Rolo de lavash

O rolo Lavash é um prato original e “elegante”, fácil e simples de preparar, mas que resulta sempre muito impressionante e apetitoso. Dependendo das suas preferências de gosto, você pode preparar uma grande variedade de recheios, por exemplo: cenoura coreana com frango, requeijão com frutas secas, ou com conservas de peixe ou vegetais. Recomenda-se que o pãozinho modelado seja colocado na geladeira por um curto período de tempo antes de fatiar e servir, para que o pão sírio fique de molho e combine “inteiro” com os aditivos.

Rolinho Lavash com requeijão e peixe vermelho

O pãozinho Lavash com requeijão e peixe vermelho é um prato que surpreende não só pelo seu aspecto e aroma espectaculares, mas, claro, pelas suas excelentes características gustativas. Sirva este aperitivo na sua mesa festiva e seus convidados ficarão felizes!

1. 
   Um rolo de lavash com recheio simples e saboroso é muito fácil de preparar. Preparamos tudo o que é necessário.
2. 
   Lave bem o endro, seque-o e pique-o finamente com uma faca afiada.
3. 
   Cortamos o peixe em rodelas de espessura média.
4. 
   Corte o pepino lavado em barras.
5. 
   Espalhe uma camada de pão pita e unte com uma generosa camada de requeijão.
6. 
   Polvilhe com endro picado.
7. 
   Disponha aleatoriamente os pedaços de salmão e pepino, tempere com alho granulado, pimenta e uma pitada de sal.
8. 
   Enrole o pãozinho e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
9. 
   Depois cortamos o aperitivo e servimos imediatamente. Bom apetite!

---

Pão pita coreano com frango e cenoura

O pão sírio coreano com frango e cenoura é um prato delicioso que vai se tornar um lanche farto e nutritivo para você, que, aliás, é muito prático para levar para o trabalho ou para a escola. Antes de servir, o pãozinho formado deve ser resfriado na geladeira.

Tempo de cozimento – 2 horas e 15 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 5.

Ingredientes:

• Filé de frango cozido – 1 un.
• Lavash fino – 2 unid.
• Cenouras coreanas – 100-150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Champignon – 300 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Maionese - a gosto.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Frite os pratos de cogumelos e meias rodelas de cebola descascada até dourar em óleo vegetal aquecido, polvilhe com pimenta-do-reino e sal.

Passo 2. Cubra uma camada de pão pita com maionese e cubra com uma segunda assadeira, tempere também com molho.

Passo 3. Espalhe uniformemente as cenouras, as fibras do filé de frango cozido e frite no pão sírio.

Passo 4. Enrole o pão sírio em um rolo e embrulhe o produto semiacabado em filme plástico, leve à geladeira por 2 horas.

Etapa 5.Em seguida, use uma faca afiada para cortar o aperitivo em porções. Bom apetite!

Lavash com palitos de caranguejo, queijo e ovo

Lavash com palitos de caranguejo, queijo e ovo é um prato rápido e fácil de preparar que até um aluno pode preparar na primeira tentativa. A coisa mais difícil no processo é enrolar o pão sírio com firmeza e cuidado e depois cortá-lo em porções.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Lavash fino – 100 gr.
• Palitos de caranguejo – 400 gr.
• Ovos cozidos – 2 unid.
• Requeijão cremoso – 150 gr.
• Queijo Gouda – 100 gr.
• Endro – 1 cacho.

Processo de cozimento:

Passo 1. Ferva os ovos de galinha bem duros e deixe esfriar, descasque-os e triture-os com um ralador com furos grandes. Moa um pedaço de queijo duro da mesma maneira.

Passo 2. Tiramos os palitos de caranguejo da embalagem e colocamos no liquidificador, picamos finamente o endro lavado e seco.

Passo 3. Cubra o pão sírio com cream cheese e polvilhe com ervas por cima.

Passo 4. Adicione os ovos, o queijo e o surimi nas próximas camadas.

Passo 5. Forme um rolo e embrulhe em filme, coloque na prateleira da geladeira por uma hora.

Passo 6. Antes de servir, corte em pedaços. Bom apetite!

Rolinho Lavash com Frango e Cogumelos

Rolinho Lavash com Frango e Cogumelos é um prato farto e muito saboroso que vai agradar a todos que experimentarem pelo menos um pouco. Você gastará muito pouco tempo cozinhando, mas o resultado final irá agradá-lo: uma combinação de pão sírio encharcado com recheio.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 camadas.
• Champignon – 350 gr.
• Filé de frango – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Queijo fundido – 200 gr.
• Endro – 15 gr.
• Salsa – 15 gr.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Ervas provençais - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Antes de começar a cozinhar, ferva a carne do frango em água e sal por cerca de 20 minutos após a fervura.

Passo 2. Corte os cogumelos em rodelas finas e pique finamente a cebola descascada.

Passo 3. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e frite as cebolas e os cogumelos até que a umidade evapore e fique levemente dourada. Polvilhe o assado com ervas aromáticas, sal e pimenta.

Passo 4. Corte o frango resfriado em cubos.

Passo 5. Pique as verduras.

Passo 6. Espalhe uma folha de pão pita, tempere com queijo derretido e ½ endro picado e salsa.

Passo 7. Coloque uma segunda camada por cima, também untada com queijo, e arrume os cogumelos. Recuamos cerca de 10 centímetros de uma das bordas.

Passo 8. Distribua o filé de frango e despeje o restante das verduras.

Passo 9. Enrole a peça de trabalho em um rolo apertado, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Passo 10. Depois de decorrido o tempo, corte em fatias com cerca de um centímetro de espessura. Cozinhe e divirta-se!

Rolinho Lavash com requeijão no forno

Um pãozinho lavash com requeijão no forno, preparado com adição de passas e um pouco de açúcar granulado, é uma sobremesa rápida que sempre “verá em socorro” quando os convidados estiverem à porta e não houver nada para lhes oferecer para o chá. Não deixe de experimentar esta iguaria quentinha e tenra!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Lavash – 1 folha.
• Requeijão – 300 gr.
• Ovos – 1 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Passas – 3 colheres de sopa.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Em um prato com laterais altas, misture o requeijão, o ovo e o açúcar granulado até ficar homogêneo.

Passo 2. Lubrifique a folha de lavash com a massa resultante.

Passo 3. Polvilhe aleatoriamente com frutas secas lavadas.

Passo 4. Enrole em um rolo e coloque sobre um tapete de silicone, unte a parte superior com creme de leite.

Passo 5. Asse a guloseima por 25-30 minutos a uma temperatura de 180 graus.

Passo 6. Deixe a sobremesa esfriar um pouco e só então comece a fatiar.

Lavash com recheio doce

Lavash com recheio doce é uma guloseima rápida que vai alegrar qualquer chá e vai agradar a toda a sua casa! Como recheio, recomendamos que você experimente a combinação ganha-ganha de maçãs agridoces com frutas secas e frutas vermelhas - você vai lamber os dedos!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Lavash – 1 camada.
• Maçãs – 3 unid.
• Manteiga – 50 gr.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Cranberry - a gosto.
• Passas - a gosto.
• Ameixas - a gosto.
• Damascos secos - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Derreta metade da manteiga e misture com a maior parte do açúcar granulado. Ao mesmo tempo, corte a polpa da maçã em cubos e refogue na metade restante da manteiga com o açúcar restante.

Passo 2. Cubra a camada de pão pita com a mistura de óleo.

Passo 3. Coloque frutas quentes, frutas secas e frutas vermelhas na base.

Passo 4. Abra a massa em um rolo e cubra com manteiga e açúcar.

Passo 5. Transfira o pãozinho para uma assadeira e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180 graus. Decore a seu gosto, corte e sirva. Bom apetite!

Rolinho Lavash com Salsicha e Queijo

Rolinho Lavash com Salsicha e Queijo é um lanche que pode chegar à sua mesa em apenas 5 minutos! Afinal, basta do cozinheiro picar os componentes do recheio, colocar a massa sobre uma fina camada de pão pita e enrolar com cuidado sem quebrar a integridade - voila, você pode experimentar!

Tempo de cozimento – 7 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Lavash fino - 1 folha.
• Salsicha cozida – 100 gr.
• Queijo duro – 60 gr.
• Tomates – 1 unid.
• Maionese – 5 colheres de sopa.
• Alho – 2 dentes.
• Endro – ¼ cacho.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em uma tigela, misture o alho passado na prensa e a maionese.

Passo 2. Coloque uma camada de pão sírio sobre a superfície de trabalho e cubra com o molho (deixe um pouco), sem chegar às bordas, polvilhe com endro picado.

Passo 3. Disponha as tiras de salsicha aleatoriamente.

Passo 4. Distribua o queijo ralado por cima e coloque as rodelas de tomate ao lado. Cubra os tomates com o molho restante, sal e pimenta tudo.

Passo 5. Enrole o pão sírio em um rolo apertado para que todo o recheio fique dentro. Embrulhe o lanche em filme plástico e leve à geladeira por 15-20 minutos.

Passo 6. Antes de servir, corte em porções e tire uma amostra. Bom apetite!

Rolinho Lavash com peixe enlatado

O pãozinho Lavash com peixe enlatado é um lanche saboroso e satisfatório, rico em proteínas. Depois de comer uma porção desse lanche, você vai se livrar da fome por muito tempo e recarregar as energias por muitas horas, pois tudo fica equilibrado e se complementa perfeitamente. Tente!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Sardinhas em azeite – 100 gr.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Queijo fundido – 1 un.
• Maionese – 1 colher de sopa.
• Cebola verde - 2 penas.
• Lavash fino - 1 folha.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare um conjunto de alimentos.

Passo 2. Cubra uma camada de pão pita com uma fina camada de maionese e polvilhe com cebolinha picada.

Passo 3. Ferva os ovos em água e sal por 10 minutos a partir do momento da fervura, deixe esfriar e descasque. Três em um ralador com furos grandes e distribua também sobre o pão sírio.

Passo 4. Fazemos o mesmo com o queijo fundido.

Passo 5. Coloque a próxima camada de comida enlatada, amassada com um garfo.

Passo 6. Embrulhe o rolo, embrulhe em filme e leve à geladeira por 60-120 minutos de molho.

Passo 7. Passado o tempo, sirva o aperitivo e convide a família para uma degustação. Bom apetite!

Rolo de lavash dietético PP com frango

O pãozinho dietético PP com frango é uma opção farta e muito saborosa para um lanche leve e saudável. Este pãozinho vai caber perfeitamente na sua dieta habitual, pois o sabor e o aroma vão te deixar louco ainda durante o cozimento. Sugerimos que complemente a tenra carne de aves com dois tipos de queijo e ervas aromáticas.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3-6.

Ingredientes:

• Lavash – 3 unid.
• Filé de frango cozido – 100 gr.
• Queijo mussarela – 50 gr.
• Queijo “Radamer” – 50 gr.
• Salsa - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Três mussarela em um ralador de borragem e misture com salsa lavada e picada.

Passo 2. Complementamos a composição com lascas de queijo duro.

Passo 3. Separe o filé de frango em fibras e coloque-o na borda do pão sírio.

Passo 4. Coloque a mistura de queijo e ervas por cima.

Passo 5. Forme os rolinhos e frite em uma frigideira seca até obter uma crosta característica por todos os lados.

Etapa 6.Sirva quente e divirta-se. Bom apetite!

Um pãozinho simples e delicioso com carne picada

Um simples e saboroso pão pita com carne picada é um prato saboroso e aromático que lhe dará delícias gastronómicas! O recheio deste prato inclui legumes salteados, suculentas folhas de alface e, claro, carne picada frita - não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Lavash fino – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenoura – 1 unid.
• Carne picada – 300 gr.
• Tomates – 2 unid.
• Alface - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Queijo – 150 gr.
• Maionese – 3-4 colheres de sopa.
• Alho – 3 dentes.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Camada por camada, retire as cascas da cebola e pique finamente.

Passo 2. Moa as cenouras descascadas com um ralador com furos grandes.

Passo 3. Aqueça o óleo vegetal e refogue os vegetais picados por cerca de 5 minutos, adicione o componente de carne e feche a tampa - cozinhe por cerca de 15-20 minutos em fogo baixo.

Passo 4. Sem perder tempo, misture a maionese com os dentes de alho passados ​​​​na prensa.

Passo 5. Divida o pão sírio em três segmentos iguais, cubra uma camada com o molho de alho e coloque a fritura com a carne picada por cima.

Passo 6. Polvilhe o recheio com ervas.

Passo 7. Coloque a segunda folha de pão sírio sobre os ingredientes fritos, assim como o molho e as folhas de salada verde.

Passo 8. Coloque rodelas finas de tomate na salada.

Passo 9. Coloque uma terceira folha de pão pita por cima, untada com molho e polvilhe com lascas de queijo. Enrole em um rolo apertado e embrulhe em filme plástico.

Passo 10. Deixe o aperitivo esfriar por meia hora na geladeira e depois corte em rodelas com cerca de um centímetro e meio de espessura. Bom apetite!