Rolinho de abobrinha no forno

O rolinho de abobrinha no forno é um aperitivo mágico que se prepara com recheios diversos. O lanche parece ótimo. O pãozinho é fácil de preparar, enquanto a base assa vamos fazer o recheio. As guloseimas de abobrinha sempre encantam os críticos mais fervorosos. Até quem não come abobrinha fica louco pelo lanche. Esta seleção é relevante tanto para as férias como para a alimentação diária.

Rolinhos de abobrinha com queijo e alho no forno

Rolinhos de abobrinha com queijo e alho no forno são adequados para um jantar festivo ou para modestas reuniões familiares. Como recheio, pode-se usar tomate torcido ou extrato de tomate diluído em água. Para a versão dietética usamos queijo cottage e queijo com baixo teor de gordura.

1. 
   Rolinhos de abobrinha no forno são fáceis de preparar. Levamos todos os ingredientes necessários. Lavamos bem a abobrinha, secamos e, se necessário, retiramos a casca.
2. 
   Moa o queijo cottage com qualquer teor de gordura usando um garfo. Três queijos grandes.Adicione a maior parte das raspas de queijo ao queijo cottage. Quebre o ovo. Tempere com alho picado, sal e pimenta.
3. 
   Misture bem o recheio. Se desejar, você pode adicionar endro picado.
4. 
   Com uma faca afiada, corte a abobrinha em rodelas finas. Doure-os em uma assadeira sem usar óleo.
5. 
   Coloque uma colher de recheio na borda da fatia de abobrinha e embrulhe em um rolo.
6. 
   Preencha o formulário resistente ao calor com os rolos preparados.
7. 
   Sal e pimenta o suco de tomate. Para equilibrar o sabor, pode-se adicionar um pouco de açúcar granulado. Despeje o recheio sobre os rolinhos.
8. 
   Polvilhe por cima as restantes lascas de queijo e leve a assar durante meia hora em forno pré-aquecido a 180°.
9. 
   Remova cuidadosamente o prato quente usando luvas de forno.
10. 
    Deixe o prato descansar um pouco. E então apresentamos aos convidados. Bom apetite!

Rolinho de abobrinha no forno com queijo e tomate

Rolinho de abobrinha no forno com queijo e tomate é uma receita que qualquer pessoa, mesmo um cozinheiro inexperiente, pode implementar. A base delicada com recheio suculento não deixa ninguém indiferente. A saborosa guloseima satisfaz e sempre encanta. O menu festivo com esse pão ficará mais brilhante.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

• Abobrinha – 600 gr.
• Sal - a gosto.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Farinha de trigo – 4 colheres de sopa.
• Verduras picadas – 4 colheres de sopa.
• Enchimento:
• Maionese – 50 gr.
• Queijo duro – 100 gr.
• Pimentão – 1 unid.
• Tomates – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Reúna os ingredientes necessários. Lave bem a abobrinha, o tomate e o pimentão. Usando uma governanta, retire a casca da abobrinha. O queijo pode ser consumido em pedaços ou em rodelas.

Passo 2.Rale bem a abobrinha.

Passo 3. Esprema a umidade e transfira para uma tigela para amassar a massa.

Passo 4. Despeje o creme de leite e os ovos e polvilhe com sal. Sove bem a massa.

Passo 5. Lave bem as ervas aromáticas, sacuda a umidade e pique finamente. Envie para a mistura de abóbora.

Passo 6. Amasse bem a substância.

Passo 7. Peneire a farinha e mexa bem para que não fiquem grumos.

Passo 8. Forre uma assadeira com papel manteiga siliconizado e despeje a massa. Use uma espátula para nivelar. Retire do forno a 200° por 20 minutos.

Passo 9. Enquanto isso, retire os talos dos tomates, corte-os ao meio e corte-os em fatias finas. Retiramos o pimentão do interior e cortamos em tiras finas. Esmagamos o alho descascado com um dispositivo especial. Combine a maionese com o alho e misture bem.

Passo 10. Após o tempo especificado, a base de abobrinha estará pronta. Retiramos a peça de trabalho e colocamos sobre a mesa.

Passo 11. Enquanto a base ainda estiver quente, mergulhe-a no molho de maionese.

Passo 12. Disponha as fatias de queijo ou polvilhe com queijo ralado. Deixe uma borda livre.

Passo 13. Disponha as rodelas de tomate conforme mostrado na foto. Coloque o pimentão por cima.

Passo 14. Começamos a enrolar o rolo o mais firmemente possível, mas para não danificar a integridade.

Passo 15. Embrulhe o rolo em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Se tiver tempo, você pode deixar durante a noite. Durante este tempo o rolo estabiliza bem.

Passo 16. Depois de retirá-lo do papel alumínio, transfira o rolo brilhante para um prato bonito e corte-o em porções.

Passo 17. Apresente aos convidados. Bom apetite!

Rolinho de abobrinha com cogumelos no forno

Rolinho de abobrinha com cogumelos no forno é uma guloseima de baixas calorias para um almoço ou jantar saboroso e farto. Em 40 minutos você obtém um prato incrível. O aperitivo é servido principalmente frio. Então a base fica mais densa e mantém bem sua forma.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Abobrinha descascada – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Champignon – 300 gr.
• Queijo duro – 150 gr.
• Páprica moída defumada – 1 colher de chá.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Alho granulado – 1 colher de chá.
• Farinha de trigo – 120 gr.
• Mistura de pimenta – 0,5 colher de chá.
• Endro – 20 gr.
• Mistura de ervas italianas – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro vamos fazer o recheio. Para isso, enxágue bem os cogumelos, seque e corte em fatias finas. Frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar. Tempere com a mistura de sal e pimenta assim que o líquido evaporar.

Passo 2. Retire os talos da abobrinha jovem e rale bem. Adicione sal e deixe por cerca de cinco minutos para retirar o líquido.

Passo 3. Esprema manualmente o líquido e transfira a abobrinha para um recipiente grande. Pique o endro lavado e acrescente à abobrinha. Tempere com os temperos listados. Quebre os ovos e misture bem até ficar homogêneo.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada até obter uma massa bastante líquida e amasse bem para que não fiquem grumos.

Passo 5. Em uma assadeira forrada com pergaminho de silicone, distribua a mistura de abobrinha e nivele.

Passo 6. Coloque a assadeira com a base no forno pré-aquecido a 200° e leve ao forno por 20 minutos.

Passo 7. Depois de um tempo, retire o bolo quente e deixe esfriar um pouco. A seguir, distribua os cogumelos fritos.

Passo 8. Depois de ralar o queijo grosseiramente, polvilhe-o sobre a camada de cogumelos.Deixe um pouco de queijo para decorar.

Etapa 9. Enrole firmemente em um rolo.

Passo 10. Distribua as lascas de queijo por cima e leve ao forno por 10 minutos para formar uma bela crosta de queijo.

Passo 11. Divida imediatamente o pãozinho quente em porções e decore com ervas picadas. Sirva à mesa. Bom apetite!

Rolo de abobrinha ralada no forno

Rolinho de abobrinha ralado no forno é uma delícia incrível. Usamos o que quisermos como camada. Na receita de hoje usamos cream cheese e salmão levemente salgado. Uma combinação deliciosa cria uma atmosfera festiva. Depois de experimentar o rolo de abobrinha pelo menos uma vez, nenhum evento estará completo sem ele.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Abobrinha – 600 gr.
• Sal - a gosto.
• Salmão levemente salgado – 200 gr.
• Requeijão cremoso – 180 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Ovos de galinha – 2 unid.
• Farinha de trigo – 100 gr.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os ingredientes que serão necessários para implementar a receita. Lave bem a abobrinha e seque. Ligue imediatamente o aquecimento do forno, colocando a alavanca de temperatura em 180°.

Passo 2. Após ralar a abobrinha no ralador grosso, acrescente sal, misture e deixe por 5 minutos. Durante esse tempo, o sal retirará o excesso de líquido.

Passo 3. Esprema o líquido com as mãos e depois acrescente os ovos e a farinha peneirada com o fermento. Sove bem a massa.

Passo 4. Coloque uma esteira de Teflon ou pergaminho siliconizado em uma assadeira e forme uma base com no máximo 1 centímetro de altura. Retire do cozimento por meia hora.

Passo 5. Pique as verduras lavadas e misture com o cream cheese.

Passo 6. Corte o peixe vermelho em rodelas.

Etapa 7Retire a base assada do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha, mas não completamente. Mergulhe com recheio de queijo e ervas.

Passo 8. Distribua as fatias de salmão uniformemente.

Passo 9. Usando pergaminho, enrole o rolo o mais firmemente possível. Em seguida, leve-o ao frio por pelo menos meia hora.

Passo 10. Depois de um tempo, retire o pãozinho e divida-o em porções. Se desejar, decore com ervas picadas. Bom apetite!

Rolinho de abobrinha recheado com requeijão no forno

Um rolinho de abobrinha recheado com requeijão no forno não só fica maravilhoso, mas seu sabor não é de forma alguma inferior ao de iguarias caras. O lanche é adequado para um lanche farto ou café da manhã. Se você usar queijo com baixo teor de gordura e requeijão, não precisa ter medo de que o lanche o recompense com quilos extras.

Tempo de cozimento – 1 hora e 30 minutos

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Abobrinha – 2 unid.
• Sal - a gosto.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Requeijão – 500 gr.
• Queijo queijo – 100-150 gr.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Alho – 1 dente.
• Farinha de trigo – 100 gr.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coletamos os componentes necessários para implementar o rolo. Ligue imediatamente o forno e ajuste-o para 200°.

Passo 2. Retire os talos da abobrinha bem lavada e rale bem. Adicione levemente sal, misture e deixe por 10 minutos. Em seguida, esprema o líquido. Transfira a mistura de abobrinha espremida para uma tigela. Quebre os ovos e adicione um pouco de sal.

Passo 3. Adicione a farinha peneirada e sove a massa.

Passo 4. Forre uma assadeira com papel de boa qualidade e espalhe a massa de abobrinha. Nivele-o cuidadosamente sobre a superfície coberta.

Passo 5. Coloque a peça para assar por 15 minutos.Depois tiramos e embrulhamos em um rolo junto com papel. Cubra com uma toalha e deixe esfriar por meia hora. Então removemos o papel.

Passo 6. Sem perder tempo, rale o queijo e misture com o requeijão. Tempere com alho picado, creme de leite e não esqueça de adicionar sal. Se desejar, adicione ervas picadas.

Passo 7. Desenrole nossa base e distribua o recheio. Enrole bem e deixe esfriar por meia hora.

Passo 8. Divida o aperitivo frio em porções, sirva e decore com folhas de alface. Apresentamos o lanche aos amigos. Bom apetite!

Rolinho de abobrinha com carne picada no forno

Um rolinho de abobrinha com carne picada no forno é uma guloseima farta que se tornará uma refeição completa. O prato é servido quente e resfriado. A temperatura não afeta o sabor da guloseima. Mesmo uma dona de casa inexperiente pode dominar o processo elementar.

Tempo de cozimento – 1 hora e 05 minutos

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

Para a crosta:

• Abobrinha – 250 gr.
• Sal - a gosto.
• Creme de leite – 3 colheres de sopa.
• Ovos de galinha – 4 unid.
• Farinha de trigo – 2-2,5 colheres de sopa.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Enchimento:

• Frango picado – 400 gr.
• Creme de leite – 2 colheres de sopa.
• Endro - a gosto.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Queijo – 100 gr.
• Alho – 2-3 dentes.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a abobrinha, o tomate e as ervas aromáticas. Ligue imediatamente o forno para aquecer e ajuste a temperatura para 180°.

Passo 2. Corte as pontas da abobrinha, pique com um ralador ou processador de alimentos, salgue as lascas de vegetais e deixe descansar por 5-7 minutos. Esse tempo é suficiente para tirar o excesso de suco.

Passo 3. Despeje os ovos na tigela e bata com um batedor. Tempere com sal e pimenta.

Passo 4. Adicione o creme de leite à mistura de ovos. O teor de gordura não é importante. Combinamos bem os produtos.

Passo 5. Adicione a farinha peneirada aos ingredientes líquidos e misture bem com um batedor para que não fiquem grumos. Adicione a farinha aos poucos. Você pode precisar de menos ou mais farinha. Depende do teor de umidade do produto.

Passo 6. Adicione a abobrinha, previamente espremida do líquido, aos ingredientes líquidos e misture até formar uma única massa.

Passo 7. Cubra a assadeira com pergaminho comprovado, sempre uso pergaminho siliconizado, não precisa ser untado com óleo. Despeje a mistura de abobrinha e nivele sobre a superfície. Transfira para o forno e leve ao forno por 20 minutos.

Passo 8. Enquanto dá tempo livre, prepare o recheio de carne. Em uma tigela funda, misture o frango picado, o alho picado, o creme de leite, as ervas picadas, o sal e a pimenta. Mexa até ficar homogêneo.

Passo 9. Retire com cuidado a base de abóbora quente do forno.

Passo 10. Distribua o recheio de carne por cima, como mostra a foto.

Passo 11. Polvilhe o recheio com lascas de queijo ralado.

Etapa 12. Usando papel, enrole bem o rolo.

Passo 13. Embrulhe no pergaminho onde o bolo foi assado. Transfira para uma assadeira e cozinhe por meia hora.

Passo 14. Retire com cuidado o prato preparado e, sem desembrulhar, deixe esfriar. Embrulhe em papel alumínio e leve ao frio para estabilizar.

Passo 15. Retire o papel alumínio do produto, depois o pergaminho e divida a guloseima em porções.

Etapa 16. Trate seus entes queridos. Bom apetite!

Rolinho de abobrinha com cream cheese no forno

Rolinho de abobrinha com requeijão no forno é uma ótima opção de lanche. O rolo tenro fica bastante recheado.Enquanto a base de abobrinha assa, prepare uma camada cremosa e aromática com alho e ervas e economize tempo. Só falta montar o pãozinho e deixar fermentar um pouco. O prato fica mega apetitoso.

Tempo de cozimento – 1 hora e 00 minutos

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Abobrinha descascada – 600 gr.
• Sal - a gosto.
• Creme de leite – 60 gr.
• Requeijão – 400 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Ovos de galinha – 3 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Farinha de trigo – 100 gr.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes – 1 cacho.
• Salsa - para decoração.
• Óleo vegetal - para lubrificação.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem a abobrinha, seque com uma toalha e corte as pontas. Se desejarmos, libertamo-nos da pele e das entranhas se encontrarmos sementes grosseiras. Em seguida, moa a polpa no ralador, polvilhe com sal e mexa. Deixe por 10 minutos.

Passo 2. Divida os ovos em claras e gemas. Esprema a abobrinha do líquido, acrescente as gemas, o creme de leite e a farinha pré-peneirada com o fermento. Sove bem a massa. Adicione sal e pimenta, se desejar. Amasse novamente.

Passo 3. Bata as claras em neve separadamente até formarem picos fortes e adicione-as em porções à massa de abobrinha, mexendo com cuidado para não perder a leveza.

Passo 4. Forre uma assadeira com pergaminho e cubra levemente com óleo vegetal. Lave bem a salsa e seque-a. Separe as folhas dos galhos. Nós os colocamos em uma ordem caótica em um pergaminho untado.

Passo 5. Distribua cuidadosamente a massa por cima e nivele com uma espátula. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos. Após o tempo especificado, retire com cuidado o bolo e transfira-o junto com o papel para uma toalha. Deixe por meia hora.

Etapa 6.Enquanto isso, prepare o recheio misturando o requeijão com as ervas picadas e o alho picado. Para uma consistência mais lisa, bata os ingredientes com um dispositivo submersível. Prove e adicione sal se necessário.

Passo 7. Cubra a base com o recheio perfumado e enrole-a firmemente até formar um rolo. Embrulhe no mesmo pergaminho e leve à geladeira para estabilizar por 3 horas.

Passo 8. Desembrulhe o aperitivo frio, coloque-o em um prato bonito e divida em porções. Sirva à mesa. Bom apetite!