Arroz com ovo

Arroz e ovo são alimentos simples e econômicos que podem ser usados ​​em uma variedade de receitas diferentes. A seleção contém opções interessantes e descomplicadas que não causarão problemas nem mesmo para cozinheiros novatos e donas de casa ocupadas. O processo de execução dos pratos é bastante simples. A maioria das guloseimas leva menos de uma hora para ser preparada.

Arroz frito chinês com ovo

O arroz frito com ovo chinês é uma guloseima descomplicada, perfeita não apenas para o café da manhã, mas para qualquer outra refeição. O prato vai agradar aos amantes da culinária asiática e aos conhecedores de combinações interessantes.

1. 
   O arroz com ovo é preparado de forma rápida e fácil. Depois de estudar as recomendações da embalagem do arroz, lave cuidadosamente o amido, enxaguando o arroz até que a água saia limpa.
2. 
   Cozinhe conforme descrito nas instruções.
3. 
   Depois de descascar os legumes, corte-os a gosto. Frite a cebola em óleo de gergelim aquecido.Em seguida adicione as cenouras. Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4. 
   Adicione a abobrinha e frite por cerca de 3 minutos.
5. 
   Depois de retirar as cascas dos dentes de alho, pique-os e junte-os ao arroz para fritar. Frite mexendo regularmente por alguns minutos.
6. 
   Depois de mexer os ovos com o molho de soja, adicione uma pitada de sal. Encha a mistura refogada com a mistura.
7. 
   Enquanto mexe, frite até que a mistura de ovos esteja cozida. Polvilhe com sementes de gergelim.
8. 
   Lave as cebolas verdes e corte-as em pedaços diagonais. Após aquecer o conteúdo da panela, sirva o prato e polvilhe com penas de cebola. Servimos pauzinhos para quem deseja vivenciar plenamente o clima da culinária asiática. Bom apetite!

Arroz com legumes e ovo na frigideira

Arroz com legumes e ovo em uma frigideira parece brilhante. A implementação da receita leva um terço de hora, e todos podem reservar esse tempo. Este prato incrível é servido sozinho ou como acompanhamento. Usamos uma grande variedade de vegetais.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Ovos C1 – 2 unid.
• Molho de soja – 1,5 colheres de sopa.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão – 1 unid.
• Sal - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.
• Cebola verde – ⅓ de um cacho.
• Alho – 1-3 dentes.
• Vinagre – ½ colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de descascar a cenoura e o pimentão, corte-os junto com a parte branca da cebolinha. Depois de aquecer uma frigideira com óleo vegetal, vamos começar a fatiar. Depois de lavar os grãos de arroz do amido para água limpa, cozinhe de acordo com as recomendações da embalagem. Usamos arroz integral, Jasmim ou Basmati.

Passo 2. Adicione o alho picado às rodelas de vegetais ou polvilhe com tempero granulado e frite.Assim deixamos o alho abrir-se e exalar o seu aroma.

Passo 3. Quando os vegetais ficarem macios, mova-os até a borda. Quebre 2 ovos C1 ou 3 C2 no espaço livre.

Passo 4. Comece a mexer os ovos com o refogado de legumes até ficar totalmente cozido. Tempere com vinagre (eu uso vinagre de arroz) ou use suco de lima ou limão.

Passo 5. Tempere com molho de soja natural. Eu tenho Kikkoman.

Passo 6. Polvilhe com especiarias. O principal é não exagerar no sal. Para ficar picante, você pode usar flocos de pimenta ou picar pimenta fresca.

Passo 7. Por fim, polvilhe com penas de cebola picada.

Passo 8. Descarregue o arroz cozido na mistura com legumes e misture os ingredientes.

Passo 9. Aqueça até aquecer bem e desligue o gás. Divida o prato quebradiço em porções usando pratos fundos. Se desejar, decore com sementes de gergelim torradas. Para criar uma atmosfera, sirva a guloseima com os pauzinhos. Bom apetite!

Arroz com ovo e molho de soja

Arroz com ovo e molho de soja é um prato que vai agradar aos apreciadores de comida simples e a todos os amantes de petiscos picantes. O sabor brilhante do prato vai conquistar todos os gourmets. O prato parece atraente e o processo de cozimento leva cerca de meia hora. O lanche original satisfaz bem e exala odores indescritíveis.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

• Arroz – 150 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Pimenta malagueta – 0,5 unid.
• Limão – 1 fatia.
• Cebola – 1 unid.
• Cebola verde - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine os ingredientes e prepare-se para cozinhar!

Passo 2.Ferva o arroz lavado conforme as instruções, sem deixar virar mingau. Usamos grãos de qualquer variedade - grãos longos ou grãos curtos. Tanto o marrom quanto o basmati são adequados.

Passo 3. Depois de descascar os dentes de alho e a cebola, pique-os em pedaços menores ou como desejar. A quantidade pode ser aumentada e o alho substituído por tempero seco.

Passo 4. Combine o molho natural de soja, sem açúcar na composição, e os ovos quebrados.

Passo 5. Bata os ingredientes até ficar homogêneo com um garfo ou batedor.

Passo 6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal ou uma panela. Refogue os legumes fatiados. Preencha com a mistura de ovos. Moa a pimenta malagueta e tempere os ingredientes. Ou usamos flocos secos de especiarias quentes. Misture bem.

Passo 7. Despeje o arroz cozido e polvilhe com pimenta moída na hora. Usando movimentos leves de agitação, combine os ingredientes.

Passo 8. Mexendo levemente, frite. Provamos e equilibramos o sabor. Por fim, coloque o suco de limão ou vinagre de arroz e mexa. Para os amantes de picantes, acrescente mais pimenta ou, melhor ainda, sirva o tempero separadamente no prato e cada um determinará a quantidade certa para si.

Passo 9. Sirva em um prato comum, empilhado, e decore com penas de cebola cortadas na diagonal. Polvilhe com sementes de gergelim torradas a seu critério. O arroz vai bem com filé de peixe assado na grelha. Bom apetite!

Arroz com frango e ovo na frigideira

Arroz com frango e ovo na frigideira é um prato completo, adequado para almoço ou jantar. Em meia hora, os ingredientes disponíveis se transformam em uma delícia incrível. Não há vergonha em alimentar os convidados com este prato. O arroz combina harmoniosamente com o frango. Os produtos se complementam sem falhas e chamam a atenção visualmente.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Arroz de grão longo – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Alho – 3 dentes.
• Pimentão vermelho – 1 unid.
• Feijão verde – 200 gr.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – ½ colher de chá.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Filé de frango – 2 unid.
• Gengibre fresco – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Cebola verde – 2 unid.

Processo de cozimento:

Passo 1. Primeiro ferva o arroz. Para cozinhar bem, leia as instruções da embalagem e cozinhe de acordo com as recomendações. Eu uso um simples de grão longo, mas você pode usar qualquer variedade - jasmim, basmati, marrom. O arroz redondo parecerá simples, mas não afetará o sabor.

Passo 2. Após enxaguar e secar o filé de frango, amoleça-o com um martelo de cozinha e corte-o em tiras. Tempere com sal e pimenta moída e frite numa wok quente. Quando o frango estiver dourado, retire da superfície.

Passo 3. Despeje os ovos quebrados na wok e adicione um pouco de sal. Mexendo sempre, frite até terminar. Em seguida, retire a panela do fogo.

Passo 4. Corte o pimentão lavado e descascado em rodelas e jogue na wok junto com o feijão.

Passo 5. Depois de fritar os legumes por 3 minutos, tempere com gengibre picado e alho. Frite por cerca de um minuto.

Passo 6. Adicione o frango, os ovos mexidos e a cebolinha aos vegetais.

Passo 7. Após misturar os ingredientes, descarte o arroz. Tempere com molho de soja e açúcar. Sal e pimenta. Misture bem os ingredientes, mexa e aqueça.

Passo 8. Depois de preparado o prato, sirva-o à sua casa com os pauzinhos para sentir o clima da culinária asiática. Bom apetite!

Arroz frito com ovo e cebola

Arroz frito com ovo e cebola é um prato barato e extremamente fácil de fazer. A dona de casa econômica terá todos os produtos.O arroz com ovo posiciona-se como um prato independente. Mas se complementar com carne ou peixe, o resultado será mais farto e apetitoso.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Ovos – 4 unid.
• Água – 200ml.
• Manteiga – 15 gr.
• Sal - a gosto.
• Cebola verde – 20 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Enxágue bem os grãos de arroz até que a água fique límpida, retirando o amido. Coloque em uma panela de paredes grossas, despeje a quantidade de água indicada na embalagem e cozinhe de acordo com o tempo recomendado nas instruções. Após o cozimento, desligue o fogão e deixe descansar por um quarto de hora.

Passo 2. Após mexer os ovos com sal e derreter a manteiga em uma frigideira quente, despeje a mistura de ovos sobre a superfície quente. Frite rapidamente mexendo vigorosamente.

Passo 3. Lave as penas da cebola e pique-as finamente.

Passo 4. Aqueça a frigideira, acrescente o cereal fervido e mexa. Lá também descarregamos as rodelas de cebola. Depois de mexer, aqueça o conteúdo até ficar bem aquecido.

Passo 5. Apresente-o como um lanche independente ou complemente com algo de carne ou peixe. Bom apetite!

Arroz tailandês com ovo na frigideira

Arroz tailandês com ovo na frigideira é uma guloseima que sai bem picante. O sabor do arroz tailandês será interessante para você e irá surpreendê-lo se você ainda não experimentou a culinária asiática. A aparência da guloseima vai te conquistar. A preparação levará menos de uma hora. Tudo é simples e não problemático.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz de grão longo – 1 colher de sopa.
• Ovos – 2 unid.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Molho de peixe – 3 colheres de sopa.
• Limão – 1 unid.
• Pimenta malagueta – 1 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Pimenta branca moída - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Verdura - para decoração.

Processo de cozimento:

Passo 1. Após medir os grãos de arroz, prepare os demais componentes. Usamos arroz Jasmim ou Basmati. Para uma opção econômica, usamos arroz redondo barato. E para os adeptos da nutrição adequada - arroz integral.

Passo 2. Após enxaguar o arroz até a água ficar límpida, coloque-o para cozinhar, acrescentando água na proporção indicada na embalagem. A hora também está indicada na embalagem. É importante não cozinhar demais para que o arroz não vire mingau.

Passo 3. Combine os ovos com 2 colheres de sopa de molho de soja e molho de peixe. Se não tivermos molho de peixe, podemos passar sem ele.

Passo 4. Depois de descascar a cebola e os dentes de alho, lave e corte em pedaços menores. Pique o pimentão ou use flocos de pimentão seco. Após aquecer uma frigideira com óleo vegetal, despeje a mistura de ovos mexidos. Frite com agitação intensa. Despeje as fatias e mexa bem.

Passo 5. Despeje o cereal fervido e o restante do molho de soja. Polvilhe com pimenta branca moída na hora.

Passo 6. Frite em temperatura moderada por 10 minutos e tempere com suco cítrico. Se não houver limão, substitua por limão ou use vinagre de arroz.

Passo 7. Despeje a guloseima em um prato comum e decore com ervas picadas. Complemente com peixes ou frutos do mar a seu critério. Bom apetite!

Arroz com ovo e camarão na frigideira

Arroz com ovo e camarão na frigideira tem um sabor incrível. Os componentes complementam-se harmoniosamente. Uma guloseima chique é ideal para eventos especiais e também diversifica um cardápio enfadonho do dia a dia. O prato é fácil de preparar e fica incrível!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 2

Ingredientes:

• Arroz cozido – 200 gr.
• Ovos – 3 unid.
• Mistura de vegetais - a gosto.
• Molho de ostra – 1 colher de chá.
• Camarões grandes – 10-15 unid.
• Cebola verde – 2 unid.
• Óleo vegetal – 5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pré-ferva o arroz de acordo com as instruções indicadas na embalagem.

Passo 2. Retire os camarões e os legumes e deixe-os descongelar.

Passo 3. Quebre os ovos em uma tigela.

Passo 4. Mexa os ovos.

Passo 5. Seque as cebolas verdes lavadas e pique-as.

Passo 6. Limpe os frutos do mar e adicione sal.

Etapa 7. Despeje 2,5 colheres de sopa de óleo em uma wok quente. Adicione o camarão ao óleo fervente. Frite-os por no máximo 2 minutos.

Passo 8. Retire o camarão e escorra o óleo.

Passo 9. Reaqueça a wok e coloque o óleo. Despeje os ovos em óleo aquecido e frite rapidamente.

Passo 10. Despeje o cereal na mistura, misture bem para que a massa não vire mingau.

Passo 11. Adicione um pouco de sal.

Passo 12. Reduza o fogo e descarregue os vegetais.

Passo 13. Aqueça um pouco, acrescente o camarão. Depois de mexer, cozinhe por cerca de um minuto.

Passo 14. Tempere com molho de ostra e penas de cebola, misture e aqueça por no máximo 30 segundos.

Passo 15. Sirva rapidamente e saboreie. Bom apetite!

Arroz frito com ovo e milho

Arroz frito com ovo e milho atrai pela aparência e aumenta o apetite. O prato é indicado para quem abandonou os produtos cárneos. E para os carnívoros será um excelente acompanhamento. O arroz frito fica pronto em menos de meia hora. Uma ótima opção para pessoas ocupadas.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 200 gr.
• Ovos – 2 unid.
• Molho de soja – 1 colher de sopa.
• Milho – 200 gr.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Cebolinha - para decoração.
• Alho – 1 dente.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Lave os grãos de arroz até que a água saia limpa para retirar o amido e cozinhe conforme escrito no verso da embalagem. Basmati, marrom ou jasmim são adequados para o prato.

Passo 2. Depois de coar os grãos de arroz cozidos em uma peneira, deixe-os repousar para tirar o excesso de líquido.

Passo 3. Depois de descascar a cebola, corte em cubinhos.

Passo 4. Despeje as fatias em uma frigideira quente com óleo vegetal e cozinhe até ficarem transparentes.

Passo 5. Pese o milho congelado.

Passo 6. Despeje as cebolas salteadas. Cubra e frite.

Passo 7. Bata os ovos com um garfo.

Passo 8. Mova a assadeira preparada até a borda, despeje a mistura de ovos e mexa rapidamente com uma espátula.

Passo 9. Quando os ovos estiverem firmes, misture-os com os vegetais. Movendo-o até a borda, descarregue o cereal quebradiço em um espaço vazio.

Passo 10. Depois de misturar os ingredientes e temperar com alho picado e molho de soja, tampe e aqueça por alguns minutos (não mais que 3).

Passo 11. Depois de enxaguar as penas da cebola, pique-as finamente. Sirva o prato empilhando-o.

Passo 12. Polvilhe com rodelas de cebola e presenteie seus entes queridos. Bom apetite!

Arroz frito com ovo e bacon

O Arroz Frito com Bacon e Ovo é um prato satisfatório, atraente e fácil de preparar. A aparência do arroz frito parece impecável. Esta guloseima será uma excelente opção para confraternizações e festas familiares.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

• Arroz redondo – 150 gr.
• Ovos grandes – 1 unid.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa.
• Bacon – 150 gr.
• Vinagre de arroz – 1,5 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Cebola verde – 10 gr.
• Alho – 1 dente.
• Açúcar granulado – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de pesar 150 gramas de cereal de grãos redondos, prepare os ingredientes restantes. Se necessário, substitua o arroz redondo por outra variedade. Usar arroz integral, jasmim ou basmati dará ao prato um sabor mais novo e interessante.

Passo 2. Lave bem o arroz para se livrar do amido. Encha o cereal com água. A quantidade de água e o tempo de cozimento estão indicados nas instruções da embalagem. Desligue o fogo e coloque uma toalha entre a tampa e o caldeirão. Deixe por um quarto de hora. Combine o açúcar com o vinagre de arroz, tempere o arroz pronto e mexa.

Passo 3. Agite o ovo e despeje em uma frigideira quente com óleo vegetal. Frite em temperatura alta, mexendo com uma espátula e partindo a mistura em pedaços.

Passo 4. Após retirar a mexida, pique o bacon e coloque na panela. Frite até dourar. Bacon crocante vai adicionar um pouco de “charme” à guloseima.

Passo 5. Depois de descascar a cebola e o alho (pode ser substituído por tempero granulado), pique e coloque numa frigideira (retire primeiro o bacon).

Passo 6. Antes de fritar, descarregue o cereal, tempere com molho de soja natural (sem açúcar na composição) e mexa e frite rapidamente.

Passo 7. Em seguida, descarregue a mistura e o bacon crocante. Depois de apimentar, aqueça um pouco. Após a degustação, adicione mais sal se necessário. O bacon e o molho de soja já são salgados, por isso é importante não exagerar para não estragar o prato.

Passo 8. Distribua a guloseima interessante em porções em tigelas fundas e decore com cebolinha picada.

Passo 9. Complementamos o prato com pauzinhos chineses para transmitir o clima da culinária asiática. Bom apetite!

Caçarola de arroz com ovo no forno

A caçarola de arroz com ovos no forno será uma excelente opção para um jantar económico para uma grande empresa.O prato satisfaz bem, apesar da falta de componentes de carne. Todo o processo é bastante simples; mesmo os não profissionais podem dominar facilmente movimentos simples.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 250 gr.
• Ovos – 4 unid.
• Ervilhas verdes – 100 gr.
• Espinafre congelado – 250 gr.
• Manteiga – 50 gr.
• Sal - a gosto.
• Cebola – 1 unid.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Creme – 100ml.
• Páprica vermelha – ½ colher de sopa.
• Noz moscada – uma pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Depois de ferver a água e enxaguar bem o cereal até que a água fique límpida, despeje o arroz. Adicione a páprica picada e as ervilhas verdes. Eu congelei a mistura. Depois de salgar e mexer, tampe e cozinhe por um terço de hora.

Passo 2. Pique a cebola descascada e refogue na manteiga. Depois de deixar transparente, acrescente o espinafre congelado.

Passo 3. Cozinhe até que o líquido evapore, acrescente com cuidado o creme de leite (o teor de gordura do produto não importa). Depois de ferver um pouco, tempere com sal e noz-moscada.

Passo 4. Unte os moldes de cerâmica com óleo. Distribuímos sobre eles o cereal cozido. Coloque o espinafre nas laterais. Fazemos um buraco no centro e quebramos o ovo. Polvilhe com especiarias.

Passo 5. Preencha todos os formulários.

Passo 6. Pegue uma assadeira com laterais altas, coloque nossas formas e despeje água fervente na metade da altura. Leve ao forno quente e cozinhe a 180°C por 15 minutos.

Passo 7. Retire com cuidado a guloseima brilhante, coloque-a no tabuleiro e deixe esfriar um pouco.

Passo 8. Apresente o prato aos seus entes queridos. Bom apetite!