Saladas de frango

A salada de frango é um prato particularmente tenro e nutritivo. Existem muitas receitas de saladas de peito de frango. Tentamos coletar 10 das mais deliciosas e variadas receitas deste artigo.

Salada César com Frango e Croutons - Receita Clássica

Deliciosa, saborosa e aromática salada César com frango e croutons caseiros. A salada pode ser servida como aperitivo na mesa festiva e nos dias de semana.

1. 
   A salada de frango é muito fácil de preparar. Ferva os ovos bem em água e sal. Em seguida, descasque-os, separe a clara da gema. A clara não é necessária na receita, mas a gema é necessária para o molho.
2. 
   Esfregue o peito de frango com especiarias e regue com azeite. Aqueça uma frigideira e sele o peito de frango em fogo moderado dos dois lados. Coloque o frango cozido sobre uma tábua e tempere com sal. Quando a carne esfriar, corte-a em cubos.
3. 
   Corte o pão branco em cubos, polvilhe com azeite, acrescente os temperos e mexa. Em seguida, frite os biscoitos até dourar em uma frigideira seca.
4. 
   Prepare o molho. Numa tigela, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, o sal, o alho picado e a gema.
5. 
   Você pode começar a montar a salada. Primeiro, coloque as folhas de couve chinesa num prato e rasgue-as em pedaços grandes. Em seguida, rale o queijo em um ralador grosso.
6. 
   Em seguida, adicione os croutons, o frango e o tomate. Despeje o molho sobre a salada e sirva.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de salada com frango e cogumelos

A combinação bacana de filé de frango e cogumelos não poderia deixar de ser aproveitada no preparo de uma deliciosa salada. Esta é uma salada muito recheada e nutritiva e pode até ser servida como prato principal do jantar com croutons de alho.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pimentão – 1 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Cogumelos enlatados – 400 gr.
• Peito de frango – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Creme de leite – para temperar.

Processo de cozimento:

1. Lave o pimentão, retire as sementes e as membranas, corte a polpa em tiras.

2. Corte os cogumelos enlatados em rodelas.

3.Ferva o peito de frango em água e sal, deixe esfriar no caldo e corte em cubos.

4. Rale o queijo em um ralador grosso.

5. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicione sal e tempere a gosto.

6. Tempere a salada com creme de leite, misture e sirva.

Bom apetite!

Como preparar uma deliciosa salada com frango e abacaxi?

Rápido, bonito e elegante. Se a carne do frango já estiver pronta, você não demorará mais de 10 minutos para preparar a salada. Este prato lhe proporcionará uma experiência de sabor incrível devido à combinação incomum de frango e abacaxi.

Tempo de cozimento: 45 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Abacaxi em lata – 400 gr.
• Filé de frango – 350 gr.
• Milho enlatado – 250 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo – 150 gr.
• Maionese – 50-70 ml.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar no caldo e corte em cubos grandes.

2. Escorra o suco do abacaxi em lata e corte-o em cubos.3. Pique a cebola finamente. Rale o queijo ou corte-o em cubos.

4. Cozinhe os ovos, deixe esfriar, descasque e pique finamente.

5. Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela, acrescente o milho em lata, tempere com maionese, sal e tempere a gosto.

6. Misture a salada e sirva.Bom apetite!

Salada com frango defumado e cenoura coreana

Ao mesmo tempo, uma salada tenra e picante com frango defumado e cenoura coreana. Esta é uma daquelas saladas que você pode preparar porque basta picar e misturar todos os ingredientes.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 3-4.

Ingredientes:

• Queijo defumado – 100 gr.
• Peito de frango defumado – 1 un.
• Cenouras coreanas – 100 gr.
• Tomates cereja – 10 unid.
• Sal - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Maionese - para temperar.

Processo de cozimento:

1. Corte o peito defumado em cubinhos.

2. Rale o queijo em um ralador grosso.

3. Lave os tomates e corte-os em cubos.

4. Se necessário, corte as cenouras coreanas em tiras mais curtas.

5. Transfira os ingredientes para uma saladeira, tempere com maionese e sal a gosto.

6. Decore a salada com ervas e sirva.

Bom apetite!

Salada com frango, ovo, queijo e pepino

Esta é uma salada suculenta e satisfatória: o primeiro é o pepino, o segundo é o frango, os ovos e o queijo. Os ingredientes podem ser simplesmente misturados em uma tigela ou em camadas.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Filé de frango – 300 gr.
• Pepinos – 200 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Cebola – 50 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 120ml.

Processo de cozimento:

1. Ferva o filé de frango em água e sal. Ferva os ovos separadamente.

2. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas. Despeje água fervente sobre a cebola e deixe por 5 minutos.3. Descasque os pepinos e corte-os em cubos.

4. Descasque os ovos e pique finamente.

5. Resfrie a carne no caldo e corte-a em cubos.

6. Rale o queijo.

7. Pegue um prato raso. Coloque metade da carne do frango na primeira camada e coloque a cebola por cima. Lubrifique a camada com maionese.

8. Em seguida, disponha os ovos, cubra também esta camada com um pouco de maionese.

9. Depois faça uma camada de pepinos e cubra com maionese.

10. Em seguida, espalhe o restante da carne e pincele com maionese.onze.Finalize a salada com uma camada de queijo ralado. Decore a salada ao seu gosto e sirva.

Bom apetite!

Salada com frango, ameixas e nozes

Esta salada é sem dúvida digna de uma festa festiva. Fica lindo, tem um sabor inusitado e também sacia o suficiente para saciar um pouco a fome dos tão esperados convidados, mas sem interromper a vontade de experimentar o prato principal.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Ameixas – 150 gr.
• Queijo – 70 gr.
• Nozes – 50 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Maçã – 1 peça.
• Maionese - para temperar.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o filé de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em cubinhos.

2. Cozinhe os ovos, descasque-os e corte-os em cubos.

3. Pique as nozes com uma faca. Lave as ameixas com água quente e corte em pedaços menores.

4. Rale a maçã e o queijo em um ralador grosso.

5. Para deixar a salada linda e apetitosa, use um anel culinário. Coloque o anel sobre um prato raso, disponha as camadas na seguinte ordem: filé de frango, ameixa, ovos, maçã, queijo e nozes. Unte todas as camadas, exceto a superior, com maionese.

6. Em seguida, retire o anel com cuidado e sirva a salada.

Bom apetite!

Salada com frango defumado e milho para mesa festiva

O frango defumado confere à salada um sabor e aroma especiais e delicados; alho picado e pimenta moída ajudam a enfatizá-la ainda mais. Além disso, esta versão da salada é preparada rapidamente.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4-6.

Ingredientes:

• Frango defumado – 300-400 gr.
• Milho enlatado – 100 gr.
• Pepinos – 2-3 unid.
• Queijo – 70-100 gr.
• Sal - a gosto.
• Alho – 1 dente.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave os pepinos, descasque e corte em cubos.2. Corte o filé de frango defumado em cubos. Coloque os ingredientes em uma saladeira.

3. Escorra o milho em lata e coloque em uma tigela.

4. Rale o queijo em um ralador grosso.

5. Misture a maionese com o alho picado. Adicione o molho à salada, sal e tempere a gosto.6. Misture a salada, acrescente ervas a gosto e sirva.

Bom apetite!

Salada rápida com frango e feijão vermelho em lata

Esta receita lhe dará uma salada saudável e rica em proteínas, feita com ingredientes simples e acessíveis. Parece muito brilhante e sempre chama a atenção, tanto homens quanto mulheres vão gostar.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Feijão vermelho enlatado – 0,5 latas.
• Filé de frango – 1 unid.
• Cebola – 0,5 unid.
• Alface americana – 0,5 unid.
• Daikon – 0,5 unid.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Cebola verde - a gosto.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.

Para reabastecer:

• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Grãos de mostarda – 1 colher de sopa
• Molho de pimenta – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Pique finamente o pimentão e a cebola.

2. Numa tigela, misture o azeite, o molho de soja, o suco de limão, a mostarda e o molho de pimenta.

3. Misture a cebola com o molho e deixe marinar.

4. Rale o daikon em um ralador grosso.

5. Ferva o filé de frango em água e sal e separe-o em fibras.

6. Misture os ingredientes triturados em uma tigela.

7. Adicione o feijão, a salada e o molho e mexa.

8. Pique as verduras finamente, acrescente à salada, misture novamente e sirva.

Bom apetite!

Deliciosa salada com frango, couve chinesa e croutons

Você pode fazer uma salada suculenta, crocante e saborosa com filé de frango, couve chinesa e croutons. Pode ser servido como aperitivo frio em um almoço ou jantar.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Repolho à Pequim – 100 gr.
• Pimentão – 150 gr.
• Cebola para salada – 30 gr.
• Filé de frango – 200 gr.

Para biscoitos:

• Pão – 50 gr.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Alho – 1 dente.
• Manjericão - a gosto.

Para a marinada:

• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Gergelim – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Para as bolinhas de queijo:

• Requeijão – 150 gr.
• Endro – 2-3 ramos.
• Alho – 1 dente.

Para reabastecer:

• Maionese – 50ml.
• Molho de soja – 0,5 colheres de sopa.
• Suco de laranja – 1-2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare a marinada: misture o óleo vegetal, o molho de soja, o gergelim e a pimenta moída. Corte o filé de frango em cubos e regue com a marinada, deixe por 20 minutos.

2. Em seguida, prossiga para a preparação dos biscoitos. Esmague um dente de alho com a parte plana de uma faca, coloque numa tigela e recheie com óleo vegetal. Coloque o óleo no microondas por 20-30 segundos.

3. Corte a crosta do pão, corte a polpa em cubos, coloque-os numa assadeira, despeje o óleo aromático, polvilhe com os temperos e misture. Seque os biscoitos no forno a 150 graus por 20-30 minutos.

4. Frite o filé de frango marinado em uma frigideira até dourar.

5. Coloque o requeijão em uma tigela, acrescente o endro picado e o alho, sal a gosto e mexa.

6. Forme bolinhas com a mistura de queijo e coloque-as na geladeira.

7. Prepare o molho para salada. Misture maionese, suco de laranja e molho de soja.

8.Corte a couve chinesa, o pimentão e a alface em tiras. Misture esses ingredientes com carne de frango.

9. Coloque a base da salada em um prato, regue com o molho e polvilhe os croutons por cima. Coloque bolinhas de queijo por cima da salada e sirva.

Bom apetite!

Salada com frango, tomate, queijo e croutons

A presença de vegetais frescos na salada torna o prato mais suculento e fresco. Uma salada com frango, tomate, queijo e croutons é um excelente aperitivo e sacia bem a fome leve.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Porções: 2-3.

Ingredientes:

• Frango defumado – 300 gr.
• Tomates – 3 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Pão branco – 100 gr.
• Maionese - para temperar.
• Sementes de papoula - para polvilhar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Para a salada pode-se usar filé de frango cozido ou defumado. Corte a carne em barras, coloque num prato, regue com a maionese, acrescente um pouco de sal e tempere.

2. Lave os tomates, corte em cubos, coloque-os na próxima camada e faça uma malha de maionese por cima.3. Em seguida, rale o queijo em um ralador grosso e cubra também a camada de queijo com maionese.

4. Corte o pão em cubos e frite numa frigideira seca.

5. Esfrie os croutons e polvilhe sobre a salada, faça uma malha de maionese por cima e polvilhe com sementes de papoula. A salada pode ser servida imediatamente para que os croutons não tenham tempo de ficar encharcados.

Bom apetite!