Salada de pepino para lamber os dedos para o inverno

Salada de pepino para lamber os dedos para o inverno é um aperitivo muito saboroso e versátil para a sua casa ou mesa de férias. Para deixar as saladas de vegetais suculentas e apetitosas, use uma seleção culinária comprovada de dez receitas com fotos passo a passo e uma descrição detalhada do processo.

Salada de pepino com cebola para lamber os dedos para o inverno

Uma salada de pepino com cebola para lamber os dedos para o inverno fica incrivelmente apetitosa e rica em sabor. Esta guloseima irá adicionar variedade à sua casa ou mesa de férias. Sirva com pratos quentes ou como lanche independente. Para se preparar, use uma ideia passo a passo comprovada.

1. 
   Para preparar a salada de pepino para o inverno, meça a quantidade necessária de vegetais.Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas.
2. 
   Coloque as rodelas de pepino em um recipiente grande e fundo.
3. 
   Lavamos e secamos o endro e depois cortamos finamente com uma faca.
4. 
   Mandamos as verduras para os pepinos.
5. 
   Descasque as cebolas e lave-as bem. Em seguida, pique finamente e adicione aos pepinos.
6. 
   Complementamos o preparo com sal, açúcar, vinagre e óleo vegetal. Mexa e deixe por 2 horas para liberar o suco.
7. 
   Coloque as guloseimas em potes esterilizados. Coloque-os em banho-maria e esterilize por 30 minutos. Em seguida, feche as tampas e deixe esfriar completamente.
8. 
   A salada de pepino com cebola para lamber os dedos está pronta para o inverno. Guarde em local fresco.

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Salada de pepino para lamber os dedos sem esterilização para o inverno

A salada de pepino sem esterilização para lamber os dedos para o inverno vai deliciar você com sua suculência e aparência apetitosa. Com esta guloseima você diversificará o seu cardápio inicial. Para preparar uma salada para armazenamento a longo prazo, use uma receita comprovada com fotos passo a passo.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 5kg.
• Cebola – 1kg.
• Açúcar – 5 colheres de sopa.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar uma salada de pepino sem esterilização para o inverno, meça a quantidade necessária de pepinos. Nós os enxaguamos bem com água.

Passo 2. Descasque os pepinos com casca áspera ou amarelada, deixando o restante na casca. Corte os vegetais em círculos finos ou semicírculos.

Passo 3. Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas.

Passo 4. Em uma tigela grande, misture os pepinos, as cebolas, o açúcar e o sal. Misture tudo bem e deixe por 30-60 minutos.

Etapa 5.Em seguida, coloque a peça no fogão, leve para ferver e cozinhe até a cor mudar, em seguida despeje o vinagre de mesa.

Passo 6. Despeje a guloseima em potes esterilizados. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe em material quente e deixe esfriar completamente.

Passo 7. Salada de pepino lambendo os dedos sem esterilização está pronta para o inverno. Guarde-o para armazenamento.

Salada coreana de pepino para o inverno

A salada coreana de pepino para o inverno é um aperitivo incrivelmente suculento, apetitoso e saboroso para sua casa ou mesa de férias. Esta original guloseima vegetal pode ser servida como acompanhamento de pratos quentes. Certifique-se de anotar nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 4 horas e 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 3kg.
• Cenouras – 1kg.
• Alho – 1 cabeça.
• Tempero para cenouras em coreano – 0,5 pacotes.
• Sal – 100 gr.
• Açúcar – 0,5 colheres de sopa.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Óleo vegetal – 200 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a salada coreana de pepino para o inverno, prepararemos os ingredientes necessários.

Passo 2. Descasque, lave as cenouras e passe-as por um ralador de cenoura coreano.

Passo 3. Lave os pepinos e corte-os em rodelas finas.

Passo 4. Descasque o alho e pique os dentes da maneira que lhe for conveniente.

Passo 5. Coloque todos os vegetais em uma tigela funda, cubra-os com sal, açúcar, temperos, regue com óleo vegetal e vinagre.

Etapa 6. Misture bem o conteúdo.

Passo 7. Deixe o preparo por quatro horas para liberar o suco. Durante este tempo, misture o conteúdo várias vezes.

Passo 8. Coloque as guloseimas em potes esterilizados.

Etapa 9Esterilize os recipientes cheios em banho-maria por 10 minutos (meio litro) a partir do momento da fervura da água. Em seguida, enrole e deixe esfriar completamente.

Passo 10. A salada coreana de pepino está pronta para o inverno. Leve-o para armazenamento.

Salada de pepino “Winter King” para o inverno

A salada de pepino “Winter King” para o inverno irá deliciar-se com o seu aspecto brilhante e sabor memorável. Esta guloseima suculenta complementa idealmente acompanhamentos quentes, pratos de carne e peixe. Para se preparar para armazenamento a longo prazo, use uma receita passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2,5 kg.
• Cebola – 0,5 kg.
• Endro – 1 cacho.
• Açúcar – 2,5 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Pimenta preta – 12 unid.
• Vinagre 9% – 50 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar a salada de pepino “Winter King” para o inverno. Nós os enxaguamos bem com água.

Passo 2. Corte os pepinos em círculos. Dividimos os maiores em metades.

Passo 3. Corte as cebolas em meias argolas finas.

Passo 4. Combine os pepinos e as cebolas em uma panela grande. Adicione sal, açúcar e especiarias. Mexa e deixe por uma hora e meia.

Passo 5. Adicione o conteúdo com endro picado e vinagre de mesa. Misturar.

Passo 6. Coloque a peça de trabalho no fogão, deixe ferver e retire imediatamente do fogo.

Passo 7. Despeje a guloseima em potes esterilizados, feche as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 8. A salada de pepino “Winter King” está pronta para o inverno. Leve-o para armazenamento.

Salada de pepino Nezhinsky para o inverno

A salada de pepino “Nezhinsky” para o inverno é um preparo simples e saboroso que com certeza vai dar variedade à sua mesa caseira. Esta guloseima servirá como um interessante aperitivo frio para toda a família.Para preparar, use uma receita passo a passo comprovada de nossa seleção.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2 litros.

Ingredientes:

Para 4 potes de meio litro:

• Pepinos – 1,4 kg.
• Cebola – 0,7kg.
• Endro – 30 gr.
• Sal – 30 gr.
• Açúcar – 25 gr.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Folha de louro - a gosto.
• Pimenta preta - a gosto.
• Ervilhas doces - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar a salada de pepino Nezhinsky para o inverno, primeiro mergulhe os pepinos em água fria. Depois de lavá-los, corte as pontas. Corte em fatias finas.

Passo 2. Esterilize os potes e coloque os temperos da lista no fundo.

Passo 3. Coloque as rodelas de pepino em metade do pote.

Passo 4. Disponha a cebola em meias argolas.

Passo 5. Também adicionamos um pouco de endro aqui.

Etapa 6. Coloque os pepinos restantes até o topo da jarra.

Passo 7. Despeje açúcar e sal igualmente em cada frasco.

Passo 8. Despeje 25 ml de vinagre em cada frasco.

Passo 9. Ferva a água e encha completamente o conteúdo dos potes com ela.

Passo 10. Cubra com uma tampa e deixe fermentar por 20 minutos. Coloque os preparados em uma panela grande com água fervente e uma toalha no fundo. Esterilize em água fervente por cerca de 10 minutos.

Passo 11. Feche com as tampas, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 12. A salada de pepino Nezhinsky está pronta para o inverno. Leve-o para armazenamento.

Salada de pepino e tomate lambendo os dedos

Salada de pepino e tomate para lamber os dedos é uma ideia deliciosa e fácil de fazer para armazenamento a longo prazo. Essa guloseima terá um sabor interessante e incrivelmente apetitoso. Sirva como aperitivo frio e, para cozinhar, observe o passo a passo comprovado da receita.

Tempo de cozimento – 2 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 4,5 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1kg.
• Tomates – 1kg.
• Pimentão – 0,5 kg.
• Cenouras – 0,5 kg.
• Cebola – 1kg.
• Óleo vegetal – 400 ml.
• Vinagre 9% – 200 ml.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Sal – 3 colheres de sopa.
• Pimenta preta - a gosto

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar a salada de pepino e tomate para lamber os dedos. Descasque e lave os legumes.

Passo 2. Corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 3. Rale as cenouras em um ralador grosso ou corte em tiras.

Passo 4. Corte os pepinos em círculos finos ou semicírculos (dependendo do tamanho da fruta).

Passo 5. Corte os tomates em rodelas.

Passo 6. Coloque todos os vegetais em uma panela grande. Misturar.

Passo 7. Adicione sal, açúcar, especiarias, óleo vegetal e vinagre aqui. Misture tudo novamente.

Passo 8. Coloque a peça de trabalho no fogão. Ferva e cozinhe por cerca de 40 minutos.

Etapa 9. Esterilize os frascos usando qualquer método conveniente e ferva as tampas. Despeje a guloseima quente em potes, feche-os com as tampas e deixe esfriar completamente.

Passo 10. A salada de pepino e tomate para lamber os dedos está pronta. Leve-o para armazenamento.

Salada de pepino com mostarda “Você vai lamber os dedos”

Salada de pepino com mostarda para lamber os dedos é surpreendentemente apetitosa e de sabor interessante. Esta preparação irá complementar a sua mesa de casa ou de férias. Sirva com pratos quentes ou como aperitivo à parte. Para se preparar, use uma ideia passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 4 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 3,5 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,5 kg.
• Cebolas – 3 unid.
• Sementes de mostarda – 2 colheres de sopa.
• Sal – 50 gr.
• Cúrcuma – 1 colher de chá.
• Açúcar – 300 gr.
• Vinagre de maçã – 300 ml.
• Verdes – 1 cacho.
• Pimenta – 1 unid.
• Páprica – 1 colher de chá.
• Coentro moído – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Vamos preparar os ingredientes necessários para preparar a salada de pepino com mostarda que lambe os dedos. Descasque e lave os legumes.

Passo 2. Corte os pepinos em círculos finos.

Passo 3. Corte a pimenta em rodelas finas.

Passo 4. Corte a cebola ao meio rodelas.

Passo 5. Coloque todos os vegetais preparados em uma panela funda. Despeje sal, mostarda e outras especiarias, adicione ervas picadas.

Etapa 6. Despeje o vinagre aqui. Misture tudo bem e deixe por três horas para liberar o suco.

Passo 7. Depois de um tempo, os vegetais vão liberar muito suco. Colocamos a peça no fogo.

Etapa 8. Após ferver, cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos para mudar de cor.

Passo 9. Despeje a guloseima em potes esterilizados. Enrole, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar.

Passo 10. A salada de pepino com mostarda para lamber os dedos está pronta. Leve-o para armazenamento.

Salada de pepino para o inverno com extrato de tomate

Uma salada de inverno de pepino com pasta de tomate irá deliciar-se com sua aparência apetitosa e sabor rico. Tal tratamento não deixará ninguém indiferente. Pode ser servido com pão preto ou acompanhamentos quentes. Este aperitivo também acompanha bem pratos de carne.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 0,8 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 500 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Folha de louro – 1 unid.
• Pimenta preta – 5 unid.
• Pasta de tomate – 70 gr.
• Água – 300ml.
• Sal – 15 gr.
• Açúcar – 25 gr.
• Ácido cítrico – ¼ colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes para fazer salada de pepino para o inverno com extrato de tomate. Lavamos os pepinos em água, descascamos o alho.

Passo 2. Esterilize o frasco e coloque no fundo os dentes de alho, o louro e a pimenta preta.

Passo 3. Corte os pepinos em círculos e coloque-os em uma jarra.

Passo 4. Encha o conteúdo com água fervente e deixe por 5 minutos. Em seguida, escorra a água e repita o procedimento mais uma vez.

Passo 5. Em uma panela, misture o extrato de tomate, o sal, o açúcar, o ácido cítrico e a água. Mexa e ferva.

Passo 6. Despeje a mistura de tomate sobre os pepinos.

Passo 7. Feche a tampa, vire de cabeça para baixo, embrulhe em uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 8. A salada de pepino de inverno com pasta de tomate está pronta. Guarde em local fresco.

Salada de pepino para o inverno com ervas e alho

Salada de pepino para o inverno com ervas e alho é um aperitivo incrivelmente suculento, apetitoso e saboroso para uma mesa caseira ou festiva. Uma interessante guloseima vegetal pode ser servida como acompanhamento de pratos quentes. Certifique-se de tomar nota.

Tempo de cozimento – 5 horas

Tempo de cozimento – 30 minutos

Porções – 6 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 6kg.
• Alho – 1 colher de sopa.
• Verdes – 1 cacho.
• Sal – 2 colheres de sopa.
• Açúcar – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar uma salada de pepino para o inverno com ervas e alho, prepare os ingredientes necessários. Lave bem os pepinos em água. Você pode primeiro mergulhá-los em água fria. Isso deixará o vegetal mais crocante.

Passo 2. Corte cada pepino transversalmente em duas partes. Cortamos cada parte em quartos transversalmente.

Passo 3. Descasque o alho e pique-o da maneira que lhe for conveniente.

Passo 4. Combine os pepinos com o alho em uma tigela funda. Adicione sal, açúcar e vinagre de mesa aqui. Homogeneizar.

Etapa 5. Adicione ervas a gosto aqui.Você pode usar endro, salsa, tomilho ou manjericão.

Etapa 6. Deixe a peça de trabalho por 4-6 horas. Depois colocamos em potes esterilizados junto com a marinada liberada. Esterilize os potes cheios em uma panela com o fundo coberto com uma toalha, após ferver a água por 10 minutos. Enrole, vire de cabeça para baixo, cubra com uma manta e deixe esfriar completamente.

Passo 7. A salada de pepino para o inverno com ervas e alho está pronta. Pode ser guardado para armazenamento.

Salada de pepino com ketchup de pimenta

Salada de pepino com ketchup de pimenta irá deliciar você com seu sabor picante e rico. Esta guloseima irá adicionar variedade à sua casa ou mesa de férias. Sirva com pratos quentes ou como lanche independente. Para se preparar, use uma ideia passo a passo comprovada.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 20 minutos

Porções – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,6 kg.
• Ketchup clássico – 100 gr.
• Ketchup de pimenta – 100 gr.
• Cebola – 200 gr.
• Açúcar – 4 colheres de sopa.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Água – 1,2 litros.

Processo de cozimento:

Passo 1. Para preparar salada de pepino com ketchup de pimenta, lave os legumes. Corte os pepinos em círculos ou semicírculos. Coloque os ingredientes em uma tigela funda.

Passo 2. Lavamos os frascos e esterilizamos da maneira que nos for conveniente. Ferva as tampas.

Passo 3. Encha os recipientes com vegetais.

Passo 4. Em uma panela, misture água com dois tipos de ketchup, sal, açúcar e vinagre de mesa.

Passo 5. Ferva a marinada picante.

Passo 6. Despeje os legumes por cima e cubra com as tampas.

Passo 7. Coloque os pedaços em uma panela com água e uma toalha no fundo. Esterilize após ferver por 20 minutos.

Passo 8. Retire com cuidado os potes da água, rosqueie as tampas, vire-os de cabeça para baixo e deixe esfriar completamente.

Passo 9. A salada de pepino com ketchup de pimenta está pronta.Guarde-o para armazenamento.