Panquecas fofas feitas com leite sem fermento

Panquecas fofas feitas com leite sem fermento

Panquecas fofas de leite sem fermento são uma guloseima saborosa e fácil de fazer, preparada de forma simples e sem complicações desnecessárias com vários ingredientes econômicos. Panquecas fofas são perfeitas para um delicioso café da manhã ou chá. Sirva o prato com creme de leite, mel ou geléia. Tanto crianças como adultos gostam de panquecas com leite. Anote a seleção e faça felizes seus entes queridos.

Panquecas exuberantes com leite sem fermento e refrigerante

Panquecas exuberantes feitas com leite sem fermento e refrigerante não são nada difíceis de preparar. Graças ao uso de refrigerante apagado, os produtos assados ​​​​são porosos e arejados. A implementação de uma receita simples leva cerca de meia hora. Panquecas delicadas desaparecem instantaneamente da mesa.

Panquecas fofas feitas com leite sem fermento

Ingredientes
+2 (porções)
  • Farinha de trigo 2 (copos)
  • Leite de vaca 1 (copos)
  • Sal 1 pitada
  • Açúcar granulado 1 (colheres de sopa)
  • Óleo vegetal 1 (colheres de sopa)
  • Óleo vegetal  para fritar
  • Ovo de galinha 1 (coisas)
  • Bicarbonato de sódio 1 (colheres de chá)
  • Vinagre de mesa 9% 1 (colheres de sopa)
Passos
30 minutos.
  1. Como fazer panquecas fofas com leite sem fermento? Prepare os ingredientes. Retiramos o leite e o ovo na véspera do cozimento para que os ingredientes tenham tempo de atingir a temperatura ambiente.
    Como fazer panquecas fofas com leite sem fermento? Prepare os ingredientes.Retiramos o leite e o ovo na véspera do cozimento para que os ingredientes tenham tempo de atingir a temperatura ambiente.
  2. Quebre o ovo lavado e seco em um recipiente grande. Adicione açúcar granulado e ajuste você mesmo a quantidade.
    Quebre o ovo lavado e seco em um recipiente grande. Adicione açúcar granulado e ajuste você mesmo a quantidade.
  3. Bata os ingredientes com um batedor manual e adicione sal. Despeje óleo vegetal inodoro e leite. Combine com um batedor.
    Bata os ingredientes com um batedor manual e adicione sal. Despeje óleo vegetal inodoro e leite. Combine com um batedor.
  4. Tempere uma colher de chá de refrigerante com uma colher de vinagre. Despeje na mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
    Tempere uma colher de chá de refrigerante com uma colher de vinagre. Despeje na mistura líquida e mexa até ficar homogêneo.
  5. Adicione a farinha pré-peneirada em partes e amasse até ficar homogêneo, para que não haja grumos. Depois de mexer bem, deixe a mistura descansar. Bolhas se formam na superfície. Agora vamos começar a fritar as panquecas.
    Adicione a farinha pré-peneirada em partes e amasse até ficar homogêneo, para que não haja grumos. Depois de mexer bem, deixe a mistura “descansar”. Bolhas se formam na superfície. Agora vamos começar a fritar as panquecas.
  6. Coloque a frigideira em fogo médio e unte o fundo com óleo vegetal. Com uma colher de sopa, espalhe a massa, deixando espaço entre os pedaços. Reduzindo o fogo, frite as panquecas de cada lado até dourar.
    Coloque a frigideira em fogo médio e unte o fundo com óleo vegetal. Com uma colher de sopa, espalhe a massa, deixando espaço entre os pedaços. Reduzindo o fogo, frite as panquecas de cada lado até dourar.
  7. Coloque guardanapos de papel em um prato plano e transfira as panquecas quentes. Deixe para tirar o excesso de óleo.
    Coloque guardanapos de papel em um prato plano e transfira as panquecas quentes. Deixe para tirar o excesso de óleo.
  8. Retire os guardanapos e sirva os pastéis com geleia ou creme de leite.
    Retire os guardanapos e sirva os pastéis com geleia ou creme de leite.
  9. Panquecas exuberantes feitas com leite sem fermento estão prontas! Bom apetite!
    Panquecas exuberantes feitas com leite sem fermento estão prontas! Bom apetite!

Panquecas exuberantes sem fermento feitas com leite e fermento em pó

Panquecas exuberantes sem fermento feitas com leite e fermento em pó são a receita perfeita que todos podem saborear. A guloseima caseira fica incrivelmente apetitosa. As panquecas são servidas no café da manhã ou no chá com vários xaropes de frutas vermelhas ou creme de leite. É muito saboroso e nutritivo!

Tempo de cozimento - 30 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 1,5-2 colheres de sopa.
  • Leite de vaca - 1 colher de sopa. (200 ml.)
  • Sal - a gosto.
  • Açúcar granulado – 1-2 colheres de sopa.
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Ovo – 1 unid.
  • Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

  1. Preparamos todos os ingredientes necessários.
  2. Depois de enxaguar e limpar o ovo, quebre-o em uma xícara. Adicione açúcar granulado. Reduzimos ou aumentamos a sua quantidade a nosso pedido.
  3. Adicione sal.
  4. Usando um batedor, bata os ingredientes.
  5. Adicione o fermento em pó.
  6. Adicione um copo de farinha peneirada.
  7. Despeje 100 mililitros de leite. Com um batedor, sove a massa intensamente, removendo os grumos de farinha. Em seguida, adicione o restante da farinha peneirada e despeje o leite restante. Mexa até ficar homogêneo.
  8. Dependendo da farinha e de suas características, pode ser necessário mais ou menos. Por isso adicionamos em 2 etapas, controlando a densidade da massa. A massa deve adquirir a consistência de creme de leite espesso.
  9. Aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal em fogo médio. Forme panquecas com uma colher de sopa. Frite por 2 minutos até dourar bem, cobrindo com uma tampa se desejar.
  10. Vire os assados ​​​​e frite do outro lado.
  11. Coloque as panquecas fritas em um guardanapo de papel para retirar o excesso de gordura. Frite todas as panquecas desta forma.
  12. Sirva a guloseima acabada com leite condensado ou outros aditivos.
  13. As panquecas não perdem o sabor tanto quentes como frias.
  14. Bom apetite!

Panquecas com leite sem fermento e ovos

Panquecas de leite sem fermento ou ovos são os produtos de panificação mais delicados, preparados simplesmente com ingredientes simples e baratos. As panquecas são preparadas de forma rápida e sem complicações. Mesmo as donas de casa inexperientes repetirão uma ótima receita sem sentir dificuldades.

Tempo de cozimento – 40 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 6

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 250 gr.
  • Leite de vaca – 250 ml.
  • Sal – 1 pitada.
  • Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
  • Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa.
  • Refrigerante – 0,5 colher de chá.
  • Vinagre 9% – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

  1. Prepare os ingredientes.
  2. Depois de aquecer levemente o leite, despeje metade em uma tigela grande. Sal e adicione o açúcar granulado. Apagamos o refrigerante e o vinagre e colocamos na tigela. Mexer.
  3. Adicione a farinha peneirada ao líquido resultante e amasse, desfazendo os grumos.
  4. Despeje o leite restante e mexa até ficar homogêneo.
  5. Despeje uma colher de sopa de óleo de girassol e misture bem.
  6. Leve ao lume uma frigideira untada com óleo vegetal e aqueça em temperatura média. Usando uma colher de sopa, forme panquecas sobre uma superfície quente.
  7. Quando a parte superior estiver coberta de bolhas e ficar fosca, use uma espátula para virar as panquecas.
  8. Cobrindo a panela com uma tampa, cozinhe as panquecas no vapor por alguns minutos. Frite todas as panquecas desta forma.
  9. Coloque os pastéis fofinhos sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Se você usar uma frigideira antiaderente comprovada para fritar, poderá ficar sem óleo. Esses produtos serão menos calóricos.
  10. Sirva os delicados pastéis ao chá, cobertos com creme de leite ou deliciosas geléias caseiras.
  11. Bom apetite!

Deliciosas panquecas de leite sem fermento com maçãs

Deliciosas panquecas de leite sem fermento com maçãs são incríveis assados ​​​​caseiros que vão deliciar crianças e adultos. As panquecas são preparadas com ingredientes baratos em menos de meia hora. Até uma criança pode repetir a preparação simples. Você pode adicionar canela para dar sabor. Os pastéis perfumados vão te deixar louco.

Tempo de cozimento – 25 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 1,5 colheres de sopa.
  • Leite de vaca - 1 colher de sopa.
  • Sal - a gosto.
  • Açúcar granulado - a gosto.
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Ovo – 1 unid.
  • Refrigerante – 1 colher de chá.
  • Maçã – 1 peça.

Processo de cozimento:

  1. Lave o ovo e quebre-o em um recipiente adequado para amassar. Adicione o açúcar granulado, cuja quantidade nós mesmos determinamos. Usando um batedor manual ou mixer, misture até ficar homogêneo. Despeje meio copo de leite levemente aquecido.
  2. Adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio.
  3. Peneire 1,5 xícaras de farinha de trigo. Para doces, geralmente é usado o grau mais alto.
  4. Depois de mexer bem, despeje o leite restante em porções e leve a mistura até uma consistência lisa.
  5. Lave a maçã. Se desejar, retire a casca, retire o interior e pique finamente ou use um ralador.
  6. Coloque as maçãs picadas na massa e mexa. Aqueça uma frigideira untada com óleo vegetal.
  7. Use uma colher de sopa para formar panquecas em uma superfície quente.
  8. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.
  9. Se desejar, decore os assados ​​​​acabados com açúcar de confeiteiro ou sirva com geléia. Bom apetite!

Panquecas com leite sem fermento e refrigerante

Panquecas de leite sem fermento ou refrigerante são uma iguaria universal tanto para beber chá quanto para um delicioso café da manhã em família. Para deixar as panquecas fofas, é preciso bater bem as claras. Esta é uma das condições importantes. Isso é fácil de fazer e qualquer pessoa pode fazer sem muita dificuldade.

Tempo de cozimento – 45 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 350 gr.
  • Leite 3,2% – 250 ml.
  • Sal – 2 pitadas.
  • Açúcar granulado – 50 gr.
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Ovo – 2 unid.

Processo de cozimento:

  1. Prepare os ingredientes. Lavamos os ovos e retiramos a umidade da casca.
  2. Pegue dois recipientes e separe os ovos em claras e gemas.
  3. Aqueça um pouco o leite.
  4. Despeje 50 gramas de açúcar granulado nas gemas e bata na batedeira até ficar branco.
  5. Transfira a mistura batida para o leite morno.
  6. Após misturar, adicione 2 pitadas de sal.
  7. Adicione 350 gramas de farinha pré-peneirada.
  8. Misture com um batedor até ficar homogêneo.
  9. Enquanto a massa descansa, leve as claras até formar uma espuma fofa.
  10. Coloque os picos densos de proteína na massa.
  11. Combine os ingredientes com cuidado para que as claras não caiam.
  12. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira e aqueça em fogo moderado. Coloque uma colher de sopa de massa sobre uma superfície quente e frite até dourar dos dois lados. Em seguida, coloque sobre guardanapos para retirar o excesso de óleo.
  13. Coloque os produtos assados ​​​​acabados em um prato.
  14. Se desejar, adicione creme de leite ou outras guloseimas.
  15. Bom apetite!

Panquecas fofas feitas com leite azedo sem fermento

Panquecas exuberantes feitas com leite azedo sem fermento são uma delícia que pode ser preparada de forma simples. Este prato apetitoso cabe perfeitamente num pequeno-almoço em família e é adequado para um simpático chá. Fazer uma guloseima simples levará apenas cerca de 20 minutos e não causará nenhum transtorno nem mesmo às donas de casa mais ocupadas.

Tempo de cozimento - 20 minutos.

Tempo de cozimento - 5 minutos.

Porções – 3

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 2 colheres de sopa.
  • Leite azedo – 2 colheres de sopa.
  • Sal – 1 pitada.
  • Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
  • Óleo vegetal - para fritar.
  • Ovo – 2 unid.
  • Refrigerante – 0,5 colher de chá.

Processo de cozimento:

  1. Cerca de 10 minutos antes do início do cozimento, retiramos os ingredientes necessários. Lave e seque os ovos.
  2. Pegue um recipiente pequeno e quebre os ovos nele. Adicione 2 colheres de açúcar e equilibre com sal. Ajustamos a quantidade de doçura dependendo das preferências de gosto.Para os amantes de produtos de panificação neutros, não adicionamos açúcar algum.
  3. Combine com um batedor manual ou use uma batedeira a seu critério. Não há necessidade de bater, apenas leve até ficar homogêneo.
  4. Despeje o leite azedo. Misture até ficar homogêneo com o mesmo batedor ou batedeira, removendo quaisquer grumos.
  5. Peneire a farinha em porções e amasse, desfazendo os torrões de farinha. Se a massa ficar bem grossa, acrescente mais leite azedo. Adicione refrigerante.
  6. Sove a massa até ficar homogênea.
  7. Aqueça a frigideira em fogo moderado e unte a superfície quente com óleo de girassol. Usando uma colher de sopa, forme panquecas redondas. Frite de um lado por alguns minutos.
  8. Usando uma espátula, vire para o outro lado. Controlamos o fogo se necessário. Adicione geléia, leite condensado ou creme de leite às panquecas prontas e sirva no café da manhã. Bom apetite!

Panquecas sem fermento feitas com leite e farinha de arroz

Panquecas sem fermento feitas com leite e farinha de arroz são ideais para um café da manhã saboroso e rápido. Deliciosas panquecas são fáceis de preparar. Tanto crianças como adultos devoram esta deliciosa guloseima com muito prazer.

Tempo de cozimento – 35 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 4

Ingredientes:

  • Farinha de arroz – 180 gr.
  • Leite de vaca – 200 ml.
  • Sal – 1 pitada.
  • Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
  • Ovo – 1 unid.
  • Fermento em pó – 1 colher de chá.

Processo de cozimento:

  1. Retiramos os ingredientes listados.
  2. Tomando uma xícara espaçosa e adequada para amassar a massa, despeje a quantidade especificada de leite com qualquer teor de gordura. Quebre o ovo lavado. Polvilhe com uma pitada de sal e açúcar. Sua quantidade depende de suas preferências. Você pode adicionar doçura adicionando xarope, geléia ou leite condensado antes de servir.
  3. Armado com um batedor manual, misture os ingredientes.
  4. Adicione uma colher de chá de fermento e 180 gramas de farinha de arroz.
  5. Mexa a mistura até ficar homogêneo.
  6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Usando uma colher de sopa, forme uma panqueca redonda no centro. Reduzindo um pouco a chama, espere formar bolhas no topo.
  7. Com uma espátula, vire o produto e frite por mais alguns minutos.
  8. Frite assim todas as panquecas e coloque-as umas sobre as outras. Se desejar, decore com frutas vermelhas e acrescente mel.
  9. Sirva com chá.
  10. Bom apetite!

Panquecas de leite com linguiça

Panquecas de leite com linguiça são uma iguaria incrível, adequada tanto para um farto café da manhã quanto para um delicioso lanche rápido. Quem não gosta de doces vai adorar os pastéis perfumados. Esta guloseima apetitosa irá agradar aos apreciadores de pequenos-almoços fartos, independentemente da idade.

Tempo de cozimento – 50 minutos.

Tempo de cozimento - 10 minutos.

Porções – 8

Ingredientes:

  • Farinha de trigo – 200 gr.
  • Leite de vaca – 150 ml.
  • Sal - a gosto.
  • Orégano – 1 colher de chá.
  • Pimenta preta moída – 0,5 colher de chá.
  • Salsicha médica – 150 gr.
  • Ovo – 2 unid.
  • Refrigerante – 1 colher de chá.
  • Vinagre de mesa 9% – 1 colher de sopa.
  • Óleo vegetal - para fritar.

Processo de cozimento:

  1. Quebre 2 ovos lavados em uma tigela grande e despeje 150 mililitros de leite com qualquer teor de gordura. Bata até ficar homogêneo.
  2. Peneire 200 gramas de farinha de trigo. Apagamos o refrigerante com vinagre e colocamos no restante dos ingredientes. Você pode usar fermento em pó.
  3. Sal, pimenta e adicione orégano. Homogeneizar.
  4. Corte a linguiça do médico em rodelas. Você pode cortar em quadrados e misturar imediatamente na massa.
  5. A massa descansou e está pronta para usar.
  6. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque uma colher de sopa de massa na assadeira.Coloque as fatias de salsicha por cima. Cubra a linguiça com massa. Estamos esperando que a superfície fique fosca.
  7. Frite as deliciosas panquecas dos dois lados em fogo moderado até dourar. Sirva panquecas saudáveis ​​para o chá. Bom apetite!
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