A salada em uma jarra com o nome brilhante “Winter King” é feita de pepino. Os lanches são uma ideia popular para preparações caseiras de inverno. O vegetal fica crocante e incrivelmente suculento por dentro. Avalie 5 receitas culinárias comprovadas com descrição detalhada do processo e fotos passo a passo.
Salada de pepino “Winter King” para o inverno sem esterilização
Salada caseira para armazenamento a longo prazo “Winter King” é popular entre muitas donas de casa. É preparado a partir do principal vegetal do verão - o pepino. Pode ser servido como aperitivo frio.
- Pepino 5 (quilogramas)
- Cebola bulbo 1 (quilogramas)
- Sal 2 (colheres de sopa)
- Açúcar granulado 150 (gramas)
- Vinagre de mesa 9% 100 (mililitros)
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Como preparar a salada “Winter King” de pepino para o inverno? Selecione o número necessário de pepinos e lave-os em água. -
Em seguida, corte o vegetal em rodelas finas. As cascas muito ásperas podem ser removidas. -
Descasque as cebolas. Cortamos o produto em meias argolas. -
Combine os dois ingredientes em uma tigela comum. Polvilhe-os com sal e açúcar. Mexa e deixe por 1 hora. -
Depois de um tempo, adicione vinagre. Leve o preparado ao fogo, ferva e cozinhe por cerca de 15 minutos. -
Despeje a salada preparada em potes esterilizados e feche-os com tampas esterilizadas. -
Resfrie o recipiente com a salada e leve para guardar. A salada de pepino “Winter King” está pronta para o inverno!
Salada “Winter King” de pepino com cebola e pimentão para o inverno
Uma guloseima brilhante de uma jarra para a sua mesa é a salada “Winter King” feita de pepino, pimentão e cebola. O lanche suculento e aromático é adequado para armazenamento a longo prazo. Sirva em qualquer época do ano com pratos quentes de almoço.
Tempo de cozimento: 2 horas e 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Pepino – 1kg.
- Pimentão – 2 unid.
- Cebola – 2 unid.
- Sal – 1 colher de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
- Mostarda seca – 2 colheres de sopa. eu.
- Cravo - a gosto.
- Folha de louro – 2 unid.
- Pimenta preta - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Lave cuidadosamente os pepinos e corte-os em rodelas finas.
2. Coloque os vegetais em uma tigela grande e adicione meias argolas de cebola.
3. Lave os pimentões doces para retirar as sementes e corte-os em tiras finas. Mergulhamos o produto na massa total.
4. Adicione sal à mistura, mexa e deixe por 2 horas até que o suco seja liberado.
5. Depois de um tempo, enxágue a massa e deixe a água escorrer.
6. Despeje o vinagre em uma tigela de metal. Adicione açúcar e especiarias. Mexa e ferva o produto. Adicione a massa vegetal e cozinhe por 5-10 minutos.
7. Coloque a massa vegetal em potes de vidro esterilizados. Encha o conteúdo com a marinada saturada e aperte a peça de trabalho com tampas esterilizadas. Deixe a guloseima esfriar e guarde.
Como preparar a salada “Winter King” de pepino com cebola e endro em potes?
Você pode agradar a si e aos seus entes queridos com suculentas preparações de vegetais.Confira esta receita caseira simples de Salada de Pepino Winter King com Cebola e Endro. O produto irá surpreendê-lo agradavelmente com seu aroma brilhante e sabor rico.
Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 1 litro.
Ingredientes:
- Pepino – 1kg.
- Cebola – 200 gr.
- Endro – 1 cacho.
- Sal – 1 colher de sopa. eu.
- Açúcar – 1 colher de sopa. eu.
- Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave os pepinos em água fria, corte-os em círculos finos e coloque-os numa tigela grande.
2. Coloque aqui meias argolas de cebola.
3. Moa um monte de endro fresco e adicione ao restante dos produtos.
4. Polvilhe a peça de trabalho com sal, açúcar e vinagre. Mexa a mistura e deixe por 1-2 horas até que o suco seja liberado abundantemente.
5. Depois de um tempo, coloque a salada em potes limpos. Esterilize a peça de trabalho por 15 minutos em uma panela com água fervente. Enrolamos os potes, esfriamos e guardamos para guardar.
Deliciosa salada “Winter King” com alho
A aromática salada de pepino “Winter King” pode ser preparada com adição de alho. A peça de trabalho é adequada para armazenamento a longo prazo. Sirva em qualquer época do ano como complemento de pratos quentes.
Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Porções – 2 litros.
Ingredientes:
- Pepino – 2kg.
- Alho – 1 cabeça.
- Endro – 1 cacho.
- Salsa – 1 cacho.
- Sal – 4 colheres de chá.
- Açúcar – 4 colheres de chá.
- Pimenta moída – 1 colher de chá.
- Vinagre 9% – 3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Lave bem os pepinos grandes em água. Para uma melhor limpeza, você pode esfregá-los com uma esponja.
2. Em seguida, corte os legumes longitudinalmente e depois em semicírculos.
3. Coloque o ingrediente em uma tigela grande e acrescente os dentes de alho prensados na prensa.
4. Adicione aqui açúcar, sal e pimenta-do-reino moída.
5.Lavamos as verduras e cortamos finamente.
6. Adicione endro e salsa à mistura total. Deixe por uma hora. Neste momento, mexa o conteúdo regularmente.
7. Encha potes de vidro limpos com salada. Complementamos os preparativos com uma mordida e cobrimos com tampas. Esterilize os potes por 15 minutos em uma panela com água fervente. Enrolamos os potes com tampas.
8. Resfrie a salada de pepino em potes e guarde em local fresco. Preparar!
Salada “Winter King” com óleo vegetal para o inverno
A nutritiva e saborosa salada de pepino Winter King pode ser preparada com óleo vegetal. A guloseima é adequada para armazenamento a longo prazo no inverno e fará as delícias dos jantares caseiros.
Tempo de cozimento: 2 horas e 20 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Porções – 4 litros.
Ingredientes:
- Pepino – 4kg.
- Alho – 150 gr.
- Sal – 3 colheres de sopa.
- Açúcar – 3 colheres de sopa.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
- Óleo vegetal – 300 ml.
Processo de cozimento:
1. Lave bem os pepinos maduros para remover qualquer contaminação.
2. Corte o produto em círculos finos. Coloque-os em uma tigela comum.
3. Descasque o alho.
4. Em seguida, pique finamente os cravos com uma faca.
5. Polvilhe as rodelas de pepino com alho.
6. Polvilhe os ingredientes com sal.
7. Em seguida adicione o açúcar.
8. Regue todo o preparo com bastante óleo vegetal. Adicione uma colher de vinagre.
9. Adicione pimenta a gosto.
10. Misture o conteúdo com as mãos e deixe marinar por 1 a 2 horas.
11. Depois de um tempo, coloque a salada em potes de vidro limpos.
12. Despeje o suco liberado durante a marinada sobre os legumes.
13. Cubra os recipientes com as tampas e coloque em uma panela grande com água e uma toalha no fundo.
14. Esterilize as peças de trabalho por 10-15 minutos. Tiramos a guloseima pronta da água fervente.Enrolamos os potes com tampa, deixamos esfriar e guardamos.
