Salada de caçador para o inverno

A popular salada Hunter para o inverno geralmente é preparada com vegetais da estação. A composição do lanche pode ser diferente, por isso é fácil escolher uma receita que se adapte às suas preferências. Anote 4 ideias culinárias brilhantes com fotos passo a passo. A guloseima pronta vai diversificar o cardápio da casa e complementar os pratos quentes.

Salada de caçador para o inverno - uma receita clássica

Para preparar uma salada de “caça” para o inverno, você pode usar uma receita clássica comprovada. O lanche finalizado irá deliciá-lo com sua aparência e sabor brilhantes. Sirva para um jantar em família.

1. 
   Para preparar a Salada Hunter para o inverno, descasque as cenouras e corte-as em semicírculos finos. Transfira-os para uma panela de fundo grosso.
2. 
   Pique finamente o repolho branco e junte às cenouras.
3. 
   Adicione meias argolas de cebola aqui.
4. 
   Também cortamos finamente os pepinos lavados e os colocamos em uma tigela comum.
5. 
   Em seguida adicione o pimentão cortado em tiras finas.
6. 
   Coloque as rodelas de tomate na panela.Polvilhe-os com sal e adicione pimenta preta e louro.
7. 
   Ferva o conteúdo no fogão. Mexa, cozinhe por cerca de 10 minutos e despeje a mordida. Misture novamente.
8. 
   Coloque a mistura de vegetais em potes de vidro esterilizados. Fechamos com tampas esterilizadas. A brilhante salada “caça” está pronta para o inverno! Guarde-o em local fresco.

Salada de caçador sem esterilização para o inverno

Uma saborosa e rápida salada de “caça” para o inverno pode ser preparada sem esterilização. A guloseima finalizada irá diversificar e decorar a mesa da sua casa. Sirva o aperitivo junto com pratos quentes.

Tempo de cozimento: 40 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 4 litros.

Ingredientes:

• Cenouras – 1kg.
• Cebola – 1kg.
• Repolho branco – 1 kg.
• Pepino – 1kg.
• Pimentão – 1kg.
• Alho – 10 dentes.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal – 5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta – 10 unid.
• Folha de louro – 5 unid.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Óleo vegetal – 250 ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque as cenouras e rale-as num ralador grosso.

2. Corte as cebolas em meias argolas finas. Colocamos com as cenouras.

3. Também enviamos aqui círculos finos ou semicírculos de pepino.

4. Retire as sementes dos pimentões. Corte o produto em tiras finas e pique finamente o repolho branco.

5. Pique as verduras e os dentes de alho descascados.

6. Misture todos os ingredientes em uma panela grande. Adicione a mistura com sal, açúcar e especiarias. Adicione óleo vegetal e vinagre aqui.

7. Ferva o conteúdo e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Mexa ocasionalmente.

8. Coloque a salada pronta em potes de vidro esterilizados. Fechamos os espaços em branco com tampas esterilizadas, viramos de cabeça para baixo e deixamos esfriar. Depois você pode retirá-lo para armazenamento.

Salada de inverno Hunter com repolho, pepino e tomate

A salada “Hunter” crocante e ao mesmo tempo suculenta pode ser preparada para o inverno com repolho, pepino, tomate. Um aperitivo frio será um complemento interessante à sua mesa. Prepare de acordo com uma receita simples e comprovada.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Porções – 0,5 litros.

Ingredientes:

• Repolho branco – 100 gr.
• Pepino – 5 unid.
• Tomate – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – 0,5 unid.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 4 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% – 3 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Lave os legumes necessários para a salada. Rale o repolho e pique finamente as cenouras, as cebolas e os pimentões.

2. Os tomates podem ser divididos em rodelas e os pepinos em semicírculos.

3. Coloque todos os ingredientes em uma panela. Nós os complementamos com ingredientes secos e especiarias.

4. Adicione aqui quatro colheres de sopa de óleo vegetal, mexa bem e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

5. Para completar o processo, adicione o vinagre, misture novamente e retire do fogo.

6. Transfira a guloseima quente para um frasco esterilizado.

7. Feche o recipiente com a salada com tampa esterilizada, deixe esfriar completamente e depois guarde.

Salada de caçador com tomate verde em potes

A suculenta salada “Hunter” é feita com adição de tomate verde. Esta guloseima colorida é fácil e rápida de preparar para o inverno. Pode ser servido como lanche independente ou em combinação com pratos de carne ou peixe.

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo de cozimento: 30 minutos

Porções – 5 litros.

Ingredientes:

• Tomate verde – 3 kg.
• Cenouras – 1kg.
• Cebola – 1kg.
• Pimentão – 1kg.
• Pimenta preta – 0,5 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 100 gr.
• Vinagre 9% – 150 ml.
• Óleo vegetal – 200 ml.

Processo de cozimento:

1. Antes de começar a cozinhar, lave todos os vegetais necessários.

2. Em seguida, nós os trituramos. Rale as cenouras em um ralador grosso e corte todo o resto em cubinhos.

3. Meça a quantidade necessária de vinagre, sal, açúcar e especiarias.

4. Despeje o óleo vegetal em uma panela de fundo grosso. Frite as cebolas até ficarem macias.

5. Adicione as cenouras às cebolas. Deixe a comida ferver por mais alguns minutos.72

6. Disponha o pimentão.

7. Mergulhe todo o resto na massa total junto com o vinagre e os ingredientes secos. Ferva a guloseima por 15 minutos, mexendo regularmente.

8. Despeje a guloseima quente em potes esterilizados, feche-os com tampas esterilizadas, vire e deixe esfriar completamente.

9. A salada “Hunter” com tomate verde está pronta. Guarde-o em local fresco.