Arroz com legumes

O arroz com legumes é uma iguaria apetitosa e de sabor interessante para a mesa de casa. Um produto tão brilhante pode ser usado como prato independente ou como acompanhamento. Delicie você e sua família com nossa seleção culinária comprovada de dez receitas simples e deliciosas com fotografias passo a passo.

Delicioso arroz quebradiço com legumes em uma frigideira

Delicioso arroz quebradiço com legumes em uma frigideira não é apenas incrivelmente saboroso e suculento, mas também bastante atraente. Sirva à mesa como acompanhamento ou como prato separado - a sua escolha. Existem vários segredos para cozinhar arroz fofo em uma frigideira. Procure-os em nossa receita.

1. 
   Como preparar um delicioso arroz fofo com legumes? Descasque os pimentões e corte-os em cubos pequenos. Cortamos as cenouras descascadas da mesma forma.
2. 
   Leve a frigideira ao lume e aqueça com óleo vegetal.Doure as cenouras por cerca de 3 minutos até dourar levemente.
3. 
   Em seguida, adicione pimentão às cenouras e também milho e ervilha. Nós os usamos em lata.
4. 
   Misture tudo bem e cozinhe por mais 3 minutos.
5. 
   A seguir, coloque os legumes temporariamente num prato.
6. 
   Despeje o arroz seco na quantidade especificada na mesma panela. Frite por cerca de 3 minutos, espalhando constantemente sobre a superfície da frigideira com uma espátula.
7. 
   Adicione também sal e temperos ao arroz e misture.
8. 
   Despeje água no arroz preparado.
9. 
   Cozinhe em fogo moderado por cerca de 15 minutos até que a umidade evapore completamente.
10. 
    Agora adicione os legumes previamente preparados ao arroz.
11. 
    Mexa o conteúdo da panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
12. 
    O arroz crocante com legumes na frigideira está pronto. Fique a vontade!

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Arroz com legumes congelados

Arroz com legumes congelados é uma forma rápida de preparar um prato simples, mas saboroso e interessante. Servir esta guloseima como acompanhamento ou como refeição completa é uma decisão sua. Mas recomendamos cozinhar de acordo com a nossa receita comprovada.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 180 gr.
• Legumes congelados – 150 gr.
• Cebola – 80 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Água quente – 350 ml.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Ervas italianas – 0,5 colher de chá.
• Alho granulado – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Meça a quantidade necessária de arroz, vegetais congelados e outros produtos de acordo com a lista. Escolha um conjunto de vegetais congelados ao seu gosto.

Passo 2. Pique a cebola finamente com uma faca.

Passo 3. Coloque em uma frigideira com óleo vegetal e frite por alguns minutos em fogo moderado.

Passo 4.Adicione vegetais congelados às cebolas e cozinhe por alguns minutos. Primeiro você precisa descongelá-los.

Passo 5. Feche a guloseima com uma tampa e cozinhe até os legumes ficarem macios por mais 5 minutos.

Passo 6. Em seguida, coloque o arroz bem lavado na frigideira. Polvilhe com sal e especiarias.

Passo 7. Encha tudo com água quente e misture delicadamente.

Passo 8. Leve nossa guloseima para ferver e cozinhe sob a tampa em fogo baixo por 15 minutos.

Passo 9. O arroz com vegetais congelados está pronto. Sirva à mesa!

Arroz com legumes no forno

Arroz com legumes no forno é uma ideia original para a sua mesa. Esta guloseima é incrivelmente saborosa, suculenta e atraente. Um prato farto e rico é preparado com os ingredientes mais simples e é ideal para dar variedade à mesa familiar.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Arroz – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Manteiga – 20 gr.
• Óleo vegetal - para untar a forma.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Água – 250ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare os produtos necessários. Limpamos os vegetais com antecedência e os enxaguamos em água.

Passo 2. Aqueça uma frigideira com um pedaço de manteiga e depois que derreter acrescente a cebola picada. Frite por alguns minutos.

Passo 3. Adicione a cenoura ralada à cebola, misture e cozinhe por mais 2 minutos.

Passo 4. Agora adicione aqui os cubos de pimentão e o alho picado. Mexa e cozinhe por três minutos.

Passo 5. Cubra bem a assadeira com óleo vegetal e transfira nossos vegetais fritos para cá.

Passo 6. Coloque o arroz bem lavado sobre a camada de vegetais e polvilhe com temperos.

Etapa 7Encha tudo com água e leve ao forno pré-aquecido a 180°.

Passo 8. Asse a guloseima por cerca de 45 minutos até ficar totalmente cozida.

Passo 9. O arroz com legumes no forno está pronto. Sirva à mesa, guarnecido com verduras!

Arroz com frango e legumes

Arroz com frango e legumes é uma ótima ideia culinária para o seu almoço ou jantar caseiro. O prato será incrivelmente nutritivo, de sabor brilhante e interessante. Além disso, esta deliciosa guloseima irá deliciá-lo com um processo de preparo rápido e descomplicado que até os iniciantes podem realizar.

Tempo de cozimento – 45 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 300 gr.
• Filé de frango – 500 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 2 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Tomates – 2 unid.
• Milho enlatado – 3 colheres de sopa.
• Ervilhas congeladas – 3 colheres de sopa.
• Água – 1 litro.
• Sal – 1 colher de chá.
• Especiarias – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em primeiro lugar, vamos preparar todos os produtos necessários. Os vegetais podem ser descascados e lavados com antecedência.

Passo 2. Lave bem o arroz com água. É conveniente fazer isso com uma peneira de metal fina.

Passo 3. Em seguida, adicione água ao arroz em uma panela, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos até ficar meio cozido.

Passo 4. Corte o filé de frango lavado em cubinhos.

Passo 5. Transfira os cubos de frango para uma frigideira com óleo vegetal, mas você pode ficar sem ele.

Passo 6. Frite o frango até dourar por cerca de 20 minutos.

Passo 7. Neste momento, corte o pimentão, a cenoura, a cebola e o alho em cubinhos.

Passo 8. Primeiro frite a cebola em uma frigideira em óleo vegetal até dourar.

Passo 9. Também adicionamos cenouras às cebolas. Frite os legumes juntos por cerca de 5 minutos.

Etapa 10Adicione os ingredientes com o tomate e o alho, misture e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 11. Coloque o arroz pronto em uma peneira para retirar o excesso de umidade.

Passo 12. Em uma panela, misture os legumes fritos, o frango e o arroz. Também colocamos milho e ervilha aqui. Adicione sal e especiarias.

Passo 13. Misture tudo bem e cozinhe tampado por mais 10 minutos.

Passo 14. O arroz com frango e legumes está pronto. Coloque as guloseimas em pratos e sirva!

Arroz frito com legumes em uma frigideira

Arroz frito com legumes é um acompanhamento delicioso e interessante para o seu almoço ou jantar. Você pode servir arroz cozido com guloseimas de carne ou pratos de peixe. Além disso, o arroz com adição de vegetais acaba sendo bastante nutritivo, podendo ser servido sozinho como refeição pronta.

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 2

Ingredientes:

• Arroz – 110 gr.
• Abobrinha – 120 gr.
• Pimentão doce – 100 gr.
• Cebola – 100 gr.
• Cenouras – 80 gr.
• Água fervente – 200 ml.
• Alho – 2 dentes.
• Sal – 1 colher de chá.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Tempero para pilaf – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Prepare a quantidade necessária de arroz e vegetais de acordo com a lista.

Passo 2. Corte a cebola em cubinhos, rale as cenouras e corte o alho em rodelas finas.

Passo 3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e frite a cebola por cerca de 3 minutos até dourar.

Passo 4. Adicione a cenoura ralada à cebola, misture os legumes e frite por cerca de 6 minutos.

Passo 5. Corte o pimentão e a abobrinha em cubos.

Passo 6. Coloque-os em uma frigideira junto com as cebolas e as cenouras. Também mandamos alho aqui.

Etapa 7Misture os legumes e cozinhe por mais um minuto.

Passo 8. Em outra frigideira, aqueça o óleo vegetal e adicione imediatamente pimenta preta moída e tempero para pilaf. Frite por cerca de um minuto em fogo baixo.

Passo 9. Mergulhe o arroz bem lavado neste óleo aromático.

Passo 10. Frite o arroz por alguns minutos, mexendo com uma espátula.

Passo 11. Adicione vegetais fritos ao arroz e adicione sal.

Passo 12. Despeje 200 mililitros de água fervente na comida.

Passo 13. Cubra a guloseima com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos até que a umidade seja absorvida.

Passo 14. O arroz frito com legumes em uma frigideira está pronto. Traga a guloseima para a mesa!

Arroz à chinesa com legumes

O arroz chinês com legumes é um prato brilhante e memorável que qualquer pessoa pode preparar. Use nosso guia passo a passo simples e inicie o divertido processo de cozimento. O arroz com adição de vegetais à base da culinária chinesa certamente não deixará ninguém indiferente.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 200 gr.
• Água – 300ml.
• Cenouras – 1 unid.
• Repolho branco – 100 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Alho – 2 dentes.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Açúcar granulado – 2 pitadas.
• Verdes - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave o arroz várias vezes em água e ferva até ficar totalmente cozido. Coloque em uma peneira de metal fina para retirar o excesso de umidade.

Passo 2. Pique o alho descascado em pedaços pequenos.

Passo 3. Corte as cenouras descascadas em cubos.

Passo 4. Pique também as cebolas.

Passo 5. Desfie o repolho em tiras finas. Amasse delicadamente com as mãos para liberar o suco do vegetal.

Etapa 6.Frite a cebola e o alho em óleo vegetal e depois acrescente a cenoura e o repolho. Mexa, acrescente açúcar, sal, pimenta e molho de soja.

Passo 7. Adicione também o arroz preparado aos legumes e cozinhe tudo junto por mais 5 minutos.

Passo 8. O arroz chinês com legumes está pronto. Decore com ervas e sirva!

Arroz com carne e legumes

O arroz com carne e legumes é um prato muito farto, brilhante e saboroso para a mesa da casa. A guloseima pode ser usada como acompanhamento ou servida como produto independente. Para um preparo simples e descomplicado, siga os passos da nossa receita.

Tempo de cozimento – 1 hora

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 180 gr.
• Carne – 600 gr.
• Repolho branco – 250 gr.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Cebola – 2 unid.
• Água – 0,5 colheres de sopa.
• Tomates – 3 unid.
• Abobrinha – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Sal - a gosto.
• Especiarias - a gosto.
• Verdes - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Corte a carne em pedaços pequenos e frite até dourar em uma frigideira com óleo vegetal.

Passo 2. Corte a cebola em cubinhos. Corte as cenouras em tiras.

Passo 3. Em seguida, corte a abobrinha e o pimentão em cubos.

Passo 4. Escalde os tomates, descasque-os e corte-os em pedaços pequenos.

Passo 5. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela. Primeiro frite as cebolas e as cenouras por cerca de 5 minutos.

Passo 6. Adicione também a abobrinha com o pimentão e cozinhe por mais 5 minutos.

Passo 7. Complemente os vegetais com tomates. Salgue tudo isso e acrescente temperos e frite em fogo baixo por 5 minutos, tampando com uma tampa.

Etapa 8. Você precisa obter vegetais macios com suco.

Passo 9. Corte o repolho chinês em pedaços pequenos.Primeiro coloque metade do repolho em camadas em uma panela.

Passo 10. Coloque metade dos legumes cozidos sobre a camada de repolho.

Passo 11. Em seguida vêm os pedaços de carne frita.

Passo 12. Coloque o arroz bem lavado sobre a carne.

Passo 13. Cubra o arroz com os vegetais restantes.

Passo 14. A última camada é o repolho restante. Despeje meio copo de água quente.

Passo 15. Leve tudo para ferver e cozinhe por cerca de 45 minutos, tampado, em fogo baixo.

Passo 16. 5 minutos antes do prato ficar pronto, polvilhe com ervas aromáticas.

Passo 17. Você pode desligar o fogo e deixar o prato descansar um pouco sob a tampa

Passo 18. O arroz com carne e legumes está pronto. Sirva e experimente rapidamente!

Arroz com legumes e camarão

Arroz com legumes e camarão não é apenas incrivelmente saboroso e suculento, mas também bastante atraente. Sirva à mesa como um almoço ou lanche original. Existem vários segredos para cozinhar o arroz na frigideira com os mais delicados frutos do mar. Procure-os em nossa receita.

Tempo de cozimento – 35 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 6

Ingredientes:

• Arroz – 300 gr.
• Água – 330ml.
• Camarão – 500 gr.
• Pimentão doce – 1 unid.
• Ervilhas verdes – 100 gr.
• Ovo – 2 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola verde – 5 penas.
• Alho – 4 dentes.
• Gengibre – 20 gr.
• Manteiga – 10 gr.
• Molho de soja – 4 colheres de sopa.
• Molho de peixe – 2 colheres de sopa.
• Óleo de gergelim – 2 colheres de sopa.
• Água – 330ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Lave bem o arroz em água e ferva-o em água fervente em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Depois a gente esfria.

Passo 2. Pré-descongele o camarão e certifique-se de retirar os intestinos. Limpe se necessário.

Passo 3. Corte as cenouras em pedaços pequenos.Fazemos o mesmo com os pimentões. Moa os dentes de alho e a raiz de gengibre.

Passo 4. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e acrescente a cenoura e o pimentão. Também adicionamos ervilhas e cebolinhas picadas. Frite por cerca de dois minutos em fogo alto e desligue imediatamente o fogão.

Passo 5. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira separada e acrescente o camarão aqui. Adicione sal e cozinhe por 2 minutos.

Passo 6. Retire o camarão da frigideira e acrescente aqui a manteiga. Despeje os ovos batidos separadamente e cozinhe por cerca de um minuto, mexendo sempre.

Passo 7. Retire a omelete da frigideira e despeje novamente o óleo vegetal. Frite o alho e o gengibre. Adicione molho de soja, molho de peixe e óleo de gergelim. Misture tudo bem e cozinhe até aparecer um aroma brilhante.

Passo 8. Coloque o arroz cozido neste óleo aromático. Frite por 3 minutos e acrescente os legumes e o camarão. Misture tudo e desligue o fogão.

Passo 9. O arroz com legumes e camarão está pronto. Podes tentar!

Como cozinhar arroz com legumes em uma panela elétrica

Explicamos como cozinhar arroz com vegetais em uma panela elétrica em nosso guia passo a passo de culinária. Seguindo passos simples, você preparará de forma rápida e deliciosa um delicioso acompanhamento ou um prato independente para toda a família. Os eletrodomésticos facilitarão e acelerarão significativamente o processo.

Tempo de cozimento – 30 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Água fervente – 2 colheres de sopa.
• Coentro – 0,5 colher de chá.
• Funcho – 0,5 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Alho – 2 dentes.
• Cebola roxa – 0,5 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Endro - a gosto.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Manteiga – 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1.Despeje o azeite na panela elétrica e adicione sementes de coentro, erva-doce e fatias de dente de alho. Cozinhe no modo “assar” por 5 minutos.

Passo 2. Coloque o arroz pré-lavado neste óleo aromático. Frite por um minuto.

Passo 3. Despeje água fervente sobre o arroz, adicione sal e ligue o modo “arroz”. Nos preparamos até o final do programa.

Passo 4. Corte os legumes em pedaços pequenos e frite-os separadamente. Adicione a manteiga e cozinhe até ficar macio.

Passo 5. Transfira os vegetais preparados para um prato e adicione o endro picado.

Passo 6. Descarregamos nosso arroz aqui e misturamos tudo bem.

Passo 7. Agora você sabe cozinhar arroz com legumes em uma panela elétrica. Tome nota!

Arroz integral com legumes

O arroz integral com legumes é uma ideia culinária incrivelmente saborosa e saudável para o seu almoço ou jantar caseiro. O prato ficará incrivelmente nutritivo, brilhante e interessante. Além disso, uma deliciosa guloseima irá deliciar-se com um processo culinário simples. Não deixe de experimentar!

Tempo de cozimento – 40 minutos

Tempo de cozimento – 15 minutos

Porções – 4

Ingredientes:

• Arroz integral – 1 colher de sopa.
• Nabo amarelo – 2 unid.
• Cebola – 1 unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Pimentão doce – 2 unid.
• Tomates – 3 unid.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Khmeli-suneli – 0,5 colher de chá.
• Água – 1 colher de sopa.
• Verdes – 30 gr.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Pique a cebola e frite em óleo vegetal.

Passo 2. Deixe a cebola ficar transparente com um leve rubor.

Passo 3. Também adicionamos cenouras raladas às cebolas.

Passo 4. Corte os nabos amarelos em rodelas finas e coloque-os numa frigideira.

Passo 5. Coloque aqui pequenas tiras de pimentão.

Passo 6. Adicione os tomates picados à frigideira.

Passo 7. Complemente os vegetais com arroz integral previamente lavado.

Etapa 8Misture bem todos os produtos.

Passo 9. Reduza o fogo ao mínimo e cubra a guloseima com uma tampa.

Passo 10. Cozinhe por 15 minutos e verifique se há líquido suficiente.

Passo 11. Se necessário, adicione um copo de água.

Etapa 12. Continue cozinhando sob a tampa por mais 15 minutos.

Etapa 13. Em seguida, adicione sal à guloseima.

Passo 14. Adicione também especiarias aromáticas.

Passo 15. Polvilhe a guloseima com ervas picadas.

Passo 16. Misture tudo bem.

Passo 17. Cozinhe tampado por mais 5 minutos.

Passo 18. O arroz integral com legumes está pronto. Coloque em pratos e sirva!