Exuberantes panquecas de leite clássicas

Panquecas exuberantes com leite são um prato que atrai pelo sabor e facilidade de preparo. São macios, fofinhos e perfeitos para o café da manhã ou lanche. A peculiaridade desta receita é que as panquecas de leite ficam especialmente macias e aromáticas, graças à adição de leite fresco. O segredo do preparo é que a massa deve ser grossa o suficiente para que as panquecas fiquem fofas e bem cuidadas. Também é importante não esquecer de adicionar ovos, açúcar e sal à massa para dar um sabor mais rico. É importante lembrar que as panquecas de leite não requerem um preparo demorado e são preparadas em apenas alguns minutos. Na hora de servir, as panquecas de leite podem ser decoradas com frutas frescas, frutas vermelhas, calda ou mel para dar sabor adicional e aparência apetitosa. Este prato é ideal tanto para um pequeno-almoço em família como para um jantar acolhedor. Experimente esta receita e surpreenda os seus entes queridos com pastéis tenros e perfumados.

Panquecas fofas de leite com fermento e ovo

Exuberantes panquecas de leite com fermento e ovo são panquecas arejadas e macias, com agradável sabor de fermento e aroma de ovos frescos.Esta receita confere à comida uma fofura e maciez especiais, tornando-a um pequeno-almoço ideal para toda a família. Sirva com creme de leite, mel ou geléia para um verdadeiro deleite.

1. 
   Como preparar panquecas fofas com leite? Antes de iniciar o processo, meça a quantidade necessária de ingredientes secos e líquidos.
2. 
   Esfarele o fermento em um recipiente fundo e adicione o açúcar granulado e o açúcar baunilha.
3. 
   Esfregue ativamente os ingredientes com uma colher até ficar homogêneo.
4. 
   Adicione 150 gramas de farinha peneirada, leite aquecido e sal à solução de fermento.
5. 
   Misture os ingredientes com um batedor e cubra com filme, coloque em local aquecido por 30-40 minutos para ativar.
6. 
   Misture a massa preparada, acrescente o ovo e o restante da farinha peneirada.
7. 
   Mexa com uma espátula e adicione uma colher de sopa de óleo de girassol, cubra novamente com filme e retorne para uma sala quente pelo mesmo período de tempo da primeira vez.
8. 
   Não misture a massa crescida, retire-a cuidadosamente da borda com uma colher de sopa e coloque em uma frigideira quente com óleo de girassol. Cozinhe por 1-1,5 minutos de cada lado em fogo moderado.
9. 
   Sirva as panquecas fofas de leite quentes e saboreie. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite sem fermento

Panquecas exuberantes feitas com leite sem fermento são uma forma simples e rápida de preparar um café da manhã nutritivo e incrivelmente saboroso. As panquecas ficam macias e fofas graças à adição de refrigerante e ovos à massa.Sirva com manteiga, xarope de bordo ou frutas frescas para obter o equilíbrio perfeito.

Tempo de cozimento – 60 minutos.

Tempo de cozimento – 15-20 minutos.

Porções – 6.

Ingredientes:

• Ovo – 2 unid.
• Açúcar granulado – 3 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% – 1 colher de sopa.
• Leite de vaca - 1 colher de sopa.
• Farinha – 2 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e açúcar granulado.

Passo 2. Bata e adicione o leite.

Passo 3. Misture a farinha peneirada à mistura em várias etapas e, no final, adicione o refrigerante apagado.

Passo 4. Coloque uma colher de sopa da mistura no fundo de uma frigideira quente com óleo vegetal.

Passo 5. Cozinhe coberto, dourando dos dois lados.

Passo 6. Antes de servir, retire o excesso de óleo com papel toalha. Bom apetite!

Panquecas exuberantes e arejadas feitas com leite e refrigerante

Panquecas exuberantes e arejadas feitas com leite e refrigerante são a escolha ideal para quem quer saborear panquecas macias e arejadas em pouco tempo. Nesta receita, o bicarbonato de sódio ajuda as panquecas a crescerem e ficarem macias e fofas. Diversifique a sua alimentação habitual e prepare algo completamente novo!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 200 ml.
• Ovo – 1 unid.
• Óleo vegetal - para fritar.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de chá.
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 2,5 colheres de sopa.
• Farinha – 1,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje a quantidade indicada de vinagre no leite, mexa e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos.

Passo 2. Bata o ovo com um batedor até obter uma espuma clara.

Passo 3. Combine o leite azedo e a mistura de ovo.

Passo 4. Peneire a farinha e misture com o açúcar e o refrigerante, misture as duas composições.

Etapa 5.Após amassar a massa, coloque porções de massa em uma frigideira com óleo vegetal quente.

Passo 6. Frite as panquecas dos dois lados até formar uma crosta apetitosa.

Passo 7. Sirva a comida sem esperar que esfrie. Cozinhe e divirta-se!

Panquecas com leite e refrigerante

Panquecas com leite e refrigerante são um prato simples e rápido, perfeito para o café da manhã, almoço ou jantar. O bicarbonato de sódio dá às panquecas uma textura delicada e as torna mais fofas. Sirva com os recheios de sua preferência para uma verdadeira delícia gastronômica!

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Farinha – 130 gr.
• Ovo – 1 unid.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Vinagre 9% -1 colher de sopa.
• Leite de vaca – 100 ml.
• Açúcar granulado – 25 gr.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

Passo 1. Misture o ovo de galinha, o açúcar e o sal até que os cristais se dissolvam.

Passo 2. Despeje o leite, mexa e acrescente a farinha de trigo peneirada.

Passo 3. Adicione o bicarbonato de sódio temperado com vinagre até obter uma mistura homogênea e misture bem.

Passo 4. Retire a mistura com uma colher de sopa e coloque no fundo de uma frigideira com bastante óleo vegetal aquecido.

Passo 5. Frite por dois minutos de cada lado.

Passo 6. Sirva a comida e decore ao seu gosto e sirva. Aproveite o seu chá!

Panquecas fofas com leite azedo

Panquecas exuberantes com leite azedo são uma receita inusitada que vai dar um toque de frescor e agradável acidez ao seu café da manhã. O leite azedo dá um sabor especial às panquecas e as torna muito mais fofas e arejadas. Com base no exposto, não tenha pressa em se livrar do produto “estragado”!

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 10.

Ingredientes:

• Leite de vaca azedo – 500 ml.
• Ovo – 2 unid.
• Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
• Refrigerante – 1 colher de chá.
• Sal – 0,5 colher de chá.
• Farinha – 480 gr.
• Óleo de girassol – 2 colheres de sopa. + para fritar

Processo de cozimento:

Passo 1. Arme-se com um batedor e bata os ovos com o açúcar granulado e o sal.

Passo 2. Despeje duas colheres de sopa de óleo de girassol e leite azedo na mistura de ovos.

Passo 3. Despeje o bicarbonato de sódio e misture bem até formar bolhas de ar na superfície.

Passo 4. Adicione a farinha peneirada em porções e sove a massa.

Passo 5. Cubra o recipiente com a massa com uma tampa ou cubra com filme plástico e deixe em local aquecido por 20 minutos.

Passo 6. Frite as panquecas em óleo de girassol dos dois lados até dourar.

Passo 7. Para retirar o excesso de gordura, seque com papel toalha e convide a família para a mesa. Bom apetite!

Panquecas de leite sem ovos

As panquecas de leite sem ovo são a escolha ideal para quem está de olho na saúde ou sofre de alergia ao ovo. Esta receita permite preparar panquecas tenras e arejadas sem ovos, mantendo toda a fofura e sabor. Não se negue ao prazer de provar uma delícia dessas!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Farinha – 250 gr.
• Sal – 1 pitada
• Refrigerante – 0,5 colher de chá.
• Açúcar granulado – 1,5 colheres de sopa.
• Leite de vaca – 200 ml.
• Vinagre de mesa 9% – 1 colher de chá.
• Óleo vegetal - para fritar

Processo de cozimento:

Passo 1. Peneire a farinha, aqueça o leite até aquecer, unte uma frigideira de paredes grossas com óleo vegetal e leve ao fogo baixo.

Passo 2. Dissolva o sal e o açúcar no leite, tempere o refrigerante com vinagre e misture na mistura de leite. Adicione a farinha aos punhados e amasse até obter uma massa lisa e sem grumos.

Etapa 3.Pegue a massa com uma colher de sopa e coloque em uma frigideira quente, espaçada.

Passo 4. Frite por 2 minutos de cada lado e transfira para um prato.

Etapa 5. Adicione frutas vermelhas ou várias coberturas e experimente. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite e fermento em pó

Panquecas exuberantes feitas com leite e fermento em pó são um prato farto e macio que levará muito pouco tempo para ser preparado. O fermento em pó confere maciez, tornando o prato um café da manhã ideal para toda a família. Experimente servi-los com xarope de bordo, leite condensado ou geléia.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 10-15 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Farinha – 200 gr.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó – 0,5 colher de chá.
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 3 colheres de sopa.
• Leite de vaca – 300 ml.
• Vanilina – 1 gr.
• Sal – 1 pitada.

Processo de cozimento:

Passo 1. Derreta uma fatia de manteiga, peneire a farinha, lave o ovo com um pincel e seque da maneira que lhe for conveniente.

Passo 2. Despeje a quantidade necessária de farinha e fermento em uma tigela conveniente para misturar.

Passo 3. Em seguida, adicione açúcar, vanilina e sal - misture.

Passo 4. Em uma tigela, misture a manteiga derretida e o ovo de galinha.

Passo 5. Despeje um copo de leite na mistura de ovos e mexa os ingredientes.

Passo 6. Combine a mistura seca e a massa líquida.

Passo 7. Adicione o leite restante e sove a massa.

Passo 8. Cozinhe as panquecas em fogo moderado, tampado, 5 minutos de cada lado.

Passo 9. Sirva o prato quente à mesa e desfrute do sabor delicioso. Bom apetite!

Panquecas de leite com maçãs

As panquecas de leite com maçã são um prato saboroso e aromático perfeito para o café da manhã ou jantar, depois do qual você não sentirá aquela odiosa sensação de fome por muito tempo. Pedaços suculentos de maçã dão um sabor especial às panquecas e as tornam mais suculentas.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento – 7-10 minutos.

Porções – 2.

Ingredientes:

• Leite de vaca – 150 ml.
• Ovo – 1 unid.
• Farinha – 6-7 colheres de sopa.
• Açúcar granulado – 2 colheres de chá.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Maçã – 1 peça.
• Sal – 1 pitada
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Coloque o ovo, o açúcar e um pouco de sal em um recipiente fundo.

Passo 2. Despeje o leite morno.

Passo 3. Adicione o fermento e aos poucos adicione a farinha de trigo peneirada.

Passo 4. Depois de misturar a massa até ficar homogêneo, adicione pequenas fatias de polpa de maçã.

Passo 5. Frite as panquecas em óleo vegetal dos dois lados até ficarem com uma bela cor dourada.

Passo 6. Se desejar, decore com açúcar de confeiteiro e comece a refeição. Bom apetite!

Panquecas de leite com banana

As panquecas de leite com banana são um prato incrivelmente saboroso e satisfatório que se tornará uma refeição balanceada para você a qualquer hora do dia. As rodelas de banana fresca tornam o prato macio e suculento, e a fruta também confere às panquecas um aroma incrivelmente agradável e impossível de resistir.

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 2-3.

Ingredientes:

• Banana grande – 1 unid.
• Farinha – 200 gr.
• Leite de vaca – 50 ml.
• Fermento em pó – 1 colher de chá.
• Ovo – 1 unid.
• Sal – 1 pitada.
• Óleo de girassol - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Quebre a polpa da banana e coloque em uma tigela, amasse com um garfo até ficar com consistência de pasta.

Passo 2. Misture o ovo e o leite na polpa da fruta.

Etapa 3.Despeje o fermento na mistura preparada e peneire a farinha.

Passo 4. Sove a massa.

Passo 5. Retire a mistura com uma colher de sopa e coloque em uma frigideira quente com óleo de girassol quente.

Passo 6. Doure dos dois lados e sirva. Aproveite o seu chá!

Panquecas de leite com requeijão

Panquecas de leite com requeijão - esta é uma receita simples e delicada que permite preparar panquecas suculentas e saborosas com adição de requeijão. Este leite fermentado satura os alimentos com uma textura incrivelmente macia que literalmente derrete na boca.

Tempo de cozimento - 1 hora

Tempo de cozimento - 15 minutos.

Porções – 3.

Ingredientes:

• Ovo – 1 unid.
• Requeijão – 300 gr.
• Açúcar de cana – 2 colheres de sopa.
• Sal – 1 pitada.
• Leite de vaca – 70 ml.
• Farinha – 3 colheres de sopa.
• Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

Passo 1. Despeje o requeijão em um recipiente fundo, seguido da gema.

Passo 2. Adicione o açúcar mascavo e o leite.

Passo 3. Adicione a farinha peneirada e misture os ingredientes com um batedor manual.

Passo 4. Adicione um pouco de sal às claras e bata até formar picos estáveis. Incorpore lentamente na massa.

Passo 5. Frite as panquecas em óleo vegetal em fogo baixo por 4 minutos.

Passo 6. Vire, cubra com uma tampa e reserve por três minutos. Servimos à mesa “bem quente”. Cozinhe e divirta-se!