Saladas rápidas

Saladas rápidas são pratos que já ajudaram as donas de casa mais de uma vez. Tendo em seu arsenal várias receitas simples e rápidas, você pode resolver o problema de um lanche espontâneo ou colocar comida rapidamente na mesa quando os convidados chegam repentinamente. Há uma grande variedade dessas saladas para diferentes gostos e orçamentos. A partir deste artigo você pode escolher uma receita que atenda aos seus desejos imediatos.

Uma salada de frango rápida simples e deliciosa

Uma salada rápida de frango simples e deliciosa que pode ser preparada e servida a qualquer hora do dia. Ou você pode cozinhá-lo e servir como aperitivo na mesa festiva. A salada fica muito saborosa, suculenta e nutritiva e, o mais importante, fácil para o sistema digestivo.

1. 
   Como fazer uma salada simples e saborosa com pressa? Corte o filé de frango em cubos.Cozinhe a carne em água salgada com temperos e, para evitar que a carne fique seca, resfrie no caldo.
2. 
   Descasque os ovos de galinha cozidos e rale-os com um ralador fino.
3. 
   Seque os anéis de abacaxi enlatados em guardanapos de papel. Em seguida, corte-os em cubos, mais ou menos do mesmo tamanho do frango.
4. 
   Rale o queijo duro com um ralador fino. Para montar a salada precisaremos de um anel de pequeno diâmetro. Coloque o peito de frango na primeira camada, pincele com maionese e compacte um pouco.
5. 
   Em seguida, adicione uma camada de ovos de galinha ralados, salgue um pouco e pincele com maionese.
6. 
   Coloque o abacaxi em lata picado sobre a camada de ovo e cubra com a maionese.
7. 
   Finalize a salada com queijo ralado.
8. 
   Retire o anel com cuidado, decore a salada com azeitonas e sirva. Uma salada simples e deliciosa fica pronta rapidamente! Bom apetite!

Salada rápida e fácil com palitos de caranguejo

Uma salada rápida e fácil com palitos de caranguejo acerta em todos os aspectos. Em primeiro lugar, a composição orçamental dos produtos. Em segundo lugar, a velocidade de preparação. Em terceiro lugar, o valor nutricional. Com esta salada você vai lidar muito saborosa e rapidamente com uma súbita sensação de fome entre as refeições principais.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Ovos de galinha – 5 unid.
• Sal de cozinha – 0,5 colher de chá.
• Palitos de caranguejo – 250 gr.
• Maionese – 100 gr.
• Milho enlatado – 250 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1: A lista de ingredientes é muito curta. Ovos de galinha precisam ser fervidos. Então coloque-os em uma panela, adicione água e deixe cozinhar. A partir do momento da fervura, meça 8 a 10 minutos. Em seguida, esfrie os ovos e descasque-os.

Passo 2.Corte os ovos de galinha cozidos e os palitos de caranguejo em cubos com cerca de 1 centímetro de lado.

Passo 3. Coloque o milho em lata em uma peneira para escorrer o líquido.

Passo 4. Em uma saladeira, misture os ovos cozidos, os palitos de caranguejo e o milho.

Passo 5. Tempere a salada com maionese e sal a gosto.

Passo 6. Misture a salada e sirva imediatamente na mesa para um lanche. Bom apetite!

Salada com presunto, queijo, ovo e pepino

Salada com presunto, queijo, ovo e pepino é muito fácil de preparar, por isso compartilhamos esta receita com vocês. Até um adolescente pode preparar facilmente esse lanche. Mas o mais importante é que a salada fica muito suculenta e saborosa, você não vai conseguir largá-la.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Presunto – 200 gr.
• Milho enlatado – 170 gr.
• Pepinos – 200 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Ovo cozido – 2 unid.
• Endro – 3 ramos.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Queijo duro – 150 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os pepinos e as ervas e seque-os. Corte o presunto e os pepinos em tiras finas. Este método de corte parece mais original em uma salada.

Passo 2. Corte um pedaço de queijo duro nas mesmas tiras. Pique as verduras bem fininhas com uma faca. Descasque os ovos e corte em cubos.

Passo 3. Em seguida, coloque esses produtos picados em uma saladeira funda. Drene primeiro o líquido do milho enlatado.

Passo 4. Tempere a salada com maionese e misture. Se necessário, ajuste o sabor adicionando sal e pimenta a gosto. Está pronta uma saborosa e rápida salada com presunto, queijo, ovo e pepino. Bom apetite!

Salada simples com feijão enlatado

Uma salada simples com feijão enlatado é uma opção vantajosa para alimentar uma pequena empresa de forma rápida e eficiente. Em primeiro lugar, o feijão é um produto muito farto. E em segundo lugar, combina harmoniosamente com vegetais e carne, por isso não hesite em usar a sua imaginação.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Maionese – 60 gr.
• Tomates – 240 gr.
• Feijão enlatado sem líquido – 200 gr.
• Salsa – 5 gr.
• Endro – 5 gr.
• Alho – 1 dente.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Queijo duro – 70 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as verduras e os tomates. Escorra primeiro o líquido do feijão enlatado. Descasque o dente de alho.

Passo 2. Para se livrar do excesso de líquido, o feijão pode ser colocado sobre papel toalha grosso.

Passo 3. Corte os tomates ao meio, retire os talos e o suco com as sementes. Em seguida, corte a polpa em tiras.

Passo 4. Rale o queijo duro com um ralador fino.

Passo 5. Pique as ervas frescas finamente com uma faca.

Passo 6. Em uma saladeira, misture todos os produtos preparados: feijão, tomate, queijo e ervas.

Passo 7. Tempere a salada com maionese, esprema o alho numa prensa e adicione sal a gosto.

Passo 8. Misture a salada e sirva imediatamente. Esta salada expressa com feijão enlatado definitivamente deveria estar no seu livro de receitas. Bom apetite!

Salada leve e saborosa com atum em lata

Uma salada leve e saborosa com atum em lata, como qualquer prato de peixe, é um aperitivo para todos. Mas, depois de preparar essa salada por curiosidade, com certeza você vai querer repetir a receita mais de uma vez. O próprio atum é um tipo de peixe valioso, rico em proteínas e fósforo.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ovos de galinha cozidos – 2 unid.
• Pepinos frescos – 2 unid.
• Atum em lata – 100 gr.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Suco de limão - a gosto.
• Mostarda Dijon – 1 colher de chá.
• Uma mistura de ervas - a gosto.
• Sal de cozinha - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva os ovos de galinha com antecedência para que estejam frios na hora de preparar a salada. Lave os pepinos e escorra o líquido do atum em lata.

Passo 2. Corte os pepinos em cubos pequenos.

Passo 3. Descasque os ovos e corte-os em cubos, como os pepinos.

Passo 4. Amasse os pedaços de atum em lata com um garfo. Mantenha todos os ingredientes em pratos separados.

Passo 5. Para temperar a salada, use uma mistura de azeite, suco de limão e mostarda Dijon. Salgue e tempere com uma mistura de ervas a gosto.

Passo 6. Agora você pode prosseguir com a montagem da salada. Coloque um fogão em uma placa plana. Coloque os pepinos picados na primeira camada e regue com o molho.

Passo 7. Em seguida, adicione o filé de atum, alise a camada e despeje o molho por cima.

Passo 8. Coloque os ovos de galinha picados na última camada e compacte levemente a camada.

Passo 9. Retire com cuidado o anel e decore a salada com vegetais frescos e ervas. Sirva a salada de atum em lata imediatamente após o cozimento. Bom apetite!

Salada com linguiça defumada e milho

Salada com linguiça defumada e milho é uma receita de aperitivo fácil e de sabor interessante. A linguiça e o queijo enchem o prato, o milho dá suculência e a cenoura complementa e equilibra o sabor do prato. Acontece perfeitamente delicioso.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Cenouras – 150 gr.
• Verdes - a gosto.
• Alho – 1-2 dentes.
• Linguiça defumada – 150 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Milho enlatado – 100 gr.
• Queijo duro – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1: Escorra o milho enlatado. Descasque a camada superior das cenouras e lave. Retire a tripa natural da salsicha.

Passo 2. Rale as cenouras em um ralador grosso. Corte a salsicha em tiras.

Passo 3. Rale um pequeno pedaço de queijo duro em um ralador de malha grande e adicione as lascas aos demais produtos da tigela.

Passo 4: Coloque o milho em uma saladeira.

Passo 5. Esprema um dente de alho na salada através de uma prensa, adicione ervas picadas, maionese, sal e pimenta a gosto. Mexa e o lanche está pronto. Bom apetite!

Salada com frango e cenoura coreana

Salada de frango e cenoura coreana é uma das maneiras mais fáceis e rápidas de fazer um lanche delicioso. Uma combinação tão bem-sucedida de produtos torna a salada nutritiva, suculenta e ao mesmo tempo macia. A propósito, cozinhar leva muito pouco tempo.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Milho enlatado – 150 gr.
• Maionese/creme de leite/iogurte – 3 colheres de sopa.
• Cenouras coreanas – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Todos os produtos são coletados. O filé de frango precisa ser cozido. Existem duas opções. Corte em pedaços pequenos, acrescente sal e frite em óleo vegetal por 5 minutos, ou ferva em água com sal e depois corte. Escorra o suco do milho enlatado.

Passo 2: Coloque o filé de frango em uma saladeira.

Passo 3. Adicione milho e cenoura coreana ao frango.As cenouras podem ser pré-cortadas em pedaços mais curtos.

Passo 4. Tempere a salada com maionese. Se você gosta de opções com menos calorias, a maionese pode ser substituída por uma mistura de creme de leite e iogurte natural.

Passo 5. A salada com frango e cenoura coreana está pronta, sirva à mesa. Bom apetite!

Uma salada de legumes rápida e fácil

Uma salada simples e rápida de vegetais - o que poderia ser mais simples? Esta receita é especialmente relevante no verão, quando os vegetais começam a amadurecer ativamente nos canteiros e nenhuma refeição fica completa sem um acréscimo saboroso e suculento na forma de salada ou fatias.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Pimentão doce – 240 gr.
• Cebola roxa – 120 gr.
• Pepinos – 170 gr.
• Tomate cereja – 200 gr.
• Suco de limão – 1-1,5 colheres de sopa.
• Azeite – 5 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.
• Endro - a gosto.
• Salsa - a gosto.
• Gergelim – 10 gr.

Para a marinada:

• Sal de cozinha – 1 colher de chá.
• Água – 125 ml.
• Açúcar – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1: Misture a marinada de cebola em uma tigela pequena. Dissolva o sal e o açúcar na água fervida.

Passo 2. Descasque a cebola roxa e corte-a em meias argolas. Transfira a cebola para a marinada quente e deixe por 10-12 minutos. Em seguida, coloque a cebola em uma peneira para escorrer a água.

Passo 3. Para temperar a salada, misture azeite, suco de limão e mostarda. Salgue a mistura resultante a gosto.

Passo 4: Em seguida, pique os legumes. Pepinos - em semicírculos, pimentões - em cubos, tomates - em rodelas. Pique as verduras em ordem aleatória com uma faca.

Passo 5. Coloque os vegetais picados em uma saladeira. Esprema ainda mais a cebola com as mãos e junte aos restantes produtos, despeje o molho preparado para a salada.

Passo 6. Mexa a salada com uma colher.Para servir lindamente uma salada de legumes, pegue um prato largo, coloque folhas de alface e arrume a salada. Polvilhe o lanche com sementes de gergelim. Bom apetite!

Salada de repolho fresco barata e saborosa

Uma salada de repolho fresca barata e saborosa será um excelente acompanhamento para batatas fritas, macarrão marinho, peixe assado ou outros pratos quentes. É um lanche crocante maravilhoso que pode ser preparado o ano todo, já que não falta repolho e cenoura nas lojas.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Repolho branco – 100 gr.
• Cenoura – 50 gr.
• Suco de limão/ácido cítrico – 1 colher de sopa/1 pitada.
• Sal - a gosto.
• Salsa – 3 ramos.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o repolho, retire as folhas murchas de cima. Descasque as cenouras com um descascador de legumes e lave também com água corrente. Esprema o suco de meio limão.

Passo 2. Usando uma faca afiada, pique o repolho em tiras finas. Amasse levemente as aparas com as mãos.

Passo 3. Rale as cenouras em um ralador grosso.

Passo 4: Combine os palitos de repolho e as raspas de cenoura em uma tigela.

Passo 5. Adicione suco de limão, óleo vegetal e sal a gosto aos vegetais.

Passo 6. Uma salada de repolho fresco barata e muito rápida está pronta, decore com folhas frescas de salsa e sirva. Bom apetite!

Salada rápida com saury enlatado

Uma salada rápida com saury enlatado é um prato farto que pode facilmente servir de base para um jantar leve. Mas a salada é preparada muito rapidamente a partir dos produtos mais acessíveis que costumam ser encontrados em todas as geladeiras: ovos, pepino, cebola e maionese.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Cebola – 1 unid.
• Sauro enlatado – 1 lata.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Pepino – 1 unid.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Maionese - para temperar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva bem os ovos de galinha. Lave o pepino. Remova os pedaços de sauro da jarra.

Passo 2. Quebre o peixe enlatado em pedaços pequenos.

Passo 3. Retire a casca dos ovos cozidos e corte-os em cubos.

Passo 4. Corte também o pepino fresco em cubos pequenos.

Etapa 5. Você pode usar cebolas normais para salada branca ou vermelha. Descasque a cebola e pique finamente. Salgue os legumes picados e tempere a gosto.

Passo 6. Tempere a salada com maionese, misture e coma. Bom apetite!