Pão de centeio em máquina de fazer pão

Pão de centeio na máquina de fazer pão é uma ideia deliciosa e saudável para a mesa de sua casa. O produto aromático acabado complementará muitos pratos quentes e frios. Para preparar na máquina de pão, observe o passo a passo das receitas simples da nossa seleção culinária. Surpreenda seus entes queridos!

Como fazer pão com farinha de centeio na máquina de fazer pão Mulinex?

É com muita alegria que quero compartilhar uma receita extraordinária de um pão delicioso e saudável feito com farinha de centeio, preparado na máquina de fazer pão. O pão de centeio é leve e arejado. Prepare e você ficará encantado!

1. 
   Como assar um delicioso pão de centeio em uma máquina de fazer pão? Eu uso um dispositivo da Moulinex.
2. 
   Prepare o farelo de centeio e meça a quantidade necessária.
3. 
   Prepare o farelo de trigo e meça a quantidade necessária.
4. 
   Prepare farinha de trigo de 1ª qualidade e meça a quantidade necessária.
5. 
   Prepare a farinha de centeio e meça a quantidade necessária.
6. 
   Prepare óleo vegetal.
7. 
   Pegue o fermento seco.
8. 
   Em seguida, prepare o fermento.
9. 
   Meça a quantidade necessária de soro de leite e aqueça levemente em fogo baixo.
10. 
    Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na tigela da máquina de fazer pão.
11. 
    Em seguida, despeje o soro aquecido.
12. 
    Adicione açúcar granulado.
13. 
    Adicione sal.
14. 
    Adicione farinha de trigo de 1ª qualidade à tigela da máquina de fazer pão.
15. 
    Adicione a farinha de centeio.
16. 
    Em seguida, adicione o farelo de trigo e centeio.
17. 
    Adicione o fermento seco e o fermento.
18. 
    Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa nº 3 “Pão francês”, crosta – média. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará.
19. 
    Após 30 minutos, abra a tampa da máquina de fazer pão.
20. 
    Retire a massa e retire a batedeira.
21. 
    Coloque a massa de volta na tigela da máquina de fazer pão.
22. 
    Achate, pressionando bem com as mãos.
23. 
    Feche a tampa do aparelho. O processo de cozimento começará.
24. 
    Após o término do programa, desligue o aparelho e retire com cuidado o pão.
25. 
    Esfrie completamente o pão de farinha de centeio e sirva.

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Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de pão de centeio em uma máquina de fazer pão Panasonic

Quero compartilhar uma receita maravilhosa de pão de centeio delicioso e saudável preparado em uma máquina de fazer pão. O pão de centeio fica macio e arejado. Experimente e você desistirá do pão comprado para sempre!

Tempo de cozimento: 3 horas e 40 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Água potável – 420 ml.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Leite em pó – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 250 gr.
• Farinha de centeio – 250 gr.
• Levedura seca – 2 colheres de chá.
• Passas - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de água potável em temperatura ambiente na tigela da máquina de fazer pão, tenho um aparelho Panasonic. Adicione o açúcar granulado, o sal, o leite em pó, peneire a farinha de trigo de 1ª qualidade e a farinha de centeio. Adicione o fermento seco e as passas pré-lavadas e secas.

2. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel de instrumentos, selecione o programa 07, crosta – média. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará. Após 30 minutos, abra a tampa da máquina de fazer pão. Retire a massa e retire a batedeira. Coloque a massa de volta na tigela da máquina de fazer pão.

3. Feche a tampa do aparelho. O processo de amassar, levedar e assar repetidamente começará. Após o término do programa, desligue o aparelho e retire com cuidado o pão.

4. Esfrie completamente o pão de farinha de centeio e sirva.

Desfrute de cozimento saudável!

Receita passo a passo para fazer pão de centeio na máquina de fazer pão Mulinex

Com muita vontade quero compartilhar uma excelente receita de pão fácil de preparar, incrivelmente saboroso e macio, preparado na máquina de fazer pão. Absolutamente todos irão desfrutar de pão de centeio saudável.

Tempo de cozimento: 2 horas e 50 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Água potável – 280 ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1,5 colher de chá.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 250 gr.
• Farinha de centeio – 200 gr.
• Levedura seca – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare todos os ingredientes necessários para fazer pão de centeio na máquina de fazer pão.Eu uso um dispositivo da Moulinex.

2. Dissolva o fermento seco em uma pequena quantidade de água morna potável. Peneire a farinha de trigo de 1ª qualidade e a farinha de centeio.

3. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na tigela da máquina de fazer pão. Em seguida, despeje água potável aquecida e fermento seco adequado. Adicione o açúcar granulado, o sal e a farinha de trigo peneirada de 1ª qualidade e a farinha de centeio.

4. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel de instrumentos, selecione o programa nº 15. Ligue o dispositivo.

5. O processo de amassamento começará.

6. Após 15 minutos, abra a tampa da máquina de fazer pão. Retire a massa e retire a batedeira.

7. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa nº 8, peso – 750 g, crosta – médio. Ligue o dispositivo. O processo de levedura e cozimento começará.

8. Após o término do programa, desligue o aparelho e abra a tampa.

9. Deixe o pão esfriar um pouco.

10. Retire o pão com cuidado.

11. Esfrie completamente o pão.

12. Sirva pão de centeio à mesa.

Bom apetite!

Pão de centeio incrivelmente delicioso

É com grande prazer que quero partilhar uma receita luxuosa de um magnífico e delicioso pão de centeio feito com massa fermentada. Faça pão saudável e você ficará encantado! O pão de centeio é poroso e arejado.

Tempo de cozimento: 3 horas e 35 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Água potável – 200 ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Massa fermentada de centeio – 400 gr.
• Leite em pó – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 230 gr.
• Farinha de centeio – 110 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Gergelim - opcional

Processo de cozimento:

1. Meça a quantidade necessária de massa fermentada de centeio.

2.Cubra o recipiente com o starter com filme plástico ou cubra com um saco plástico. Leve ao forno e deixe um pouco em temperatura baixa para o starter começar a funcionar.

3. Mexa delicadamente o starter de centeio.

4. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e água potável aquecida na tigela da máquina de fazer pão. Adicione o fermento de centeio, o açúcar granulado, o leite em pó e o sal. Peneire a farinha de trigo de 1ª qualidade e a farinha de centeio.

5. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel de instrumentos, selecione o programa nº 8, crosta – média. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará. Após 30 minutos, abra a tampa da máquina de fazer pão. Achate a massa pressionando bem com as mãos. Polvilhe sementes de gergelim por cima.

6. Após o término do programa, desligue o aparelho e abra a tampa.

7. Retire o pão com cuidado e coloque-o sobre uma gradinha.

8. Esfrie completamente o pão de centeio.

9. Essa quantidade de comida produziu 875 gramas de pão delicioso e saudável.

10. Sirva pão de centeio fermentado.

Bom apetite!

Como fazer pão de centeio com malte na máquina de fazer pão?

Recomendo sinceramente aos amantes do pão de centeio que aproveitem esta receita incrivelmente saborosa e preparem o pão com malte na máquina de fazer pão. O pão de centeio é incrivelmente apetitoso e aromático. Prepare e você ficará encantado!

Tempo de cozimento: 3 horas e 50 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Água fervente – 320 ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Mel – 1 colher de chá.
• Cominho – 1 colher de chá.
• Malte de centeio fermentado – 1,5 colheres de sopa.
• Farinha de trigo integral – 300 gr.
• Farinha de centeio – 200 gr.
• Levedura seca – 1,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Prepare malte de centeio fermentado.

2.Prepare a farinha de centeio e meça a quantidade necessária.

3. Prepare a farinha de trigo integral e meça a quantidade necessária.

4. Meça a quantidade necessária de malte de centeio fermentado.

5. Despeje em uma tigela funda, adicione o cominho e despeje água fervente. Homogeneizar. Então legal.

6. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na tigela da máquina de fazer pão. Adicione mel e sal. Peneire a farinha de trigo integral e a farinha de centeio. Adicione o fermento seco.

7. Despeje o malte cozido no vapor com cominho.

8. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel de instrumentos, selecione o programa nº 2, crosta – média. Ligue o dispositivo. O processo de cozimento começará.

9. Após o término do programa, desligue o aparelho e retire o pão com cuidado.

10. Esfrie o pão de centeio com malte, preparado na panificadora, completamente, corte em rodelas e sirva.

Bom apetite!

Pão de centeio perfumado com fermento na máquina de fazer pão

É com muito prazer que quero compartilhar uma receita maravilhosa de um delicioso pão de centeio com fermento, preparado na máquina de fazer pão. Com certeza todos irão gostar deste pão magnífico, perfumado e saudável. Você vai esquecer o pão comprado na loja, isso eu garanto!

Tempo de cozimento: 3 horas e 55 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Leite – 380ml.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Sementes de coentro secas – 1 colher de chá.
• Cominho seco – 1 colher de chá.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 225 gr.
• Farinha de centeio – 250 gr.
• Levedura seca – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal e leite pré-aquecido na tigela da máquina de fazer pão. Adicione açúcar granulado e sal. Peneire a farinha de centeio.

2.O próximo passo é peneirar a farinha de trigo de 1ª qualidade.

3. Adicione o fermento seco, o cominho seco e as sementes secas de coentro.

4. Em seguida, feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa nº 3, crosta – média, peso – 900 g. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará.

5. Após o término do programa, desligue o aparelho, abra a tampa da máquina de fazer pão e retire o pão com cuidado. Esfrie completamente o perfumado pão de centeio.

6. Apetitoso pão de centeio preparado com fermento na máquina de fazer pão, corte em rodelas e sirva.

Desfrute de assados ​​deliciosos e saudáveis!

Uma receita rápida e fácil de pão sem fermento em uma máquina de fazer pão

Recomendo a quem gosta de assados ​​​​que prepare um pão sem fermento incrivelmente saboroso em uma máquina de fazer pão. Para fazer um pão delicioso você precisará de uma quantidade mínima de ingredientes simples e acessíveis.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Kefir – 250ml.
• Sal – 1 colher de chá.
• Açúcar granulado – 0,5 colher de chá.
• Gergelim – 1 colher de sopa.
• Farinha de trigo premium – 2,5 colheres de sopa.
• Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de kefir na tigela da máquina de fazer pão. Pré-aqueça o kefir em fogo baixo até aquecer.

2. Em seguida, adicione o bicarbonato de sódio.

3. Adicione sal.

4. Adicione o açúcar granulado.

5. Peneire a farinha de trigo premium na quantidade necessária na tigela da máquina de fazer pão.

6. Adicione sementes de gergelim. Se desejar, você pode adicionar sementes e nozes. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa nº 2 “Cozimento ultrarrápido 1 para pão de 750 g”, tempo de cozimento – 58 minutos. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará e levará 10 minutos.

7.Após o término do programa, desligue o aparelho e retire com cuidado o pão. Coloque-o sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

8. Pão aromático sem fermento preparado na máquina de fazer pão, cortado em rodelas e servido em qualquer refeição.

Bom apetite!

Apetitoso pão de trigo e centeio cozido em máquina de fazer pão

Se você nunca fez pão na máquina de fazer pão, então chegou a hora. Não deixe de usar esta receita e preparar um delicioso pão de trigo e centeio. Os produtos assados ​​​​são incrivelmente aromáticos e têm um sabor interessante e vibrante.

Tempo de cozimento: 3 horas e 20 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Kefir – 200ml.
• Sal – 1,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Cerveja – 100ml.
• Mel – 1 colher de chá.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 375 gr.
• Farinha de centeio – 250 gr.
• Levedura seca – 2,5 colheres de chá.
• Ovos de galinha – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cacau em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de cerveja na tigela da máquina de fazer pão.

2. Combine o kefir em temperatura ambiente com o cacau em pó, misture bem e despeje na tigela da máquina de fazer pão.

3. Em seguida adicione mel. Você pode usar o mel que quiser.

4. Adicione o açúcar granulado.

5. Adicione sal.

6. Quebre um ovo de galinha.

7. Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal na tigela da máquina de fazer pão.

8. Adicione a farinha de trigo de 1ª qualidade pré-peneirada.

9. Adicione a farinha de centeio peneirada.

10. Adicione o fermento seco. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho selecione o programa “Pão Simples”, crosta – média, peso – 900 g. Ligue o dispositivo. O processo de amassamento começará.

11. Após o término do programa, desligue o aparelho e retire o pão com cuidado.Esfrie completamente o pão de centeio, corte em rodelas e sirva.

Bom apetite!

Pão de centeio integral saudável em casa

É com muita alegria que quero compartilhar uma excelente receita de pão de centeio aromático e delicioso feito com farinha integral. Use esta receita maravilhosa e faça pão caseiro. Garanto que depois disso você deixará de comprar pão na loja.

Tempo de cozimento: 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Porções – 12

Ingredientes:

• Água potável – 350 ml.
• Sal - a gosto
• Sementes - a gosto
• Nozes (para provar
• Mistura de vegetais - a gosto
• Farinha de trigo integral – 150 gr.
• Farinha de centeio integral – 350 gr.
• Levedura prensada – 25 gr.
• Especiarias - a gosto
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Combine o fermento prensado com água morna potável, mexa e espere que o fermento comece a fazer efeito.

2. Frite as nozes e as sementes em uma frigideira seca.

3. Em um recipiente fundo, misture o centeio integral e a farinha de trigo, as especiarias, o sal e as nozes e sementes torradas.

4. Usei mistura de vegetais secos como intensificadores de sabor.

5. Despeje o fermento apropriado.

6. Sove uma massa macia e elástica. Cubra com um pano de prato e deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos.

7. Despeje o óleo vegetal, sove a massa crescida e deixe crescer novamente.

8. Quando a massa crescer pela segunda vez, forme um pão e coloque-o sobre um tapete de silicone.

9. Faça cortes longitudinais e deixe o pão crescer sob um pano de prato limpo.

10. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos. Verifique a prontidão com um espeto de madeira.Esfrie completamente o pão perfumado.

11. Corte o pão de centeio integral em rodelas e sirva.

Bom apetite!

Pão de centeio macio e arejado com kefir na máquina de fazer pão

Hoje proponho usar uma receita simples de pão fofo e perfumado. O pão de centeio preparado com kefir na máquina de fazer pão fica arejado, poroso e macio. Não deixe de cozinhar e agradar a si e aos seus entes queridos, ficará agradavelmente surpreendido com a textura dos produtos assados!

Tempo de cozimento: 3 horas e 50 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Porções – 8

Ingredientes:

• Kefir – 350ml.
• Sal – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Farinha de trigo de 1ª qualidade – 300 gr.
• Farinha de papel de parede de centeio – 250 gr.
• Levedura seca – 2 colheres de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

1. Despeje a quantidade necessária de kefir pré-aquecido até aquecer na tigela da máquina de fazer pão.

2. Em seguida, coloque a quantidade necessária de óleo vegetal. Adicione sal.

3. Adicione a farinha de centeio, previamente peneirada em uma peneira.

4. Adicione a farinha de trigo peneirada de 1ª qualidade na tigela da máquina de fazer pão.

5. Despeje o fermento seco e acrescente o açúcar granulado.

6. Feche a tampa da máquina de fazer pão. No painel do aparelho, selecione o programa nº 3 “Pão francês”, crosta – média. peso – 900 gr. Ligue o dispositivo. Após 30 minutos, abra a tampa da máquina de fazer pão. Retire a massa e retire a batedeira. Coloque a massa de volta na tigela da máquina de fazer pão.

7. Feche a tampa do aparelho. O processo de cozimento começará. Após o término do programa, desligue o aparelho e retire com cuidado o pão. Esfrie o pão de centeio com kefir, preparado na máquina de fazer pão, completamente e sirva.

Bom apetite!