Salada Olivier com Carne

Salada Olivier com Carne

A salada Olivier com carne é um clássico conhecido desde a infância. Nem um único Ano Novo pode passar sem esta magnífica salada. Não importa quantas iguarias existam agora, nada pode substituir Olivier. As opções de culinária são muitas e, embora as receitas estejam longe do original, cada uma delas é incrivelmente apetitosa. Adoro essa salada, fazia só nos feriados, mas agora não preciso de motivo para agradar minha família com um lanche delicioso. Certamente você tem sua receita especial para sua salada favorita, mas posso afirmar com muita segurança que esta seleção será útil para você!

Salada Olivier Clássica com Carne

A clássica salada Olivier com carne bovina é um aperitivo invariável que enfeita qualquer festa ou confraternização. Uma salada farta não passará despercebida aos seus convidados. A magnífica combinação de ingredientes vai te deixar louco. Os pepinos em barril conferem ao prato um sabor extraordinário e um sabor brilhante.

Salada Olivier com Carne

Ingredientes
+4 (porções)
  • Ervilhas verdes enlatadas 1 jarra
  • Ovo de galinha 2 (coisas)
  • Batata 3 (coisas)
  • Cenoura 1 (coisas)
  • Picles 1 (coisas)
  • Carne bovina 300 (gramas)
  • Maionese  gosto
  • Sal  gosto
  • Pimenta preta da terra  gosto
Passos
90 minutos.
  1. A salada Olivier com carne é muito fácil de preparar. Então, pegue batatas e cenouras.Lave bem com uma escova e cozinhe em água e sal. Lave e ferva os ovos. Os ovos devem ser cozidos.
    A salada Olivier com carne é muito fácil de preparar. Então, pegue batatas e cenouras.Lave bem com uma escova e cozinhe em água e sal. Lave e ferva os ovos. Os ovos devem ser cozidos.
  2. Lave a carne na torneira. Coloque em uma panela com água fervente e deixe ferver por 40-50 minutos. Resfrie a carne acabada no caldo.
    Lave a carne na torneira. Coloque em uma panela com água fervente e deixe ferver por 40-50 minutos. Resfrie a carne acabada no caldo.
  3. Pique o pepino em barril em um belo quadrado e coloque-o em um recipiente para misturar os ingredientes. Abra uma lata de ervilhas enlatadas com um abridor de latas. Retire o líquido com uma peneira ou escorredor e acrescente aos pepinos.
    Pique o pepino em barril em um belo quadrado e coloque-o em um recipiente para misturar os ingredientes. Abra uma lata de ervilhas enlatadas com um abridor de latas. Retire o líquido com uma peneira ou escorredor e acrescente aos pepinos.
  4. Retire a carne resfriada do caldo, corte em cubos e coloque em uma tigela.
    Retire a carne resfriada do caldo, corte em cubos e coloque em uma tigela.
  5. Retire as batatas cozidas e as cenouras da pele e corte em cubos. Adicione à saladeira.
    Retire as batatas cozidas e as cenouras da pele e corte em cubos. Adicione à saladeira.
  6. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte e sem atrapalhar a estética. Adicione a outros ingredientes. Sal e pimenta a salada a gosto. Tempere com maionese. Não exagere para que a salada não fique líquida.
    Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte e sem atrapalhar a estética. Adicione a outros ingredientes. Sal e pimenta a salada a gosto. Tempere com maionese. Não exagere para que a salada não fique líquida.
  7. Mexa bem o prato.
    Mexa bem o prato.
  8. Coloque a deliciosa salada Olivier em uma linda saladeira.
    Coloque a deliciosa salada Olivier em uma linda saladeira.
  9. Sirva e trate seus entes queridos. A seguir, divida em porções e coma com prazer! Bom apetite!
    Sirva e trate seus entes queridos. A seguir, divida em porções e coma com prazer! Bom apetite!

Salada Olivier com Frango

A salada Olivier com frango sai mega macia e com um agradável aroma de pepino fresco. Um prato brilhante conquistará seu coração de uma vez por todas. Saboroso, satisfatório e lindo - ninguém resiste. Ingredientes simples se transformam em uma delícia incrível em pouco tempo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas – 1 lata pequena.
  • Ovos de galinha – 3 unid.
  • Batatas – 3 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepinos frescos – 1 unid.
  • Filé de frango – 200 gr.
  • Maionese - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Esfregue as batatas e as cenouras com um pincel debaixo de água, cozinhe, adicionando um pouco de sal. Lave e ferva os ovos. Eles devem ser cozidos. Lave o filé de frango na torneira. Coloque em uma panela com água fervente e deixe ferver por 20-30 minutos. Deixe o frango pronto no caldo até esfriar.

Passo 2. Pegue um recipiente grande destinado à montagem da salada. Corte o filé cozido em quadradinhos e coloque em um recipiente.

Passo 3. Lave o pepino fresco na torneira e seque. Corte também em quadrados do mesmo tamanho da carne. Misture com frango.

Passo 4. Retire a casca das batatas e pique em cubos. Misture com produtos picados.

Passo 5. Abra uma lata de ervilhas em lata, coe o líquido com uma peneira e despeje em uma saladeira.

Passo 6. Retire a casca das cenouras e corte-as como se fossem batatas. Coloque em um recipiente.

Passo 7. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte e sem atrapalhar a estética.Passo 8. Enxágue suas verduras favoritas, sacuda o excesso de umidade e pique com uma faca. Adicione aos ingredientes.Passo 9. Adicione sal e pimenta. Adicione maionese. Observe a quantidade para que o prato não fique líquido. Mexa delicadamente o lanche.

Passo 10. Transfira a deliciosa salada Olivier para uma saladeira para servir. Coloque o prato incrível em pratos porcionados e convide sua família e amigos para a refeição. Coma saboroso, satisfatório e com prazer! Bom apetite!

Olivier clássico com linguiça e picles

O clássico Olivier com linguiça e picles fica mega apetitoso. Esta é a opção preferida que os familiares adoram.Brilhante, rico e incrivelmente saboroso. Qualquer pessoa pode fazer a receita; o maior desafio é cozinhar todos os ingredientes.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas – 200 gr.
  • Ovos de galinha – 4 unid.
  • Batatas – 4 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepinos em conserva – 4 unid.
  • Salsicha cozida – 300 gr.
  • Maionese - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1: Selecione batatas e cenouras de tamanho médio. Escove as raízes para remover areia e sujeira. Cozinhe, não esqueça de colocar um pouco de sal na água.

Passo 2. Lave e cozinhe os ovos, adicionando sal à água. Os ovos devem ser cozidos. Uma gema escorrendo vai estragar todo o visual da salada.

Passo 3. Pique sua linguiça cozida favorita em quadrados. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte. Retire a casca das batatas e das cenouras e pique em cubos. Pegue um recipiente grande projetado para montar a salada. Coloque os produtos em um recipiente.

Passo 4. Pique os picles em um belo quadrado. Abra uma lata de ervilhas enlatadas com um abridor de latas. Descarte o líquido usando uma peneira ou escorredor. A propósito, se você cortar pepinos em conserva e pepinos em conserva ao meio, a salada brilhará com novas cores.

Passo 5. Coloque em uma tigela. Adicione um pouco de sal e pimenta. Adicione maionese. Observe a quantidade para que o prato não vaze líquido. Para minimizar a aguada, após fatiar, coloque os pepinos em uma peneira e deixe escorrer o excesso de umidade. Mexa delicadamente o lanche.

Passo 6. Transfira a elegante salada Olivier para uma linda travessa.Enxágue suas verduras favoritas, sacuda o excesso de umidade e decore a salada. Convide sua família para a mesa. Coma saboroso e satisfatório! Bom apetite!

Salada Olivier com Carne de Porco

A salada Olivier com carne de porco é bastante recheada e incrivelmente apetitosa. A combinação de pepinos frescos e em conserva confere ao prato um sabor extraordinário. A salada fica simplesmente incrível e vai decorar qualquer feriado. Se quiser adicionar cores vivas ao prato, pode adicionar um pouco de linguiça defumada. Será fenomenal!

Tempo de cozimento – 2 horas e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas - 1 lata.
  • Ovos de galinha – 3 unid.
  • Batatas – 3 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepinos em conserva – 3 unid.
  • Pepinos frescos – 1 unid.
  • Carne de porco – 500 gr.
  • Maionese - a gosto.
  • Folha de louro - a gosto.
  • Pimenta preta - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas e as cenouras com um pincel em água, cozinhe, adicionando um pouco de sal. Lave e ferva os ovos. Eles devem ser cozidos.

Passo 2: Lave a carne de porco na torneira. Coloque em uma panela, acrescente o louro e a pimenta, acrescente a água fervente e ferva por 30-40 minutos. Deixe a carne de porco cozida no caldo até esfriar.

Passo 3. Esfrie as batatas e as cenouras cozidas e descasque-as.

Passo 4. Corte as raízes em quadrados iguais.

Passo 5. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte e sem atrapalhar a estética. Lave o pepino fresco na torneira e seque. Corte os pepinos frescos e em conserva em quadrados.

Passo 6. Pegue um recipiente grande destinado à montagem da salada. Coloque nele os produtos picados.Corte a carne resfriada em quadrados e coloque em uma tigela. Abra a lata de ervilhas em lata, coe o líquido com uma peneira e despeje em uma saladeira. Adicione um pouco de sal e pimenta. Adicione maionese.

Passo 7. Mexa delicadamente o lanche. Transfira o delicioso Olivier para uma saladeira para servir. Enxágue suas verduras favoritas, sacuda o excesso de umidade e decore a salada. Convide sua família para jantar. Divirta-se, coma com vontade e com prazer!

Olivier com carne e pepino fresco

Olivier com carne e pepino fresco fica simplesmente incrível. Além disso, podem ser utilizadas diferentes carnes. A carne cozida terá o mesmo sabor, mas se adicionar frango defumado, o resultado irá surpreender e encantar ao mesmo tempo. A salada aromática e suculenta vai te deixar louco. O pepino irá adicionar frescor.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas - 1 lata.
  • Ovos de galinha – 3 unid.
  • Batatas – 300 gr.
  • Cenouras – 170 gr.
  • Pepinos frescos – 200 gr.
  • Cebola verde – 100 gr.
  • Carne cozida – 150 gr.
  • Maionese - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Escove as raízes para remover areia e sujeira. Cozinhe, não esqueça de salgar a água. Lave e ferva os ovos, adicionando sal à água. Caso contrário, uma gema escorrendo estragará toda a salada. Lave a carne na torneira. Coloque em uma panela com água fervente e ferva por meia hora, deixe no caldo até esfriar.

Passo 2. Retire a casca das raízes cozidas e pique em cubos. Pique o pepino fresco em um belo quadrado.

Passo 3. Moa a carne resfriada em quadrados. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte.Lave a cebolinha, sacuda o excesso de umidade e pique com uma faca.

Passo 4. Pegue um recipiente grande destinado à montagem da salada. Coloque os produtos em um recipiente. Abra uma lata de ervilhas enlatadas com um abridor de latas. Descarte o líquido usando uma peneira ou escorredor. Transfira para um recipiente para misturar os ingredientes.

Passo 5. Adicione sal e pimenta. Adicione maionese. Observe a quantidade para que o prato não vaze líquido. Para minimizar a aguada, após fatiar, coloque os pepinos em uma peneira e deixe escorrer o excesso de umidade. Mexa delicadamente o lanche.

Passo 6. Transfira a elegante salada Olivier para um lindo prato usando um anel culinário. Decore com verduras.

Passo 7. Olivier pode ser colocado em tigelas. Convide sua família para jantar. Coma e aproveite!

Salada Olivier com Peru

A salada Olivier com peru fará as delícias de qualquer entusiasta da saúde. A carne dietética e o molho de iogurte natural tornam a salada de baixa caloria, mas não menos saborosa. Em vez de pepinos enlatados, use pepinos frescos se tiver medo de alimentos salgados.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas – 3 colheres de sopa.
  • Ovos de galinha – 2 unid.
  • Batatas – 1 unid.
  • Cenouras – 1 unid.
  • Pepinos em conserva – 2 unid.
  • Filé de peito de peru – 150 gr.
  • Iogurte natural – 3 colheres de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Folha de louro - a gosto.
  • Pimenta preta - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1: Lave o peru na torneira. Coloque em uma panela, acrescente o louro e a pimenta, acrescente a água e cozinhe por 20-30 minutos. Deixe a carne pronta no caldo até esfriar.

Passo 2.Lave as batatas e as cenouras com um pincel em água, enxágue os ovos, cozinhe os ingredientes, acrescentando um pouco de sal.

Etapa 3. Esfrie e descasque as raízes e os ovos cozidos. Corte os produtos descascados em quadrados iguais. Pegue um recipiente grande projetado para montar a salada. Coloque nele os produtos cortados.

Passo 4. Corte a carne resfriada em quadradinhos e acrescente à salada. Às vezes adiciono linguiça defumada para dar sabor. Você também pode experimentar.

Passo 5. Corte os picles, seguindo o método de corte. Transfira para uma saladeira. Abra a lata de ervilhas em lata, coe o líquido com uma peneira e despeje em uma saladeira. Pepinos em conserva darão tempero e os frescos darão sabor. Você pode misturar.

Passo 6. Adicione sal e pimenta. Adicione iogurte natural. Eu tenho o grego "Theos". Se você não observar particularmente o conteúdo calórico do prato acabado, não encontrará molho melhor do que a maionese - bem, isso é segredo. Se você não gosta de maionese comprada em loja, faça você mesmo. Não há nada para fazer lá - apenas uma questão de minutos!

Passo 7. Mexa delicadamente a salada. Transfira a deliciosa salada Olivier para uma travessa utilizando o anel de cozinha. Convide sua família e amigos para uma refeição. Coma saboroso, satisfatório e com prazer! Bom apetite!

Carne Olivier com Maçãs

A Carne Olivier com Maçã é super fácil de preparar. As maçãs adicionam sabor e frescor ao prato. A doçura leve com sabor azedo não pode deixar nenhum comedor indiferente. Uma salada suculenta e aromática vai decorar qualquer uma das suas celebrações. Olivier sai mega apetitoso, acredite!

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

  • Ervilhas enlatadas – 100 gr.
  • Ovos de galinha – 3 unid.
  • Batatas – 400 gr.
  • Cenouras – 80 gr.
  • Pepinos em conserva – 120 gr.
  • Filé de frango – 300 gr.
  • Maçãs – 250 gr.
  • Maionese - a gosto.
  • Sal - a gosto.
  • Pimenta preta moída - a gosto.
  • Salsa - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas e as cenouras com um pincel em água, cozinhe, adicionando um pouco de sal. Lave e ferva os ovos. Eles devem ser cozidos. Abra a lata de ervilhas em lata e coe o líquido com uma peneira.

Passo 2. Lave o filé de frango na torneira. Coloque em uma panela com água fervente e deixe ferver por 20-30 minutos. Deixe o frango pronto no caldo até esfriar.

Passo 3. Pique os pepinos em conserva em quadrados.

Passo 4. Retire a casca das batatas e pique em cubos.

Passo 5. Retire a casca das cenouras e corte-as como se fossem batatas.

Passo 6. Resfrie os ovos de galinha em água, retire as cascas e pique-os, seguindo o mesmo método de corte e sem atrapalhar a estética. Pegue um recipiente grande projetado para montar a salada.

Passo 7. Corte o filé cozido em quadradinhos e coloque todos os ingredientes picados em um recipiente.

Passo 8. Lave e seque a maçã agridoce, corte o caroço e pique em quadradinhos. Adicione à saladeira.

Passo 9. Adicione sal e pimenta. Adicione maionese. Ajuste você mesmo a quantidade para que o prato não vaze líquido.

Passo 10. Mexa delicadamente o lanche.

Passo 11. Transfira a elegante salada Olivier para uma travessa usando uma assadeira. Decore com salsa. Sirva e trate seus entes queridos. Coma com prazer! Bom apetite!

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