Nada mais saboroso do que a combinação harmoniosa da carne tenra do camarão cozido ou frito com pedaços de abacaxi doce e suculento. Ao combinar marisco e esta fruta tropical, acrescentando outros ingredientes ao seu gosto (queijo, milho em lata, couve chinesa ou palitos de caranguejo), obtém-se um aperitivo frio incrivelmente saboroso e original que ficará muito bem numa mesa festiva para qualquer ocasião.
Deliciosa salada com camarão, abacaxi e queijo
Preparar um prato de restaurante em casa sem nenhum equipamento especial? Fácil e muito rápido! Basta ferver o camarão, picar a fruta, o queijo e temperar, e todo o segredo está nos produtos perfeitamente selecionados.
- Camarão fresco 70 gr. cozido, descascado
- Pepino 50 (gramas)
- Abacaxi em lata 70 (gramas)
- Ovo de galinha 50 (gramas)
- iogurte grego 100 (gramas)
- Queijo 50 (gramas)
- Sal gosto
- Pimenta preta da terra gosto
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Como preparar uma deliciosa salada com camarão e abacaxi? Começamos a cozinhar cortando um pepino fresco diretamente na casca em tiras finas. -
Cortamos o queijo da mesma forma. -
Descasque o ovo cozido e pique-o finamente. -
Ferva o camarão em água e sal até ficar macio, deixe esfriar e descasque. Corte o abacaxi doce em cubos e misture todos os produtos preparados em um prato fundo. -
Coloque o iogurte natural em uma saladeira. -
Tempere a salada com sal e pimenta-do-reino moída a seu gosto, misture bem e saboreie. Bom apetite!
Como fazer uma salada com camarão, abacaxi e romã?
Vamos preparar uma salada exótica ao estilo tailandês à base de camarão, abacaxi e sementes de romã suculentas e incrivelmente saudáveis. Uma combinação de produtos tão inusitada certamente surpreenderá todos os seus convidados e entes queridos, o que não é surpreendente, pois este aperitivo é diferente de tudo.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 3.
Ingredientes:
- Repolho à Pequim – 250 gr.
- Camarão cozido (descascado) – 100 gr.
- Abacaxi em lata – 100 gr.
- Sementes de romã – 2 colheres de sopa.
- Suco de limão – 2 colheres de chá.
- Maionese – 1-2 colheres de sopa.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Primeiro ferva o camarão em água e sal, adicionando folha de louro e pimenta da Jamaica se desejar. Com uma escumadeira, retire os frutos do mar prontos do caldo e deixe esfriar um pouco.
Passo 2. Limpamos os moluscos resfriados da casca, da cabeça e da coroa intestinal.
Passo 3. Descasque a romã da casca grossa e das partições e despeje os grãos em uma tigela.
Passo 4. Pique o repolho chinês finamente.
Passo 5. Combine o repolho com pequenos pedaços de abacaxi em lata.
Passo 6. Adicione sementes de romã.
Passo 7. Adicione também o camarão descascado.
Passo 8. Tempere a salada com maionese e adicione um pouco de sal.
Passo 9. Despeje duas colheres de sopa de suco de limão e misture bem.
Passo 10. Coloque o suculento aperitivo em pratos porcionados, decore com ervas se desejar e sirva. Bom apetite!
Salada com camarão, abacaxi e palitos de caranguejo
Você sabia que se combinar ingredientes aparentemente incompatíveis como frutos do mar, surimi e abacaxi em lata, poderá preparar muito rapidamente uma salada que pode ser servida tanto na mesa festiva quanto em um jantar normal em família ou almoço para uma mudança diária na dieta? Sigo a receita detalhada com fotos passo a passo, com certeza você terá sucesso!
Tempo de cozimento – 40 minutos.
Tempo de cozimento - 20 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Palitos de caranguejo – 400 gr.
- Abacaxi em lata – ½ lata.
- Queijo – 100 gr.
- Milho enlatado - 1 lata.
- Camarão cozido (descascado) – 70 gr.
- Ovos – 4 unid.
- Maionese – 150 gr.
- Endro – 3 raminhos.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos conforme a lista: ferva e esfrie os ovos com antecedência, escorra o líquido da comida enlatada.
Passo 2. Desenrole os palitos de caranguejo e corte-os longitudinalmente.
Passo 3. Corte em tiras tão finas quanto possível.
Passo 4. Pique rodelas ou pedaços de abacaxi.
Passo 5. Corte o queijo duro em tiras.
Passo 6. Retire as cascas dos ovos e rale-os no ralador grosso.
Passo 7. Pique finamente os raminhos de endro fresco lavados e secos.
Passo 8. Em uma saladeira funda, misture todos os ingredientes preparados, tempere com maionese e adicione um pouco de sal - amasse.
Passo 9. Coloque a salada em pratos de servir usando um anel de cozinha e decore com camarão por cima. Bom apetite!
Salada com camarão, abacaxi e couve chinesa
Preparamos de forma rápida e fácil um aperitivo leve e incrivelmente saboroso com camarão cozido, abacaxi doce em lata e repolho tufado. Um molho perfumado feito com ingredientes perfeitamente selecionados dará ao prato acabado um aroma único.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 15 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Repolho à Pequim – 200 gr.
- Camarão descascado – 160 gr.
- Abacaxi em lata – 100 gr.
- Romã (sementes) – 80 gr.
- Ovos (cozidos) – 1 unid.
Para reabastecer:
- Azeite – 1 colher de sopa.
- Creme de leite – 3 colheres de sopa.
- Mostarda – 1 colher de chá.
- Suco de limão – 2 colheres de chá.
- Sal – ¼ colher de chá.
Processo de cozimento:
Passo 1. Para agilizar o processo, coloque todos os produtos listados na lista de ingredientes na superfície de trabalho.
Passo 2. Lave a romã em água corrente, seque com papel toalha e quebre ao meio para separar os grãos.
Passo 3. Ferva o camarão em água e sal por cerca de dois minutos e depois coloque em uma peneira, deixando escorrer o excesso de líquido. Em seguida, retiramos a casca e as veias intestinais e cortamos em pequenos pedaços.
Passo 4. Pique finamente a couve chinesa, escorra a calda de uma lata de abacaxi em lata e corte a polpa em cubos.
Passo 5. Descasque o ovo cozido, separe a clara da gema. Moa a parte da proteína.
Passo 6. Vamos fazer o molho: em uma tigela separada, misture a gema moída, o azeite, o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e um pouco de sal.
Passo 7. Para obter uma consistência mais lisa, bata os componentes do molho no liquidificador de imersão.
Passo 8. Em uma saladeira funda, misture a couve chinesa, o abacaxi, o camarão, a romã (1/3 parte) e a proteína.
Passo 9. Tempere a salada com o molho aromático, misture e leve à geladeira por 20 minutos para deixar de molho.
Etapa 10Decore o aperitivo gelado com as restantes sementes de romã e sirva. Bom apetite!
Salada simples e deliciosa com camarão, frango e abacaxi
Uma salada rápida e incrivelmente saborosa feita com ingredientes tão interessantes que você provavelmente nunca experimentou juntos: carne tenra de frango, camarão cozido e uma das frutas mais exóticas em calda doce - abacaxi em lata. A salada acabada tem um aspecto muito impressionante e brilhante, pelo que também pode ser servida numa mesa festiva.
Tempo de cozimento – 45 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4-5.
Ingredientes:
- Peito de frango – 300 gr.
- Camarão cozido (descascado) – ½ colher de sopa.
- Abacaxi em lata (pedaços) – 1 colher de sopa.
- Tangerinas – 2 unid.
- Maionese – 4-5 colheres de sopa.
- Salsa – 1 cacho.
- Queijo – 80 gr.
- Alho - a gosto.
- Sal - a gosto.
- Pimenta preta moída - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Lave bem a carne em água corrente, seque com papel toalha e cubra todos os lados com sal, pimenta-do-reino moída e alho, passados na prensa. Embrulhe o frango em papel alumínio e leve ao forno por 35-40 minutos a 170 graus. Passado o tempo, retire o peito e deixe esfriar um pouco.
Passo 2. Abra o pote de abacaxi, escorra a calda e despeje os pedaços em uma saladeira.
Passo 3. Descasque as tangerinas, divida-as em rodelas e retire a fina película branca. Corte a polpa em pedaços pequenos e acrescente ao abacaxi.
Passo 4. Em seguida, adicione frutos do mar limpos e pré-cozidos à salada. Se você não usar camarões para salada, mas sim camarões grandes, pique-os.
Passo 5. Rale o queijo diretamente no prato com os ingredientes preparados em um ralador fino.
Etapa 6.Lave um ramo de salsa com água, sacuda o excesso de líquido e pique finamente - despeje em um prato.
Passo 7. Separamos o frango resfriado em fibras ou cortamos em cubos e enviamos depois do marisco.
Passo 8. Tempere a salada com maionese, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída - misture bem para distribuir uniformemente os temperos e o molho.
Passo 9. Se desejar, sirva com folhas de salada verde e sirva. Bom apetite!
Salada rápida com camarão, abacaxi e milho
Estamos preparando uma salada leve e refrescante que requer um mínimo de tempo de preparo e com certeza você ficará satisfeito com o resultado! A combinação original de ingredientes como milho em conserva e abacaxi com camarão é um prato cujas receitas deverão ser compartilhadas com quem o experimentar.
Tempo de cozimento – 35 minutos.
Tempo de cozimento - 10 minutos.
Porções – 4.
Ingredientes:
- Camarão descascado – 200 gr.
- Ananás em lata – 1 lata.
- Milho enlatado - 1 lata.
- Arroz – 150 gr.
- Maionese - a gosto.
- Salsa - ½ cacho.
- Sal - a gosto.
Processo de cozimento:
Passo 1. Prepare os produtos conforme lista.
Passo 2. Começamos a cozinhar fervendo o arroz. Ferva o cereal em água e sal até ficar macio e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido.
Passo 3. Coloque o camarão descascado em água fervente com sal por no máximo 3 minutos. Depois, deixe esfriar e corte em pedaços menores.
Passo 4. Abra o pote de abacaxi, escorra a calda e corte a polpa em cubos do tamanho desejado.
Passo 5. Escoamos também o suco do milho em lata e misturamos todos os ingredientes em uma saladeira funda, temperamos com maionese e adicionamos sal se necessário.Decore com raminhos de salsa e sirva imediatamente ou leve à geladeira por 60 minutos para deixar de molho. Bom apetite!
