Salada com atum enlatado e ovo

Salada com atum enlatado e ovo é um prato rápido e fácil, adequado tanto para um almoço normal como para uma mesa festiva. Actualmente existe uma grande variedade de saladas preparadas à base de conservas de peixe como o atum em azeite ou no próprio sumo. Este peixe do mar é tão versátil que combina bem com uma grande quantidade de produtos: desde ovos cozidos a algas marinhas. Para além das excelentes características gustativas, este marisco também se distingue pela sua composição, pois contém uma grande quantidade de vitaminas, micro e macroelementos úteis que o corpo de crianças e adultos necessita.

Salada com atum enlatado, ovo e pepino - receita clássica

Quando você tem pouco tempo para preparar o jantar, mas quer comer deliciosamente, preparamos uma salada farta, mas ao mesmo tempo leve, de atum em lata, ovos cozidos, pepino fresco e um molho à base de maionese e temperos.

1. 
   Uma salada clássica com atum em lata e ovos é preparada de forma rápida e fácil. Corte pepinos frescos diretamente na casca em meias argolas.
2. 
   Cortamos os ovos pré-cozidos aleatoriamente.
3. 
   Corte as penas da cebola verde em grandes segmentos na diagonal.
4. 
   Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira funda.
5. 
   Acrescentamos também arroz branco e atum amassado com um garfo até ficar com consistência de purê.
6. 
   Tempere a salada com maionese, polvilhe com sal e temperos.
7. 
   Misture bem para distribuir uniformemente o molho e os temperos.
8. 
   Decore com uma pena inteira de cebolinha e inicie a refeição. Bom apetite!

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Salada com conserva de atum, ovo e couve chinesa

Só depois de preparar a salada de peixe de acordo com esta receita é que você voltará a ela repetidas vezes, o que não é nada surpreendente, porque a combinação de componentes do prato é um verdadeiro depósito de microelementos e vitaminas úteis. O atum contém uma grande quantidade de fósforo, os ovos contêm proteínas e a couve chinesa contém fibras.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Atum em lata – 180 gr.
• Ovos (cozidos) – 3 unid.
• Repolho à Pequim – 150 gr.
• Milho enlatado – 150 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2-3 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1.Corte ¼ de uma cabeça de couve chinesa em quadrados médios.

Passo 2. Descasque os ovos cozidos e pique-os finamente.

Passo 3. Em um prato com laterais altas, misture os produtos picados.

Passo 4. Adicione peixe enlatado e milho à salada (escorra primeiro o líquido).

Passo 5. Para ficar suculento, despeje a maionese sobre os ingredientes, adicione um pouco de sal e misture bem.

Passo 6. Este aperitivo acompanha bem batatas cozidas e assadas. Bom apetite!

Salada com conservas de atum, ovo, pepino e milho

A combinação de atum em lata e ovos cozidos é um clássico que não deixará indiferentes todos os amantes do marisco. Uma salada à base de peixe com legumes e temperada com molho de mostarda é uma excelente solução para um jantar tardio ou um lanche completo.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 pacote.
• Ovos cozidos – 1-2 unid.
• Pepino – 1 unid.
• Milho enlatado - ½ lata.
• Verdes - a gosto.
• Molho de mostarda - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Os ovos pré-cozidos são “liberados” da casca e cortados em cubos médios.

Passo 2. Adicione o pepino picado aos ovos (a casca pode ser removida ou deixada).

Passo 3. Em seguida enviamos o milho, após colocá-lo em uma peneira ou escorredor para tirar o excesso de líquido.

Passo 4. Abra o pote de peixe, amasse o atum com um garfo e transfira para os ingredientes já preparados.

Passo 5. Tempere a salada com o molho e tempere com pimenta e sal, polvilhe generosamente com ervas picadas.

Passo 6. Misture bem os ingredientes e inicie a refeição.Bom apetite!

Deliciosa salada com conservas de atum, ovo e tomate

Vamos preparar uma salada luminosa e original, ideal para diversificar um menu familiar ou servir numa mesa festiva. O aperitivo acabado tem um aspecto muito impressionante, graças à profusão de cores que acrescentam tomates, azeitonas e ervas.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Atum em lata – 200 gr.
• Azeitonas – 10 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Pepinos – 1 unid.
• Ovos (cozidos) – 2 unid.
• Folhas de alface – 5-6 unid.
• Azeite – 1 colher de sopa.
• Suco de limão – 1 colher de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte o pepino fresco em meias argolas.

Passo 2. Corte o suculento tomate em cubinhos.

Passo 3. Adicione as azeitonas cortadas ao meio aos legumes preparados.

Passo 4. Polvilhe a salada com azeite e suco de limão, polvilhe com sal e pimenta moída e misture.

Passo 5. Coloque as folhas de salada verde em um prato raso de forma que cubram completamente o fundo do prato.

Passo 6. Coloque a mistura de vegetais por cima.

Passo 7. Coloque o purê de atum no centro da salada, corte os ovos cozidos em 4 partes e decore o prato ao seu gosto.

Passo 8. Sirva a salada linda e saudável imediatamente à mesa. Bom apetite!

Salada com atum, ovo e ervilha

Poucas pessoas sabem que ervilhas em lata não são adicionadas apenas ao Olivier - este produto combina bem com atum em lata e ovos cozidos, então porque não fazer uma salada saborosa e aromática com os ingredientes disponíveis?

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Atum em lata – 160 gr.
• Ervilhas verdes enlatadas – 100-200 gr.
• Ovos cozidos – 2 unid.
• Batatas cozidas – 3 unid.
• Pepinos em conserva – 100 gr.
• Verdes – 20 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída – 2-3 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro ferva as batatas em suas cascas, deixe esfriar completamente e descasque-as. Corte em cubos médios e coloque em uma saladeira.

Passo 2. Escorra o óleo ou suco do pote de peixe e amasse a polpa até obter consistência de purê com um garfo - adicione às batatas.

Passo 3. Em seguida, enviamos pepinos em conserva cortados em cubos.

Passo 4. Corte os ovos cozidos e descascados em cubos e despeje em uma tigela com o restante dos ingredientes.

Passo 5. Escorra a salmoura das ervilhas enlatadas, pique as verduras e adicione à salada.

Passo 6. Tempere os alimentos com maionese, sal, pimenta e misture bem para distribuir uniformemente o molho e os temperos.

Passo 7. Sirva a salada farta e saudável em uma saladeira comum imediatamente após o cozimento. Bom apetite!

Salada com conserva de atum, ovo e feijão

Estamos a preparar uma salada proteica ideal para um jantar tardio ou um lanche completo, muito cómoda para levar para o trabalho ou para a escola - salada fria com atum e feijão.

Tempo de cozimento – 5 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Atum em lata – 185 gr.
• Feijão vermelho – 150 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Pepinos – 1 unid.
• Salsa - ½ cacho.
• Limão – ½ un.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal – 2-3 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1.Despeje um copo de feijão em um recipiente fundo, encha com água fria e deixe de molho por pelo menos 4 horas, ou melhor ainda, durante a noite.

Passo 2. Passado o tempo ou pela manhã, ferva o feijão até ficar macio (uma hora e meia a duas horas em fogo um pouco menos que a média). No final do tratamento térmico, adicione sal.

Passo 3. Ferva dois ovos por cerca de 10 minutos a partir do momento em que fervem, depois encha-os com água gelada e deixe esfriar.

Passo 4. Corte o pepino fresco em cubos pequenos.

Passo 5. Pique meio ramo de salsa, separando primeiro os caules das folhas.

Passo 6. Coloque o peixe em uma saladeira, escorra o excesso de suco e amasse com um garfo.

Passo 7. Adicione feijão mole, cubos de pepino e ervas ao atum.

Passo 8. Polvilhe os ingredientes com óleo vegetal e suco de meio cítrico e misture.

Passo 9. Para decoração, arrume as rodelas de ovos cozidos simetricamente. Bom apetite!

Como preparar uma salada com atum, ovo e palitos de caranguejo?

Por mais estranha que possa parecer a combinação de atum em lata e surimi, ela é realmente muito saborosa e aromática, principalmente se complementar a comida com folhas crocantes de alface americana, ovos e grãos de milho doce.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Atum no próprio suco – 180 gr.
• Palitos de caranguejo – 5 unid.
• Milho enlatado – 200 gr.
• Ovos cozidos – 4 unid.
• Folhas de alface americana – 3-5 unidades.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 2-3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. “Liberte” os palitos de caranguejo da embalagem e pique finamente.

Passo 2. Adicione um pouco de purê de atum ao surimi.

Passo 3. Despeje a “salmoura” de uma lata de milho e transfira os grãos para o peixe.

Passo 4. Pique os ovos descascados finamente e transfira para a salada.

Etapa 5.Rasgamos as folhas de alface em pequenos pedaços com as mãos ou cortamos em quadradinhos e enviamos para os ingredientes já preparados.

Passo 6. Tempere os alimentos com maionese, acrescente sal conforme sua preferência e misture bem para distribuir o molho por igual. Se desejar, adicione alcaparras e ervas ao prato. Bom apetite!

Salada com conservas de atum, ovo e algas marinhas

O atum enlatado é um produto muito saudável e multifuncional, a partir do qual se prepara uma grande variedade de pratos. Hoje apresentamos a sua atenção uma receita de uma salada incrivelmente saudável e saborosa de peixe, algas marinhas e ovos de codorna.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Atum em lata (em óleo) – 1 lata.
• Pepinos – 1 unid.
• Pimentão – ½ unid.
• Endro – ½ cacho.
• Cebolinha – ½ cacho.
• Algas marinhas – 100 gr.
• Ovos de codorna – 5 unid.
• Sal – 1-2 pitadas.
• Pimenta preta moída – 1-2 pitadas.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para rapidez de ação e sua comodidade, coloque todos os produtos indicados na lista de ingredientes na superfície de trabalho.

Passo 2. Abra com cuidado a lata de atum e coloque o peixe em uma peneira ou peneira, deixando escorrer o excesso de óleo (colocamos um recipiente fundo sob a peneira e depois temperamos a salada com o óleo liberado).

Passo 3. Aperte levemente as algas.

Passo 4. Corte o pepino em cubinhos.

 

Passo 5. Moa 2/3 do pimentão da mesma forma que o pepino (o resto servirá para decoração).

Passo 6. Pique finamente as cebolas verdes lavadas.

Passo 7. Separe dois raminhos do ramo de endro para decorar e pique as verduras restantes.

Etapa 8Ferva 5 ovos de codorna em água e sal até ficarem macios e esfriarem.

Passo 9. Retire a casca dos ovos cozidos e corte em duas partes iguais.

Passo 10. Corte o atum em pedaços pequenos ou amasse com um garfo.

Passo 11. Combine todos os ingredientes triturados (exceto os ovos) em uma saladeira funda, tempere com óleo de peixe, sal e pimenta - misture.

Passo 12. Do pedaço restante de pimenta, corte corações bem feitos para decorar - coloque-os no centro da salada, arrume aleatoriamente as metades do ovo.

Passo 13. Coloque raminhos de endro nas laterais e comece a degustar. Bom apetite!

Deliciosa salada com atum, ovo, abacate e pepino

Frutos do mar e abacate são o “tandem” perfeito de produtos que combinam perfeitamente com saladas leves e saudáveis ​​e poke da moda. Os ovos cozidos conferem leveza ao prato acabado, o pepino confere frescura e crocância e, ao combinar tudo num prato, obtemos um depósito de vitaminas e um sabor único.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Atum em lata – 180 gr.
• Abacate – 1 unid.
• Pepinos – 1-2 unid.
• Ovos – 1-2 unid.
• Sal - a gosto.
• Azeite – 1-2 colheres de sopa.
• Mostarda – ½ colher de chá.
• Limão – ½ un.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos de acordo com a lista: enxágue bem os vegetais em água e seque com papel toalha.

Passo 2. Ferva os ovos de galinha por cerca de 10 minutos após ferver em água, adicionando algumas pitadas de sal.

Passo 3. Sem perder tempo, prepare um saboroso molho enriquecido com gorduras saturadas: em uma tigela, misture o azeite sem sabor e um pouco de mostarda.

Passo 4. Esprema o suco de meio cítrico diretamente em uma tigela com óleo e misture vigorosamente até ficar homogêneo.

Etapa 5.Pique os pepinos frescos.

Passo 6. Escorra o suco ou óleo do pote de peixe aberto e amasse os frutos do mar com um garfo.

Passo 7. Coloque uma camada de pepino e atum no fundo de um prato raso.

Passo 8. Corte o abacate ao meio, retire o caroço grande, retire a casca e pique finamente.

Passo 9. Despeje o molho sobre o peixe e coloque o abacate picado por cima, a próxima camada é de ovos descascados e picados. Também temperamos a última camada com molho.

Passo 10. Se necessário, adicione um pouco de sal à salada, deixe fermentar por cerca de 10 minutos e comece a degustar. Bom apetite!

Salada com conserva de atum, ovo e rúcula

Quando quiser diversificar a mesa festiva ou a habitual alimentação familiar com uma salada light sem maionese e com muitas verduras, preparamos salada de peixe com atum e rúcula. Este prato é perfeito para um jantar tardio e não prejudica o seu corpo.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 lata.
• Rúcula – 200-250 gr.
• Limão – 1 unid.
• Ovos de codorna – 10 unid.
• Tomates cereja - 200-250 gr.
• Vinagre balsâmico - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Azeite - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos conforme lista.

Passo 2. Ferva os ovos de codorna em água fervente por 4-5 minutos, depois enxágue com água fria e deixe esfriar.

Passo 3. Moa o atum em um prato fundo.

Passo 4. Coloque um cacho grande de rúcula lavada e seca por cima.

Passo 5. Corte os tomates cereja ao meio e coloque-os por cima das verduras.

Passo 6. Da mesma forma, corte os ovos descascados e adicione também à salada.

Passo 7. Sem perder tempo, vamos começar a preparar o molho.

Etapa 8Corte os cítricos ao meio e esprema a quantidade máxima de suco azedo.

Passo 9. Adicione algumas pitadas de sal e pimenta ao suco espremido na hora (adicione mostarda se desejar).

Passo 10. Adicione azeite ao molho resultante.

Passo 11. Mexa bem o molho e despeje na salada - misture com duas colheres ou garfos e desfrute da variedade de sabores e aromas. Bom apetite!