Salada de peito de frango

A salada de peito de frango é um excelente prato tanto para a mesa festiva quanto para o cardápio normal do almoço. O peito de frango tem sabor neutro, por isso combina tão bem com diversos tipos de vegetais e até frutas. Graças a esta propriedade da carne, foi inventado um grande número de saladas que contêm peito de frango cozido ou defumado. O artigo contém apenas 10 de todas as receitas possíveis de saladas com frango.

Receita clássica de salada com frango e cogumelos

A salada de frango e cogumelos tem composição e método de preparo simples. Possui sabor delicado, sem fortes toques de salgado ou picante. Esta salada não vai matar o apetite e é perfeita como aperitivo numa festa festiva.

1. 
   Como fazer uma salada simples e saborosa com peito de frango? Ferva o frango, as batatas, as cenouras e os ovos em água e sal.
2. 
   Corte a cebola em cubos e os champignon em rodelas.
3. 
   Frite as cebolas e os cogumelos em óleo vegetal até dourar. Por fim, adicione sal e tempere a gosto.
4. 
   Rale as batatas em um ralador grosso e coloque a primeira camada em uma saladeira, pincele com maionese.
5. 
   Coloque o filé de frango picado por cima das batatas e pincele com a maionese.
6. 
   Em seguida, coloque uma camada de cenoura ralada e pincele com maionese.
7. 
   Coloque a cebola frita e os cogumelos sobre a camada de cenoura e pincele com maionese.
8. 
   Rale os ovos em um ralador fino, coloque-os na próxima camada, salgue e pincele com maionese.
9. 
   Coloque a última camada de queijo ralado. Salada de peito de frango está pronta! Decore a seu gosto e sirva.

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Bom apetite!

Salada simples e deliciosa com peito de frango e abacaxi

Salada delicada e leve, as meninas adoram. Graças ao abacaxi em lata em sua composição, fica suculento e aromático. Não se confunda com esta combinação de produtos, todos os ingredientes estão em perfeita harmonia entre si.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Milho – 180 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Abacaxi em lata – 50 gr.
• Maionese - para temperar.

Processo de cozimento:

1. Ferva o peito de frango em água e sal, deixe esfriar e desmonte em fibras.

2. Escorra o suco do abacaxi em lata e corte-o em cubos.

3. Para deixar a salada bem cuidada e bonita, use um anel culinário para montagem. Coloque-o em um prato plano.Coloque o frango desfiado na primeira camada, pincele com a maionese, depois acrescente o milho e regue também com a maionese.

4. Em seguida, rale o ovo cozido e pincele a camada com maionese. Faça as próximas camadas de abacaxi e queijo ralado.

5. Retire o anel e decore a salada ao seu gosto.

Bom apetite!

Salada com peito de frango defumado e cenoura coreana

A salada com peito de frango defumado é preparada da forma mais rápida e simples possível. Mas o seu sabor é original e picante. Outra vantagem é que enche muito.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango defumado – 150 gr.
• Cenouras coreanas – 50 gr.
• Tomate – 1 unid.
• Maionese - para temperar.
• Cebola verde – 5 gr.
• Queijo duro – 50 gr.
• Ovo de galinha – 2 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos e deixe esfriar. Rale os ovos e o queijo em um ralador grosso.

2. Corte o peito de frango em cubos, corte os palitos de cenoura coreana em pedaços mais curtos.

3. Pique a cebolinha finamente. Corte os tomates em cubos. Adicione os ingredientes à tigela.

4. Tempere a salada com maionese e acrescente pimenta moída a gosto.

5. Mexa e ajuste a salada de acordo com o sal. Pode ser servido imediatamente.

Bom apetite!

Salada com frango, ovo, queijo e pepino

Esta salada pode até ser servida numa mesa festiva, tem um aspecto apetitoso e original. A composição dos ingredientes permite servir num prato comum ou em porções, dispostas em camadas.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Peito de frango – 150 gr.
• Queijo duro – 80-100 gr.
• Alho – 1 dente.
• Pepino – 1 unid.
• Ovos – 2 unid.
• Maionese - para temperar.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - para servir.

Processo de cozimento:

1. Ferva o filé de frango e os ovos até ficarem cozidos. Corte a carne em cubos, rale os ovos.

2. Corte os pepinos em tiras finas e rale o queijo.

3. Misture a maionese com o alho picado. Tempere a salada com a mistura resultante.

4. Salgue e tempere a salada a gosto, mexa.

5. Decore a salada com ervas picadas e sirva o prato.

Bom apetite!

Salada com peito de frango, aipo e maçã

Esta salada pode ser considerada uma refeição leve e saudável, principalmente se temperada com iogurte natural. As mulheres vão certamente apreciar esta salada e escrever a receita no seu livro de receitas.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Maçã – 1 peça.
• Pepino – 1-2 unid.
• Aipo – 1 unid.
• Peito de frango – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Iogurte natural – para temperar.

Processo de cozimento:

1. Ferva o peito de frango com sal e temperos ou leve ao forno. Corte a carne cozida em cubos e o talo de aipo em rodelas finas.

2. Corte a maçã e o pepino em rodelas.

3. Tempere a salada com iogurte, acrescente sal e pimenta moída.

4. Misture a salada.

5. Polvilhe a salada com ervas picadas e sirva. Pode ser um lanche antes do prato principal ou um lanche leve e saudável durante um dia agitado.

Bom apetite!

Salada rápida com frango, ameixas e nozes

Uma versão interessante de salada com peito de frango. Ameixas e nozes tornam o seu sabor incomum e memorável. Este prato não vai pesar no estômago, mas vai saciar a fome.

Tempo de cozimento: 35 minutos.

Tempo de cozimento: 15 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Peito de frango – 120 gr.
• Ameixas – 80 gr.
• Noz – 50 gr.
• Maionese – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Ferva o peito de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em cubos.

2. Coloque o anel de cozimento sobre um prato raso e coloque a primeira camada de frango.

3. Pique as nozes com uma faca e misture com a maionese. Faça uma segunda camada de salada com a mistura resultante.

4. Lave bem as ameixas com água quente, pique e coloque a terceira camada de salada.

5. Retire o anel de cozimento, decore a salada ao seu gosto e sirva.

Bom apetite!

Como fazer salada com peito de frango defumado e milho?

Na hora de escolher os lanches para a mesa de festas é muito importante que sejam receitas rápidas e que a combinação de produtos agrade a um grande número de pessoas. Uma combinação de muito sucesso de peito de frango defumado e milho não poderia deixar de se tornar a base de uma deliciosa salada.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Peito de frango defumado – 300 gr.
• Pepinos – 300 gr.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Milho enlatado – 280 gr.
• Endro – 5 gr.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Mostarda – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Quebre o peito de frango defumado em pedaços pequenos.

2. Corte o pepino em tiras.

3. Pique as verduras bem fininhas com uma faca.

4. Ferva os ovos, deixe esfriar e pique finamente. Misture os ingredientes picados, acrescente também o milho em lata.

5. Misture o creme de leite e a mostarda, tempere a salada com o molho resultante, misture e sirva.

Bom apetite!

Salada com peito de frango e feijão vermelho em lata

Uma salada com peito de frango e feijão em lata acaba sendo tão satisfatória que pode até servir de base para um jantar completo. O prato fica brilhante e apetitoso.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Peito de frango – 1 unid.
• Feijão vermelho enlatado – 1 colher de sopa.
• Folhas de alface – 6 unid.
• Pepino – 1 unid.
• Tomates cereja – 8 unid.
• Cebola – 0,5 unid.
• Alho – 1 dente.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Limão – 0,5 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lave o feijão enlatado em água corrente e escorra em uma peneira.

2. Corte o peito de frango em pedaços pequenos. Frite a carne em óleo vegetal com sal e pimenta moída.

3. Rasgue as folhas de alface, corte os tomates cereja ao meio, corte os pepinos em quartos e as cebolas em meias argolas.

4. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira.

5. Faça molho para salada. Misture óleo vegetal, suco de limão, alho picado, sal e pimenta moída.

6. Tempere a salada, acrescente as ervas picadas, mexa e a salada está pronta.

Bom apetite!

Salada com frango, couve chinesa e croutons

Você vai gostar da salada por sua textura crocante. Você pode fazer seus próprios croutons de salada ou comprar na loja já prontos com sabores diversos que complementam a carne de frango.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Repolho à Pequim – 300 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Queijo – 50 gr.
• Molho César – 50 ml.
• Peito de frango – 150 gr.
• Croutons de alho – 80 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Separe a couve chinesa em folhas individuais e lave-as.

2.Ferva o peito de frango em água e sal, deixe esfriar e corte em pedaços grandes. Adicione a carne ao repolho chinês.

3. Adicione os croutons de alho prontos.

4. Corte os tomates em rodelas e coloque-os num prato.

5. Polvilhe a salada com queijo ralado, acrescente pimenta moída e molho César.

Bom apetite!

Deliciosa salada com frango, tomate, queijo e croutons

Esta é uma salada muito comum que tem uma apresentação interessante em camadas. Todos os ingredientes da salada estão em boa harmonia entre si, e o prato em si fica suculento e satisfatório. O polvilho de semente de papoula dá um charme especial.

Tempo de cozimento: 60 minutos.

Tempo de cozimento: 30 minutos.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Pão branco – 80 gr.
• Peito de frango – 250 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Semente de papoula – 1 colher de chá.
• Folha de louro – 1 unid.
• Ervilhas pimenta da Jamaica – 2 unid.
• Maionese – 150ml.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a casca do pão, corte em cubos e frite em uma frigideira seca até dourar.

2. Lave o peito de frango, coloque numa panela, encha com água e deixe cozinhar. Leve a água para ferver e cozinhe por 20-30 minutos. 5 minutos antes de a carne ficar pronta, adicione a folha de louro e a pimenta da Jamaica. Esfrie a carne acabada e corte em cubos.

3. Corte as cebolas e os tomates em cubos.

4. Ferva bem os ovos. Rale o queijo e os ovos num ralador grosso.

5. Coloque a salada num prato com a ajuda de um anel de cozinha em camadas na seguinte ordem: frango e cebola, ovos cozidos, tomate e queijo. Faça uma malha de maionese em cada camada.

6. Coloque os biscoitos por cima e polvilhe com sementes de papoula. Retire o anel de cozinha e a bela salada está pronta.

Bom apetite!