Saladas com carne

Saladas com carne são sempre algo incrivelmente saboroso, apetitoso e satisfatório. Carne cozida, frita ou assada combina bem com uma variedade de ingredientes: desde vegetais frescos e picles, até cogumelos e nozes. Você pode servir este aperitivo não só em um jantar em família, mas também durante uma festa, certifique-se de que mesmo os convidados mais exigentes apreciarão seus talentos culinários se você lhes oferecer uma das saladas descritas a seguir. Apresse-se, comece a ler e comece a se surpreender!

Salada de carne “Tbilisi”

A salada de carne Tbilisi inclui ingredientes saudáveis, como feijão enlatado, pimentão e cebola - todos esses componentes, quando combinados, criam um sabor incrivelmente rico, aroma agradável e aparência colorida.

1. 
   Como preparar uma salada simples e saborosa com carne? Corte a cebola descascada em meias argolas finas e despeje em uma saladeira.
2. 
   Abra a lata de feijão e despeje o conteúdo em uma peneira, enxágue e espere alguns minutos, depois acrescente a cebola.
3. 
   Adicione a polpa de pimentão cortada em tiras e a pimenta malagueta picada.
4. 
   Complementamos a composição com fibras de carne bovina cozida.
5. 
   Despeje o coentro picado e as nozes picadas, previamente secas em uma frigideira seca, em uma tigela.
6. 
   Também esprememos os dentes de alho no recipiente, colocamos sal e lúpulo suneli.
7. 
   Tempere a salada com uma mistura de vinagre de vinho e óleo vegetal.
8. 
   A salada de carne está pronta! Transfira para uma travessa e sirva. Bom apetite!

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Salada “capricho masculino” com carne

Salada “capricho de homem” com carne, cebola em conserva e queijo ralado é uma verdadeira profusão de sabores e aromas impossíveis de resistir! Depois de comer uma porção desse lanche, você vai se livrar por muito tempo da odiada sensação de fome e se recarregar de energia.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne cozida – 100 gr.
• Cebola roxa – 75 gr.
• Ovos cozidos – 2 unid.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de sopa.
• Queijo duro – 100 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, lave e seque as verduras, descasque os ovos e deixe esfriar a carne.

Passo 2. Pique grosseiramente a cebola da salada e rale o queijo com um ralador.

Passo 3. Corte os ovos e a carne em cubos.

Passo 4. Deixe marinar a cebola em vinagre por 1-2 minutos, esprema e coloque em um recipiente fundo.

Passo 5. Recolhemos todos os ingredientes em um recipiente com cebola, sal e pimenta e temperamos com maionese.

Etapa 6.Misture e comece a degustar. Bom apetite!

Salada com carne, pimentão e pepino

Salada com carne bovina, pimentão e pepino é uma harmonia incrível de produtos que se complementam e realçam perfeitamente o sabor um do outro. Para economizar tempo, é recomendável pré-ferver um pedaço de carne e deixar esfriar completamente.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne cozida – 150-200 gr.
• Pimentão – 1 unid.
• Pepinos – 1 unid.
• Alho – 1-2 dentes.
• Alface – 1 cacho.
• Óleo de girassol – 3-4 colheres de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Manjericão fresco - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de iniciar o processo, lave e seque os vegetais e ervas.

Passo 2. Corte a alface e o manjericão em tiras finas.

Passo 3. Corte o pepino em tiras e adicione às verduras.

Passo 4. Pique finamente a polpa do pimentão e adicione aos demais ingredientes.

Passo 5. Corte a carne em cubinhos e acrescente à salada.

Passo 6. Tempere o aperitivo com alho picado, molho de soja, óleo vegetal e pimenta preta. Misturar.

Passo 7. Coloque em tigelas e sirva. Bom apetite!

Salada quente com carne de porco

Salada quente com carne de porco, preparada com legumes e molho picante, é um aperitivo que pode facilmente substituir a refeição principal, já que o alimento contém grande quantidade de proteínas e fibras. Não deixe de experimentar, é incrivelmente delicioso!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carne de porco magra – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – ½ unid.
• Pimentão – ½-1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Salsa - a gosto.
• Pimenta vermelha moída - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Para reabastecer:

• Alho – 1-2 dentes.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – ½ colher de chá.
• Molho de soja – 2 colheres de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne lavada em tiras finas e oblongas.

Passo 2. Descasque e corte os legumes: cebola em meias argolas, pimentão e cenoura em cubos.

Passo 3. Para temperar, misture uma colher de chá de óleo vegetal com molho de soja, alho picado, suco de limão e açúcar granulado.

Passo 4. Frite a carne de porco em óleo vegetal até ficar cozida e dourada.

Passo 5. Transfira a carne pronta para um prato, coloque mais azeite na frigideira e refogue o pimentão, a cebola e a cenoura por cerca de 7 minutos.

Passo 6. Transfira a carne de porco para os ingredientes amolecidos, acrescente o molho, a pimenta moída e as rodelas de tomate fresco.

Passo 7. Se necessário, adicione sal, polvilhe com salsa picada e aqueça por mais 2 minutos.

Passo 8. Sem esperar esfriar, sirva e aprecie o sabor brilhante. Bom apetite!

Salada com carne e cebola em conserva

Salada com carne e cebola em conserva é um prato farto que com certeza vai agradar a toda a metade masculina da sua família. Além das excelentes características gustativas, o lanche também se distingue pelo aroma brilhante. Aliás, essa salada também pode se tornar um lanche apetitoso para bebidas fortes.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Carne de porco cozida – 100 gr.
• Cebola roxa – ½ un.
• Vinagre de mesa 9% – 2 colheres de sopa.
• Água – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Cebola verde - 2 penas.
• Ervilhas verdes congeladas – 100 gr.
• Pepinos – 1 unid.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque a cebola roxa e corte ao meio rodelas, coloque numa tigela e recheie com uma mistura de água, vinagre e açúcar.

Passo 2. Pique a carne cozida, pique a cebolinha e pique o pepino fresco.

Passo 3. Adicione as ervilhas descongeladas.

Passo 4. Esprema a cebola em conserva e junte ao restante dos ingredientes, tempere a mistura com maionese.

Passo 5. Vamos começar a refeição. Bom apetite!

Salada quente com carne e berinjela

Salada quente com carne bovina e berinjela é um prato picante e bastante picante que certamente agradará a todos os amantes da culinária caucasiana e asiática. O prato contém ingredientes incomuns como broto de feijão e vinagre de arroz branco.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Polpa de carne – 300 gr.
• Berinjela – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Broto de feijão – 1 colher de sopa.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Óleo de girassol – 2-3 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Vinagre de arroz branco – 1 colher de sopa.
• Molho de soja – 3 colheres de sopa.
• Cebola verde - a gosto.
• Salsa - a gosto.
• Mistura de pimentões - a gosto.
• Coentro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.

Passo 2. Enxágue e seque a carne, corte em pedaços pequenos e frite em fogo alto em óleo de girassol até dourar e a umidade evaporar.

Passo 3. Adicione meias argolas finas de cenoura e berinjela à carne dourada, misture e cozinhe por três minutos, adicione óleo de girassol se necessário.

Passo 4. Após o tempo especificado, adicione a cebola picada e o pimentão, mexendo, e aqueça por 60 segundos.

Etapa 5.Tempere o conteúdo da panela com açúcar, vinagre e molho de soja e misture.

Passo 6. Após 1-2 minutos, adicione as tiras de pimenta e o alho, passados ​​​​por uma prensa.

Passo 7. Adicione o broto de feijão, mexa e depois de um minuto retire do fogo.

Passo 8. Polvilhe com ervas picadas, deixe esfriar o aperitivo por 6 a 7 minutos e comece a degustar. Cozinhe e aproveite não só o resultado, mas também o processo!

Salada de carne com cenoura coreana

Salada de carne com cenoura coreana, azeitonas e queijo é um prato incrivelmente saboroso e apetitoso que irá decorar facilmente a sua mesa festiva posta para qualquer ocasião. Apesar da simplicidade de preparo, o aperitivo surpreende pelas características gustativas.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Carne de porco – 350 gr.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Queijo duro – 70 gr.
• Azeitonas – 10 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Salsa picada – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva e deixe esfriar a carne de porco, corte em tiras e coloque em uma saladeira junto com o queijo ralado grosso.

Passo 2. Adicione rodelas de azeitona ou azeitonas pretas.

Passo 3. Em seguida, adicionamos cenoura coreana e salsa picada.

Passo 4. Polvilhe o aperitivo com pimenta-do-reino e sal, regue com a maionese e o creme de leite - misture bem.

Passo 5. Coloque lindamente em pratos e sirva. Bom apetite!

Salada de carne cozida com picles

Uma salada de carne cozida com picles temperada com óleo vegetal é uma excelente alternativa aos salgadinhos gordurosos e pesados ​​​​de maionese. Sirva este aperitivo num jantar em família ou numa mesa festiva e todos que o experimentarem ficarão encantados!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Carne cozida – 300 gr.
• Pepinos em conserva – 3 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Óleo vegetal – 70 ml.
• Alho – 3 dentes.
• Folha de louro – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimenta moída – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separamos a carne em fibras finas e colocamos em uma tigela com laterais altas.

Passo 2. Corte os pepinos em conserva em cubos.

Passo 3. Corte a cebola ao meio rodelas e encha com água fria por alguns minutos, depois esprema e envie para a carne junto com os pepinos.

Passo 4. Para temperar, coloque óleo vegetal na frigideira e adicione uma mistura de pimentão, alho descascado e louro - mexendo, aqueça bem.

Passo 5. Despeje o óleo quente sobre os ingredientes e misture. Se tiver tempo, coloque na geladeira durante a noite para ficar de molho.

Passo 6. Bom apetite!

Salada com carne e nozes

Salada com carne e nozes, complementada com dentes de alho picantes e maionese - esta é uma combinação de ingredientes incrivelmente saborosa que dará verdadeiro prazer ao seu paladar! Para cozinhar precisaremos de um mínimo de ingredientes e, como resultado, obteremos um prato farto e nutritivo.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carne cozida – 600 gr.
• Miolo de nozes – 80 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Alho – 3 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne pré-cozida em cubos médios.

Passo 2. Bata as nozes no liquidificador até formarem migalhas finas.

Passo 3. Arme-se com um ralador com pequenos furos e pique o queijo.

Passo 4. Em uma tigela separada, misture a maionese e o alho, passado por uma prensa.

Passo 5. Despeje generosamente o molho preparado sobre as nozes e a carne e mexa vigorosamente.

Passo 6. Experimente a composição e adicione sal e pimenta se necessário. Polvilhe o topo com queijo e retire a salada para esfriar na prateleira da geladeira (90-120 minutos serão suficientes).

Etapa 7. Experimente e divirta-se. Bom apetite!

Deliciosa salada de carne com cogumelos

Uma deliciosa salada de carne com cogumelos, servida em camadas, pode ser facilmente preparada em meia hora e mimar agradavelmente a sua casa com uma combinação original de ingredientes, sabor rico e aroma sedutor. Vamos preparar os produtos e iniciar o processo!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Batatas com casca – 2 unid.
• Carne cozida – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 250 gr.
• Pepinos em conserva – 2-3 unidades.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos indicados na lista.

Passo 2. Frite os cogumelos picados junto com as cebolas em óleo vegetal até que a umidade evapore e fique dourado. Sal e pimenta.

Passo 3. Coloque um anel dividido em um prato plano, coloque uma camada de batatas raladas e adicione um pouco de sal. Lubrifique com maionese, como cada camada subsequente.

Passo 4. Distribua os cubos de carne cozida.

Passo 5. Pique os pepinos da mesma forma que as batatas, esprema e coloque por cima da carne.

Passo 6. Concluímos a montagem fritando os cogumelos. Aplique uma malha de maionese e polvilhe com ervas se desejar.

Passo 7. Bom apetite!