Charlotte no kefir com maçãs no forno

Charlotte exuberante com maçãs no kefir no forno é uma sobremesa macia e arejada que tanto adultos quanto crianças adoram. A receita clássica de charlotte é muito popular, mas a charlotte mais fofa com maçãs é feita com kefir. Queremos compartilhar 6 receitas simples e deliciosas de charlotte fofa com maçã no forno. Entre eles você com certeza encontrará a receita que mais lhe agrada.

Charlotte exuberante com maçãs no kefir

Você pode fazer charlotte com maçãs no kefir usando esta receita, mesmo que nunca tenha assado nada. A receita é muito simples e saborosa, não exigindo nenhuma habilidade especial do cozinheiro. Tente!

1. 
   Como assar charlotte de kefir com maçãs no forno? Primeiro prepare todos os ingredientes necessários para a torta. Pegue maçãs fortes e não muito doces para que a torta não fique enjoativa.
2. 
   Lave as maçãs em água quente corrente e corte-as em cubos ou rodelas, retirando as sementes e os caules. Você pode descascá-los se quiser.
3. 
   Forre a forma de torta com papel manteiga e espalhe as maçãs picadas em uma camada uniforme sobre o papel.
4. 
   Corte a manteiga em cubos, coloque em uma tigela esmaltada e derreta levemente.
5. 
   Despeje o kefir em temperatura ambiente em outro recipiente e adicione refrigerante. Misture bem o kefir até que a mistura fique homogênea e o ácido se apague completamente.
6. 
   Quebre os ovos na tigela da batedeira ou em uma tigela conveniente e bata-os bem até formar uma espuma, adicionando gradualmente todo o açúcar aos ovos.
7. 
   Depois de adicionar todo o açúcar aos ovos, certifique-se de que se forma uma espuma fofa e densa e que o açúcar se dissolve completamente.
8. 
   Despeje o kefir temperado com refrigerante em um recipiente com a mistura de ovos. Misture bem até a mistura ficar completamente homogênea.
9. 
   Depois disso, despeje o óleo na tigela com a futura massa e misture tudo delicadamente até que o líquido fique completamente homogêneo.
10. 
    Em seguida, comece a adicionar a farinha peneirada ao líquido em porções, amassando delicadamente a massa charlotte. A massa deve ficar lisa e sem grumos.
11. 
    Despeje a massa pronta na forma com as maçãs e, em seguida, leve a forma com o preparo da torta ao forno pré-aquecido a 180 graus.
12. 
    A torta é cozida por 35-40°C em temperatura constante, após o que pode ser retirada com segurança do forno e colocada em um prato. Charlotte no kefir com maçãs no forno está pronta! Sirva a torta inteira ou em porções, depois de polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Charlotte exuberante em kefir com semolina no forno

Charlotte feita com kefir e semolina com maçã é uma massa delicada e quebradiça com sabor e aroma maravilhosos.Devido ao kefir na composição, a torta ficará fofa e crescerá bem. Além disso, a charlotte com semolina pode ser considerada um prato mais dietético que o clássico.

Ingredientes:

• Kefir – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 0,5 colheres de sopa.
• Sêmola – 1 colher de sopa.
• Farinha – 1 colher de sopa.
• Ovo de galinha – 3 unid.
• Maçã – 3-4 unidades.
• Bicarbonato de sódio – 2 colheres de chá.
• Manteiga – para untar a forma.

Processo de cozimento:

1. Despeje o refrigerante no kefir, levemente pré-aquecido ou em temperatura ambiente, e misture bem. Bolhas devem se formar na superfície, indicando que o ácido do kefir foi extinto.

2. Em seguida, adicione a semolina ao kefir, mexa até ficar homogêneo e reserve o recipiente. Enquanto o cereal ferve, comece a preparar as maçãs.

3. Lave bem as maçãs em água corrente e descasque-as se desejar. Em seguida, corte a fruta em rodelas finas, rodelas ou apenas cubos. Comece a preparar os ovos.

4. Quebre os ovos em uma tigela da batedeira ou apenas em uma tigela normal. Bata até formar uma espuma fofa, despejando lentamente o açúcar granulado na mistura de ovos. Quando todo o açúcar estiver dissolvido e formar espuma nos ovos, você pode continuar trabalhando na massa.

5. Despeje com cuidado os ovos batidos com o açúcar em uma tigela com a semolina e o kefir, acrescente a farinha e misture bem os ingredientes. A massa deve ficar totalmente homogênea e moderadamente espessa.

6. Em seguida, adicione as maçãs picadas à massa e misture tudo novamente com cuidado. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com semolina e despeje a massa na assadeira.

7. Coloque a forma com a futura charlotte sobre semolina e kefir no forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus.Asse a charlotte por cerca de quarenta minutos, verificando se a iguaria está pronta com um espeto de madeira.

Bom apetite!

Charlotte arejada de maçã com canela

Canela e maçã são uma famosa combinação ideal que aquece a casa com seu aroma e levanta o ânimo. Para aprender a fazer uma deliciosa charlotte com maçã e canela, leia a receita simples abaixo.

Ingredientes:

• Maçã – 5-6 unidades.
• Manteiga – 150 gr.
• Ovo de galinha – 4 unid.
• Açúcar – 1,5-2 colheres de sopa.
• Kefir – 200ml.
• Refrigerante – ¾ colher de chá.
• Farinha de trigo – 3 colheres de sopa.
• Açúcar em pó - a gosto
• Canela em pó - a gosto

Processo de cozimento:

1. Primeiro prepare todos os ingredientes necessários para a charlotte. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em cubos ou rodelas. Certifique-se de remover as sementes e caules.

2. Corte a manteiga em cubos, coloque em uma tigela esmaltada e derreta levemente. Em outro recipiente, misture o kefir em temperatura ambiente e o bicarbonato de sódio. Misture bem o kefir até que a mistura fique homogênea e o ácido se apague completamente.

3. Quebre os ovos na tigela da batedeira ou em uma tigela conveniente e bata-os bem até formar espuma, adicionando aos poucos todo o açúcar aos ovos. Despeje o kefir temperado com refrigerante em um recipiente com a mistura de ovos. Misture bem até obter uma consistência completamente homogênea.

4. Em seguida, despeje o óleo na tigela com a futura massa e misture tudo com cuidado e comece a adicionar a farinha peneirada ao líquido em porções, amassando delicadamente a massa charlotte.

5. Despeje uma pequena parte da massa em uma assadeira (untada de silicone ou comum) e espalhe delicadamente no fundo da assadeira. Em seguida, arrume as maçãs e use uma peneira para polvilhar com canela em pó.

6.Despeje o restante da massa na forma com as maçãs e, em seguida, leve a forma com o preparo da torta ao forno pré-aquecido a 180 graus.

7. A torta estará pronta em 35-40 minutos. Após este tempo, você pode retirá-lo do forno com segurança e colocá-lo em um prato. Quando a charlotte esfriar um pouco, misture o açúcar de confeiteiro com o restante da canela e polvilhe cuidadosamente o bolo com uma peneira.

Deliciosa charlotte com maçãs no kefir com queijo cottage

Uma sobremesa à qual se adiciona queijo cottage torna-se mais saborosa e muito mais saudável. Se você nunca cozinhou uma deliciosa charlotte com queijo cottage, definitivamente deveria expandir seu livro de receitas. O delicado requeijão e o incrível aroma de maçã combinam-se perfeitamente nesta massa.

Ingredientes:

• Requeijão (5%) – 200 gr.
• Ovo – 4 unid.
• Maçã – 2 unid.
• Açúcar granulado – 200 gr.
• Kefir – 1/2 colher de sopa.
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Fermento em pó para massa – 10 g.
• Manteiga – 20 gr.

Processo de cozimento:

1. Bata os ovos com o açúcar granulado até formar uma espuma fofa. Isso levará cerca de 7 a 10 minutos se você tiver uma boa batedeira.

2. Combine a coalhada em um recipiente separado com o kefir, triture bem e misture até obter uma mistura cremosa completamente homogênea.

3. Misture os ovos batidos com o açúcar, o creme de leite e o creme de requeijão, distribuindo e misturando cuidadosamente os ovos no requeijão.

4. Misture a farinha com o fermento e peneire porções na base do ovo de coalhada, enquanto amassa a massa macia.

5. Unte a forma onde vai assar a charlotte com manteiga derretida e polvilhe delicadamente com farinha. Em seguida, despeje cuidadosamente a massa na forma e alise-a.

6. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em rodelas bem cuidadas. Remova sementes e caules.

7.Depois que as maçãs estiverem picadas, espalhe-as bem sobre a superfície da massa na assadeira, criando uma borda de maçã bem cuidada. Em seguida, coloque a forma charlotte no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por pelo menos 35 minutos.

8. Retire a torta pronta do forno e, quando esfriar, polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro. Sirva inteiro ou em porções.

Uma receita simples de charlotte gelatinosa no forno

A charlotte gelatinosa com maçãs é preparada de forma muito simples e rápida. Mesmo que esta seja sua primeira experiência com doces, com certeza você terá sucesso com a receita e poderá agradar seus entes queridos e amigos! Não deixe de experimentar esta receita e você não se arrependerá.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Kefir – ½ colher de sopa.
• Vanilina - uma pitada
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Maçã – 2-3 unidades.
• Ovo de galinha – 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Em primeiro lugar, retire o kefir da geladeira e aqueça-o levemente até a temperatura ambiente. Em seguida, adicione bicarbonato de sódio ao kefir e misture bem. É necessário que apareçam bolhas na superfície do kefir.

2. Enquanto o kefir está fervendo, misture os ovos com o açúcar e bata bem na batedeira. Não é necessário obter uma espuma densa, mas todo o açúcar deve estar dissolvido.

3. Adicione a espuma de ovo e açúcar ao kefir e misture delicadamente. Em seguida, comece a peneirar a farinha no líquido em porções enquanto amassa até obter uma massa lisa. A massa deve ficar como um bom creme de leite, nem líquido nem grosso.

4. Lave as maçãs em água corrente e corte-as em cubos ou rodelas. Em seguida, unte a assadeira com óleo e coloque as maçãs em uma camada uniforme.

5. Despeje a massa diretamente sobre a camada de maçãs na forma de torta e alise.Em seguida, leve a charlotte gelatinosa semiacabada ao forno, que deve ser pré-aquecido a 180 graus.

6. Asse a torta por cerca de quarenta minutos; Se você duvida que esteja pronto, verifique com um espeto de madeira. Retire o prato acabado do forno, deixe esfriar e transfira para um prato.

Deliciosa charlotte de kefir com banana

Algumas pessoas não gostam de assar maçãs - pode haver vários motivos para isso. No mínimo, charlotte com maçãs é um prato tão popular que pode simplesmente ficar entediante. Neste caso, convidamos você a experimentar a deliciosa charlotte com banana, que não é mais difícil de preparar do que o normal.

Ingredientes:

• Farinha de trigo – 1 colher de sopa.
• Açúcar granulado – 1 colher de sopa.
• Kefir – ½ colher de sopa.
• Vanilina - uma pitada
• Refrigerante – ½ colher de chá.
• Banana – 1-2 unid.
• Ovo de galinha – 3 unid.

Processo de cozimento:

1. Retire o kefir da geladeira e aqueça-o levemente até a temperatura ambiente, ou simplesmente deixe-o no ambiente por um tempo, se tiver tempo. Em seguida, adicione bicarbonato de sódio ao kefir e misture bem. Bolhas aparecerão na superfície do kefir, isso é normal.

2. Enquanto o kefir está fervendo, misture os ovos com o açúcar e bata bem na batedeira. Não é preciso tentar bater os ovos até formarem uma espuma espessa, o principal é que o açúcar se dissolva completamente e as claras e as gemas se misturem bem.

3. Adicione a espuma de ovo e açúcar ao kefir e misture delicadamente. Em seguida, comece a peneirar a farinha no líquido em porções enquanto amassa até obter uma massa lisa. A massa deve ficar como um bom creme de leite, nem líquido nem grosso.

4. Lave as bananas em água corrente e descasque-as. Corte as bananas em rodelas ou metades. Coloque as bananas na tigela com a massa e misture delicadamente.

5.Unte uma assadeira com óleo, despeje a massa nela e alise com cuidado. Coloque a forma de torta no forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno até ficar pronta.

6. A torta fica assada por cerca de quarenta minutos. Sua prontidão pode ser verificada com um espeto de madeira. Retire do forno a charlotte acabada com bananas, deixe esfriar e transfira para um prato bonito.