Salada de cenoura coreana

As saladas com cenoura coreana são o aperitivo que mais pode ser visto nas mesas, seja uma festa festiva ou um almoço diário em família. No momento existem muitas saladas leves que podem ser preparadas em questão de minutos, porém hoje vamos nos concentrar em um aperitivo picante com cenoura coreana, que dá ao prato final um leve tempero, tornando-o perfeito com aves e carne. E ao complementar este componente “brilhante” com produtos como cogumelos, vegetais ou legumes, obtemos um prato saboroso e muito aromático que irá agradar a muitos.

Salada com cenoura coreana e frango defumado

Quando não demorar mais de dez minutos para preparar um lanche, pique rapidamente os ingredientes, tempere-os e saboreie uma salada farta e aromática com um sabor picante. Cenouras picantes combinam perfeitamente com aves tenras defumadas e azeite.

1. 
   Como preparar uma deliciosa salada com cenoura coreana? Separe a carne dos ossos e corte em pedaços do tamanho desejado.
2. 
   Retire a casca dos ovos cozidos e pique aleatoriamente.
3. 
   Lave alguns raminhos de salsa em água, sacuda e pique.
4. 
   Colocamos todos os ingredientes preparados + cenouras numa saladeira, temperamos com azeite e adicionamos um pouco de sal, focando nas suas preferências.
5. 
   Misture bem os ingredientes da salada e comece a comer. Bom apetite!

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Salada com cenoura coreana, frango e milho

A partir de produtos tão simples e acessíveis como frango, cenoura e milho em lata, você pode preparar facilmente uma salada colorida e muito saborosa que vai fazer você se apaixonar ao primeiro garfo, graças à combinação certa de ingredientes.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango (defumado) – 1 unid.
• Cenouras coreanas – 200 gr.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1-2 pitadas.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a casca do filé.

Passo 2. Corte a polpa em cubinhos.

Passo 3. Transfira a carne picada para um prato fundo e acrescente as cenouras.

Passo 4. Abra com cuidado a lata de milho, escorra a salmoura e despeje os grãos na salada.

Passo 5. Pique finamente as verduras selecionadas e adicione-as aos ingredientes já preparados.

Passo 6. Salgue a salada montada e tempere com creme de leite - misture bem para distribuir o molho por igual.

Passo 7. Coloque os alimentos prontos no frio por meia hora para deixar de molho e depois sirva.Bom apetite!

Salada com cenoura coreana e palitos de caranguejo

Hoje apresentamos a sua atenção uma receita de uma salada muito simples, mas ao mesmo tempo muito saborosa, feita com palitos de caranguejo, cenoura picante e alguns outros aditivos. Este prato luminoso é perfeito para servir à mesa festiva, bem como para diversificar a alimentação habitual da sua família.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Ovos (cozidos) – 2 unid.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Palitos de caranguejo – 100 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Maionese – 1,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Cebola verde - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. “Libertamos” o surimi da embalagem de celofane e cortamos em cubos.

Passo 2. Moa um pedaço de queijo duro usando um ralador com furos grandes.

Passo 3. Descasque os ovos cozidos e esmigalhe-os aleatoriamente.

Passo 4. Corte as penas da cebola verde em rodelas.

Passo 5. Combine os produtos picados em uma saladeira e adicione as cenouras picantes.

Passo 6. Tempere a salada com maionese.

Passo 7. Tempere com sal e pimenta, conforme sua preferência, e mexa bem o aperitivo.

Passo 8. Coloque os alimentos aromáticos em pratos porcionados e experimente. Bom apetite!

Salada com cenoura coreana, linguiça e pepino

A frescura do pepino, a delicadeza da salsicha e o picante das cenouras picantes - esta é uma combinação maravilhosa que irá agradar a todos, sem exceção. Ao combinar estes produtos num aperitivo frio - a salada, obtemos um prato nutritivo, aromático e, o mais importante, muito saboroso.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Salsicha – 100 gr.
• Cenouras – 100 gr.
• Milho enlatado – 70 gr.
• Pepinos – 1 unid.
• Queijo – 50 gr.
• Maionese - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Tempero para cenouras em coreano – 1-2 sussurros.
• Vinagre de vinho – 1-2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Descasque as cenouras, rale-as num ralador especial e coloque-as numa tigela – deixe marinar em açúcar granulado, vinagre e especiarias. Mexa e deixe de molho em temperatura ambiente por meia hora.

Passo 2. Rale o pepino fresco no mesmo ralador ou corte-o em tiras.

Passo 3. Moa a salsicha de maneira semelhante.

Passo 4. Esprema levemente as cenouras do molho e transfira-as para o componente de carne e pepino.

Passo 5. Adicione algumas colheres de sopa de grãos de milho doce (sem salmoura).

Passo 6. Pique as verduras finamente, rale o queijo em um ralador com pequenos furos - despeje em uma saladeira.

Passo 7. Tempere os ingredientes com maionese, acrescente sal e mexa bem para uma distribuição uniforme.

Passo 8. Coloque a salada aromática em tigelas pequenas e convide pessoas para a mesa. Bom apetite!

Como preparar uma salada com cenoura e cogumelos coreanos?

Estamos a preparar uma salada festiva original que combina produtos interessantes e cria um sabor e aroma únicos. As ameixas dão notas doces ao aperitivo e as cenouras picantes tornam o prato saboroso, perfeito para pratos de carne.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Cogumelos (congelados) – 100 gr.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Ameixas secas – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Carne de frango (defumada) – 100 gr.
• Pepino – 1 unid.
• Óleo vegetal – 1-2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Numa frigideira aqueça o azeite e frite os cogumelos e as cebolas picados durante 4-5 minutos.

Passo 2. Corte o frango em pedaços ou separe-o em fibras e misture com os cogumelos em um prato com laterais altas.

Passo 3. Também colocamos algumas cenouras espremidas do excesso de suco na saladeira.

Passo 4. Mergulhe as frutas secas em água fervente por um curto período, corte em cubos e despeje em um prato. Corte o pepino em cubos e acrescente aos ingredientes já preparados.

Passo 5. Tempere a salada com maionese, sal e mexa.

Passo 6. Coloque o aperitivo em uma tigela bonita e comece a refeição. Bom apetite!

Deliciosa salada com cenoura coreana, frango e feijão

Vamos preparar uma salada proteica com molho de maionese, ideal para um lanche completo e satisfatório durante o dia e que é muito cómoda para levar para o trabalho ou para a escola. Uma salada saborosa e rápida com carne e feijão vai lhe dar uma longa sensação de saciedade e te encher de energia!

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango (cozido) – 150 gr.
• Queijo – 50 gr.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Feijão cozido/enlatado – 150 gr.
• Salsa - ¼ cacho.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Separe o frango cozido em fibras e despeje em uma tigela funda.

Passo 2. Coloque o feijão e o queijo ralado na mesma tigela.

Etapa 3. Adicione as cenouras ao estilo coreano e polvilhe com pimenta-do-reino moída para dar um sabor picante extra.

Passo 4. Pique as verduras finamente e coloque-as em uma saladeira. Tempere o aperitivo com três colheres de maionese e mexa.

Passo 5. Se necessário, adicione mais pimenta e misture novamente para distribuir os temperos por igual.

Etapa 6.Decoramos o prato com raminhos de salsa crespa e sentamos à mesa para degustação. Bom apetite!

Salada com cenoura coreana e couve chinesa

Uma salada leve de cenoura picante e couve chinesa é um excelente complemento para carnes, aves e até peixes, e batatas jovens cozidas ou arroz branco fofo são perfeitos como acompanhamento. Este lanche é refrescante e não deixa peso no estômago após a refeição, e seu preparo não leva mais de 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 1-2.

Ingredientes:

• Repolho à Pequim – 100 gr.
• Cenouras coreanas – 50 gr.
• Pepinos – 1 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Pimentão verde – 1 unid.
• Girassol/azeite – 5 colheres de sopa.
• Salsa - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Mistura de pimenta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro lavamos todos os vegetais e os secamos com papel ou toalha de algodão. Corte o pimentão verde ao meio, retire as membranas brancas e as sementes e corte em tiras.

Passo 2. Pique caoticamente o tomate suculento - coloque tudo em uma saladeira.

Passo 3. Corte a quantidade necessária de repolho da cabeça e pique-o finamente.

Passo 4. Pique grosseiramente o pepino fresco.

Passo 5. Esprema levemente as cenouras do suco quente e transfira também para um prato.

Passo 6. Lave vários raminhos de salsa crespa com água, agite e pique. Coloque as verduras em um recipiente, focando nas suas preferências, acrescente uma mistura de pimentão e sal, acrescente o azeite.

Passo 7. Misture bem os ingredientes e comece a saborear a salada leve com notas picantes. Bom apetite!

Salada com cenoura coreana e pimentão

Vamos preparar uma salada deliciosa e satisfatória com o interessante nome de “Mosaico”, este prato tem esse nome por uma razão: os ingredientes são reunidos em uma única composição, exatamente como quebra-cabeças. E, apesar da simplicidade e disponibilidade dos produtos, o lanche acabado tem um aspecto impressionante e é adequado para servir numa festa festiva.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de frango (cozido) – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Champignons marinados – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Milho enlatado - ½ lata.
• Vinagre – 1 colher de chá.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte um pedaço de queijo duro em cubos ou cubos.

Passo 2. Corte os cogumelos pequenos ao meio e os maiores em quartos.

Passo 3. Depois de retirar as membranas e as sementes dos pimentões, corte-os em tiras finas.

Passo 4. “Libertamos” a cebola da casca, picamos finamente e temperamos com um pouco de vinagre para neutralizar o excesso de amargor.

Passo 5. Separe o frango em fibras ou pique aleatoriamente.

Passo 6. Misture todos os ingredientes preparados em um prato com laterais altas, acrescente o milho e a cenoura (tirando a salmoura), acrescente um pouco de sal e misture bem.

Passo 7. Tempere a salada montada com maionese (ajuste você mesmo a quantidade) e desfrute de uma refeição saborosa e satisfatória. Bom apetite!

Salada simples e deliciosa com cenoura e presunto

Uma salada farta, saborosa e fácil de preparar com panquecas de ovo, cenoura picante e o seu presunto preferido - experimente apenas uma vez e este prato se tornará um “convidado” frequente na sua mesa, sem dúvida. Recomendamos preparar imediatamente com reserva.Porque esta salada sai dos pratos nos primeiros minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6-8.

Ingredientes:

• Ovos – 5 unid.
• Leite – 75ml.
• Presunto – 400 gr.
• Cenouras coreanas – 350 gr.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Maionese – 4-5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o leite e, armado com um garfo ou batedor, bata os ingredientes até ficar homogêneo. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite 4-5 panquecas dos dois lados até dourar levemente.

Passo 2. Enrole todas as panquecas, exceto uma (útil para decoração), em um rolo e corte em fatias finas.

Passo 3. Corte o presunto em cubos pequenos.

Passo 4. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e não se esqueça de adicionar grãos de milho doce e cenoura.

Passo 5. Adicione sal e pimenta a seu gosto e tempere o aperitivo.

Passo 6. Decore com o restante da panqueca (enrolando pequenos segmentos em forma de “caracol”) e, se desejar, rodelas de pepino. Bom apetite!

Salada com cenoura coreana e fígado de frango

Preparamos uma salada “elegante” com os produtos disponíveis: fígado de frango, cenoura coreana, queijo e batata. Este prato é perfeito para um lanche completo ou um jantar tardio, cujo preparo não exige muito tempo e esforço.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Batatas (cozidas) – 2 unid.
• Fígado de galinha – 3 unid.
• Cenouras coreanas – 80 gr.
• Cebola verde – 2-3 penas.
• Queijo – 20-30 gr.
• Sementes de romã – 2 colheres de sopa.
• Maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1.Retire a casca das batatas cozidas e rale-as num ralador com furos grandes - coloque na primeira camada sobre um prato raso, sem compactar, regue com um pouco de maionese.

Passo 2. Cozinhe o fígado em água e sal até ficar macio, deixe esfriar e corte em tiras. Coloque as miudezas sobre uma camada de batata + malha de maionese.

Passo 3. Em seguida, adicione cenouras picantes e cebolinhas picadas.

Passo 4. Cubra a “estrutura” com queijo ralado fino.

Passo 5. Tempere a camada de queijo com malha de maionese e decore com sementes de romã.

Passo 6. Convidamos a família para a mesa e iniciamos a degustação. Bom apetite!