Salada com frango, abacaxi, milho e queijo é um prato classificado como prato festivo, mas você pode prepará-lo, por exemplo, para o jantar. A combinação de frango cozido e abacaxi pode ser considerada um sucesso. Uma salada feita com esses ingredientes é especialmente popular entre o belo sexo. Nas receitas de saladas, escolha a que você mais gosta.
Salada em camadas com frango, abacaxi, milho e queijo
Essa salada pode ser preparada mais rápido: basta picar os ingredientes e misturar com a maionese. Para dispor o prato em camadas é preciso, claro, fazer alguns ajustes, dos quais não se arrependerá: o aperitivo ficará mais saboroso e bonito.
- Filé de frango 200 (gramas)
- Abacaxi em lata 150 (gramas)
- Milho em conserva 100 (gramas)
- Queijo 50 (gramas)
- Ovo de galinha 2 (coisas)
- Maionese gosto
- Sal gosto
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Como fazer uma salada com frango, abacaxi, milho e queijo? Coloque a carne de frango em uma panela e encha com água purificada. Ferva no fogão até terminar. Quando a água começar a ferver, adicione um pouco de sal e continue cozinhando o filé até ficar cozido. Então a carne precisa ser resfriada e cortada em pedaços pequenos. -
Abra o pote de abacaxi e despeje o suco em uma xícara. Não se deve derramar, pois é muito doce e saboroso. Para tirar o excesso de líquido dos abacaxis, coloque-os sobre papel toalha, transfira-os com cuidado para uma tábua e corte-os em cubos. -
Rale o queijo duro pelas laterais dos buracos grandes. -
Ferva os ovos: coloque em uma panela pequena e encha com água fria, cozinhe primeiro até o líquido ferver e depois por mais 7-8 minutos até ficar cozido. Escorra a água quente na pia e encha os ovos com água corrente (fria). Quando esfriarem, retire as cascas e separe as claras das gemas. Pique-os individualmente. -
Coloque uma camada de filé de frango no fundo da saladeira e cubra com maionese (em forma de malha). Para cobrir as camadas com o molho, pode-se usar uma seringa culinária ou um saco de comida comum (coloque a maionese no canto do saco, faça um pequeno corte e “desenhe” uma malha). Cubra a maionese com uma camada de abacaxi e forme novamente uma rede de molho. -
Cubra a salada com claras de ovo e cubra novamente com maionese. Os próximos da fila são as gemas. Despeje o molho sobre eles. Agora colocamos uma camada de milho, que também recheamos com maionese.
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Terminamos o prato com uma camada de queijo. Coloque o aperitivo na geladeira por 30 minutos para que as camadas fiquem bem saturadas com o molho.
Bom apetite!
Salada com frango, abacaxi, milho, queijo e ovo
A combinação do suculento abacaxi com a carne de frango levemente seca vem da culinária oriental. Juntos formam um conjunto maravilhoso de excelente sabor. Para preparar a salada, algumas donas de casa usam abacaxi fresco, mas a maioria prefere frutas em lata.
Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.
Tempo de cozimento – 30 minutos.
Número de porções – 5-6.
Ingredientes:
- Abacaxi em lata – 1 b. (380 gr.)
- Milho enlatado – 1 b.
- Ovos – 2-3 unid.
- Peito de frango – 400 gr.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Mistura de especiarias - a gosto.
- Azeite – 2 colheres de sopa.
- Queijo – 100 gr.
Processo de cozimento:
Passo 1. Retire a pele e os ossos do peito de frango (você pode usar filé de frango pronto). Mergulhe o frango numa mistura de sal, pimenta e especiarias. Coloque o frango em um prato. Despeje o azeite na panela e leve ao fogo. Coloque a carne de frango em um recipiente e frite por todos os lados.
Passo 2. Transfira o frango para uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Quando o peito esfriar, corte-o em cubinhos.
Passo 3. Coloque os ovos de galinha em uma panela e encha com água fria. Leve o líquido para ferver no fogão e continue cozinhando os ovos (7-8 minutos). Desligue o fogão e escorra a água quente na pia. Para esfriar os ovos, encha-os com água fria. Retire a casca e corte os ovos em cubos.
Passo 4. Abra o pote de abacaxi. Despeje a calda em uma xícara. Pegamos as fatias do produto com um garfo e retiramos do recipiente. Transfira as rodelas de abacaxi para uma tábua e pique.
Passo 5. Abra a lata de milho e escorra o excesso de líquido. Corte um pedaço de queijo em cubos ou rale-o em um ralador grosso. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com maionese. Misture novamente e sirva.
Bom apetite!
Salada com peito de frango defumado, abacaxi, milho e queijo
Salada de frango defumado com abacaxi é um prato inusitado que combina produtos aparentemente incompatíveis e tão diferentes.Na verdade, os ingredientes são escolhidos com sabedoria: por exemplo, a nota defumada abafa ligeiramente o sabor da fruta doce.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Número de porções – 4.
Ingredientes:
- Filé de frango defumado – 150 gr.
- Milho enlatado – 1 b. (280 gr.)
- Abacaxi em lata – 1 colher de sopa (250 gr.)
- Ovos – 4 unid.
- Queijo – 100 gr.
- Sal - a gosto.
- Maionese – 3-4 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
Passo 1. Abra a lata de abacaxi em lata e coloque cuidadosamente os círculos em uma peneira. Quando a calda escorrer (é necessário colocar um recipiente fundo sob uma peneira), transfira os abacaxis para uma tábua e corte em cubos.
Passo 2. Coloque os ovos de galinha em uma panela, encha com água fria e leve ao fogo, primeiro até o líquido ferver e depois até que os ovos estejam prontos (por 8 a 10 minutos). Escorra o líquido quente e despeje água fria sobre os ovos. Deixe esfriar um pouco. Depois descascamos as cascas dos ovos e cortamos em tiras.
Passo 3. Moa o peito de frango defumado (em cubos ou tiras). Coloque os ingredientes picados – frango, ovos e abacaxi – em uma saladeira.
Passo 4. Para facilitar o ralador do queijo, unte a superfície do aparelho com os furos com óleo vegetal e coloque o próprio pedaço na geladeira por um tempo para endurecer um pouco. Moa o queijo em um ralador grosso.
Passo 5. Abra a lata de milho e escorra o excesso de líquido. Coloque o milho e o queijo em uma saladeira. Adicione um pouco de sal aos ingredientes a gosto, acrescente o molho e misture bem a salada.
Bom apetite!
Deliciosa salada com frango, abacaxi, milho, queijo e alho
O preparo da salada demora um pouco se você ferver o frango e os ovos com antecedência.Atenção especial deve ser dada ao molho incomum para salada, que inclui maionese, sal, pimenta preta, curry e alho.
Tempo de cozimento – 1 hora.
Tempo de cozimento – 50 minutos.
Número de porções – 6.
Ingredientes:
- Filé de frango – 300 gr.
- Queijo – 100 gr.
- Ovos – 3 unid.
- Abacaxi em lata – 1 b. (300 gr.)
- Milho enlatado – 100 gr.
- Alho – 1 dente.
- Maionese – 2 colheres de sopa.
- Tempero de curry – 2 pitadas.
- Pimenta preta moída – 2 pitadas.
- Sal – 3-4 colheres de chá.
- Cenouras – 1 unid.
- Cebola – 1 unid.
- Folha de louro – 1 unid.
- Pimenta preta – 6 unid.
- Ervilhas pimenta da Jamaica – 2 unid.
Processo de cozimento:
Passo 1. Primeiro ferva o filé de frango. Para isso, enxágue com água corrente, enxugue e coloque em uma panela. A seguir enviamos cenouras pré-descascadas e lavadas, cebolas descascadas, pimenta preta e da Jamaica e folhas de louro. Encha os ingredientes com água e sal a gosto. Cozinhe a carne no fogão até ficar macia (15-20 minutos a partir do início da fervura do líquido) e depois deixe esfriar.
Passo 2. Coloque uma panela com ovos e água fria em outro fogo. Salgue a água com 1-2 colheres de chá do ingrediente a granel. Deixe o líquido ferver e cozinhe os ovos por cerca de 8 a 10 minutos até ficarem cozidos. Em seguida, escorra o líquido quente na pia e deixe correr água fria sobre os ovos para esfriar rapidamente.
Passo 3. Abra o pote de abacaxi e despeje a calda em uma xícara. Depois tiramos a fruta do recipiente e cortamos em cubos. Transfira os abacaxis para a saladeira.
Passo 4. Agora abra o pote de grãos de milho e drene também o líquido do recipiente. Em seguida, com uma colher, coloque o milho na saladeira junto com o abacaxi.
Passo 5. Você pode picar um pedaço de queijo duro da maneira que preferir. Você pode simplesmente cortá-lo em cubos ou tiras.Nesta receita, rale o queijo em um ralador grosso e coloque na saladeira.
Passo 6. Descasque os ovos resfriados e rale-os em um ralador grosso. Também cortamos em cubos a carne do frango cozido, já resfriado. Enviamos os produtos para a saladeira.
Passo 7. Separe o dente de alho da cabeça e descasque-o. Coloque a maionese, o tempero de curry, a pimenta-do-reino moída e o sal em uma tigela separada. Esprema o alho na massa através de uma prensa. Misture bem os ingredientes e experimente a mistura. Seu sabor deve ser rico, picante e levemente salgado. Adicione a mistura aos ingredientes em uma saladeira e misture bem. Servimos o prato pronto à mesa.
Bom apetite!
Salada com frango, abacaxi, milho, queijo e cogumelos
Para muitos apreciadores de pratos deliciosos, a combinação de abacaxi e frango não é totalmente familiar. Com o tempo, uma salada feita com esses e outros ingredientes complementares tornou-se muito popular. Agora você pode vê-lo frequentemente entre os aperitivos da mesa festiva.
Tempo de cozimento – 1 hora.
Tempo de cozimento – 30 minutos.
Número de porções – 4.
Ingredientes:
- Filé de frango (peito) – 200 gr.
- Abacaxi em lata – 1 b. (200 gr.)
- Milho enlatado – 1 b. (200 gr.)
- Queijo – 100 gr.
- Champignon – 200 gr.
- Cebola – 80 gr.
- Alho – 1 dente.
- Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
- Sal – ½ colher de chá.
- Maionese – 1 colher de sopa.
- Salsa - para decoração.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer a salada. Descasque a cebola e o dente de alho. Nós os colocamos de lado. Separamos os champignon: retiramos todos os defeitos e lavamos bem os cogumelos com água corrente. Primeiro abrimos o pote de abacaxi e depois o pote de milho. Drene o líquido de ambos os recipientes em copos diferentes. Coloque o abacaxi em uma tigela e o milho em outra.Lave o filé de frango e seque com papel toalha.
Passo 2. Coloque uma panela com água no fogão (vamos cozinhar o filé nela). Salgue o líquido a gosto e espere ferver. Em seguida, coloque a carne do frango em água fervente e ferva por 15 minutos. Este método de cozinhar o filé permite que ele fique mais suculento.
Passo 3. Pegue a cebola descascada e corte em cubos. Moa os champignon lavados e secos em rodelas finas.
Passo 4. Rale o queijo em um ralador grosso (usamos um ralador holandês, mas se desejar pode ser substituído por qualquer outro queijo duro).
Passo 5. Leve ao fogo uma frigideira com azeite, coloque a cebola em um recipiente e frite até dourar. Precisaremos de 3-4 minutos para esta etapa. Agora adicione os champignon às cebolas, misture os ingredientes e cozinhe por 5 minutos. Salgue os alimentos durante o processo de fritura.
Passo 6. Quando o filé de frango esfriar, corte-o em cubos médios. Colocamos os ingredientes - frango, milho, abacaxi (cortado em cubos), uma mistura de cebola e cogumelos, queijo - em uma saladeira comum. Em seguida, adicione o alho amassado no espremedor de alho aos produtos e tempere a salada com o molho. Misture o prato.
Passo 7. Na hora de servir, coloque a salada em tigelas e decore com um raminho de salsa lavada. Você pode usar outras verduras, se desejar.
Bom apetite!
