Salada de abacaxi

O abacaxi é uma fruta muito saudável, saborosa e refrescante que combina bem com muitos alimentos. As receitas de preparo de pratos com adição de abacaxi são inúmeras - incluem pratos principais, sobremesas e bebidas diversas. As saladas são especialmente populares entre as donas de casa.

Salada com abacaxi, frango e queijo

Você pode pensar que a salada de frango e abacaxi é um prato feito com ingredientes totalmente incompatíveis. Para convencê-lo do contrário, oferecemos uma receita de uma iguaria muito saborosa e satisfatória.

1. 
   Como fazer uma deliciosa salada de abacaxi? Lave o filé de frango e seque em papel toalha para absorver o excesso de líquido. Depois ferva o frango. Quando a carne estiver cozida, deixe esfriar e corte em cubinhos.
2. 
   O próximo ingrediente é o abacaxi.Abra a jarra e despeje o suco em qualquer recipiente. Não jogue o líquido na pia: o suco do abacaxi em lata é delicioso e refrescante. Retire os abacaxis do pote e corte-os em pedaços do mesmo tamanho do filé de frango.
3. 
   Rale um pedaço de queijo em um ralador com furos grandes. Se desejar, você pode moer o queijo em um ralador mais fino.
4. 
   Quebre as nozes e retire a parte comestível da casca. Lavamos as nozes e colocamos sobre papel toalha para absorver o excesso de umidade. Pique o produto finamente.
5. 
   Ferva um ovo em uma panela pequena. Escorra a água quente na pia e despeje água fria sobre o ovo para esfriar. Retiramos a casca do ingrediente e também cortamos finamente.
6. 
   Coloque a maionese em uma tigela pequena. Em seguida, esprema os dois dentes de alho descascados usando um espremedor de alho. Misture bem os ingredientes.
7. 
   Coloque metade da carne do frango em um recipiente fundo adequado e adicione um pouco de sal. Cubra a camada de frango com a mistura de alho e maionese. Coloque uma camada de abacaxi (metade da porção) e cubra também com o molho. A próxima camada é um ovo picado, seguido de meia porção de queijo, que cobrimos novamente com molho.
8. 
   Disponha novamente uma camada de carne de frango, que untamos com uma mistura de alho e maionese. A camada final é feita primeiro com sobras de abacaxi e depois com queijo. Cubra com uma camada mais espessa de molho e polvilhe com nozes. Coloque a salada na geladeira meia hora antes de servir.

Bom apetite!

Salada com abacaxi e peito de frango defumado

A receita da salada é clássica. Disponibilizaremos todos os ingredientes em camadas, mas você pode simplesmente cortá-los e misturá-los em uma tigela com maionese.O sabor do prato é muito saboroso - com um toque agridoce.

Tempo de cozimento – 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 20 minutos.

Número de porções – 4-5.

Ingredientes:

• Abacaxi - 1 lata.
• Peito de frango defumado – 400 gr.
• Ovos – 8 unid.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Pegue um pote de abacaxi (usaremos frutas em lata para a salada). Abra o recipiente e despeje o suco em uma caneca. Coloque uma tábua de corte na superfície de trabalho da mesa. Nele cortaremos as rodelas de abacaxi em cubinhos.

2. Corte primeiro o peito de frango defumado em tiras e depois coloque-o em um recipiente fundo (saladeira ou tigela). Não coloque abacaxi ainda, senão a salada ficará aguada.

3. Despeje a água em uma panela e leve para ferver no fogão. Em seguida, coloque os ovos e cozinhe até ficar pronto por 10 minutos. Esfrie os ovos cozidos e pique-os finamente com uma faca. Colocamos no frango.

4. Adicione o abacaxi aos ovos picados e ao frango. Polvilhe-os com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Despeje a maionese sobre o prato e misture bem.

5. Esfrie o prato: leve à geladeira por 30 minutos. Se desejar, a salada pode ser decorada com qualquer verdura.

Bom apetite!

Como fazer uma salada com abacaxi, frango e cogumelos?

A combinação de frango e abacaxi na salada vai agradar a quem gosta de receitas originais e inusitadas. O filé do prato pode ser defumado, frito em óleo e fervido.

Tempo de cozimento – 2 horas e 55 minutos.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Número de porções – 4.

Ingredientes:

• Filé de peito de frango – 1 unid.
• Champignon – 300 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Queijo – 200 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Abacaxi em lata – 1 lata.
• Maionese - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte a cebola descascada o mais finamente possível com uma faca afiada. Numa frigideira aqueça o óleo vegetal e coloque a cebola. Frite até ficar macio. Primeiro separamos os cogumelos e depois os cortamos em pedaços ou fatias. Coloque-os sobre a cebola. Misture os ingredientes. Quando os cogumelos estiverem prontos, adicione um pouco de sal. Misture os cogumelos com a cebola e desligue o fogão.

2. O filé de frango para salada precisa ser fervido e resfriado. Após esfriar, corte o peito de frango em pedaços. Ferva os ovos de galinha até ficarem macios em água fervente (7 a 10 minutos). Deixe esfriar e retire as cascas. Corte os ovos em cubos pequenos.

3. Coloque os cogumelos e as cebolas em uma saladeira comum. Adicione carne de frango e ovos a eles. Rale o queijo em um ralador grosso diretamente na saladeira. O produto também pode ser cortado em pequenos cubos.

4. Abra a lata de abacaxi e escorra o suco. Corte a fruta em pedaços e coloque numa saladeira.

5. Coloque a quantidade necessária de maionese em uma tigela separada. Esprema os dentes de alho e misture os ingredientes. Adicione um pouco de sal à salada, se necessário. Mexa e leve à geladeira por 30 minutos para esfriar.

Bom apetite!

Salada em camadas com abacaxi, frango, queijo e ovo

Uma salada feita em camadas é ideal para uma mesa festiva. Pode ser servido em porções, decorado com ervas ou nozes. Os produtos são dispostos em camadas em uma determinada sequência e combinam perfeitamente entre si.

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 30 minutos.

Número de porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 200 gr.
• Abacaxi – 150 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Queijo – 50 gr.
• Maionese – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Verdes - opcional.

Processo de cozimento:

1. Para preparar a salada precisamos de filé de frango cozido. É necessário cozinhá-lo em água e sal por no máximo meia hora para que não fique muito duro. Primeiro esfrie a carne acabada, depois corte-a em cubinhos e coloque-a em um prato.

2. Ferva os ovos em água fervente por cerca de dez minutos. Resfrie-os em água fria, retire as cascas e rale-as em um ralador fino.

3. Abra a lata de abacaxi e despeje o suco em uma xícara. Retire as fatias de frutas do recipiente. Corte-os em cubos pequenos.

4. Rale o queijo num ralador fino. Para que o produto seja melhor triturado, é necessário primeiro congelá-lo no freezer.

5. Para formar porções, você pode usar um anel de moldagem especial. Colocamos em um prato e começamos a dispor camadas de produtos. A primeira camada será de filé de frango. Pressione levemente com uma colher no fundo do prato e despeje a maionese por cima. Distribua a maionese sobre o frango. Em seguida, misture ao molho os seguintes ingredientes: ovos, abacaxi e queijo.

6. Retire a forma da peça de trabalho e coloque a salada na geladeira por um tempo. Antes de servir decore o prato com ervas frescas.

Bom apetite!

Salada simples e deliciosa com abacaxi e milho

Para deixar a salada ainda mais saborosa, é preciso colocá-la na geladeira logo após o cozimento e mantê-la lá por um tempo. A combinação de queijo e alho dará acidez ao prato, enquanto milho e abacaxi darão doçura e suculência.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento – 15 minutos.

Número de porções – 2-3.

Ingredientes:

• Queijo – 300 gr.
• Abacaxi em lata – 1 lata.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Alho – 4 dentes.
• Maionese – 3-4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1.Há um segredinho que nos ajudará a ralar o queijo com rapidez e facilidade: precisamos umedecer o ralador com água fria. Moeremos o produto com um ralador com furos médios.

2. Abra o pote de abacaxi e despeje a calda em um recipiente separado (o mais fácil é usar um copo). Retire as rodelas de abacaxi e corte-as em cubinhos.

3. Em seguida, abra o pote de milho e coloque o conteúdo em uma peneira. Esperamos até que todo o líquido tenha escoado.

4. Retire a casca dos dentes de alho com uma faca. Nós os moemos por meio de uma prensa em um recipiente separado.

5. Coloque todos os ingredientes – queijo, abacaxi, milho e alho – em uma saladeira. Tempere os ingredientes com maionese e misture bem.

6. Coloque a salada na geladeira para esfriar. Deixamos lá literalmente meia hora e depois servimos à mesa.

Bom apetite!

Salada com abacaxi, frango e nozes

Uma salada de abacaxi e nozes acaba sendo muito elegante e festiva. O sabor do prato é picante, adocicado, com leve acidez. Esta iguaria com certeza irá surpreender seus convidados.

Tempo de cozimento – 2 horas e 10 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Número de porções – 4-5.

Ingredientes:

• Filé de frango – 250 gr.
• Ovos – 3-4 unid.
• Queijo – 100 gr.
• Abacaxi em lata – 150 gr.
• Noz – 70 gr.
• Maionese – 200 gr.

Processo de cozimento:

1. O filé de frango deve ser lavado previamente e fervido até ficar macio. Depois que a carne esfriar, corte-a em pedaços pequenos. Coloque a carne de frango em uma saladeira adequada e forme a primeira camada do prato. Cubra com maionese.

2. Abra o pote de abacaxi. Em seguida, despeje a calda em uma xícara. Coloque as rodelas de abacaxi sobre uma tábua e corte em cubos - esta será a próxima camada da salada.Polvilhe com maionese.

3. Rale o queijo com um ralador fino. Polvilhe sobre uma camada de abacaxi com maionese. Despeje a maionese sobre o queijo e espalhe com uma colher.

4. Ferva os ovos em água fervente por cerca de dez minutos. Em seguida, resfrie-os no frio e descasque-os. Rale os ovos num ralador fino. Apresentamos a próxima camada deles. Lubrifique com maionese.

5. Decore a salada pronta com nozes, que primeiro devem ser picadas. Deixe o prato esfriar na geladeira por cerca de meia hora e sirva.

Bom apetite!

Deliciosa salada com abacaxi e palitos de caranguejo

Abacaxi combina bem com frutos do mar. Os palitos de caranguejo são suculentos e saborosos, não pesam no estômago e são o ingrediente principal de muitas saladas.

Tempo de cozimento – 1 hora e 5 minutos.

Tempo de cozimento – 20 minutos.

Número de porções – 4-5.

Ingredientes:

• Ananás em lata – 1 lata.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Palitos de caranguejo – 300 gr.
• Ovos – 6 unid.
• Maionese - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte o pacote e retire os palitos de caranguejo. Nós os cortamos em pequenos cubos com uma faca e os colocamos imediatamente em uma tigela ou saladeira adequada.

2. Abra o pote de abacaxi com um dispositivo especial ou faca. Despeje a marinada em uma tigela ou xícara, retire o número necessário de fatias e pique-as em cubos. Adicione abacaxi doce aos palitos de caranguejo.

3. Os ovos devem ser fervidos com antecedência e resfriados em água fria. Limpamos o produto e cortamos em pedaços (tentamos cortar os ingredientes em cubos do mesmo tamanho). Coloque os ovos em uma saladeira.

4. Abra uma lata de milho da mesma forma que uma lata de abacaxi. Coloque o milho em uma peneira.Quando todo o líquido tiver sido drenado, transfira o ingrediente para uma tigela.

5. Tempere a salada com maionese a gosto e misture bem para que o molho cubra todos os ingredientes por igual. O prato deve ser servido frio, por isso recomendamos colocar o prato com a salada na geladeira por pelo menos meia hora.

Bom apetite!

Receita passo a passo para fazer salada com abacaxi e camarão

Esta receita é uma combinação inusitada de camarão suculento e salgado, abacaxi doce e refrescante e suco de limão, que confere ao prato um leve azedume.

Tempo de cozimento – 1 hora e 5 minutos.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Número de porções – 3.

Ingredientes:

• Camarão – 300 gr.
• Abacaxi em lata – 150-200 gr.
• Queijo – 100 gr.
• Creme de leite desnatado (iogurte) – 2 colheres de chá.
• Suco de limão – 1-2 colheres de chá.
• Folha de alface – 3 unid.
• Azeite – 3 colheres de sopa.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Coloque uma panela com água no fogão. Deixe ferver em fogo alto. Coloque os camarões pré-lavados e descascados em água fervente. Salgue levemente o líquido. Mexa e cozinhe o camarão por cerca de 5-6 minutos. Se cozinhar por mais tempo, o produto perderá o sabor.

2. Escorra a água na pia e transfira o camarão para uma tigela funda. Quando esfriarem, retire as partes desnecessárias (restos da casca, “caudas”). Escolhemos os camarões mais bonitos (cerca de sete pedaços) para decorar a salada. Deixe as amostras restantes em um prato e despeje creme de leite ou iogurte sobre elas. Tempere com especiarias e misture.

3. Abra o pote de abacaxi e despeje a calda em uma xícara. Para evitar que a salada fique aguada, seque as rodelas de frutas com papel toalha, corte e acrescente ao camarão.

4. Despeje o azeite em uma tigela separada.Lave o limão, corte-o ao meio e esprema um pouco de suco de limão no azeite. Adicione sal a gosto e mexa o molho.

5. Despeje a mistura sobre a salada e mexa. Deixe alguns minutos para molhar o prato. Rale um pedaço de queijo em um ralador com furos pequenos ou médios.

6. Coloque as folhas de alface lavadas e secas num prato. Preparamos o prato e decoramos com queijo e camarão.

Bom apetite!

Deliciosa salada com abacaxi e presunto

Existem diversas variedades de salada à base de presunto e abacaxi. Vários vegetais são adicionados a ele, complementados com carne e outros ingredientes. Convidamos você a experimentar a receita de salada mais deliciosa e satisfatória que seus entes queridos e convidados certamente irão gostar.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Número de porções – 6.

Ingredientes:

• Presunto – 300 gr.
• Queijo – 140 gr.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Abacaxi em lata – 160 gr.
• Azeitonas – 50 gr.
• Maionese – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Corte um pedaço de presunto em rodelas. O principal é que não sejam muito grossos nem finos - espessura média. Em seguida, corte cada fatia em tiras. Coloque o presunto em uma saladeira.

2. Também cortamos um pedaço de queijo duro em tiras. O tamanho e a espessura dos pedaços devem ser aproximadamente iguais aos das barras de presunto. Coloque o queijo num prato com o presunto.

3. Lave a pimenta. Cortamos o pedúnculo com uma faca e depois cortamos a fruta ao meio no sentido do comprimento com uma faca. Nós nos livramos das sementes. Cortamos as duas metades da pimenta da mesma forma que os outros ingredientes - em tiras. Coloque o produto em uma saladeira.

4. Retire as azeitonas do frasco previamente aberto e agite.Em seguida, corte cada azeitona em quatro partes. Adicione o ingrediente à salada.

. Abra o pote de abacaxi e despeje a calda em uma xícara preparada. Corte as fatias em cubinhos e coloque também na saladeira. Misture os ingredientes com uma colher. Despeje a maionese sobre a salada, sal e pimenta a gosto e misture novamente. Se desejar, a maionese pode ser substituída por creme de leite.

6. Lavamos vários raminhos de salsa fresca e decoramos com ela a nossa salada. Servimos o prato à mesa.

Bom apetite!

Salada farta com abacaxi e lula

Este prato pode ser chamado de exótico, pois contém produtos que não nos são muito familiares. A salada é muito farta e saudável: contém fibras, proteínas e outras substâncias e vitaminas benéficas. Além disso, as lulas são facilmente digeridas pelo corpo e carregam-no de energia.

Tempo de cozimento – 1 hora e 15 minutos.

Tempo de cozimento – 30 minutos.

Número de porções – 4.

Ingredientes:

• Lula – 600-700 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Abacaxi em lata – 4 unid.
• Milho enlatado – 100 gr.
• Queijo – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Maionese – 150 gr.

Processo de cozimento:

1. Coloque as lulas em um recipiente fundo. Ferva a água (no fogão ou na chaleira). Despeje água fervente sobre o ingrediente. Esperamos cerca de dois minutos. Despeje uma porção de água fria em outro recipiente e transfira as lulas para ele, retire o filme.

2. Despeje a água na panela e leve para ferver no fogão. Salgue o líquido fervente, misture e coloque as carcaças nele. Cozinhe as lulas por 2 minutos, não mais.

3. Retire o produto da água fervente e coloque-o num prato. Esperamos até que as lulas esfriem e depois as cortamos em tiras finas.

. Coloque 2 ovos em uma panela separada e encha-os com água fria. Cozinhe o produto por cerca de 7 a 10 minutos após a água ferver.Depois que os ovos estiverem cozidos, despeje o líquido quente na pia e encha os ingredientes com água fria para resfriá-los mais rápido. Retire a casca dos ovos e corte o produto em tiras. Coloque os ovos e as lulas em uma saladeira comum.5. Abra a lata de abacaxi e despeje o líquido doce em uma xícara. Retire 4 fatias de fruta e corte em cubos. Adicione o abacaxi à salada.

6. Abra a lata de milho. Coloque o produto em uma peneira e deixe escorrer o líquido. Rale um pedaço de queijo com um ralador com furos grandes. Adicione o milho e o queijo à salada, polvilhe com uma pitada de sal e tempere com maionese. Mexa o prato com uma colher.

Bom apetite!