Para deixar a salada saborosa, você precisa conhecer alguns segredos de seu preparo. A carne de frango deve ser fervida em água e sal para que possa ser facilmente removida do osso. É melhor não adicionar temperos secos à salada, mas sim verduras.
- Receita clássica de salada com peito de frango e abacaxi
- Salada com peito de frango defumado, abacaxi e croutons
- Salada em camadas com peito de frango, abacaxi, queijo
- Uma salada simples e deliciosa com peito de frango, abacaxi e cogumelos
- Como preparar uma salada com peito de frango, abacaxi e nozes?
- Deliciosa receita de salada com frango, abacaxi e milho
- Salada com filé de frango, abacaxi, queijo e ovo
- Salada com peito de frango, abacaxi e couve chinesa
- Salada com peito de frango defumado, abacaxi, queijo e alho
- Receita passo a passo para fazer salada de frango, abacaxi e pepino
Receita clássica de salada com peito de frango e abacaxi
Esta receita de salada irá ajudá-lo se convidados vierem inesperadamente e você precisar alimentá-los com algo farto e saboroso. O prato é fácil de preparar, o mais importante é ferver os ovos e o frango com antecedência.
- Peito de frango 400 (gramas)
- Abacaxi em lata 250 (gramas)
- Ovo de galinha 4 (coisas)
- Queijo 100 (gramas)
- Maionese gosto
- Sal gosto
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Como preparar uma salada clássica com peito de frango e abacaxi? Vamos começar primeiro com o peito de frango. Examinamos em busca de peças desnecessárias - cartilagem e filmes. Ao serem retirados, a carne deve ser lavada.
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Coloque o peito lavado em uma panela e encha com água purificada. Cozinhe a carne no fogão até ficar macia, cerca de 30 minutos. A água deve ser salgada a gosto.
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Coloque o número necessário de ovos em outra panela. Encha-os com água. Coloque o recipiente no queimador adjacente e ferva os ovos. Quando a água ferver, continue o cozimento por mais 7 minutos.
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Tiramos o peito pronto da frigideira e colocamos em um prato para que esfrie. Escorra a água fervente da panela com os ovos e encha-os com água fria.
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Abra a lata de abacaxi e escorra o suco. Coloque as fatias sobre uma tábua e corte em cubos. Em seguida, pique o queijo em cubos do mesmo tamanho.
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Descascamos os ovos. Vamos cortá-los. O frango já esfriou. Também precisa ser cortado em cubos. Escolha uma tigela grande ou saladeira. Colocamos todos os ingredientes nele. Adicione sal a gosto e maionese à salada. Misture bem os ingredientes e sirva aos convidados.
Bom apetite!
Salada com peito de frango defumado, abacaxi e croutons
O melhor para adicionar à salada não são os croutons comprados em lojas, que contêm muitos aditivos, mas sim os feitos em casa com ingredientes naturais. O prato ficará muito saboroso, satisfatório e crocante.
Tempo de cozimento – 30 minutos.
Tempo de cozimento – 25 minutos.
Número de porções – 6.
Ingredientes:
- Peito de frango defumado – 300 gr.
- Abacaxi em lata – 200 gr.
- Pão – 100 gr.
- Queijo – 200 gr.
- Maionese - a gosto.
- Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
Processo de cozimento:
1. Primeiro, vamos tratar da carne de frango defumada. Corte em fatias longitudinais de pequena espessura e depois em cubos. Escolhendo uma saladeira adequada. Se não tiver, pegue qualquer tigela e coloque o filé defumado nela.
2.Corte a quantidade necessária de pão do pão e corte em rodelas. Nós os cortamos em pedaços em forma de cubos. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira. Aqueça o recipiente por alguns minutos e despeje o pão nele. Frite os cubos até dourar.
3. Abra a lata de abacaxi e escorra o suco. Você pode colocar em um copo e beber - o suco é muito saboroso e doce. Corte as rodelas de abacaxi em cubos.
4. Moa a quantidade necessária de queijo em um ralador grosso. Coloque todos os ingredientes em uma tigela com o frango. É melhor adicionar biscoitos antes de servir para que o pão não tenha tempo de amolecer e fique crocante.
5. Coloque algumas colheres de maionese na salada. Misture bem os ingredientes. Você pode servir o prato em uma tigela ou saladeira. A salada também pode ser servida em pequenas saladeiras em porções.
Bom apetite!
Salada em camadas com peito de frango, abacaxi, queijo
Oferecemos-lhe uma receita de uma deliciosa e satisfatória salada folhada que será uma excelente decoração para a mesa festiva. Se desejar, pode ser decorado com rodelas de pepino e ervas.
Tempo de cozimento – 2 horas e 5 minutos.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Número de porções – 6.
Ingredientes:
- Milho enlatado – 200 gr.
- Ovos – 2 unid.
- Peito de frango – 200 gr.
- Queijo – 150 gr.
- Abacaxi em lata – 200 gr.
- Maionese ou iogurte natural - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Primeiro você precisa ferver o frango e os ovos. Antes de cozinhar, o peito de frango deve ser retirado das películas e peles, enxaguado e esperado até secar. Em seguida, coloque a carne do frango em uma panela e acrescente água. Coloque o recipiente no fogão e ferva o frango até ficar totalmente cozido, cerca de 30 minutos.
2.Coloque alguns ovos em um recipiente separado e encha-os com água fria. Leve a panela ao fogo e espere a água ferver. Depois de ferver, ferva os ovos por cerca de 7 a 8 minutos. Agora você precisa escorrer a água fervente e despejar os ovos com água fria.
3. Retire a carne do frango da panela. Depois de esfriar completamente, corte em cubos e coloque em um prato como primeira camada. Lubrifique o frango com maionese.
4. Abra a lata de milho. Despeje o suco liberado na pia e coloque a quantidade necessária do ingrediente por cima da camada de frango com maionese. Também untamos o milho com maionese.
5. Abra o pote de abacaxi. Também drenamos o suco e cortamos o número necessário de fatias em pedaços em forma de cubo. Esta é a próxima camada de salada. Lubrifique os abacaxis com maionese.
6. Retire as cascas dos ovos e pique os ovos. Nós os colocamos na próxima camada e cobrimos com maionese. A seguir enviamos o queijo, previamente ralado no ralador. Despeje a maionese sobre o queijo.
Bom apetite!
Uma salada simples e deliciosa com peito de frango, abacaxi e cogumelos
Uma salada suculenta e de sabor incomum para 6 porções. O prato fica macio e satisfatório. A sua apresentação original chama especialmente a atenção: ovos caseiros com gemas amarelas ricas são os mais adequados para decoração.
Tempo de cozimento – 2 horas.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Número de porções – 6.
Ingredientes:
- Ovos – 6 unid.
- Peito de frango – 400 gr.
- Cogumelos marinados – 150 gr.
- Abacaxi em lata – 250 gr.
- Pepino fresco – 2 unid.
- Maionese - a gosto.
- Verdura - para decoração.
Processo de cozimento:
1. Prepare o peito de frango: antes de ferver, corte as películas e retire a cartilagem, lave e seque a carne. Coloque em uma panela e encha com água.Ferva a carne no fogão por cerca de 30 minutos até ficar totalmente cozida.
2. Agora é a vez dos ovos. Coloque-os em uma panela e encha com água fria. A água deve ferver. Quando isso acontecer, continue cozinhando os ovos por cerca de sete minutos. Escorra a água quente. Para esfriar os ovos, encha-os com água fria.
3. Quando o peito de frango estiver pronto, deixe esfriar e corte em pedaços pequenos. Coloque em um prato de salada e regue com a maionese. A próxima camada será de abacaxi. Para isso, primeiro deve-se abrir o pote e escorrer o suco, para depois cortar as rodelas do ingrediente o mais fino possível.
4. Lubrifique os abacaxis com maionese. Corte as duas pontas dos pepinos e pique os vegetais. Coloque os pepinos por cima do abacaxi e da maionese e regue com a maionese.
5. Também cortamos os cogumelos em conserva e formamos uma nova camada de salada. Lubrifique com maionese. Cortamos também a clara do ovo e colocamos por cima das rodelas de cogumelos. Regue com maionese. Para decorar, rale as gemas num ralador fino e polvilhe sobre a salada. Complementamos o prato com ervas pré-lavadas.
Bom apetite!
Como preparar uma salada com peito de frango, abacaxi e nozes?
As nozes dão um toque picante à salada, e os cogumelos fritos e as cebolas dão um aroma refinado. O papel do abacaxi em um prato é dar-lhe suculência e doçura, e o queijo e os ovos tornam-no macio.
Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos.
Número de porções – 6.
Ingredientes:
- Peito de frango – 500 gr.
- Abacaxi em lata – 300 gr.
- Champignon – 230 gr.
- Queijo – 150 gr.
- Cebola – 1 unid.
- Noz – 70 gr.
- Maionese – 100 gr.
- Óleo vegetal – 50 ml.
Processo de cozimento:
1.Antes de cozinhar, o peito de frango precisará ser processado: retire a pele e as películas, enxágue. Despeje a água em uma panela e leve para ferver no fogão. Coloque o frango em água fervente e cozinhe até ficar totalmente cozido, cerca de 20-30 minutos.
2. Descasque a cebola e pique. Retiramos a camada superior dos champignon, lavamos e cortamos. Vamos começar a fritá-los. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e distribua no fundo do recipiente. Aqueça no fogão por alguns minutos. Adicione a cebola e comece a fritar. Alguns minutos depois, coloque os champignon na frigideira. Misture-os com cebola. Frite até ficar cozido (os ingredientes devem estar dourados).
3. Abra o pote de abacaxi e escorra a calda. Corte as fatias em pedaços pequenos. Corte um pequeno pedaço de um pedaço de queijo. Precisaremos dele para decorar a salada. Rale um pedaço maior de queijo em um ralador grosso e um pedaço menor de queijo em um ralador fino.
4. Quebre as nozes e retire o caroço. Deve primeiro ser cortado com uma faca e depois picado levemente no liquidificador. Você não deve pegar migalhas pequenas, você quer que sobrem pedaços de nozes.73
5. Retire o peito de frango da frigideira e, após esfriar, corte-o em cubos. Escorra o óleo vegetal da frigideira com os champignon para que a salada não fique gordurosa.
6. Agora é hora de colocar os ingredientes na forma. Selecionamos pratos adequados e os forramos com filme plástico. Coloque uma camada de champignon e cebola no fundo do recipiente. Lubrifique-os com maionese e distribua a próxima camada de queijo.
7. Despeje a maionese sobre o queijo e polvilhe com as nozes, que também cobrimos com maionese. A seguir virá uma camada de abacaxi e depois o filé de frango. Cubra o frango com maionese.Cubra a salada pronta com um prato raso e vire a estrutura. Remova o recipiente fundo e a película aderente. Decore a salada com queijo ralado.
Bom apetite!
Deliciosa receita de salada com frango, abacaxi e milho
Para a salada, você precisa escolher peito de frango dietético e com baixo teor de gordura e, em vez de abacaxi em lata, pode cortar os frescos. Também é mais conveniente usar milho enlatado para salada.
Tempo de cozimento – 1 hora e 45 minutos.
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Número de porções – 4.
Ingredientes:
- Peito de frango – 400 gr.
- Milho enlatado – 250 gr.
- Abacaxi em lata – 250 gr.
- Sal - a gosto.
- Maionese - a gosto.
- Verdes - opcional.
Processo de cozimento:
1. Retire a pele e as membranas brancas do peito de frango. Lavamos e colocamos a carne em uma panela e enchemos com água fria purificada. Adicione um pouco de sal à água e coloque o recipiente no fogão. Cozinhe o peito por 30-40 minutos.
2. Coloque uma saladeira funda na superfície de trabalho. Retire o frango cozido da frigideira e deixe esfriar. Quando isso acontecer, o frango pode ser separado em fibras e depois colocado em uma saladeira.
3. Abra a lata de milho com um dispositivo especial, escorra o suco e coloque o ingrediente por cima do frango.
4. Agora abra o pote de abacaxi, escorra a calda e corte as rodelas em cubinhos. Para evitar que a salada fique aguada, coloque os abacaxis em uma peneira e espere escorrer um pouco mais de suco. Depois, eles podem ser colocados em uma saladeira.
5. Misture os ingredientes. Salgue o prato e regue com maionese a gosto. Misture novamente a mistura e, se desejar, decore com ervas pré-lavadas - salsa ou endro.
Bom apetite!
Salada com filé de frango, abacaxi, queijo e ovo
Experimente uma combinação bastante inusitada de produtos que fazem uma salada surpreendentemente saborosa, macia e satisfatória. É preparado rapidamente a partir de um conjunto de ingredientes à disposição de qualquer dona de casa.
Tempo de cozimento – 1 hora e 40 minutos.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Número de porções – 4.
Ingredientes:
- Abacaxi em lata – 200-250 gr.
- Peito de frango – 300 gr.
- Ovos – 3 unid.
- Queijo – 150 gr.
- Sal - a gosto.
- Maionese - a gosto.
- Verdes - opcional.
Processo de cozimento:
1. Primeiro você precisa ferver o peito e os ovos. Para isso, retire as películas e a pele do frango com uma faca afiada e enxágue cuidadosamente com água corrente.
2. Despeje a quantidade necessária de água na panela. É melhor que seja limpo com antecedência. Adicione um pouco de sal ao líquido e coloque o peito de frango nele. Cozinhe o produto no fogão por 20-30 minutos até ficar totalmente cozido.
3. Coloque os ovos em um recipiente separado e encha-os com água fria. Assim que a água ferver, cozinhe os ovos em fogo alto por cerca de sete minutos. Escorra a água quente na pia e despeje água fria sobre os ovos para esfriar.
4. Coloque o frango em um prato e espere esfriar. Retire as cascas dos ovos prontos e corte-os em cubinhos. Também cortamos a carne de frango resfriada. Escolha uma saladeira adequada e coloque nela os ovos picados e o peito de frango.
5. Abra a lata de abacaxi e escorra o suco. Retire as rodelas de abacaxi do recipiente e corte-as. Para escorrer o suco restante, coloque os pedaços em uma peneira.
6. Moa a quantidade necessária de queijo em um ralador grosso. Coloque o abacaxi e o queijo em uma saladeira. Tempere os ingredientes com maionese a gosto e misture bem.
7. Se desejar, a salada pode ser temperada com ervas - salsa ou endro.Primeiro lavamos uma pequena quantidade com água corrente e deixamos de molho, depois cortamos finamente ou rasgamos em pequenos galhos com as mãos. Decore a salada com verduras.
Bom apetite!
Salada com peito de frango, abacaxi e couve chinesa
Os ingredientes da salada formam um prato nutritivo: o filé de frango é rico em proteínas, a couve chinesa ajuda a aliviar o estresse e a combater o cansaço e o abacaxi ajuda a reduzir o peso e a fortalecer o sistema imunológico.
Tempo de cozimento – 55 minutos.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Número de porções – 2-3.
Ingredientes:
- Peito de frango – 200 gr.
- Abacaxi em lata – 100 gr.
- Milho enlatado – 100 gr.
- Queijo – 50 gr.
- Folhas de couve chinesa – 5-6 unid.
- Maionese - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Remova as membranas e a pele do peito de frango - corte-as com uma faca afiada. Lavamos a carne com água da torneira.
2. Coloque o peito numa panela com água e deixe ferver durante cerca de 20-30 minutos. Quando o frango estiver completamente cozido, deixe esfriar diretamente no caldo.
3. Corte o peito de frango resfriado em pequenos pedaços em forma de cubos. Coloque-os em uma saladeira ou tigela de tamanho adequado.
4. Abra o pote de abacaxi e despeje o suco com cuidado. Coloque as fatias doces sobre uma tábua e corte em pedaços do mesmo tamanho do frango. Para escorrer o suco restante, coloque os abacaxis em uma peneira.
5. Rale um pedaço de queijo em um ralador fino. Adicione abacaxi e queijo ao frango. As folhas da couve chinesa devem primeiro ser lavadas e enxugadas e depois cortadas em pequenos pedaços. Nós os mandamos para a salada.
6. Abra a lata de milho. Escorra o suco e coloque a quantidade necessária do ingrediente em uma saladeira. Terminamos de preparar a salada adicionando maionese.Misture bem o prato, que já está pronto para servir.
Bom apetite!
Salada com peito de frango defumado, abacaxi, queijo e alho
Uma combinação bastante incomum de alho e abacaxi em lata: o resultado é um prato muito interessante - de sabor doce e ácido, popular na comunidade culinária.
Tempo de cozimento – 30 minutos.
Tempo de cozimento – 30 minutos.
Número de porções – 4.
Ingredientes:
- Peito de frango defumado – 300 gr.
- Abacaxi em lata – 200 gr.
- Queijo – 100 gr.
- Alho - a gosto.
- Maionese - a gosto.
Processo de cozimento:
1. Coloque o peito defumado pronto sobre uma tábua. Cortamos em fatias finas com uma faca afiada e depois cortamos em pedaços em forma de cubos. Despeje o frango em uma saladeira preparada.
2. Agora vamos começar a processar os abacaxis. Para obter as fatias, primeiro é necessário abrir o pote e escorrer o suco doce. Em seguida, os abacaxis precisam ser cortados e colocados em uma peneira para se livrar do suco restante.
3. Agora precisamos de um ralador para ralar o queijo da salada. Coloque o aparelho no fundo de um prato fundo e triture o ingrediente. Coloque o queijo do prato na saladeira. Não é necessário ralar o queijo em um recipiente separado, você pode cortá-lo imediatamente em uma saladeira.
4. Após o queijo, coloque o abacaxi na saladeira. Separe alguns dentes da cabeça do alho. Adicione o alho a gosto. Descascamos os dentes, ralamos-os num ralador fino ou esprememos o alho numa saladeira com um espremedor de alho.
5. Despeje a maionese sobre todos os ingredientes. Usando uma colher de sopa, misture o conteúdo da saladeira. Servimos o prato pronto à mesa. Se você gosta de verduras, a salada pode ser complementada com salsa ou endro.
Bom apetite!
Receita passo a passo para fazer salada de frango, abacaxi e pepino
Para preparar uma salada saborosa e satisfatória, o peito deve ser fervido previamente. A casca dos pepinos também não precisa ser aparada. O ingrediente deverá ser cortado diretamente junto com ele e depois adicionado à salada.
Tempo de cozimento – 1 hora e 20 minutos.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Número de porções – 2-3.
Ingredientes:
- Peito de frango – 200 gr.
- Pepino fresco – 1 unid.
- Abacaxi em lata – 2 fatias.
- Queijo – 60 gr.
- Maionese - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
- Sementes de romã - para decoração.
Processo de cozimento:
1. Coloque o peito de frango lavado e sem películas em uma panela e encha com água purificada. Ferva no fogão até ficar completamente cozido. Depois que o peito de frango estiver pronto, ele deve ser resfriado, cortado em cubinhos e colocado em uma saladeira.
2. Primeiro, lave o pepino em água corrente. Limpamos e cortamos as duas pontas do ingrediente. Pique o pepino em cubos do mesmo tamanho do peito de frango. Adicione cubos de pepino ao frango na saladeira.
3. Abra o pote de abacaxi e use um garfo para retirar algumas rodelas do produto. Transfira-os para uma tábua e pique. Em seguida, despeje os abacaxis em uma peneira. Quando o suco escorrer, coloque os pedaços em uma saladeira.
4. Precisaremos de 60 gramas de queijo para preparar a salada. Rale um pedaço e acrescente à salada.
5. Agora tempere os ingredientes triturados com maionese a gosto, polvilhe com sal e pimenta.
6. Misture o conteúdo da saladeira. Primeiro lavamos a romã e enxugamos com uma toalha de pano, depois cortamos para retirar a quantidade necessária de sementes. Decoramos a salada com eles.
Bom apetite!