Salada clássica Olivier

A salada Olivier é um prato tradicional apreciado por muitos em casa ou na mesa festiva. Você provavelmente sabe que pode preparar este lanche popular de diferentes maneiras. Reunimos para você as melhores opções em nossa seleção culinária de dez deliciosas receitas culinárias com fotos passo a passo.

Salada Olivier Clássica com Salsicha

A clássica salada Olivier com linguiça é a iguaria preferida de muitos, que costuma ser encontrada na mesa festiva. Este lanche irá deliciá-lo com seu sabor rico e propriedades nutricionais. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

1. 
   A clássica salada Olivier com linguiça é muito fácil de preparar. Lave as batatas e as cenouras e ferva-as com casca até ficarem macias. Isso levará cerca de 30 minutos.
2. 
   Esfrie as batatas, descasque-as e corte-as em cubinhos.
3. 
   Fazemos o mesmo com as cenouras.
4. 
   Descascamos ovos de galinha cozidos e cortamos finamente com uma faca.
5. 
   Meça a quantidade indicada de linguiça cozida e corte-a em cubinhos.
6. 
   Pique os picles finamente.
7. 
   Escorra todo o líquido das ervilhas enlatadas.
8. 
   Pique a cebola e misture todos os produtos em uma tigela comum. Sal, tempere com maionese e misture. Coloque o aperitivo na geladeira até servir.
9. 
   A clássica salada Olivier com linguiça está pronta. Sirva o aperitivo à mesa!

---

Olivier com salsicha, pepino em conserva e ervilhas

Olivier com linguiça, pepino em conserva e ervilha é um aperitivo apetitoso e de sabor rico, ideal para um menu festivo. Prepare uma salada tradicional de acordo com nossa receita comprovada com fotos passo a passo e agrade seus entes queridos.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Salsicha cozida – 350 gr.
• Pepino em conserva – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebolas – 0,5 unid.
• Ovo – 3 unid.
• Ervilhas verdes enlatadas – 100 gr.
• Sal – 1 sussurro.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Maionese – 100 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pré-ferva batatas, cenouras e ovos de galinha. Descasque as batatas com casca e corte-as em cubos pequenos.

Passo 2. Moa a linguiça cozida.

Passo 3. Corte as cenouras cozidas descascadas nos mesmos cubos.

Passo 4. Descasque as cebolas e pique-as finamente com uma faca.

Passo 5. Descascamos os ovos de galinha resfriados e cortamos.

Passo 6. Pique os picles finamente com uma faca.

Passo 7. Combine todos os produtos em uma saladeira funda e complemente com ervilhas. Primeiro drene o líquido dele.

Passo 8. Adicione a maionese aos ingredientes, polvilhe com sal e pimenta-do-reino moída.

Etapa 9Misture bem a mistura e leve à geladeira para demolhar.

Passo 10. Olivier com linguiça, pepino em conserva e ervilha está pronto. Sirva à mesa!

Salada Olivier clássica com linguiça, ervilha e pepino fresco

A clássica salada Olivier com linguiça, ervilha e pepino fresco é a solução ideal para as suas férias. Uma salada popular e apreciada por muitos, irá deliciar-se com o seu sabor rico, aspecto apetitoso e propriedades nutricionais. Certifique-se de tomar nota!

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Batatas – 450 gr.
• Pepino fresco – 400 gr.
• Cenouras – 250 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Ervilhas verdes congeladas – 150 gr.
• Salsicha cozida – 300 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Endro – 2 ramos.
• Salsa - 2 ramos.
• Cebola verde – 50 gr.
• Limão – 0,5 unid.
• Maionese – 150 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave as batatas e as cenouras, ferva os legumes com a casca até ficarem macios. Isso levará aproximadamente 20 minutos após a fervura. Deixe os ingredientes esfriarem completamente.

Passo 2. Ferva os ovos de galinha até ficarem prontos, depois deixe esfriar e descasque-os.

Passo 3. Lave as verduras e o pepino fresco e pique finamente com uma faca.

Passo 4. Despeje água fervente sobre as ervilhas e cozinhe por 5 minutos, depois descarte em uma peneira.

Passo 5. Corte as batatas, os ovos, as cenouras e a salsicha em cubos pequenos. Combinamos todos os produtos preparados em uma saladeira funda.

Passo 6. Tempere a guloseima com uma mistura de maionese, suco de limão e raspas de limão. Misture a preparação.

Passo 7. A clássica salada Olivier com linguiça, ervilha e pepino fresco está pronta. Fique a vontade!

Como cozinhar Olivier com frango

Compartilhamos como cozinhar Olivier com frango em nossa comprovada receita passo a passo com fotos. Esta opção de lanche irá deliciar-se com seu sabor delicado e incrível valor nutricional. Adequado para mesas caseiras e festivas. Tente!

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Batatas – 400 gr.
• Filé de frango – 400 gr.
• Ervilhas verdes enlatadas – 350 gr.
• Pepino em conserva – 300 gr.
• Cenouras – 200 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Maionese – 150 gr.
• Folha de louro – 2 unid.
• Ervilhas doces – 2-3 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Lave as batatas e as cenouras, ferva-as com casca até ficarem macias.

Passo 3. Esfrie os vegetais cozidos e descasque-os.

Passo 4. Ferva o filé de frango até ficar cozido. Salgue a água e adicione especiarias. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos após ferver.

Passo 5. Ferva os ovos de galinha, transfira-os para água fria, deixe esfriar e descasque.

Passo 6. Corte os ovos em cubinhos.

Passo 7. Corte o filé de frango resfriado no mesmo cubo.

Passo 8. Pique finamente as batatas resfriadas.

Passo 9. Moa as cenouras cozidas descascadas.

Passo 10. Também cortamos picles finamente.

Passo 11. Combine todos os produtos em uma saladeira e complemente com ervilhas verdes.

Passo 12. Misture a mistura e leve à geladeira até servir.

Passo 13. Antes de servir, despeje a maionese sobre a guloseima e misture.

Passo 14. Agora você sabe cozinhar Olivier com frango. Não deixe de experimentar!

Deliciosa salada Olivier com peru

Uma deliciosa salada Olivier com peru é uma guloseima luminosa e apetitosa que se tornará uma verdadeira decoração da sua casa ou mesa festiva. Este lanche irá deliciá-lo com seu sabor interessante e propriedades nutricionais benéficas. Experimente nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Peru – 0,5 kg.
• Batatas – 4 unid.
• Ovo grande – 3 unid.
• Ervilhas verdes enlatadas – 1 lata.
• Cenouras – 1 unid.
• Pepino em conserva – 1-2 unid.
• Maçã verde/pepino verde – 1 unid.
• Cebola/verde – 1 unid.
• Maionese - a gosto.

Para o caldo:

• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Talo de aipo – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Ervilhas doces - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe o peru em água com cebola descascada, cenoura, talos de aipo e temperos. Sal a gosto e cozinhe por uma hora e meia em fogo baixo, tampado.

Passo 2. Esfrie a carne do peru e separe-a em fibras.

Passo 3. Ferva as batatas, as cenouras e os ovos de galinha até ficarem macios. Também prepararemos o restante dos produtos da lista.

Passo 4. Pique as cebolas, despeje-as com uma mistura de vinagre e água fervente. Este procedimento deixará o produto mais macio, mas é opcional.

Passo 5. Corte os ovos cozidos descascados em cubos pequenos.

Passo 6. Pique as batatas cozidas finamente.

Etapa 7. Moa os picles.

Passo 8. Coloque os ingredientes em uma tigela comum. Também enviamos aqui cenouras picadas e ervilhas.

Passo 9. Adicione a maionese e misture.

Passo 10. A deliciosa salada Olivier com peru está pronta. Sirva uma delícia deliciosa à mesa!

Salada Olivier com Maçã

A salada Olivier com maçã é fácil de preparar em casa.Este aperitivo irá deliciar-se com o seu sabor rico, com acidez agradável e aspecto apetitoso. Ideal para um menu de férias. Para preparar um prato frio, use uma receita comprovada da nossa seleção.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Salsicha cozida – 300 gr.
• Maçã verde – 80 gr.
• Batatas – 350 gr.
• Cenouras – 150 gr.
• Ovo – 5 unid.
• Pepino em conserva – 130 gr.
• Ervilhas verdes enlatadas – 100 gr.
• Maionese 67% – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva e descasque as batatas e as cenouras com antecedência. Fazemos o mesmo com os ovos. Vamos preparar o restante dos produtos da lista.

Passo 2. Corte as batatas cozidas em cubinhos.

Passo 3. Também cortamos as cenouras.

Passo 4. Pique os ovos de galinha finamente com uma faca.

Etapa 5. Moa os picles.

Passo 6. Corte a linguiça cozida em cubinhos.

Passo 7. Pique a maçã finamente, retire com cuidado o caroço e as sementes.

Passo 8. Coloque todos os ingredientes preparados em uma saladeira funda.

Passo 9. Despeje a maionese sobre eles e misture. Sal e pimenta a gosto.

Passo 10. Adicione ervilhas aqui e misture tudo novamente com cuidado.

Passo 11. A salada Olivier com maçã está pronta. Traga a guloseima para a mesa!

Salada Olivier com Carne

A salada Olivier com carne bovina é uma iguaria saborosa e de dar água na boca que se tornará o destaque da sua mesa. Este lanche será incrivelmente nutritivo. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotografias passo a passo.

Tempo de cozimento – 1 hora e 50 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Carne – 250 gr.
• Batatas – 2 unid.
• Pepino em conserva – 2 unid.
• Ervilhas verdes enlatadas – 200 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Ovo – 2 unid.
• Maionese – 3 colheres de sopa.
• Sal – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários de acordo com a lista.

Passo 2. Encha a carne com água, deixe ferver e cozinhe por uma hora e meia em fogo baixo.

Etapa 3. Ferva cenouras e batatas com casca. Também fervemos os ovos com antecedência.

Passo 4. Descasque batatas, cenouras e ovos.

Passo 5. Corte as batatas preparadas em cubos pequenos.

Passo 6. Fazemos o mesmo com cenouras e ovos.

Chique 7. Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos.

Passo 8. Esfrie a carne cozida, divida em fibras ou corte em cubos.

Passo 9. Descasque as cebolas e pique-as.

Passo 10. Coloque todos os produtos preparados em uma saladeira funda e adicione as ervilhas aqui.

Passo 11. Salgue a peça de trabalho e despeje maionese sobre ela.

Passo 12. Misture o conteúdo e leve o preparado à geladeira até servir.

Passo 13. A salada Olivier com carne bovina está pronta. Podes tentar!

Como preparar a salada Olivier com língua

Descrevemos detalhadamente como preparar a salada Olivier com língua em nossa receita comprovada com fotos passo a passo. Adicionar uma iguaria tornará a salada tradicional verdadeiramente elegante e festiva. Certifique-se de anotar uma ideia culinária original.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Língua de boi – 1,2 kg.
• Cebola – 1 unid.
• Vinagre – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 8 unid.
• Ervilhas verdes congeladas – 400 gr.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Pepinos em conserva – 7 unid.
• Batatas – 5 unid.
• Óleo vegetal – 250 ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Mostarda Dijon – 1 colher de sopa.
• Vinagre de vinho branco – 1 colher de sopa.
• Açúcar – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1.Lavamos e limpamos a língua, enchemos com água fervente e levamos tudo para ferver novamente. Cozinhe as miudezas por duas horas em fogo baixo. Deixe a língua esfriar no caldo por 3 horas.

Passo 2. Descasque o pepino fresco e pique em cubos pequenos. Coloque os ingredientes em uma peneira, polvilhe com sal e deixe escorrer por 1 hora.

Passo 3. Descasque as batatas pré-cozidas e corte-as em cubinhos. Também fervemos os ovos e os picamos. Duas gemas podem ser reservadas para decoração (opcional). Deixe um ovo para fazer maionese.

Passo 4. Pique as cebolas, regue com vinagre e água fervente. Após 30 segundos, transfira o vegetal para uma peneira e enxágue em água. Ao mesmo tempo, despeje água fervente sobre as ervilhas por 5 minutos.

Passo 5. Você pode temperar a guloseima com maionese comprada em loja, mas sugerimos que você faça a sua própria. Para isso, bata no liquidificador o ovo, a mostarda, o vinagre, o sal e o açúcar. Despeje 100 ml de óleo vegetal e bata tudo até ficar homogêneo, adicione aos poucos o óleo restante e continue batendo até obter uma massa branca e fofa.

Passo 6. Misture todos os produtos em uma saladeira e regue com a maionese preparada. Misture e decore com gema picada.

Passo 7. Agora você sabe preparar a salada Olivier com língua. Sirva e experimente!

Deliciosa salada Olivier com presunto

A deliciosa salada Olivier com presunto é nutritiva, macia e de sabor interessante. Este aperitivo frio é ideal tanto para uma mesa festiva como para uma mesa caseira. Experimente preparar uma guloseima usando nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Batatas – 4 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Pepino em conserva – 4 unid.
• Ovo – 5 unid.
• Presunto – 450 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Ervilhas verdes enlatadas – 1 lata.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Cozinhe batatas e cenouras em suas jaquetas. Ferva separadamente os ovos de galinha.

Passo 2. Corte o presunto em cubinhos.

Passo 3. Esfrie os ovos cozidos, descasque-os e corte-os em cubos.

Passo 4. Descasque as cenouras cozidas e pique-as finamente com uma faca.

Passo 5. Moa os picles da mesma maneira.

Passo 6. Corte as batatas cozidas descascadas em cubos.

Passo 7. Combine todos os produtos em uma saladeira funda. Mandamos ervilhas aqui, salgamos e colocamos maionese sobre elas.

Passo 8. Misture a mistura até que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente e leve à geladeira até servir.

Passo 9. A deliciosa salada Olivier com presunto está pronta. Decore com ervas e sirva!

Receita original de Olivier com peixe vermelho

A receita original do Olivier com peixe vermelho é uma guloseima luminosa e apetitosa que se tornará uma verdadeira decoração da sua mesa festiva. Este lanche irá deliciar-se com o seu sabor interessante e propriedades nutricionais. Não deixe de experimentar nossa receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 50 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Batatas – 2 unid.
• Peixe vermelho levemente salgado – 250 gr.
• Pepino em conserva – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Ervilhas verdes enlatadas – 130 gr.
• Ovo – 3 unid.
• Cebola verde – 20 gr.
• Maionese – 130 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes necessários da lista.

Passo 2. Ferva as batatas e as cenouras até ficarem macias, depois deixe esfriar e descasque-as.

Passo 3. Ferva os ovos de galinha, transfira-os para água fria e descasque-os.

Passo 4.Corte as batatas, as cenouras e os ovos em pequenos cubos do mesmo tamanho.

Passo 5. Moa picles, peixe vermelho e cebolinha.

Passo 6. Coloque todos os produtos preparados em uma saladeira funda.

Passo 7. Também enviamos ervilhas enlatadas aqui.

Passo 8. Salgue, apimente o conteúdo e regue com maionese. Misturar.

Passo 9. A receita original do Olivier com peixe vermelho está pronta. Sirva e saboreie, guarnecido com ervas e rodelas de peixe.