Purê de pêra para o inverno

O purê de pêra é um preparo saudável para o inverno, com sabor e consistência agradáveis. O purê mantém os benefícios da fruta fresca, podendo ser servido como produto independente, por exemplo, para bebês, ou como componente de panificação ou molho para sobremesas.

Uma receita simples de purê de pêra sem esterilização para o inverno

Para preparar o purê segundo esta receita, deve-se escolher frutas maduras e suculentas sem estragar e, para uma consistência mais delicada, usar uma peneira para fazer o purê. Assim, a probabilidade de permanecerem pedaços de peras não raladas torna-se mínima.

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   Como preparar purê de pêra simples para o inverno sem esterilização em casa? Retire a casca e as sementes das peras lavadas, corte-as em cubinhos e coloque numa panela, acrescentando água.
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   Cozinhe as frutas em fogo baixo por cerca de meia hora, cobrindo levemente com uma tampa.
3. 
   Bata a massa resultante no liquidificador de imersão ou triture na peneira.
4. 
   Adicione a quantidade necessária de açúcar e ácido cítrico.
5. 
   Mexa a mistura de frutas e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, em fogo baixo. Transfira o purê resultante para um recipiente esterilizado e feche bem.

Purê de pêra para o inverno com leite condensado “Nezhenka”

O purê com consistência que derrete na boca não deixará indiferentes os adultos e as crianças. O leite condensado confere-lhe uma agradável tonalidade cremosa e um sabor incrivelmente delicado. Você não pode arrastar sua família pelas orelhas!

Tempo de cozimento: 40 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Pêra – 1kg.
• Leite condensado – 100ml.
• Açúcar granulado – 50 gr.
• Água – 100ml.

Processo de cozimento:

1. Descasque as suculentas peras maduras lavadas, retire as membranas internas e as sementes e corte em pedaços pequenos.

2. Coloque as frutas em uma panela, adicione água e cozinhe em fervura moderada por cerca de 20 minutos.

3. Esfrie um pouco a mistura e triture na peneira ou no liquidificador de imersão.

4. Leve o purê de volta ao fogo, acrescente o volume indicado de leite e açúcar, mexa e cozinhe por cerca de 5 minutos. A quantidade de leite condensado e açúcar granulado pode variar dependendo da variedade das peras e do grau de doçura.

5. Coloque o purê pronto em recipientes de vidro esterilizados e feche. É preferível guardar o produto no frio para que o purê não fique exposto à luz solar direta.

Purê de pêra saudável para o inverno sem açúcar

Para esta receita, são selecionadas as variedades de peras mais doces e o ácido cítrico é usado como conservante para que o purê de pêra possa ser armazenado o maior tempo possível. O purê preparado de acordo com esta receita pode ser guardado em qualquer lugar.

Tempo de cozimento: 55 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Pêra – 1kg
• Água – 50ml
• Ácido cítrico – ¼ colher de chá.

Processo de cozimento:

1.Lave as frutas, pode tirar a casca, certifique-se de tirar o caroço e cortar a polpa em pedaços.

2. Coloque as peras em uma panela, adicione água e cozinhe por cerca de meia hora com tampa em fogo baixo.

3. Transforme a massa em um purê homogêneo no liquidificador ou triture na peneira.

4. Adicione ácido cítrico ao purê de pêra e ferva por mais alguns minutos.

5. Transfira a massa aromática resultante para frascos esterilizados preparados e cubra com as tampas. Coloque os recipientes com purê em uma panela grande com água fervente e esterilize por cerca de 15 minutos, fechando em seguida. O purê está pronto!

Como fazer um delicioso purê de pêra em panela elétrica?

Uma receita muito simples e extremamente fácil de fazer purê de pêra natural. Basta escolher as frutas mais saborosas e suculentas, e a multicooker fará o resto do trabalho.

Tempo de cozimento: 55 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Pêra – 1,8 kg
• Água – 100ml

Processo de cozimento:

1. As peras para fazer purê devem estar maduras e firmes. Eles precisam ser lavados e secos, retirar a casca se possível e certamente o miolo, e cortar a polpa em rodelas.

2. Coloque as frutas preparadas na tigela multicooker e adicione água.

3. Feche a tampa e ajuste o modo “Cozinhar” por 20-30 minutos e, decorrido o tempo, mexa o conteúdo.

4. Usando um liquidificador, triture as peras até formar uma massa de frutas e, em seguida, ligue o aparelho novamente no modo “Cozinhar” por mais 15 minutos.

5. Coloque o purê resultante em frascos preparados que precisam ser primeiro esterilizados e feche bem. Cubra com uma toalha e deixe os pedaços esfriarem em ambiente aquecido e depois leve-os ao frio.

Uma receita simples e saborosa de purê de pêra e maçã para o inverno

O purê de maçã e pêra é adequado para alimentar crianças do primeiro ano de vida durante o inverno, e o purê caseiro lhe dará a certeza de que é feito corretamente e com os melhores ingredientes.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 1.

Ingredientes:

• Maçã – 100 gr.
• Pêra – 100 gr.
• Água – 200ml

Processo de cozimento:

1. Lave as frutas, descasque-as e retire as sementes e membranas do miolo da fruta, e a seguir corte-as aleatoriamente em pequenos pedaços.

2. Coloque as rodelas de maçã e pêra em uma panela, cubra com água e cozinhe até ficarem macias em fogo médio. Isso levará aproximadamente 15 minutos.

3. Depois que a fruta amolecer, bata-a no liquidificador ou na peneira. A segunda opção deixará a massa mais macia e de consistência uniforme.

4. Para guardar o purê é melhor levar potes pequenos para que não haja necessidade de guardar a massa da fruta aberta por muito tempo, caso contrário ela começará a se deteriorar.

5. Coloque o purê de pêra e maçã nos recipientes preparados e feche bem. É melhor guardar tal preparação na geladeira ou em outro local onde a temperatura seja mantida baixa.

Purê de pêra para bebês no inverno

A pêra é um produto hipoalergênico e rico em muitas substâncias e microelementos úteis, por isso é ideal para a primeira alimentação. Delicioso purê de pêra para bebês pode ser preparado de forma fácil e simples com esta receita.

Tempo de cozimento: 25 min.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 8.

Ingredientes:

• Pêra conferência – 3 kg
• Açúcar mascavo – 100 gr.
• Água – 1 l
• Canela em pó – ½ colher de chá.

Processo de cozimento:

1. Lave as peras, descasque-as, corte-as ao meio e retire o caroço.Em seguida, corte em pedaços pequenos para que a fruta ferva mais rápido no tratamento térmico posterior.

2. Dissolva o açúcar na água em uma panela e leve o líquido para ferver.

3. Lave, seque e esterilize os potes para guardar o purê. É conveniente fazer isso no micro-ondas, ligando-o no modo máximo por 5 a 7 minutos.

4. Deixe a massa de pêra no fogo por cerca de 15 minutos, depois acrescente a canela e mexa. Moa as peras cozidas no liquidificador de imersão ou passe na peneira.

5. Divida a mistura aromática em potes e feche bem. Este produto deve ser armazenado em local fresco.

Purê caseiro de pêra e ameixa para o inverno sem esterilização

A leve acidez da ameixa complementa perfeitamente a doçura da pêra no purê de frutas. O resultado é um produto não muito enjoativo e com consistência muito delicada. Mesmo quem não gosta de ameixas ou peras vai gostar desta iguaria.

Tempo de cozimento: 1 hora e 10 minutos.

Tempo de cozimento: 10 min.

Porções – 12.

Ingredientes:

• Pêra – 3 kg
• Ameixa – 3kg
• Água – 300ml

Processo de cozimento:

1. Separe as peras, lave, descasque e corte a polpa em pequenos pedaços para que fervam rapidamente.

2. Lave as ameixas, corte-as ao meio e retire os caroços.

3. Em uma panela de tamanho adequado, adicione água às frutas e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora. Se necessário, você pode adicionar água durante o cozimento. Neste momento, esterilize os potes e enxágue as tampas com água fervente.

4. Depois de uma hora, bata a massa de frutas resultante. Você pode usar um liquidificador de imersão para isso ou uma peneira fina.

5. Coloque o purê em potes e deixe esfriar, cobrindo com uma manta. Em seguida, coloque-o em local fresco para melhor armazenamento.