Salada de feijão

A salada de feijão é um aperitivo delicioso que também sacia rapidamente a fome. O feijão para salada pode ser de qualquer tipo, os requisitos específicos serão indicados em cada receita. Em termos de valor nutricional, essas saladas podem ser equiparadas às de carne, já que o feijão é rico em proteínas vegetais. Na maioria das vezes, as receitas de salada de feijão são muito simples, podem ser montadas literalmente em poucos minutos.

Salada com feijão vermelho enlatado e croutons

Salada com feijão vermelho em lata e croutons é uma opção econômica para um aperitivo frio e de sabor muito harmonioso. Você pode realçar o aroma e o sabor dos ingredientes principais da salada com croutons comprados em loja com sabor de bacon ou queijo. Mas você também pode fazer biscoitos com as próprias mãos.

1. 
   Como preparar uma salada simples e saborosa com feijão? É melhor usar feijão vermelho, abra a comida enlatada, escorra o suco e enxágue o feijão em água corrente.
2. 
   Corte o pão branco em cubos ou tiras. Você pode pré-cortar a crosta.
3. 
   Aqueça bem a frigideira em fogo alto e unte a superfície com óleo vegetal. Em seguida, adicione o pão fatiado e frite, mexendo por 2,5-3 minutos. Não frite muito nem seque demais.
4. 
   Retire o chouriço da tripa e corte em tiras.
5. 
   Corte o queijo duro em cubos ou barras pequenas.
6. 
   Em uma saladeira funda, misture os ingredientes picados: linguiça e queijo duro.
7. 
   Adicione o feijão enlatado à tigela.
8. 
   Se você planeja servir a salada imediatamente após o preparo, os croutons podem ser adicionados imediatamente. Caso contrário, adicione-os antes de servir para evitar que fiquem encharcados.
9. 
   Lave o endro na torneira e pique finamente com uma faca. Adicione endro picado, sal, pimenta moída e maionese aos ingredientes existentes na tigela e misture.
10. 
    A salada com feijão em lata e croutons está pronta, você pode servir imediatamente na mesa como aperitivo. Bom apetite!

Salada com feijão enlatado e frango

Salada com feijão em lata e frango é uma excelente e, o mais importante, simples opção de aperitivo. Ingredientes: carne tenra de frango, feijão macio em lata, cebola suculenta e crocante e ervas aromáticas. Esta salada pode ser servida no almoço como aperitivo ou no jantar.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Feijão branco em lata – 1 lata.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Feijão vermelho enlatado – 1 lata.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.
• Filé de frango – 300 gr.
• Cebola para salada vermelha – 1 unid.
• Maionese/creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Salsa - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva o filé de frango em água e sal.

Passo 2. Separe a carne do frango cozido em fibras, quanto mais fina melhor.

Passo 3. Retire a casca da cabeça da cebola. Em seguida, corte-o em meias argolas finas.

Passo 4. Aqueça uma frigideira em fogo alto, coloque um pouco de óleo vegetal e frite o frango até dourar. Abra as latas de feijão, escorra e enxágue. Coloque os dois tipos de feijão em uma tigela.

Passo 5. Antes de adicionar cebola à salada, despeje água fervente sobre ela. Assim ficará mais macio e não muito amargo.

Passo 6. Em seguida, coloque o frango frito na saladeira.

Passo 7. Você pode temperar a salada de feijão com maionese light de azeitona ou creme de leite desnatado. Misture bem a salada com uma colher.

Passo 8. Antes de servir, polvilhe o aperitivo com salsa picada. Bom apetite!

Salada com feijão e linguiça defumada

Salada com feijão e linguiça é uma boa opção para um almoço farto ou festa festiva. As donas de casa raramente querem passar muito tempo cozinhando, por isso essas receitas, acessíveis em todos os aspectos, são um grande sucesso.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Feijão enlatado – 200 gr.
• Linguiça defumada – 150 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 80 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra imediatamente a comida enlatada, escorra o suco e enxágue o feijão em água corrente. Lave os tomates e as ervas.Você pode levar as verduras que quiser: endro, salsa, cebolinha ou manjericão, por exemplo.

Passo 2. Transfira o feijão para uma peneira para escorrer e depois transfira-o para uma tigela.

Passo 3. Retire a linguiça da tripa e corte em tiras.

Passo 4. Corte os tomates em cubos.

Passo 5. Rale o queijo duro no ralador mais fino.

Passo 6. Tempere a salada com algumas colheres de maionese, acrescente as ervas picadas, sal a gosto e misture bem.

Passo 7. Sirva esta deliciosa salada com feijão e linguiça gelada. Bom apetite!

Salada com feijão enlatado e tomate

Uma salada com feijão em lata e tomate irá deliciar-se pela sua suculência e nutrição. Apesar de o cozimento demorar um pouco mais de 10 minutos. Os convidados estão à sua porta ou você precisa alimentar rapidamente uma família faminta - esta receita irá ajudá-lo.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Feijão vermelho enlatado – 150 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Endro – 15 gr.
• Queijo duro – 70 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Alho – 1 dente.
• Maionese – 2-3 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Percorra a lista de ingredientes e prepare todos os produtos necessários. Lave bem os vegetais e ervas com água corrente.

Passo 2: Escorra a salmoura da lata de feijão enlatado e enxágue-a na torneira. Em seguida, coloque em uma peneira e deixe escorrer a água. Transfira o feijão para uma saladeira.

Passo 3. Rale o queijo duro em um ralador com furos grandes. Adicione as batatas fritas à tigela com o feijão enlatado.

Passo 4. Corte os tomates em cubinhos.Descasque o alho e pique da maneira que lhe for conveniente: pique, rale ou passe na prensa.

Passo 5. Pique um pequeno ramo de endro com uma faca e coloque também em uma saladeira.

Passo 6. Tempere a salada com maionese, adicione sal se necessário e tempere o aperitivo com pimenta moída.

Passo 7. Mexa a salada e ela está pronta para servir. Bom apetite!

Salada com feijão “Tbilisi”

A Salada com Feijão “Tbilisi” é um aperitivo que não deixará ninguém indiferente e o seu sabor ficará na memória por muito tempo. Tudo isso graças à combinação bem-sucedida de produtos e temperos. Siga à risca a receita e você terá uma ótima salada para qualquer ocasião.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Carne cozida – 250 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Cebola roxa para salada – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Feijão enlatado – 250 gr.
• Khmeli-suneli – 1 colher de chá.
• Limão – 0,5 unid.
• Nozes – 50 gr.
• Coentro – 1 cacho.
• Vinagre balsâmico – ½ colher de sopa.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Romã - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe um pequeno pedaço de carne com antecedência e deixe esfriar. Corte a carne em tiras com espessura não superior a um centímetro e meio.

Passo 2. Descasque uma pequena cabeça de cebola roxa para salada. Corte em meias argolas finas. Em seguida, as rodelas de cebola devem ser marinadas em suco de limão. Para isso, coloque a cebola em uma tigela e recheie com o suco de meio limão. Marinar as cebolas por 5 minutos.

Passo 3. Lave o pimentão, corte ao meio e retire as sementes. Corte a polpa do pimentão em tiras. Adicione as fatias à saladeira com a carne.Lave o feijão enlatado e coloque-o em uma tigela.

Passo 4. Frite os grãos de nozes por 2-3 minutos em uma frigideira seca. Em seguida, use uma faca para picar as nozes e coloque na tigela.

Passo 5. Pique o coentro finamente com uma faca e adicione à salada. Adicione também cebolas em conserva a outros ingredientes.

Passo 6. Resta preparar o curativo. Para fazer isso, misture quatro colheres de sopa de óleo vegetal, meia colher de vinagre balsâmico, dois dentes de alho esmagados e uma colher de chá de lúpulo suneli. Misture bem o molho.

Passo 7. Adicione o molho à salada, mexa e deixe a salada descansar por meia hora. A aromática e incrivelmente saborosa salada Tbilisi está pronta. Decore com sementes de romã e sirva aos convidados. Bom apetite!

Salada com feijão enlatado e palitos de caranguejo

Salada com feijão enlatado e palitos de caranguejo é uma salada composta por apenas três ingredientes principais. Os feijões enlatados tornam o lanche nutritivo, os pepinos frescos crocam apetitosamente na boca e os palitos de caranguejo tornam a textura da salada muito macia.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Feijão vermelho enlatado sem líquido – 180 gr.
• Pepinos – 220 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Palitos de caranguejo – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 60 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave os pepinos, descasque o alho, retire os palitos de caranguejo da casca. Drene o líquido do feijão enlatado.

Passo 2. Corte os palitos de caranguejo em cubos ou rodelas finas.

Passo 3. Corte os pepinos em cubos. Você pode primeiro descascar os pepinos.

Passo 4. Coloque os palitos de caranguejo picados, os pepinos e o feijão enlatado em uma tigela.

Etapa 5.Passe o alho por uma prensa ou rale no ralador mais fino. Adicione à salada e acrescente algumas colheres de maionese.

Passo 6. Mexa a salada com uma colher, ajuste o sabor com sal se necessário. Salada com feijão e palitos de caranguejo pode ser servida como aperitivo na mesa. Bom apetite!

Salada com feijão e atum

Salada com feijão e atum é um aperitivo com um sabor muito original. Este prato tem uma composição equilibrada e pode ser incluído numa alimentação saudável. A salada pode ser preparada no café da manhã e dará um ótimo começo para um dia produtivo.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 lata.
• Feijão enlatado – 1 lata.
• Sal de cozinha – 1 pitada.
• Ovos cozidos – 3 unid.
• Tomates – 2 unid.
• Verdes – 1 cacho.
• Pepino – 1 unid.
• Creme de leite – 1 colher de sopa.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta moída na hora – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva os ovos de galinha com antecedência. Lave bem os vegetais e ervas na torneira. Abra a comida enlatada, enxágue o feijão e escorra o excesso de líquido do atum.

Passo 2. O feijão enlatado e a polpa de atum podem ser transferidos imediatamente para uma saladeira. Corte os ovos cozidos em cubos grandes.

Passo 3. Pique as verduras aleatoriamente com uma faca, corte os pepinos e os tomates em cubos. Adicione esses ingredientes a uma tigela.

Passo 4. Tempere a salada com uma mistura de maionese e creme de leite e mexa. Adicione sal se necessário.

Passo 5. Coloque a salada em um lindo prato e sirva como aperitivo na mesa. Bom apetite!

Salada com feijão e milho em lata

Salada com feijão e milho em lata é moderadamente doce, suculenta e nutritiva.Além disso, o feijão e o milho contêm muita fibra, proteína e outros microelementos benéficos, tão necessários ao corpo. Não será difícil para ninguém prepará-lo.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Feijão enlatado no próprio suco – 125 gr.
• Milho enlatado – 125 gr.
• Cebola vermelha para salada – ½ un.
• Maionese – 1,5 colheres de sopa.
• Biscoitos – 30 gr.
• Linguiça defumada – 75 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Abra as latas de feijão e milho em lata e escorra o suco. O melhor é levar biscoitos com gosto de linguiça de caça.

Passo 2. Corte a linguiça defumada em tiras finas.

Passo 3. Adicione o feijão enlatado à linguiça picada.

Passo 4: Coloque também o milho na tigela.

Passo 5. Corte a cebola vermelha para salada em cubinhos.

Passo 6. Despeje os biscoitos em uma tigela. Para temperar, use maionese. Misture bem a salada com uma colher.

Passo 7. Sirva a salada com feijão e milho em lata imediatamente, antes que os croutons amoleçam. Bom apetite!

Salada coreana de feijão e cenoura

A salada coreana de feijão e cenoura é um aperitivo que pode ser classificado como leve e rápido. As cenouras coreanas adicionam suculência e picante, combinando de maneira ideal com feijões de sabor quase neutro.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Cenouras coreanas – 200 gr.
• Filé de frango defumado – 200 gr.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Feijão vermelho enlatado no próprio suco – 200 gr.
• Salsa – 30 gr.
• Pimenta preta moída na hora - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escorra o suco do feijão enlatado e enxágue-o em água corrente.Você pode comprar cenouras coreanas prontas ou cozinhá-las você mesmo.

Passo 2. Coloque o feijão enlatado em uma saladeira.

Passo 3. Cenouras coreanas podem ser adicionadas junto com a marinada.

Passo 4. Corte o filé de frango defumado em cubos e coloque em uma saladeira.

Passo 5. Lave bem a salsa e pique com uma faca. Adicione verduras picadas à sua salada. Salgue o aperitivo a gosto e tempere com pimenta preta.

Passo 6. Misture todos os ingredientes triturados. A salada de feijão e cenoura ao estilo coreano está pronta. Você pode servir em qualquer refeição como lanche. Bom apetite!

Salada com feijão e frango defumado

Salada com feijão e frango defumado é um aperitivo digno de uma festa festiva. A receita também vai agradar às donas de casa que gostam de aproveitar o tempo de forma racional e com o máximo proveito. Todos os ingredientes já estão prontos, basta cortá-los e misturá-los.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Frango defumado – 0,7 kg.
• Pepinos em conserva – 3 unid.
• Feijão branco em lata – 1 lata.
• Cenouras cozidas – 200 gr.
• Alho-poró – 1 unid.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Sal de cozinha - a gosto.
• Ovos de galinha grandes – 2 unid.
• Feijão vermelho enlatado – 1 lata.
• Maionese – 200 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Todos os ingredientes necessários para fazer a salada estão à sua frente.

Passo 2. Separe o filé de frango defumado dos ossos e da pele e corte em cubos.

Passo 3. Descasque as cenouras cozidas e corte-as em cubinhos.

Passo 4. Corte os pepinos em conserva e frescos em cubos. A quantidade de pepinos frescos e em conserva deve ser aproximadamente a mesma, por isso preste atenção ao tamanho dos vegetais que escolher.

Etapa 5.Ferva os ovos de galinha com antecedência para que esfriem antes de cozinhar. Em seguida, descasque-os e corte-os em cubos.

Passo 6. Abra o feijão em lata e coloque-o em uma peneira para escorrer o líquido.

Passo 7. Corte o alho-poró em rodelas finas.

Passo 8. Em uma saladeira, misture todos os ingredientes picados e o feijão enlatado.

Passo 9. Tempere a salada com maionese.

Passo 10. Salada com feijão e frango defumado pode ser consumida imediatamente após o preparo. Bom apetite!