Salpicão

As saladas de frango são petiscos que podem ser festivos e cotidianos. A seleção contém várias opções. Existem receitas mais caras, mas também existem outras mais simples. Preparar saladas não é difícil. Qualquer pessoa pode cozinhar frango e o resto dos passos são simples. Preparar saladas deliciosas é um processo divertido que as crianças podem ajudar.

Salada de frango e abacaxi

Salada com frango e abacaxi vai enfeitar qualquer festa. Os produtos disponíveis harmonizam-se perfeitamente. Depois de experimentar, nem um único feriado estará completo sem tal tratamento. O prato é preparado sem muita complicação. Enquanto o frango e os ovos cozinham, vamos fazer o resto do corte sem perder tempo.

1. 
   Uma deliciosa salada de frango é muito fácil de preparar. Preparamos os produtos. Ferva os ovos até ficarem bem cozidos. Cozinhe o frango, não esquecendo de colocar sal na água. Esfrie a carne cozida.A polpa da coxa pode ser substituída por filé.
2. 
   Moa o frango.
3. 
   Coloque um anel no prato e coloque um copo no centro. Forme uma camada de frango.
4. 
   Esfrie os ovos e descasque-os. Dividindo-os em gemas e claras, três claras num ralador fino.
5. 
   Polvilhe as claras uniformemente sobre o frango. Mergulhe com maionese.
6. 
   Polvilhe com pinhões, deixando um pouco para decorar. Se desejar, substitua-os por nozes. Para um sabor mais brilhante, seque os grãos das nozes em uma frigideira seca.
7. 
   Moa as gemas e polvilhe com a próxima camada. Cubra com maionese.
8. 
   Depois de desarrolhar o abacaxi em lata e escorrer o suco, corte a fruta em cubos. Deixe alguns anéis para decoração.
9. 
   Cubra os abacaxis em uma camada uniforme e mergulhe-os na maionese.
10. 
    Moa o queijo com um ralador.
11. 
    Distribua as lascas de queijo na próxima camada e nivele.
12. 
    Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
13. 
    Depois de um tempo, retiramos o prato, retiramos a película, retiramos com cuidado o copo e retiramos o anel passando uma faca nas laterais.
14. 
    Decore o aperitivo com abacaxi e pinhões. Salada de frango está pronta! Bom apetite!

Salada simples e deliciosa com frango e cogumelos

Uma salada simples e deliciosa com frango e cogumelos vai se tornar uma das preferidas das saladas folhadas. O aperitivo é adequado para menus festivos e refeições do dia a dia. Usamos qualquer cogumelo. A salada encharcada praticamente derrete na boca. Todos os componentes estão em perfeita harmonia, transformando o aperitivo numa obra-prima gastronómica.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 6 unid.
• Queijo duro – 250 gr.
• Cogumelos frescos/congelados – 250 gr.
• Filé de frango – 1-2 unid.
• Nozes – 200 gr.
• Maionese – 300-400 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Após ler a descrição, retiramos os produtos.

Passo 2. Depois de descascar as cebolas, corte-as em meias argolas.

Passo 3. Ferva o filé de frango e deixe esfriar após o cozimento.

Passo 4. Processe ou descongele os cogumelos. Você pode usar diferentes. Corte em segmentos convenientes. Aqueça o óleo vegetal e frite os cogumelos e as cebolas durante um quarto de hora. Tempere com três colheres de maionese. Cozinhe por 5 minutos.

Passo 5. Ferva os ovos. Levará pelo menos 10 minutos para atingir o estado “cozido”. Em seguida, colocamos em água gelada e retiramos a casca.

Passo 6. Após esfriar o filé de frango, corte em cubos.

Passo 7. Coloque o frango em um prato para montagem e mergulhe na maionese.

Passo 8. Separamos as nozes das divisórias e inspecionamos para que nenhum fragmento de casca fique preso. Pique as nozes finamente. Polvilhe com a próxima camada.

Passo 9. Rale os ovos resfriados e descascados.

Passo 10. Distribua as raspas de ovo e cubra com maionese.

Passo 11. Adicione os cogumelos fritos e as cebolas. Adicione sal às camadas com cuidado, se necessário - a mistura de queijo e maionese contém sal suficiente.

Passo 12. Rale o queijo.

Passo 13. Polvilhe com uma camada final. Se desejar, mergulhe em maionese. Decore e deixe descansar no frio. Bom apetite!

Salada César Clássica com Frango

A clássica salada César com frango é incrivelmente apetitosa e fácil de preparar. A quantidade de ingredientes pode ser intimidante, mas depois de ler a receita, seu medo se dissipará. O prato vai conquistar a todos sem exceção com suas delícias. A salada vai decorar qualquer evento.

Tempo de cozimento – 1 hora e 05 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 1 unid.
• Queijo duro – 70 gr.
• Tomate cereja – 200 gr.
• Filé de frango – 350 gr.
• Salada – 100 gr.
• Azeite – 2 colheres de chá.
• Pão – 150 gr.
• Óleo vegetal – 150 ml.
• Mel – 1 colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Mostarda – 2 colheres de chá.
• Sal – 1 colher de chá.
• Suco de limão – 1 colher de chá.
• Alcaparras – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 2 pitadas.
• Mistura de ervas italianas – 2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes. Lave o filé de frango e seque.

Passo 2. Salgue a ave, tempere com uma colher de chá de mostarda, mel e azeite. Vamos apimentar. Passe os ingredientes, deixe marinar por meia hora, embrulhe em filme e leve à geladeira.

Passo 3. Corte o pão em quadrados do mesmo tamanho, aparando as cascas se desejar. Pão branco também funciona.

Passo 4. Polvilhe o pão com ervas aromáticas e sal. Polvilhe com azeite. Após mexer, leve ao forno pré-aquecido e seque a 180 graus por cerca de 10 minutos. Mexa de vez em quando e certifique-se de que os biscoitos não queimem.

Passo 5. Retire o óleo vegetal e o ovo com antecedência e aqueça na bancada até a temperatura ambiente. Despeje o óleo em um copo, adicione sal, tempere com açúcar granulado, mostarda, suco de limão e alho picado. Quebre o ovo. É importante que a gema esteja intacta.

Passo 6. Cubra a gema com um dispositivo de imersão. Bata sem levantar. Quando a mistura ficar espessa, levante e abaixe o liquidificador e bata por mais alguns minutos. Depois de repousar, o molho adquirirá uma consistência espessa.

Passo 7. Pique as alcaparras finamente e rale o queijo (de preferência parmesão). Combine os produtos com o molho. Após misturar, verifique se há quantidade suficiente e ajuste o sabor se necessário.

Passo 8. Retire o filé de frango marinado. Coloque a frigideira no fogo e aqueça com óleo vegetal.Coloque a ave e frite por 3 minutos de cada lado em temperatura máxima. Se você tiver uma assadeira, listras deliciosas se formarão no filé.

Passo 9. Coloque o filé de frango frito em papel alumínio e mergulhe na manteiga. Embale em papel alumínio. Leve ao forno quente e cozinhe a 160 graus por 5-7 minutos.

Passo 10. Corte o frango em rodelas na diagonal, mantendo a mesma espessura ao fatiar. Para isso, nos armamos com uma faca bem afiada.

Passo 11. Cubra o prato com molho. Coloque folhas de alface lavadas e secas. Se necessário, nós os rasgamos primeiro.

Passo 12. Lave os tomates cereja e divida-os ao meio. Retire os talos e coloque sobre a salada.

Passo 13. Distribua o frango e as fatias finas de queijo, usando uma dona de casa para maior comodidade. Tempere com molho e polvilhe com biscoitos. Adicione alcaparras. Antes de servir, misture os ingredientes. Bom apetite!

Salada com frango defumado, cenoura coreana e milho

Salada com frango defumado, cenoura coreana e milho é um aperitivo elementar e demorado que até uma criança pode preparar. A vantagem da salada é que os produtos não requerem preparo adicional. Resta misturá-los e ter um delicioso aperitivo na mesa. A salada tem um aspecto brilhante e atrai pelos seus aromas. Todos que experimentam a guloseima incrível ficam encantados.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Frango defumado – 600 gr.
• Cenouras coreanas – 250 gr.
• Milho enlatado - pote pequeno.
• Bolachas com sabor de queijo – 1 embalagem.
• Maionese – 150 gr.
• Endro - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a pele do frango defumado e retire os ossos.Corte a parte carnuda em cubos. Peito, coxas ou coxas servem. Despeje em uma tigela para montar a salada.

Passo 2. Depois de abrir um pote pequeno de milho, filtre os grãos em uma peneira e envie para o frango.

Etapa 3. Por conveniência, corte as cenouras coreanas prontas em pedaços e adicione-as ao restante dos ingredientes. Fiz o meu em casa, mas comprado em loja serve perfeitamente.

Passo 4. Tempere com maionese e misture bem. Não precisa colocar muita maionese, as cenouras vão dar suculência.

Etapa 5. Adicione biscoitos. Você pode usar os comprados em lojas ou secar seu próprio pão.

Passo 6. Após mexer, sirva imediatamente para que as bolachas não amoleçam e virem mingau, perdendo a crocância. Se desejar, adicione endro picado. Bom apetite!

Salada com frango, queijo e ovo

Salada com frango, queijo e ovos é preparada o mais rápido possível. Ao cozinhar o frango com antecedência, a montagem da salada levará ainda menos tempo. Para uma versão de baixa caloria, use maionese e queijo com baixo teor de gordura. Se você não gosta de maionese comprada em loja, faça você mesmo misturando iogurte natural com temperos.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Carne de frango – 300 gr.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe o frango da maneira usual. Pode ser carne de peito ou coxa. Não se esqueça de salgar a água. Enquanto o frango cozinha, ferva os ovos. Após esfriar, corte em pedaços e despeje o frango em uma tigela. Camada com malha de maionese.

Passo 2. Resfrie os ovos cozidos mergulhando-os em água gelada. Limpamos a casca. Divida em claras e gemas. Moa as claras grosseiramente e polvilhe sobre a carne do frango. Adicione um pouco de sal e mergulhe no molho.

Etapa 3.Rale o queijo e distribua sobre a camada de proteína.

Passo 4. Faça uma malha de maionese.

Passo 5. Rale bem as gemas e distribua-as formando uma camada final.

Passo 6. Decore com penas de cebola a seu critério. Bom apetite!

Deliciosa salada com peito de frango, ameixas e nozes

Uma deliciosa salada com peito de frango, ameixas e nozes é uma boa opção para uma mesa festiva. A salada é montada em camadas, o que deixa seu aspecto mais apresentável. O aperitivo deve ser deixado de molho na geladeira, assim ficará mais saboroso e a salada ficará mais macia.

Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Maionese – 350 gr.
• Champignon – 500 gr.
• Queijo duro – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.
• Ameixas – 150 gr.
• Nozes – 100 gr.
• Cebola – 2 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes. Classificamos as nozes para que fragmentos de casca e partições não caiam nelas. Tentamos garantir que não haja grãos podres.

Passo 2. Coloque o filé de frango lavado em uma panela com água, leve ao fogo e espere ferver. Remova a espuma e minimize a chama. Cozinhe por 25 minutos.

Passo 3. Separe as ameixas e despeje água fervente sobre elas. Após segurar por 3 minutos, enxágue em água fria e seque.

Passo 4. Depois de descascar a cebola, enxágue e pique finamente.

Passo 5. Lave rapidamente os champignon, retire a umidade e pique finamente.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite os cogumelos e as cebolas até dourar levemente e o líquido evaporar. Tempere com sal e pimenta. Mexer.

Passo 7. Pique o frango cozido e resfriado em cubos.

Etapa 8Espalhe no prato em uma camada uniforme. Adicione um pouco de sal, se necessário.

Passo 9. Mergulhe com maionese.

Passo 10. Pique as ameixas e espalhe sobre a camada de carne.

Passo 11. Mergulhe com maionese.

Passo 12. Rale o queijo grosseiramente.

Etapa 13. Polvilhe as lascas de queijo em uma camada uniforme.

Passo 14. Camada com maionese.

Etapa 15. Forme uma camada de cogumelo.

Passo 16. Pique as nozes.

Passo 17. Polvilhe a salada com migalhas de nozes. Se desejar, as nozes podem ser secas em uma frigideira sem óleo.

Passo 18. Leve a salada ao frio para preparar, cobrindo-a primeiro com filme plástico para que a salada não absorva os odores da geladeira.

Passo 19. Apresente a salada encharcada aos convidados. Bom apetite!

Salada com frango e feijão enlatado

Salada com frango e feijão em lata acaba sendo bastante satisfatória e substitui completamente um prato balanceado. Para implementar a receita você precisará de ingredientes acessíveis e baratos. Use creme de leite ou maionese como molho. Alho e nozes conferem ao lanche um toque especial e personalidade.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Filé de frango – 500 gr.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Feijão vermelho enlatado – 450 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Miolo de nozes – 120 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coletamos os produtos após ler a descrição. Depois de desarrolhar o feijão, passe por uma peneira. Lave o frango em água corrente.

Passo 2. Ligue o fogão. Depois de encher a panela com água, leve ao fogo e leve para ferver. Baixamos o frango. Após ferver, retire a espuma. Sal e cozinhe por 20 minutos.

Passo 3. Depois de separar os grãos das nozes do lixo, pique-os, mas não em migalhas, deixando pedaços.

Passo 4.Depois de descascar o alho, pique-o com uma faca afiada.

Passo 5. Resfrie as aves cozidas e desmonte-as em pedaços ou corte em cubos.

Passo 6. Combine os produtos em recipientes.

Passo 7. Tempere com creme de leite, adicione sal e pimenta de acordo com suas preferências de gosto. Se o conteúdo calórico do lanche não for importante, tomamos creme de leite integral. Para uma versão com poucas calorias, use um produto com baixo teor de gordura ou substitua por iogurte natural.

Passo 8. Mexa o conteúdo da saladeira.

Passo 9. Sirva o aperitivo em uma saladeira comum ou distribua em porções. Bom apetite!

Salada com frango, queijo e tomate

Salada com frango, queijo e tomate tem um aspecto atraente e é adequada para jantares em família ou festas festivas. Os tomates produzem excesso de líquido, por isso a salada deve ser recolhida pouco antes de servir ou o miolo e as sementes removidos. Uma salada apetitosa cozinha ainda mais rápido se você ferver o frango com antecedência.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 2-3 unid.
• Queijo duro – 100 gr.
• Tomates – 2-3 unid.
• Filé de frango – 300 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Maionese/creme de leite – a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para não perder tempo enquanto trabalhamos no frango, ligue o forno no interruptor de temperatura e coloque-o em 180°C. Tempere o filé de frango lavado e seco com sal, pimenta e, se necessário, outros temperos. Depois de esfregar os temperos, coloque a carne em uma assadeira. Sele com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos.

Passo 2. Esfrie a carne do frango, corte ou desmonte em fibras. A ave pode ser frita na frigideira ou fervida se desejar.

Etapa 3.Ferva os ovos, após esfriar, retire as cascas e pique finamente.

Passo 4. Rale o queijo grosseiramente.

Passo 5. Corte os tomates lavados em cubos.

Passo 6. Combine os ingredientes preparados em uma saladeira. Esprema os dentes de alho e tempere com maionese ou substitua por creme de leite. Mexer.

Passo 7. Pegue uma amostra e equilibre o sabor se a situação assim o exigir. Distribua a salada entre as porções e saboreie. Bom apetite!

Salada com peito de frango e couve chinesa

Salada com peito de frango e couve chinesa é uma salada deliciosa e satisfatória para todos os dias. O prato é bastante fácil de preparar. A receita usa maionese como molho, que pode ser substituída por creme de leite ou iogurte natural se desejar. É melhor não deixar esta salada na geladeira, por isso recomendo prepará-la em quantidades que você possa comer na hora.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 2 unid.
• Filé de frango – 150 gr.
• Repolho à Pequim – 300 gr.
• Pepinos – 125 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Maionese/creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes.

Passo 2. Leve a água para ferver colocando a panela em fogo médio. Coloque o frango pré-lavado. Após a fervura, retire a espuma, reduza o fogo e cozinhe o frango da maneira usual. Deixe o frango cozido no caldo até esfriar. Coe o caldo e use em sopas ou congele.

Etapa 3. Remova as folhas murchas da couve chinesa. Cortamos Pequim em tiras.

Passo 4. Seque os tomates lavados. Retire o caule e corte em rodelas.

Passo 5. Lave os pepinos, seque e corte em cubos.

Etapa 6.Ferva os ovos com força. Coloque em água gelada e retire a casca. Pique em cubos.

Passo 7. Corte a carne de frango resfriada em cubos.

Passo 8. Combine os ingredientes em uma saladeira. Depois de enxaguar o endro, pique finamente e adicione ao conteúdo da saladeira.

Passo 9. Tempere com maionese. Sal e pimenta. Mexer.

Passo 10. Transfira para uma travessa. Bom apetite!

Salada Tiffany com Frango e Uvas

A salada Tiffany com frango e uvas parece muito apresentável. O lanche é ideal para eventos importantes e ocasiões festivas. Para decoração, escolha uvas grandes e sem sementes. Se desejar, substitua o parmesão da receita por qualquer queijo duro. Uma deliciosa salada irá agradar a muitos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 3 unid.
• Queijo parmesão – 150 gr.
• Uvas escuras – 400 gr.
• Filé de frango – 400 gr.
• Nozes – 65 gr.
• Maionese light – 100 gr.
• Caril – 2 colheres de chá.
• Limão – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos.

Passo 2. Corte o filé de frango lavado em pedaços e despeje o suco de limão. Enquanto o pássaro marina, vamos passar para outros produtos.

Passo 3. Pique os grãos das nozes não muito finamente. Se as nozes não forem de pacote, mas sim soltas, recomendo revirá-las para não pegar partições ou fragmentos de casca. Rale grosseiramente os ovos cozidos e o queijo.

Passo 4. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a ave marinada até dourar. Tempere com curry e mexa. Cubra, cozinhe por 5 minutos e transfira para uma peneira para remover a umidade.

Passo 5. Distribua a carne pelo prato, formando um cacho de uvas. Mergulhe na maionese e polvilhe com nozes picadas.

Etapa 6.Coloque os ovos e mergulhe no molho. Polvilhe com nozes e distribua lascas de queijo. Cubra com Provençal e polvilhe novamente com migalhas de nozes. Cubra com maionese. Cortamos as uvas lavadas no sentido do comprimento e colocamos como mostra a foto.

Passo 7. Decore com um raminho de folhagens. Deixe de molho e surpreenda seus convidados com um delicioso aperitivo. A combinação da doçura da uva com o frango temperado e demais ingredientes é incrível. Bom apetite!