a casca das batatas com uma dona de casa. Corte bem grande e preencha o espaço vazio. Não se esqueça de salgar.

Passo 3. Misture a maionese em um copo de água. Despeje o recheio resultante sobre o peixe e as batatas.

Passo 4. Embale a peça em papel alumínio. Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por 1 hora. Quanto maior o peixe, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 5. Depois de um tempo, retire a camada de papel alumínio e leve o prato ao forno por mais 10-15 minutos. O excesso de umidade irá evaporar e o conteúdo da assadeira ficará dourado.

Passo 6. Divida o prato dourado em porções e presenteie sua família. Desfrute de uma refeição suntuosa. Bom apetite!

Carpa assada em pedaços

A carpa assada em pedaços é uma iguaria incrivelmente saborosa. Praticamente não existem sementes na carpa e as que existem são grandes. Isso garante uma experiência de serviço confortável para os hóspedes. Sementes grandes são fáceis de obter. A polpa suculenta e gordurosa fica deliciosa com qualquer acompanhamento.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Carpa sem cabeça – 2 kg.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Mostarda francesa – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para untar a assadeira.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte uma carcaça grande das escamas, retire os intestinos, abrindo o abdômen. Enxágue bem em água corrente. Cortado em pedacos. Coloque em uma assadeira untada.

Passo 2. Misture separadamente o colorau, o sal, a mostarda em grão e a maionese.

Passo 3. Cubra generosamente a carpa com o molho resultante.

Passo 4. Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por 30-35 minutos. Quanto mais grossos os pedaços, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 5. Depois de um tempo, retire o prato do forno. Divida os pedaços dourados em porções e presenteie sua família, acrescentando seus acompanhamentos preferidos. Aproveite esta delícia suculenta. Bom apetite!

Bifes de carpa no forno

Os bifes de carpa no forno ficam brilhantes e elegantes. A apresentação fica apresentável e seus convidados irão admirar o atrativo. O prato é preparado com facilidade. Mesmo cozinheiros inexperientes podem lidar com o processo. As sementes grandes são facilmente removidas da polpa e não incomodam os hóspedes.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Bifes de carpa – 2 unid.
• Batatas – 2-3 unid.
• Champignon – 10 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Coentro - a gosto.
• Cúrcuma - a gosto.
• Gergelim - a gosto.

Para a marinada:

• Molho de soja - a gosto.
• Mel – 1 colher de chá.
• Limão – 1/2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte uma carpa grande das escamas, retire os intestinos, abrindo o abdômen. Enxágue bem em água corrente. Corte em bifes. Precisamos apenas de 2.

Passo 2. Misture separadamente pimenta, sal e coentro.Esfregue generosamente a carpa com a mistura resultante.

Passo 3. Para a marinada, misture o molho de soja, o mel e o suco de meio limão. Despeje sobre os bifes e deixe marinar por cerca de meia hora.

Passo 4. Enquanto a carpa marina, cuide dos legumes. Descasque as batatas com uma dona de casa e corte em barras. Remova a camada superior dos bulbos e corte em meias argolas. Retire a casca dos champignon e corte conforme desejar. Retire o miolo do pimentão lavado e corte em tiras.

Passo 5. Salgue os vegetais e tempere as batatas com açafrão para dar cor. Coloque o papel alumínio em uma assadeira, coloque as cebolas, os pimentões e os cogumelos sobre o papel alumínio.

Passo 6: Coloque o bife marinado por cima.

Etapa 7. Forme barcos com papel alumínio. Preencha os espaços vazios com batatas. Polvilhe o peixe com sementes de gergelim e acrescente uma rodela de limão.

Passo 8. Cubra o topo dos barcos com papel alumínio. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de uma hora. Quanto mais grossos os pedaços, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 9. Depois de um tempo, retire os barcos do forno. Sirva o prato em barcos, mime sua família acrescentando ervas frescas. Desfrute de um deleite colorido. Bom apetite!

Carpa suculenta no forno

A carpa suculenta no forno fica incrivelmente apetitosa. Os vegetais conferem ao peixe um sabor incomparável e tornam a carne incrivelmente tenra. A polpa apetitosa e a pequena quantidade de ossos não impedem que o prato se torne o destaque da mesa festiva. O peixe suculento pode ser complementado com o seu acompanhamento preferido.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Carpa – 1 kg.
• Creme de leite – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 2 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Limão – 1/4 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho – 3 dentes.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte a carpa grande das escamas, remova as guelras e remova os intestinos abrindo o peritônio. Enxágue bem em água corrente. Apare a cabeça e a cauda. Eu já tive uma parte destruída em meus suprimentos.

Passo 2. Misture separadamente o creme de leite, o suco de limão de um quarto de frutas cítricas, a pimenta, o sal e o alho amassado.

Passo 3. Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com óleo se necessário. Coloque a carpa. Esfregue generosamente o peixe com a mistura resultante. Deixe marinar por cerca de meia hora.

Passo 4. Solte os bulbos da camada superior. Pique as cebolas descascadas em rodelas bem grandes.

Passo 5. Enxágue e seque os tomates. Cortar em fatias.

Passo 6. Distribua as rodelas de cebola sobre o pedaço de peixe, não esqueça de rechear o interior.

Passo 7. Faça o mesmo com as rodelas de tomate.

Etapa 8. Embale a peça em papel alumínio. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por cerca de uma hora. Quanto mais grossas as camadas, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 9. Depois de um tempo, retire a camada superior do papel alumínio e leve o prato de volta ao forno, desligando o fogo e deixando por mais 30 minutos, o excesso de umidade irá evaporar.

Passo 10. Divida o suculento prato em porções e acrescente os vegetais frescos. Desfrute de uma delícia. Bom apetite!

Carpa com limão no forno

Carpa com limão no forno é uma obra-prima da culinária que até um novato na cozinha pode repetir facilmente. O prato incomumente aromático parece atraente e sólido. A carpa vai decorar um evento festivo e é adequada para qualquer evento. Você não precisa esperar a ocasião certa para preparar um prato incrível.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Carpa – 1-1,5 kg.
• Creme de leite – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Tomilho seco – 1 cacho.
• Limão – 0,5 unid.
• Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - para untar a forma.

Processo de cozimento:

Passo 1. Reúna os ingredientes necessários para um prato elegante. Liberte a cebola da camada superior. Enxágue e seque o limão. Liberte uma carpa grande das escamas, remova as guelras e os intestinos, abrindo o abdômen. Enxágue bem em água corrente.

Passo 2. Corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 3. Polvilhe a carcaça com sal e pimenta. Esfregue no peixe. Se preferir um peixe mais picante, use outras especiarias aromáticas. Recheie com meias argolas de cebola.

Passo 4. Coloque alguns raminhos de tomilho na barriga.

Passo 5. Corte o limão em rodelas e distribua sobre as cebolas.

Passo 6. Forre a assadeira com papel alumínio ou um saco para assar, você pode simplesmente untar a assadeira com óleo. Coloque a carpa, cubra com creme de leite.

Passo 7. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de meia hora. Quanto maior a carcaça, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 8. Depois de um tempo, retire a suculenta carpa do forno. Sirva, dividindo em porções, mime sua família acrescentando ervas e vegetais frescos. Desfrute de um deleite colorido. Bom apetite!

Carpa Assada com Cebola

A carpa assada com cebola é o prato mais simples e excelente para qualquer evento. Se você deseja reunir a família para um jantar, esta é uma ótima opção para oferecer comidas deliciosas e surpreender seus familiares. O prato é preparado sem dificuldade e não criará dificuldades.

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Carpa – 1,7 kg.
• Óleo vegetal – 70 ml.
• Sal – 1,5 colheres de sopa.
• Cebola grande – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1.Prepare um peixe bem grande.

Passo 2. Liberte a carcaça das escamas.

Passo 3. Corte a cabeça e remova os intestinos abrindo o abdômen. Enxágue bem com água.

Passo 4. Retire a cebola da camada superior. Pique a cebola descascada em meias argolas bem grandes.

Passo 5. Faça cortes na carcaça. Esfregue sal na carcaça. Marinar por 60 minutos.

Passo 6. Forre a assadeira com papel alumínio, você pode simplesmente untar a assadeira com óleo. Esfregue a carpa com óleo vegetal e coloque sobre papel alumínio. Distribua a cebola sobre o peixe e não esqueça de rechear a barriga com ela.

Etapa 7. Embale o recipiente em papel alumínio.

Passo 8. Leve ao forno pré-aquecido a 150 graus. Asse por cerca de meia hora. Depois de um tempo, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 20 minutos, aumentando o fogo para 180 graus.

Passo 9. Quanto maior a carcaça, mais tempo levará para cozinhar. Coloque a carpa rosada no prato onde pretende servir a comida e decore como desejar. Desfrute de uma refeição sofisticada. Bom apetite!

Filé de carpa assado no forno

O filé de carpa assado no forno fica o mais macio possível, com sabor inigualável e aroma incrível. O prato é servido à mesa festiva sem problemas, sem medo de consequências desagradáveis. O peixe não tem espinhas pequenas. Sementes grandes são fáceis de obter. Portanto, o processamento do filé não lhe causará nenhuma dificuldade.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de carpa – 1 unid.
• Azeite – 10ml.
• Sal - a gosto.
• Molho de soja – 3 colheres de chá.
• Vinho branco seco – 1 colher de sopa.
• Tomilho - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte uma carcaça grande das escamas, remova as guelras e remova os intestinos abrindo o abdômen. Enxágue bem com água.Apare a cabeça e a cauda. Eu tinha metade da carcaça em estoque.

Passo 2. Corte a carcaça em filés, retirando a espinha dorsal. As guarnições produzirão um caldo rico.

Passo 3. Remova os ossos grandes das peças. Esfregue com sal, pimenta e tomilho.

Passo 4. Para a marinada, misture o molho de soja, o azeite e o vinho.

Passo 5. Coloque os pedaços de carpa em uma assadeira.

Passo 6. Despeje o molho e deixe marinar por 30 minutos.

Passo 7. Lembre-se de virar as peças para que o processo aconteça de maneira uniforme.

Passo 8. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 30-40 minutos. Quanto mais grossos os pedaços, mais tempo levará para cozinhar. Se desejar, regue as peças com molho durante o processo.

Passo 9. Depois de um tempo, retire o prato do forno. Sirva dividindo em porções e acrescentando seu acompanhamento preferido. Aproveite esta delícia suculenta. Bom apetite!

Carpa recheada no forno

A carpa recheada no forno irá cativá-lo pela sua apresentação incrivelmente bela. E depois de experimentar, você perceberá que nunca comeu nada mais saboroso. A tenra carne de peixe proporcionará uma experiência inesquecível. A carpa suculenta é servida guarnecida com vegetais e ervas a seu critério. O prato às vezes é complementado com um acompanhamento de batatas ou arroz. Tudo depende da sua imaginação.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 10

Ingredientes:

• Carpa – 3 kg.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Endro – 1 cacho.
• Creme de leite – 3-4 colheres de sopa.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Limão – 1 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Liberte um indivíduo de tamanho significativo das escamas, retire as guelras e os intestinos, abrindo o abdômen. Enxágue bem com água. Polvilhe a carcaça com sal e pimenta moída. Esfregue no peixe.Se preferir um peixe mais picante, use outras especiarias aromáticas. Regue com azeite. Forre uma assadeira com papel alumínio. Coloque a carpa.

Passo 2. Retire a casca da cebola e pique conforme desejar. Repita os mesmos passos com os tomates lavados.

Passo 3. Descasque as cenouras com uma dona de casa. Enxágue e seque o limão. Corte em rodelas.

Passo 4. Cubra o interior do peixe com creme de leite, recheie com os legumes preparados e não se esqueça de adicionar sal. Cubra o topo com creme de leite. Coloque os ingredientes picados restantes próximos.

Passo 5. Coloque as rodelas de frutas cítricas por cima, enxágue o cacho de endro e coloque no espaço livre. Dará um aroma perfumado. Sele a parte superior com papel alumínio. Coloque o recipiente no forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de uma hora. Quanto maior a carcaça, mais tempo levará para cozinhar.

Passo 6. Transfira com cuidado a apetitosa carpa para a superfície do prato onde vai apresentar a comida e decore com ervas. Desfrute de um deleite suntuoso. Aproveitar!