Salada com Frango Defumado e Abacaxi

Salada com frango defumado e abacaxi é uma combinação muito saborosa e original de ingredientes que se complementam. Antes de qualquer feriado, deliciosas receitas de salada de frango são especialmente populares. No entanto, o frango cozido comum não surpreenderá ninguém. É hora de considerar a incrível combinação de frango defumado e abacaxi em lata em uma salada.

Receita clássica de salada com frango defumado e abacaxi

É interessante que no nosso país, onde não cresce abacaxi, tenha chegado ao nosso quintal uma salada com esta fruta exótica. O sabor da carne (frango), a doçura do abacaxi e o sabor salgado do queijo combinam-se aqui de forma surpreendentemente harmoniosa. Você pode adicionar um pouco de calor adicionando um dente de alho.

1. 
   Como fazer uma deliciosa salada com frango defumado e abacaxi? Retire a pele da perna, que pode ser comida ou descartada. Com cuidado, sem tocar no osso, retire toda a polpa da perna e corte em cubinhos. Coloque a carne picada em um recipiente onde será recolhida a salada.
2. 
   Cozinhe os ovos em água e sal (demora exatamente 10 minutos desde o início da fervura da água). Remova-os imediatamente com uma escumadeira em água fria para facilitar a limpeza. Retire as cascas dos ovos resfriados, pique-os finamente e acrescente aos cubos de carne defumada.
3. 
   É melhor comprar abacaxis em cubos em vez de rodelas (caso contrário, eles precisam ser cortados em cubos). Escorra a calda dos abacaxis, colocando-os em uma peneira ou escorredor.
4. 
   Rale grosseiramente o queijo duro em um ralador de beterraba.
5. 
   Adicione cubos de abacaxi e queijo à carne de frango e aos ovos. Prove para ver se precisa de mais sal.
6. 
   Descasque o dente de alho e pique-o finamente ou passe-o numa prensa e junte à salada. Esprema a maionese em uma tigela com salada, ajustando você mesmo a quantidade dependendo da suculência e saturação desejadas da salada. Misture tudo bem e leve à geladeira. Antes de servir, transfira para uma saladeira bonita.

Bom apetite!

Salada em camadas com frango defumado, abacaxi, queijo

A salada de maionese em camadas com frango, abacaxi e queijo é apreciada pela maciez e suculência, além do valor nutricional, pois também contém batata cozida. Essencialmente, substitui um prato de carne e batatas por um acompanhamento.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Coxa de frango defumada – 1 unid.;
• Abacaxi em lata – 160 g;
• Queijo duro – 120 g;
• Batatas – 3 unid.;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Cebola – 0,5 unid.;
• Sal - ao seu gosto;
• Maionese – 1 pacote pequeno;
• Salsa – 3 raminhos.

Processo de cozimento:

1. Descasque e lave a cebola cortada ao meio.

2. Pique esta metade em cubinhos e despeje por 1 minuto. água fervente. Coloque em uma peneira fina e deixe escorrer o líquido. Assim a cebola perderá o amargor e ficará mais macia.

3. Ferva batatas médias com casca em água e sal.

4. Deixe esfriar e descasque. Corte em cubos pequenos.

5. Ferva os ovos até ficarem firmes em água com sal, transfira para água fria e deixe esfriar. Descasque e corte em cubos pequenos.

6. Rale o queijo em um ralador fino, tampe a tigela e reserve.

7. Retire a pele da perna, corte a carne do osso e corte-a em cubos finos.

8. Escorra a calda dos cubos de abacaxi e coloque-os em uma peneira para escorrer o líquido.

9. Em uma tigela separada, misture as batatas com um pouco de maionese e adicione sal. Depois, numa salada em camadas, as batatas manterão a forma e não se desfarão.

10. Coloque uma camada de batatas em um aro de moldagem colocado sobre um prato raso, alise com uma colher, pressionando para que a camada fique densa.

11. Polvilhe uma camada de cebola sobre as batatas. Cubra com queijo ralado. Regue um pouco de maionese por cima.

12. Em seguida, coloque uma camada de cubos de frango e tempere com maionese.

13. Em seguida vêm os ovos picados, que precisam ser salgados um pouco e untados com maionese.

14. A última camada será de cubos de abacaxi. Decore a salada com raminhos de salsa lavada e leve à geladeira até servir.

Bom apetite!

Receita de salada com frango, abacaxi, queijo e nozes

Um complemento comum em saladas com frango, abacaxi e queijo são as nozes.O seu sabor dilui bem o sabor de qualquer salada, e a sua estrutura sólida e crocante permite diversificar a textura da salada, as nozes são sempre sentidas nos dentes e na língua.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pernas de frango defumadas – 6 unid.;
• Pedaços de abacaxi em lata – 300 g;
• Queijo duro – 180 g;
• Nozes – 140g;
• Ovos de galinha – 5 unid.;
• Maionese – 1 pacote (200 g).

Processo de cozimento:

1. Ferva os ovos em água e sal: após 10 minutos. Assim que a água começar a ferver, coloque em uma tigela com água gelada e deixe esfriar um pouco.

2. Em seguida, descasque e rale em um ralador grosso

3. Retire a pele das pernas, separe toda a carne dos ossos, sem pegar na cartilagem.

4. Corte o frango em cubinhos.

5. Escorra a calda dos abacaxis, coloque-os em uma peneira fina ou escorredor e deixe escorrer. Finalmente, certifique-se de espremê-lo com a mão.

6. Se você comprou abacaxi em rodelas, primeiro corte-os em cubos.

7. Lave as nozes em água morna. Aqueça uma frigideira seca, acrescente as nozes e frite levemente. Esfregue as nozes entre as palmas das mãos para remover a película marrom que as torna amargas.

8. Corte em pedaços médios com uma faca afiada.

9. Coloque uma camada de frango picado em um prato, unte com maionese, misture e distribua uniformemente no fundo do prato.

6. Em seguida vem uma camada de abacaxi espremido, coberto com uma malha de maionese.

7. Distribua a mistura de ovos ralados sobre os abacaxis e cubra levemente com maionese.

8. Em seguida, coloca-se o queijo ralado no ralador grosso. Tempere com maionese.

9. Polvilhe tudo com uma fina camada de nozes picadas e deixe de molho no frio por 1 a 2 horas.

Bom apetite!

Deliciosa salada com frango, abacaxi, cogumelos, ovo

Esta é uma salada que você preparará não só nos feriados, mas também nos finais de semana para mimar sua família. O prato acaba por ser muito satisfatório e ao mesmo tempo surpreendentemente tenro: é preciso fritar os cogumelos com cebola, e pode adicionar-lhes um dente de alho, fica com um aroma indescritível.

Tempo de cozimento: 50 min.

Porções: 6.

Ingredientes:

• Pernas de frango defumadas – 500 g;
• Abacaxi em lata – 320 g;
• Champignon – 200g;
• Ovos de galinha – 4 unid.;
• Queijo holandês – 160 g;
• Cebola – 1 unid.;
• Alho – 1 dente;
• Nozes – 80g;
• Maionese - ao seu gosto;
• Óleo vegetal – para fritar cogumelos.

Processo de cozimento:

1. Lave e seque os cogumelos num guardanapo, descasque a cebola e corte em cubos.

2. Corte os champignon em tiras finas e frite em óleo vegetal com pedaços de cebola e um dente de alho passado numa prensa.

3. Frite até dourar e o líquido dos cogumelos evaporar completamente, deixe esfriar.

4. Descasque as pernas, retire a carne com uma faca e corte em cubos médios.

5. Cozinhe os ovos em água com sal, deixe esfriar em água fria e retire a casca, rale no ralador grosso.

6. Escorra a calda dos abacaxis. Corte os anéis em cubos médios e esprema o suco com as mãos.

7. Rale a maior parte do queijo duro em um ralador grosso.

8. Rale o restante em um ralador fino e deixe decorar a salada.

9. Aqueça as nozes em uma frigideira seca, retire as cascas marrons se possível e pique-as em pedaços médios com uma faca.

10. Cubra um recipiente quadrado fundo com filme plástico. Coloque uma camada de champignon e cebola no fundo e pressione com um espremedor de batatas. Unte com maionese.

11. Em seguida vem uma camada de queijo com maionese.

12.Polvilhe tudo com nozes e coloque uma camada de ovo sobre elas. Faça uma malha de maionese.

13. Em seguida vêm os abacaxis em lata. Eles não precisam ser lubrificados.

14. Cubra tudo com uma camada de cubos de frango generosamente untados com bastante maionese.

15. Cubra o recipiente com um prato e vire-o, retire o recipiente e o filme, você obterá uma linda torre de salada. Polvilhe queijo ralado por cima e deixe de molho em local frio até servir.

Bom apetite!

Receita passo a passo de salada com frango defumado, abacaxi, milho

Uma salada simples e saborosa, muito rápida de preparar. Quase todos os ingredientes já são vendidos prontos, então você não precisará se esforçar muito no preparo. Os grãos de milho conferem à salada uma doçura adicional e uma aparência elegante.

Tempo de cozimento: 20 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Pernas de frango defumadas – 360 g;
• Abacaxi em lata – 380 g;
• Milho enlatado – 260 g;
• Cebola – 1 unid.;
• Queijo russo – 160 g;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Maionese – 60g;
• Sal - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Retire a pele das pernas e separe a carne do osso com uma faca.

2. Corte o frango em cubos grandes.

3. Escorra o suco do abacaxi, coloque-o em uma peneira e deixe escorrer o restante do líquido. Faça o mesmo com o milho.

4. Esprema adicionalmente os abacaxis com as mãos. Se os abacaxis foram comprados em rodelas, eles precisam ser cortados em cubos médios.

5. Pique a cebola descascada em cubos, coloque numa peneira e regue com água a ferver. Deixe a água escorrer e esprema.

6. Cozinhe os ovos por 10 minutos. Depois de ferver em água com sal, transfira para uma panela com água fria para esfriar. Retire a casca e rale em um ralador grosso.

7.Em uma saladeira funda, misture os cubos de frango, os grãos de milho, os ovos, o queijo ralado fino, os pedaços de abacaxi e a cebola, tempere tudo com a maionese e misture.

8. Prove o sal da salada e adicione sal se necessário.

9. Você pode decorar a salada com queijo ralado e ervas frescas. Você pode untar com maionese e colocar grãos de milho na superfície.

Bom apetite!

Uma salada simples e deliciosa com frango, abacaxi, queijo e alho

O destaque desta salada é o seu sabor picante tendo como pano de fundo a delicada doçura do abacaxi. A quantidade de alho pode variar dependendo de suas preferências de gosto.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 2.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado – 320 g;
• Queijo russo – 210 g;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Abacaxi em lata – 1 lata;
• Alho – 2 dentes;
• Maionese - quanto vai demorar?

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, é necessário ferver os ovos cozidos em água e sal. Transfira para uma tigela com água fria para esfriar, descasque e corte em pedaços grandes.

2. Corte o filé de frango em cubos grandes. A pele morena pode ser removida por questões estéticas, ou você pode deixar assim para economizar tempo.

3. Escorra a calda dos abacaxis, colocando-os em uma peneira. Não se pode derramar a calda, mas molhar as camadas do bolo com ela ou cozinhar uma compota à base dela. Se os abacaxis forem comprados em pedaços grandes, eles deverão ser cortados em cubos médios. Esprema o excesso de suco com as mãos e reserve por enquanto.

4. O queijo também deve ser cortado em cubos do mesmo tamanho do filé de frango.

5. Rale o alho descascado com um ralador de frutas cítricas ou esprema-o na prensa.

6. Em uma saladeira grande, misture todos os ingredientes picados, esprema um pouco de maionese e acrescente o alho.Se desejar, o prato pode ser salgado.

7. Leve à geladeira por meia hora, antes de servir a salada deve ser bem misturada novamente.

Bom apetite!

Salada “burguesa” com frango defumado e abacaxi

Quem não se lembra das famosas falas de Mayakovsky sobre abacaxi e perdiz avelã?! O nome da salada refere-se claramente a este poema, só que em vez de perdiz avelã na salada há frango defumado. As variações da salada são muitas, sugerimos experimentar a mais popular.

Tempo de cozimento: 40 min.

Porções: 4.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado – 160 g;
• Abacaxi em lata – 100 g;
• Cebola – 70g;
• Óleo de girassol – 25ml;
• Ovos de galinha – 2 unid.;
• Queijo duro – 80 g;
• Maionese – 30g;
• Verduras frescas – 10 g;
• Sal - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango defumado em pedaços pequenos sem retirar a pele marrom.

2. Ferva os ovos cozidos em água e sal e transfira para esfriar em água gelada. Descasque os ovos e rale-os grosseiramente.

3. Corte a cebola descascada em cubos médios. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e frite os pedaços de cebola até dourar (o principal é não queimar, senão a cebola fica amarga).

4. Escorra o suco do abacaxi, corte-os em cubinhos, esprema-os com as mãos e coloque-os na peneira para secar.

5. Lave as verduras, rale o queijo num ralador fino.

6. Coloque o anel de moldagem no prato. Coloque os pedaços de carne de frango na primeira camada e tempere com cebola frita.

7. Cubra a cebola com cubos de abacaxi. Em seguida vem uma camada de ovos ralados.

8. Cubra generosamente os ovos com maionese e polvilhe com queijo ralado.

9. Pique algumas verduras e polvilhe a salada por cima do queijo. Deixe alguns galhos para decorar a salada (coloque artisticamente no meio).

10.Retire com cuidado o anel de moldagem e sirva a salada.

Bom apetite!

Como preparar a clássica salada Moulin Rouge?

Esta salada pode ser preparada dispondo os ingredientes em camadas, ou você pode misturar tudo em uma tigela, o sabor não será prejudicado. Ele contém ingredientes populares, quase todos encontrados em todas as geladeiras. A salada fica nutritiva, macia e de sabor original devido ao aroma de frango defumado.

Tempo de cozimento: 45 min.

Porções: 3.

Ingredientes:

• Filé de frango defumado – 220 g;
• Abacaxi em lata – 330 g;
• Batatas – 3 unid.;
• Queijo duro – 110 g;
• Ovos de galinha – 3 unid.;
• Maionese – 1 pacote pequeno.

Processo de cozimento:

1. Corte o filé de frango em cubinhos, sem retirar a camada superior marrom.

2. Escorra a calda dos abacaxis, corte-os em cubos médios e esprema o excesso de suco com as mãos. Coloque em uma peneira enquanto processa os ingredientes restantes.

3. Coloque as batatas com antecedência para ferver nas jaquetas. Deixe esfriar, descasque e rale em um ralador grosso.

4. Cozinhe os ovos e coloque-os em uma tigela com água fria. Quando os ovos esfriarem, eles precisam ser descascados e ralados, como batatas, grosseiramente.

5. Rale também o queijo no ralador grosso, deixe um pedaço de cerca de 30 g, rale no ralador fino para polvilhar.

6. Coloque uma camada de batatas no fundo da saladeira, adicione levemente sal e cubra com maionese.

7. Em seguida vêm os ovos ralados temperados com maionese.

8. Em seguida vem uma camada de frango, que precisa ser revestida com uma camada mais grossa de maionese para não secar.

9. Coloque o queijo sobre o frango e coloque o abacaxi por cima.

10. Desenhe uma malha de maionese sobre a camada de abacaxi e polvilhe tudo com queijo ralado fino.

onze.Coloque na geladeira até a hora de comer, a salada terá tempo de ficar de molho em 1 a 2 horas.

Bom apetite!

Salada com frango defumado, couve chinesa e abacaxi

A combinação de repolho chinês crocante com abacaxi doce e frango defumado lembra os piqueniques de churrasco de verão e as reuniões noturnas ao redor do fogo. É melhor não substituir o repolho pelo repolho branco, pois não fica tão suculento e crocante.

Tempo de cozimento: 25 min.

Porções: 7.

Ingredientes:

• Frango defumado – 0,5kg;
• Repolho à Pequim – 520 g;
• Abacaxi em lata – 380 g;
• Maionese – 5 colheres de sopa. eu.;
• Sal e pimenta preta moída - ao seu gosto.

Processo de cozimento:

1. Escorra o suco do abacaxi, coloque-o em uma peneira e esprema adicionalmente com as mãos. Se os abacaxis forem anéis grandes, eles precisam ser cortados em cubos pequenos com cerca de 0,4 cm de lado.

2. É melhor escolher repolhos menores, geralmente são mais suculentos. Separe as folhas e lave o repolho, corte-o em tiras bem finas com uma faca ou com um cortador de legumes. Coloque o repolho em uma tigela com os abacaxis.

3. Corte o peito ou as partes mais carnudas do frango defumado, como as pernas. Retire a casca marrom, retire a carne dos ossos e desmonte em fibras finas ou corte em cubinhos. Adicione o frango ao abacaxi e mexa.

4. Adicione a maionese à salada e misture, experimente o sal, adicione sal e pimenta se necessário. Esta salada vai bem com maionese caseira, fácil de preparar com mostarda, suco de limão, ovos e óleo vegetal.

5. Se a salada ficar algum tempo na geladeira, é melhor temperá-la antes de servir. Metade da maionese pode ser substituída por creme de leite, isso não afetará o sabor.

6.Disponha a salada em tigelas ou saladeiras com porções e sirva decorada com um raminho de ervas. Servir em pires de chá, coberto com uma folha de couve chinesa, sobre a qual a salada fica amontoada, parece original.

Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de salada com frango, abacaxi e tomate

Uma salada leve em camadas e com sabor refrescante. É preciso levar tomates não muito aguados para não vazar, pode-se usar tomate cereja.

Tempo de cozimento: 35 min.

Porções: 5.

Ingredientes:

• Peito de frango defumado – 380 g;
• Abacaxi em lata – 200 g;
• Queijo duro – 120 g;
• Tomates – 2 unid.;
• Cebola verde – 8g;
• Sal - ao seu gosto;
• Maionese – 200g.

Processo de cozimento:

1. Descasque a camada superior marrom do peito, retire a carne dos ossos e corte em cubinhos, você pode desmontar em fibras. Coloque uma camada de frango em um prato e cubra com um pouco de maionese.

2. Lave as ervas frescas, seque em papel toalha e pique finamente, coloque na próxima camada. Se desejar, reserve um pouco de cebola para enfeitar.

3. Lave os tomates, retire o centro branco denso e as sementes, corte em pedaços pequenos. Salgue levemente e faça uma malha de maionese.

4. Coe o suco do abacaxi, coloque em uma peneira e esprema, corte em pedaços se necessário. Coloque sobre uma camada de tomate e espalhe a maionese.

5. Coloque uma camada de queijo ralado fino sobre os abacaxis.

6. Coloque na geladeira para deixar de molho por 1-2 horas. Antes de servir, você pode decorar fazendo uma malha de maionese sobre o queijo e colocando nas células grãos de milho, ervilha em lata, folhas de salsa ou pedaços de cebolinha.

Bom apetite!