Arroz com frango e legumes

Arroz com frango e legumes é um prato muito simples que qualquer pessoa pode preparar em pouquíssimo tempo. Acontece muito saboroso, aromático e saudável. Ideal para jantar ou almoço. Assim, oferecemos 5 opções de preparo de arroz com frango e legumes.

Arroz com frango e legumes no forno

O arroz é colocado no fundo da assadeira, os vegetais picados com sal, os temperos e o frango são colocados por cima. Em seguida, tudo é enchido com água, coberto com uma tampa ou papel alumínio e levado ao forno por uma hora. 15 minutos antes do prato ficar pronto, polvilhe com queijo.

1. 
   Como cozinhar deliciosamente arroz com frango e legumes? Primeiro, enxágue bem o arroz em água corrente. Em seguida, distribua uniformemente sobre a assadeira, acrescente óleo vegetal e sal a gosto.
2. 
   Corte a cebola, a cenoura, o pimentão, o feijão e o tomate em cubos e misture. Coloque os legumes por cima do arroz, acrescente um pouco de sal, tempero multiuso e pimenta-do-reino moída.
3. 
   Em seguida, polvilhe o frango com o tempero de frango e espalhe sobre os legumes. Em seguida, encha tudo com água em temperatura ambiente para cobrir os legumes e o arroz.
4. 
   Cubra a assadeira com uma tampa ou papel alumínio.
5. 
   Pré-aqueça o forno a 200°C e leve ao forno por 55 minutos. Em seguida, retire a tampa ou papel alumínio, polvilhe tudo por cima com queijo duro ralado e leve ao forno por mais 15 minutos.
6. 
   Durante esse tempo, o queijo deve derreter e o frango dourar.
7. 
   Coloque o prato quente em pratos e sirva. Acontece incrivelmente aromático e saboroso. Bom apetite!

Como cozinhar arroz com frango e legumes em uma frigideira?

O frango é frito em uma frigideira junto com cebola, pimentão e cenoura. Aí despeja-se o arroz lavado e enche-se tudo com água. O prato é cozido em fogo baixo por 20 minutos e depois mais 15 sob a tampa. Acontece que é um jantar incrivelmente saboroso e saudável.

Tempo de cozimento: 50 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Coxas de frango – 400 gr.
• Arroz cozido no vapor – 150 gr.
• Cebola – 1 unid.
• Pimentão – ½ unid.
• Cenouras – 1 unid.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Água – 400ml.
• Sal - a gosto.
• Pimenta preta moída - a gosto.
• Verdes - a gosto.
• Folha de louro – 1 unid.
• Tempero para arroz - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, retire os ossos das coxas do frango e retire a pele delas. Em seguida, enxágue-os em água corrente, seque-os em papel toalha e corte-os em pedaços pequenos.Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite levemente o frango.

2. Descasque as cebolas e as cenouras. Retire o caule e as sementes do pimentão. Em seguida, corte aleatoriamente todos os vegetais em pedaços médios.

3. Agora adicione os legumes picados ao frango e frite tudo por 5-7 minutos, mexendo de vez em quando.

4. A seguir prepare o arroz. Enxáguamos bem várias vezes em água fria até ficar transparente.

5. Envie o arroz lavado para o frango com legumes, acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto, louro e tempero de arroz. Em seguida, encha tudo com água, tampe a panela e leve para ferver. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe tudo por 20 minutos. Após o tempo necessário, desligue o fogo e deixe repousar tampado por mais 15 minutos.

6. Coloque o prato pronto em pratos, polvilhe com ervas frescas e sirva com legumes frescos. Bom apetite!

Arroz chinês com frango, legumes e molho teriyaki

Frango marinado em molho de soja é frito em uma frigideira. À parte, os pimentões são fritos com cebola, berinjela, feijão verde e alho em molho teriyaki com molho de soja. Em seguida, o arroz cozido é transferido para um prato junto com os legumes e o frango. O resultado é um prato saboroso e aromático.

Tempo de cozimento: 1 hora.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Filé de frango – 1 unid.
• Arroz integral – 1 colher de sopa.
• Pimentão – 1 unid.
• Berinjelas – 1 unid.
• Feijão verde – 70 gr.
• Alho – 4 dentes.
• Molho de soja – 5-6 colheres de sopa. eu.
• Molho Teriyaki – 5-6 colheres de sopa. eu.
• Gengibre em pó – 1 colher de chá.
• Gergelim – 1 colher de sopa. eu.
• Óleo vegetal – 4 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare o frango.Enxáguamos bem em água corrente, secamos em papel toalha, cortamos em tiras e transferimos para um recipiente separado. Adicione 3 colheres de sopa de molho de soja, 2 dentes de alho picados e gengibre em pó à carne.

2. Misture tudo bem e deixe o frango marinar por 30-40 minutos em temperatura ambiente.

3. Coloque o feijão verde em uma panela pequena, despeje água fervente sobre ele e cozinhe por 10 minutos.

4. Lave bem o arroz integral em água corrente e despeje em uma panela. Em seguida, encha com 2,5 copos de água, deixe ferver e cozinhe sob a tampa até ficar macio em fogo baixo. Em seguida, desligue o fogo e deixe repousar tampado por mais 10 minutos para que o arroz fique quebradiço.

5. Agora preparamos os legumes. Descasque a cebola e corte em meias argolas. Também descascamos o alho e cortamos em rodelas finas. Retire o caule e as sementes do pimentão e corte-o em tiras. Corte a berinjela da mesma forma que o pimentão. Aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira e acrescente os vegetais picados junto com o feijão. Frite tudo por 10 minutos em fogo alto, mexendo sempre.

6. Em seguida, reduza o fogo e adicione 3 colheres de sopa de molho teriyaki e a mesma quantidade de molho de soja aos vegetais. Mexa e cozinhe em fogo baixo por mais um minuto.

7. Agora frite o filé de frango marinado em uma frigideira separada por 7 a 10 minutos em fogo alto.

8. Após o tempo necessário, reduza o fogo, acrescente uma colher de sopa de molho teriyaki e sementes de gergelim ao frango. Misture tudo e frite por mais um minuto.

9. Nosso prato está pronto. Pegue um prato e coloque o arroz integral cozido no fundo. Coloque os legumes e o frango por cima e sirva. Bom apetite!

Uma receita simples e deliciosa de arroz com frango, legumes e ovo

Frite o frango em uma frigideira por 5 minutos. Aí a cebola é frita com ovo, gengibre e alho. Em seguida, são enviados para lá arroz cozido, molho de soja, óleo de gergelim e sal. No final junta-se o frango e a cebolinha e mistura-se tudo. Acontece que é um prato incrivelmente saboroso.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Arroz – 150 gr.
• Água – 225 ml.
• Cebola – 100 gr.
• Raiz de gengibre – 30 gr.
• Alho – 2 dentes.
• Óleo de arroz – 40 ml.
• Filé de frango – 150 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Molho de soja – 1 colher de sopa. eu.
• Óleo de gergelim – 1 colher de chá.
• Sal - a gosto.
• Cebola verde – 30 gr.

Processo de cozimento:

1. Primeiro ferva o arroz. Para isso, enxágue bem em água corrente até ficar transparente. Em seguida, adicione água ao cereal e deixe ferver. Em seguida, cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 20-25 minutos sem mexer.

2. Descasque a cebola com o gengibre e o alho. Corte a cebola ao meio rodelas. Corte o gengibre e o alho em cubinhos ou rale num ralador fino.

3. Lave bem o filé de frango em água corrente, seque em papel toalha e corte em cubinhos.

4. Numa frigideira funda aqueça o óleo de arroz e acrescente o frango. Frite o filé de frango por 5 minutos em fogo alto e depois transfira para um prato.

5. Adicione a cebola picada ao mesmo óleo e frite até amolecer um pouco.

6. Em seguida, mova-o para o lado e quebre um ovo ali.

7. Mexa rapidamente com uma espátula e misture o ovo e a cebola. Em seguida, mova tudo para as bordas e adicione o gengibre picado e o alho no centro.Frite até aparecer o aroma e depois misture tudo com a cebola.

8. Agora coloque o arroz na panela e misture tudo bem. Em seguida, adicione óleo de gergelim, molho de soja e um pouco de sal. Misture novamente e desligue o fogo.

9. Por fim, adicione o frango e a cebolinha picada grosseiramente. Mexa, cubra com uma tampa e deixe fermentar por 5 minutos.

10. Coloque o prato pronto em pratos e sirva com salada de legumes frescos. Bom apetite!

Arroz com legumes, peito de frango e cogumelos

Cogumelos com cebola e aipo são fritos em uma frigideira. Em seguida, adiciona-se peito de frango cozido, molho de soja, sal e pimenta. Em seguida, coloca-se o arroz na frigideira, despeja-se tudo com o caldo e serve-se à mesa. Acontece que é um prato muito saboroso e rico.

Tempo de cozimento: 40 minutos.

Tempo de cozimento: 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Arroz – 1 colher de sopa.
• Cogumelos – 200 gr.
• Raiz de aipo – 30 gr.
• Filé de frango cozido – 1 un.
• Cebola – 1 unid.
• Caldo de galinha – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Pimenta preta moída – 1 pitada.
• Molho de soja – 2 colheres de sopa. eu.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa. eu.

Processo de cozimento:

1. Primeiro, enxágue o arroz várias vezes em água corrente até ficar transparente.

2. Descasque as cebolas e corte-as em penas. Corte os champignon em rodelas finas e rale o aipo.

3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e adicione os cogumelos. Frite-os por 5 minutos e, em seguida, adicione cebola picada e raiz de aipo. Misture tudo bem e continue fritando em fogo médio.

4. Neste momento, corte o filé de frango cozido em pedaços pequenos e coloque-o numa frigideira com legumes. Misture tudo novamente.

5.Depois de alguns minutos, adicione o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino moída.

6. Agora acrescente o arroz lavado aos legumes e ao frango, misture tudo e frite por 5 minutos. Em seguida, despeje tudo com caldo de galinha, tampe a panela e cozinhe tudo em fogo baixo até que todo o líquido tenha evaporado.

7. Coloque o prato aromático pronto em pratos, decore com ervas e sirva. Bom apetite!