Panquecas fofas com leite

As panquecas com leite são uma variação americana das nossas panquecas habituais, porém, a principal diferença é o fato da versão ocidental do prato ser cozida em frigideira seca, pois inicialmente a manteiga vem incluída na massa. Para brilho e riqueza de sabor, você pode diversificar facilmente a receita adicionando, por exemplo, bananas maduras, cacau em pó ou muitos outros ingredientes que tiver em mãos. Prepare este prato para o café da manhã de domingo ou para o lanche, e sua família não só agradecerá muito, mas também pedirá mais, porque as panquecas além de simples e rápidas, são incrivelmente saborosas e apetitosas!

Panquecas fofas clássicas com leite em casa

As clássicas panquecas fofas com leite podem ser preparadas em casa em apenas meia hora, usando apenas os ingredientes que estão em todas as cozinhas. O principal segredo da consistência arejada é a mistura separada de ingredientes secos e líquidos.

1. 
   Como fazer em casa panquecas fofas com leite? Usando uma balança de cozinha, meça a quantidade necessária de todos os ingredientes. Prepare uma frigideira com revestimento antiaderente.
2. 
   Coloque o leite, o azeite e o ovo na tigela da batedeira e bata até ficar branco e espesso.
3. 
   Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada com o fermento, o sal, o açúcar e a vanilina.
4. 
   Misture as duas composições com o batedor da batedeira.
5. 
   Deixe a massa descansar por 5 minutos e aqueça a panela.
6. 
   Coloque uma colher de sopa da mistura no fundo da frigideira e frite em fogo moderado até aparecerem bolhas na superfície.
7. 
   Vire e doure do outro lado.
8. 
   Panquecas fofas de leite estão prontas! Coloque em uma pilha para manter aquecido e sirva. Aproveite o seu chá!

Panquecas de banana com leite

As panquecas de banana com leite são uma ótima ideia para um café da manhã ou lanche saboroso e farto que será apreciado por todos os membros da sua família. Recomenda-se que panquecas arejadas e rosadas sejam servidas com frutas frescas, leite condensado ou sua geléia ou geléia preferida.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Banana – 1 unid.
• Leite de vaca – 350 ml.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Manteiga – 50 gr.
• Fermento em pó – 2 colheres de chá.
• Farinha – 180 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em um recipiente fundo, quebre o ovo com a adição de açúcar granulado.

Passo 2. Em outra tigela, amasse bem a polpa de uma banana madura.

Passo 3. Adicione o purê de frutas à mistura de ovos e despeje a manteiga derretida e resfriada.

Passo 4. Adicione o leite e mexa.

Passo 5. Peneire a farinha junto com o fermento e adicione na base em porções, amasse uma massa homogênea.

Passo 6. Despeje 2 a 3 colheres de sopa de massa em uma frigideira quente e espalhe, dando um formato redondo.

Passo 7. Frite por 2-3 minutos de cada lado em fogo médio.

Passo 8. Sirva as panquecas quentes. Bom apetite!

Panquecas com leite sem ovos

Panquecas com leite sem ovos são um prato que até um cozinheiro amador novato pode preparar, pois o processo é simples e não ocupará muito do seu tempo livre. Para deixar a massa viscosa, como na receita clássica, substitua os ovos por vinagre.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Porções – 3-4.

Ingredientes:

• Farinha – 150 gr.
• Leite de vaca – 250 ml.
• Açúcar granulado – 30 gr.
• Sal – 1 pitada
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Manteiga – 30 gr.
• Açúcar de baunilha – 15 gr.
• Vinagre de maçã 6% – 10 ml.

Processo de cozimento:

Passo 1. Combine a manteiga derretida e o açúcar granulado.

Passo 2. Adicione o leite de vaca.

Passo 3. Adicione o açúcar baunilhado.

Passo 4. Peneire a farinha e o fermento na mistura líquida e misture os ingredientes.

Passo 5. Despeje o vinagre na mistura preparada, mexa e comece a fritar. Cozinhe em fogo moderado em uma frigideira seca por 3-4 minutos de cada lado.

Passo 6. Ao servir, empilhe as panquecas umas sobre as outras e adicione manteiga se desejar. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite e fermento em pó

Panquecas fofas feitas com leite e fermento em pó são um prato da culinária americana que nada tem em comum com nossas panquecas ou panquecas.O principal diferencial é a fritura em frigideira seca, graças à qual as panquecas ficam sempre douradas e densas.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 200 ml.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Açúcar granulado – 50 gr.
• Farinha – 150 gr.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Manteiga – 50 gr.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque os produtos que precisamos na área de trabalho.

Passo 2. Derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.

Passo 3. Quebre os ovos com cuidado e separe as claras das gemas.

Passo 4. Misture as gemas com o leite.

Passo 5. Peneire a farinha e o fermento na massa resultante e misture.

Passo 6. Despeje a manteiga derretida e resfriada e misture bem novamente.

Passo 7. Bata as claras com o sal até formar picos estáveis ​​e envolva na massa com leves movimentos das mãos.

Passo 8. Asse pequenas panquecas secas em fogo médio até dourar de cada lado (3-4 minutos). Bom apetite!

Panquecas com leite azedo em casa

Panquecas com leite azedo em casa são um prato que você não precisa colocar leite levemente “estragado” na pia. Além do uso racional dos produtos, você também surpreenderá agradavelmente sua família e deliciará-os com alimentos aromáticos e saborosos.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite de vaca azedo – 1 colher de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 pitada
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Na batedeira, bata os ovos, o sal e o açúcar até ficar branco.

Passo 2. Despeje o leite azedo e o azeite na mistura fofa e misture.

Passo 3. Combine a farinha peneirada com o refrigerante e peneire em partes na composição principal.

Passo 4. Misture bem os ingredientes até ficar homogêneo e homogêneo.

Passo 5. Aqueça uma frigideira e despeje a massa com uma colher de sopa.

Passo 6. Cozinhe em fogo baixo dos dois lados até formar uma crosta apetitosa. Aproveite o seu chá!

Panquecas arejadas feitas com leite e refrigerante

Panquecas arejadas feitas com leite e refrigerante são um prato saboroso e aromático que mesmo quem é cético em relação a doces e todo tipo de sobremesas não resiste. Essas “panquecas” americanas serão um café da manhã balanceado ou um lanche farto para você.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Leite de vaca – 250 ml.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Sal – 1 pitada
• Ovo – 1 unid.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de sopa.
• Óleo de girassol – 3 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o açúcar granulado, o óleo de girassol, o sal, o refrigerante e o ovo em um recipiente largo.

Passo 2. Misture ativamente os ingredientes com os dentes de um garfo.

Passo 3. Despeje o leite e mexa.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada em pequenos punhados e sove a massa sem grumos.

Passo 5. Para apagar o refrigerante, coloque uma pequena quantidade de vinagre de mesa.

Passo 6. Usando uma colher de sopa, coloque pequenas porções de massa em uma frigideira quente e seca.

Passo 7. Frite por cerca de três minutos em fogo moderado e vire.

Passo 8. Despeje o mel sobre as panquecas douradas e comece a degustar. Bom apetite!

Panquecas de chocolate com leite e cacau

Panquecas de chocolate feitas com leite e cacau podem ser facilmente assadas sem adição de chocolate.Poderá saborear em profundidade a sobremesa original e arejada, que irá cativar pelo seu esplendor e leveza. As crianças vão gostar especialmente desta delícia – garantido!

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 250 ml.
• Farinha – 200 gr.
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 sussurro
• Açúcar de cana granulado – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Em um recipiente fundo, quebre o ovo com o açúcar granulado.

Passo 2. Despeje o leite e misture ativamente os ingredientes.

Etapa 3. Adicione a quantidade especificada de óleo vegetal.

Passo 4. Despeje a farinha peneirada, o sal, o fermento e o cacau em pó em uma mistura homogênea.

Passo 5. Sove a massa com um batedor ou batedeira.

Passo 6. Despeje uma pequena quantidade da massa preparada em uma frigideira quente e seca.

Passo 7. Frite as panquecas dos dois lados por 3-4 minutos e sirva sem esperar que esfriem. Cozinhe e divirta-se!

Panquecas PP com leite e farinha de arroz

Panquecas PP feitas com leite e farinha de arroz são uma iguaria que você pode e deve saborear às vezes, mesmo durante restrições alimentares. Você não encontrará nada de prejudicial neste prato, já que é usado um adoçante em vez de açúcar, e proteína é usada para um alto teor de proteína.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Farinha de arroz – 140 gr.
• Leite de vaca – 200 ml.
• Ovo – 1 unid.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Adoçante - a gosto.
• Proteína - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre um ovo em um recipiente com laterais altas, despeje o leite, acrescente a quantidade desejada de adoçante e misture tudo.

Passo 2.Misture a proteína sem deixar grumos.

Passo 3. Aos poucos, adicione a farinha peneirada com o fermento e, na batedeira, sove a massa.

Passo 4. Asse as panquecas em uma frigideira quente e seca por 1-2 minutos de cada lado.

Passo 5. Complementamos a deliciosa comida com todos os tipos de coberturas e saboreamos. Bom apetite!

Panquecas fofas de leite com maçãs

Panquecas fofas de leite com maçãs são uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de preparar que vai deixar todo mundo surpreso se experimentarem mesmo que seja um pedacinho! Ao usar maçãs, você deve escolher variedades agridoces, pois elas darão um leve azedume à comida.

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 4.

Ingredientes:

• Leite de vaca - 1 colher de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.
• Maçã – 2 unid.
• Ovo – 1 unid.
• Açúcar granulado – 4 colheres de sopa.
• Fermento em pó – 10 g.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Sal - a gosto.

Processo de cozimento:

Passo 1. Usando um batedor, misture o ovo de galinha com sal e açúcar granulado.

Passo 2. Junte o leite.

Etapa 3. Peneire o fermento e a farinha na mistura resultante.

Passo 4. Misture bem e adicione óleo vegetal.

Passo 5. Adicione à massa a polpa de maçã amassada com um ralador com furos grandes.

Passo 6. Coloque uma colher de sopa de massa em uma frigideira quente e seca e frite em fogo médio até aparecerem bolhas, vire e deixe dourar do outro lado.

Passo 7. Sirva imediatamente as panquecas fofas com chips de maçã à mesa e aproveite a refeição. Bom apetite!

Panquecas caseiras com leite de aveia

Panquecas caseiras de leite de aveia feitas com farinha integral e mel de abelha natural são um deleite nutricional saudável que você pode saborear mesmo se estiver de dieta e tiver intolerância à lactose. E se complementar o prato com frutas frescas e outros recheios, obterá uma verdadeira iguaria!

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Leite de aveia – 200 ml.
• Querida – 2 colheres de sopa.
• Banana – 1 unid.
• Farinha integral – 5 colheres de sopa.
• Levedura seca de ação rápida – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

Passo 1. Retire a casca da banana e amasse bem a polpa.

Passo 2. Adicione mel e leite alternativo à pasta de frutas.

Passo 3. Bata os ingredientes no liquidificador de imersão e acrescente o fermento e a farinha.

Passo 4. Sove uma massa homogênea e sem grumos.

Passo 5. Cubra uma frigideira com uma fina camada de óleo vegetal e asse as panquecas uma de cada vez, frite até dourar dos dois lados.

Passo 6. Sirva lindamente a comida e convide a família para uma degustação. Aproveite o seu chá!